Tổng quan Măng cụt thuộc cây ăn quả nhiệt đới được trồng nhiều ở Thái Lan, Mã lai, Phi luật tân, Indonêsia và Việt nam.. Măng cụt là loại trái cây được nhiều người ưa chuộng và dược xem
Trang 1Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây Măng
Cụt
I Tổng quan
Măng cụt thuộc cây ăn quả nhiệt đới được trồng nhiều ở Thái Lan, Mã lai, Phi luật tân, Indonêsia và Việt nam Măng cụt là loại trái cây được nhiều người ưa chuộng và dược xem như là nữ hoàng của cây ăn trái nhiệt đới bởi lẽ dáng trái đẹp và chứa nhiều chất bổ dưỡng Giá bán tại Nhật lên đến 3USD/ trái (trọng lượng > 80g), còn ở Thái lan 2USD/kg Ở Thái lan năm 1990 đã xuất khẩu được 1.482 tấn trái thì đếùn 1993 Thái xuất khẩu dến 2.652 tấn, diện tích trồng măng cụt ở Thái năm 1994 là 34.127
ha Tuy vậy sản xuất trái đúng tiêu chuẩn mới là quan trọng, nghĩa là trái phải có trọng lượng > 80g vỏ trái đẹp và trái không
bị sượng cứng Hiện nay măng cụt ở Việt nam chỉ cho trái khi cây trồng 8-10 tuổi hay lâu hơn nữa tuỳ vào phương pháp chăm sóc sau đây là quy trình trồng và chăm sóc cây măng cụt nhằm
Trang 2mục đích cây cho trái vào lúc đạt 4-5 tuổi đối với cây ghép, 5-6 năm tuổi đối với cây trồng từ hạt ( cây con 2 năm tuổi trong vườn ươm) và nhiều trái có trọng lượng trên 80g để có thể xuất khẩu
II Yêu cầu sinh thái
- Lượng mưa: Cây măng cụt không thể sinh trưởng phát triển tốt
ở vùng không quá khô hay quá ẩm Cây yêu cầu lượng mưa thấp nhất phải là 1270mm/ năm
- Nhiệt độ - ẩm độ: Nhiệt độ thích hợp cho cây măng cụt phát triển ở vào khoảng 25 – 35 độ C và ẩm độ không khí thấp nhất
là 80%
- Ánh sáng: Trong những năm đầu trồng ra ruộng sản xuất cây măng cụt cần phải được che bóng để giảm bớt ánh nắng mặt trời trực tiếp đến với cây Nếu không ánh sáng mặt trời có thể làm
hư hại đỉnh sinh trưởng cây chậm phát triển
III Giống và nhân giống
1 Giống trồng
Do măng cụt là loại cây ăn quả không cần có sự thụ phấn để đậu trái, hạtï phát triển từ phôi cái, nên cây trồng từ hạt cũng có đặc tính giống như cây mẹ (Trừ các trường hợp đột biến có thể xảy ra) Cây măng cụt Việt nam và Thái lan chỉ có 01 giống, do đó nhà vườn nên mua giống của Việt nam để ít tốn kém
2 Kỹ thuật nhân giống
a Trồng bằng hạt
Trang 3Chọn hạt to ( trọng lượng hạt > 1g) và ươm hạt trong môi trường tro trấu hoặc muội sơ dừa Khi cây con đạt 4 - 5 tháng tuổi mới chuyển sang bầu, đến khi cây được 01 tuổi lại chuyển sang bầu
to hơn, lúc nầy bầu phải có kích thước 25cm x 45 cm để rể măng cụt phát triển thuận lợi trong năm thứ hai Cả hai giai đoạn nầy cần chọn vật liệu thoát nước tốt, giàu dinh dưỡng làm bầu cho cây, có thể dùng hổn hợp như sơ dừa: phân chuồng: đất theo tỷ
lệ 3:1:1, tưới nước đều đặn và che mát cho cây.Cần tưới nhẹ phân 02 tháng/ lần theo công thức N:P:K = 15:15:15, kết hợp thuốc trừ sâu, thuốc trừ bệnh nấm giúp cây phát triển tốt