Cho phự hợp: Độ chiếu sỏng, lượng khớ độc, nhiệt độ, độ thụng thoỏng, độ ẩm vào chỗ trống.: Chuồng nuụi hợp vệ sinh phải cú.... phải phự hợp với từng loại vật nuụi.... khi xõy dựng chuồ
Trang 1Họ tên:………
Lớp: 7C kiểm tra 45 phút Điểm Lời phê của thầy, cô giáo I/ Trắc nghiệm (3đ) Câu 1(2đ) Hóychọn cỏc từ thớch hợp điền vào … Cho phự hợp: Độ chiếu sỏng, lượng khớ độc, nhiệt độ, độ thụng thoỏng, độ ẩm vào chỗ trống.: Chuồng nuụi hợp vệ sinh phải cú thớch hợp(ấm về mựa động, mỏt về mựa hố) trong chuồng thớch hợp( khoảng 60 - 75% ) tốt những khụng cú giú lựa phải phự hợp với từng loại vật nuụi trong chuồng ( như khớ amụniac, khớ hiđrụ sunfua ) ớt nhất Câu 2 ( 2đ ) Khoanh tròn vào chữ cái đầu câu mà em cho là đúng A khi xõy dựng chuồng vật nuụi, người chăn nuụi thường chọn hướng Nam và hướng Đụng - Nam vỡ : a Để chuồng nuụi cú độ chiếu sỏng phự hợp b Để chuồng nuụi phũng ngừa được tất cả cỏc dịch bệnh xảy ra c Để chuồng nuụi cú độ thụng thoỏng tốt d Để chuồng nuụi cú nhiệt độ thớch hợp với vật nuụi: ấm về mựa đụng, mỏt về mựa hố B Phương phỏp sản xuất thức ăn giàu prụtờin cho vật nuụi ? a Nuụi và khai thỏc nhiều sản phẩm thuỷ sản nước ngọt và nước mặn ( tụm, cỏ, ốc ) b Trồng nhiều ngụ, khoai, sắn
c Nuụi và tận dụng nguồn thức ăn động vật như giun đất, nhộng tằm
d Trồng xen, tăng vụ để cú nhiều cõy và hạt họ đậu II Tự luận : ( 6đ ) 1 ( 2đ ) Điều kiện để cụng nhận là một giống vật nuụi ? 2 ( 3đ ) Hóy nờu cỏc đặc điểm cần lưu ý khi thực hành : Rang đậu lạc ( đậu phụng ) và khi hấp ( luộc) đậu ngự ? 3 ( 2đ )Tại sao phải chế biến thức ăn vật nuụi ? Nờu cỏc phương phỏp chế biến thức ăn vật nuụi mà em đó được học ( 2đ ) Bài làm: ………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
Trang 2………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
- HÕt
Trang 3-Đáp án : ( Bài 3)
I Trắc nghiệm :
1 Điền các từ thích hợp theo thứ tự : nhiệt độ, độ ẩm, độ thông thoáng, độ chiếu sáng, lượng khí độc vào chỗ trống ( 1đ )
2.( 1đ ) Khi xây dựng chuồng nuôi, người chăn nuôi thường chọn hướng Nam và hướng Đông - Nam theo các biện pháp 1, 3, 4
Biện pháp: Để chuồng nuôi phòng ngừa được tất cả các dịch bệnh xảy ra là sai
3 Chọn cả a, c, d đều đúng ( 1 đ )
II Tự luận :
1 Điều kiện để công nhận là một giống vật nuôi là: (2đ)
- Các vật nuôi trong cùng một giống phải có chung nguồn gốc
- Có đặc điểm ngoại hình và năng suất giống nhau
- Có tính di truyền ổn định
- Đạt đến một số lượng cá thể nhất định và có địa bàn phân bố rộng
2 Các đặc điểm cần chú ý :
a/ Khi rang đậu lạc : (1,5đ)
- Cần chọn hạt đậu tròn, mẫy, không bị sâu mọt, bị bệnh
- Cần để dụng cụ rang ( nồi, chảo ) khô, mới bỏ hạt đậu vào
- Trong quá trình rang, dùng ngọn lửa vừa và dùng đũa khuấy đều, liên tục để hạt đậu được chín vàng đều Khi nghe mùi thơm của đậu là đạt yêu cầu
b/ Khi hấp - luộc hạt đậu ngự : (1,5đ)
- Cần chọn hạt đậu tròn, mẫy, không bị sâu mọt, bị bệnh
- Cần ngâm hạt đậu no nước rồi mới đem đi hấp hay luộc
- Trước khi nấu, cần thêm một ít muối cho chín đều và mau mềm hạt đậu, dùng lửa vừa, hơi to, khi sôi mở vung, tránh để nước trào tắt bếp
- Cần tránh nấu quá sống hay chín nhừ, nát hạt đậu sẽ giảm chất lượng hạt đậu
3 Cần phải chế biến thức ăn vật nuôi vì :
* Chế biến thức ăn vật nuôi nhằm làm tăng mùi vị, tăng tính ngon miệng để vật nuôi thích ăn, ăn được nhiều, dễ tiêu hoá, làm giảm bớt khối lượng, làm giảm độ thô cứng và khử bỏ chất độc hại
* Nêu các phương pháp chế biến thức ăn vật nuôi : ( 2đ )
Trang 4Các phương pháp chế biến thức ăn vật nuôi mà em đã được học là cắt ngắn, nghiền nhỏ, rang hấp, nấu chín, đường hoá , kiềm hoá, ủ lên men và tạo thành thức ăn hỗn hợp
********************************************************************