Trứng cút: Bổ từ vỏ bổ vào pps

Trứng cút: Bổ từ vỏ bổ vào Ít ai biết, những quả trứng nhỏ bé này còn nhiều vitamin hơn cả trứng gà.. Ít ai biết, những quả trứng nhỏ bé này còn nhiều vitamin hơn cả trứng gà... Nhưng v

Trứng cút: Bổ từ vỏ bổ vào

Ít ai biết, những quả trứng nhỏ bé này còn nhiều vitamin hơn cả trứng gà Từ lâu ,tại các trường học của Nhật Bản, trong mỗi suất ăn trưa của học sinh bắt buộc phải có 2 quả trứng cút

Ít ai biết, những quả trứng nhỏ bé này còn nhiều

vitamin hơn cả trứng gà

Mỗi quả trứng cút có trọng lượng khoảng từ 10-12g, nhỏ hơn trứng gà 5 lần Nhưng vitamin A trong một quả trứng cút nhiều hơn trong trứng gà 2,5 lần Lần lượt hàm lượng B1 và B2 cũng cao hơn tương

ứng2,8 và 2,2 lần Phốt pho, cali, sắt trong trứng cút cao hơn trứng gà gấp 5 lần

Thêm vào đó, trứng cút cũng rất giầu chất các chất như đồng, coban, niacin và các axit amin thiết yếu Tyrosine là loại dưỡng chất có khả năng làm cho da khỏe mạnh Vì thế, trứng chim cút còn được sử dụng

cả trong nghành công nghiệp sản xuất mỹ phẩm

Nồng độ lecithin cao trong trứng cũng có tác dụng làm giảm lượng cholesterol trong máu Còn các nhà khoa học Bungari thì cho rằng hàm lượng phốt pho trong trứng còn cho hiệu quả cao hơn cả thuốc

viagra

Trứng cút cũng là một loại thực phẩm có tính kháng

khuẩn Nếu bạn thường xuyên bị cảm lạnh tra tấn thì các nhà khoa học khuyên bạn nên ăn trứng cút vào mỗi sáng

Trứng cút cũng được khuyến khích dùng cho những người bị thiếu máu, nhức đầu nặng, hen phế quản, viêm dạ dầy Normalizes trong trứng cũng tốt cho

huyết áp và cải thiện tiêu hóa Bởi vậy, thực phẩm này thường được khuyến khích cho trẻ em, những người ốm yếu và phụ nữ mang thai

Không giống với trứng gà, trứng cút không có khả năng gây dị ứng Ngược lại, một số loại protein trong trứng cút có thể ngăn ngừa dị ứng nên trên cơ sở này người ta còn sản xuất thuốc để điều trị dị ứng

Trứng cút còn làm tăng sức đề kháng với phóng xạ

và góp phần loại bỏ các nuclit phóng xạ Điều đó giải thích vì sao các bác sĩ lại đưa ra lời khuyên bổ sung trứng cút trong thực đơn cho những người bị nhiễm bức xạ và những người sinh sống ở những vùng sinh

thái bất lợi như các thành phố lớn, nơi mức độ bức xạ thường cao hơn

Ngoài ra, một lý do đơn giản khiến trẻ em thích ăn trứng cút hơn so với trứng gà là vì chúng có kích

thước nhỏ

Vỏ trứng tuy mỏng nhưng lại là một nguồn canxi dồi dào cùng 26 dưỡng chất khác như: đồng, florua, sắt, mangan, molypden, phốt pho, silic, lưu huỳnh, kẽm, silicon Đặc biệt là có những chất có giá trị là silic và molypden – 2 chất rất cần cho các phản ứng sinh hóa của cơ thể nhưng rất nghèo trong các thực phẩm

hàng ngày của chúng ta

Vì vậy, các bác sĩ cũng khuyên các bệnh nhân không nên vứt vỏ trứng đi mà có thể xay nhỏ chúng ra và trộn thêm vào các món ăn khác Phương pháp điều trị này không chỉ cực kỳ hiệu quả mà còn rất an toàn và không có tác dụng phụ hay nguy cơ dùng quá liều