Cần tuyển lựa những cây măng to mập và mọc từ dưới đất sâu lên để làm cây mẹ số măng này cần được đánh dấu để không xắn lầm.. Mỗi khóm chừa lại 4 mụt măng đối xứng nhau làm sao cho khóm
Trang 1Kinh nghiệm cho ra măng trái
vụ
Tre Điền Trúc có tên khoa học là Dendro calamus Latiforus, là loài cây đa tác dụng, ngoài việc cung cấp măng làm rau sạch, thân tre còn dùng trong xây dựng, thủ công mỹ nghệ, đồ dùng gia dụng, cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp chế biến giấy, một số vùng lá tre còn dùng
để xuất khẩu Vào mùa mưa măng ra nhiều (trong đó có cả măng rừng), vì vậy giá thành rẻ Do đó việc áp dụng các biện pháp kỹ thuật cho măng ra trái vụ là yêu cầu cần thiết Sau đây chúng tôi giới thiệu một số biện pháp kỹ thuật cho ra măng trái vụ nhằm
giúp bà con nông dân có thu nhập cao
Bước 1: Để cây thay thế cây mẹ
Vào mùa mưa măng ra nhiều và rộ từ tháng 6 – tháng 10 dương lịch, từ tháng 6- 7 là thời gian chọn măng làm cây mẹ là tốt nhất Cần tuyển lựa những cây măng to mập và mọc từ dưới đất sâu lên để làm cây mẹ (số măng này cần được đánh dấu để không xắn lầm) Mỗi khóm chừa lại 4 mụt măng đối xứng nhau làm sao cho khóm tre được tròn đều trông đẹp mắt; số măng còn lại tiếp tục cho ra sẽ được thu hoạch hết, không để cho phát triển
thành cây
Bước 2: Tỉa bỏ cây già và làm vệ sinh bụi tre Đây là khâu quan trọng để cho năng suất măng cao, công việc này làm vào cuối mùa mưa khi mưa đã chấm dứt thật sự Chặt
Trang 2bỏ những cây già cĩ độ tuổi từ 3 năm trở lên (đào cả gốc), tỉa bỏ những cây già ốm yếu, cây cong, rong, các nhánh mọc ở dưới độ cao 2m để tạo sự thơng thống (những nhánh giữ làm giống thì giữ lại); đồng thời cũng nên giữ lại vài cây cĩ độ tuổi từ 1 – 3 ở mỗi bụi bằng cách chặt bỏ thân sát mặt đất nhưng khơng đào thân ngầm Mỗi khĩm tre giữ lại khoảng 6 - 8 cây Khi đốn tre già cần chú ý: Do cây tre đạt 2 tuổi mới cho măng, vì thế những cây được chọn thay thế cây mẹ phải là cây đạt 2 năm tuổi trở lên, sau khi chọn được cây thay thế lúc này ta mới tiến hành chặt những cây đời ơng bà, như vậy ít nhất sau 3 năm trồng mới
đốn bỏ những cây cái ban đầu
Bước 3: Ngưng tưới nước cục bộ Hàng năm cứ vào cuối mùa mưa tre bắt đầu ngưng ra măng, thời gian này ta xiết nước khoảng 1 tháng để chuẩn bị cho bước 4
(bĩn phân)
Bước 4: Bĩn phân Đào rãnh quanh gốc, cách gốc từ 20 - 30 cm, sau khi bĩn phân thì lấp đất lại, kết hợp bĩn phân vào gốc tre Tùy theo tuổi cây tre hoặc gốc tre to hay nhỏ và tùy thuộc vào khả năng của từng
hộ mà bĩn lượng phân khác nhau Lượng phân bĩn như sau: + Phân chuồng: Dùng phân hoai (đối với loại cây từ 2 năm trở
lên) lượng phân khoảng 15 – 20 kg
+ Tro đốt (nếu cĩ càng tốt): Bĩn tro mục đích tạo độ tơi xốp cho đất, đồng thời giúp cho măng khi nhú lên cĩ màu tươi non và
đẹp, ngồi ra tro cịn giữ độ ẩm tốt
+ Phân hĩa học: Cĩ thể dùng phân NPK hỗn hợp 20 - 20 -15, 16-16-8 với lượng gốc nhỏ 300 gr, gốc to 500 gr; lượng phân sử
Trang 3dụng bón cho 1ha khoảng 150 – 250 kg
Bước 5: Tủ gốc, tưới nước Sau khi bón phân xong cần phải tủ gốc và tưới nước, đây là việc làm hết sức quan trọng, nếu thiếu 1 trong 2 khâu này dù bón phân nhiều thì cũng không cho ra măng Cần tưới đậm, ngâm nước 2 – 3 ngày, lập đi lập lại khoảng 2 -3 lần, khi cây tre đã cho măng rồi thì khoảng 1 tuần tưới 1 lần nhưng dứt khoát không để cho khô đất, luôn giữ ẩm gốc tre bằng tủ gốc và tưới tại gốc Vào giai đoạn hình thành mắt măng cần giữ ẩm và tủ gốc, nếu không có lớp mùn hoặc lớp rác che phủ mắt măng thì không khí khô hanh của mùa mưa làm khô mắt măng hoặc mắt măng có hình thành nhưng khi lên cao 2-3cm cũng sẽ khô và teo dần do nắng nóng và thiếu nước Sau khi bón phân, tủ gốc và
tưới nước, khoảng 01 tháng là có măng
Với sự chăm sóc như trên trung bình 1ha măng mùa nghịch trong tháng đầu sẽ cho thu hoạch khoảng 500kg, tháng thứ 2 khoảng 700kg, tháng thứ 3 và thứ 4 tăng lên khoảng
1.000kg/tháng/ha, giá măng vào mùa khô khoảng 5.000 – 7.500đ/kg Trong thời gian thu hoạch măng, khoảng 15 - 20 ngày bón thêm phân Urê hoặc SA với lượng 50gr/gốc (1ha bón
50 kg urê), sau khi bón phân phải tưới nước để phân tan đều và măng không bị xót Nhờ lượng phân này mà măng rất mập và non, cây tre mẹ không bị mất sức và khả năng cho măng rất nhanh, cách vài lần bón phân đạm thì bổ sung thêm lân và kali Mỗi lần thu hoạch măng xong cần lấp đất kín để cho những mắt
măng tiếp tục ra măng mới
* Cách khai thác măng: Nên chặt măng vào lúc sáng sớm, khi
Trang 4mặt trời chưa lên cao; không lên chặt măng ngang mặt đất mà đào sâu xuống, dùng dao xắn chỗ măng mập nhất chừa khoảng
2-3 mắt măng, sau đó lấp đất lại