còn thừa khi đãi khách, hôm sau bạn có thê làm món bánh mì kẹp.. Tât nhiên hãy thêm ít cà chua, dưa chuột, bánh mì sandwich, rau điệp.... món ăn được làm mới sẽ ngon hơn rât nhiêu.. - Th
Trang 1Mẹo bảo quản thức ăn thừa sau tết
Giò chả, thịf cá, rau củ còn thừa trong những
“ ”^”- bữa ăn ngày Tết có thể được tận dụng hiệu
quả, lại an toàn với sức khỏe nếu bạn biết
cách
- Với các món nhăm như giò, chả, xúc xích, thịt nguội còn thừa khi đãi
khách, hôm sau bạn có thê làm món bánh mì kẹp Tât nhiên hãy thêm ít cà
chua, dưa chuột, bánh mì sandwich, rau điệp món ăn được làm mới sẽ
ngon hơn rât nhiêu
- Thịt các loại, hay rau củ còn thừa bạn có thê tận dụng đê nâu canh, món
hành hoặc căt nhỏ thêm các loại rau cân thiệt khác đê nâu món súp, cháo đê
ăn sáng, ăn nhẹ vào bữa tôi vân ngon miệng mà cảm giác về món mới
hoàn toàn khác
- Thịt lợn, thịt bò không ăn hết, bạn có thể loại bỏ mỡ, da dễ gây ngấy, xay
nhỏ để làm món xào hoặc nhỏi đậu phụ, mướp đắng, dưa chuột hay làm
nhân bánh
- Nêu ngày Têt nhà bạn có món cá rán, thay vì phải rán đi rán lại nhiêu lân
ma khong ai cầm đũa, bạn hãy thêm ít cà rốt, mộc nhĩ, ớt ngọt tất cả thái
Trang 2chỉ om cùng cá, nhớ nêm thêm chút xì dâu, phi tỏi đê món cá sôt thơm ngon
hơn
- Khi trẻ ngán ăn các món quen thuộc, bạn có thê biến tấu để tạo cảm giác
mới lạ Như thêm vừng rang vào thịt xông khói rồi dùng rau xà lách cuộn
lại Thức ăn thừa thêm ít nắm, hành tây xào lại hoặc dùng nấu bún, nau mì quảng, mì tôm thậm chí là kết hợp cùng nhiều loại rau, lạc rang, dấm, chanh,
ớt tỏi đê làm món nộm thập câm