Do vậy, cần phải biết uống nước dừa đúng cách Nước dừa là một thức uống giải khát ngon miệng, hợp vệ sinh và bổ dưỡng.. Theo sách Nam dược thần hiệu của Tuệ Tĩnh, quả dừa da tử có vị n
Trang 1Cần lưu ý khi uống nước dừa
Trang 2Nước dừa là thức uống giải khát quen thuộc
Nhưng có một số người gặp hiện tượng bải hoải,
rũ người sau khi uống nước dừa Do vậy, cần
phải biết uống nước dừa đúng cách
Nước dừa là một thức uống giải khát ngon miệng, hợp vệ sinh và bổ dưỡng Trong nước dừa có chứa: protein 0,3%, chất béo 0,2%, đường 4,7% (chủ yếu là glucose, fructose), các chất khoáng: Ca, Na, K L, P, Fe…, các vitamin C, PP
Theo sách Nam dược thần hiệu của Tuệ Tĩnh, quả dừa (da tử) có vị ngọt, tính bình, không độc, tác dụng khử phong, ích khí, tiêu phù thủng, trừ hắc loạn (tiêu chảy, tâm phiền, giải nhiệt độc Nước dừa vô trùng còn được sử dụng làm dung dịch tiêm truyền tĩnh
mạch, trị tiêu chảy
Tuy nhiên, không nên lạm dụng nước dừa (ngày
uống hơn 3 – 4 trái và uống liên tục nhiều ngày)
Theo kinh nghiệm dân gian, uống nước dừa không
Trang 3đúng cách sẽ bị một số phản ứng như:
– Đi ngoài trời nắng nóng, đến khi về nhà, vì khát
nước nên uống quá nhiều nước dừa sẽ bị “trúng” với các triệu chứng: ớn lạnh, đầy bụng, hâm hấp sốt
hoặc sốt cao
– Trước cuộc thi đấu thể dục thể thao, nếu uống
nước dừa quá nhiều, sẽ làm cho tay chân rũ nước, giảm sức dẻo dai và phản xạ nhanh lẹ cần thiết
– Những người có thể tạng thuộc âm như: da xanh tái, bắp thịt mềm nhão, mát, tay chân lạnh, ăn uống chậm tiêu, ăn ít, ít khát nước, thích uống ấm, dễ bị tiêu chảy, phân mềm, người nặng, bải hoải, chậm
chạp…, thì không nên dùng nước dừa
Tại sao lại có những trường hợp nêu trên? Theo y học cổ truyền, dừa (cũng như nhiều loại trái cây chứa nhiều nước như: dưa hấu, bí đao…) có nhiều thấp khí (thấp khí là một trong sáu loại khí: phong, hàn, thử, thấp, táo, hoả) Thấp khí thường gây trở ngại cho
Trang 4hoạt động của trạng tỳ = tỳ hỷ táo nhi ố thấp, vị hỷ hương nhi ố nhiệt (tạng tỳ chủ về tiêu hoá và chủ cơ nhục (hoạt động của bắp thịt)
Do đó, khi uống nước dừa trong các trường hợp trên,
sẽ đưa thấp khí vào trong cơ thể quá nhiều, gây ra các rối loạn chức năng hoạt động bình thường của cơ thể Khi uống nước dừa để giải khát, nên thêm ít
muối để điều hoà Món nước dừa trộn với nước ép rau má cũng là một thức uống giải khát, thanh nhiệt, tiêu độc, nhuận gan rất tốt Tuy nhiên, những người
có tạng âm như đã nêu, cần lưu ý để tránh những điều bất lợi khi sử dụng