Dầu gấc trị bệnh về mắt pptx

Dầu gấc trị bệnh về mắt Để phòng chống có kết quả vấn đề thiếu vitamin A, ta có thể tận dụng các nguyên liệu sẵn có để chế thuốc dùng hỗ trợ.. Màng hạt gấc chứa 8% chất dầu màu đỏ máu,

Dầu gấc trị bệnh về

mắt

Để phòng chống có kết quả vấn đề thiếu

vitamin A, ta có thể tận dụng các nguyên

liệu sẵn có để chế thuốc dùng hỗ trợ Một

nguyên liệu quan trọng đáp ứng được yêu cầu đó là quả gấc

Quả gấc là một kho tàng vitamin A quý giá Màng hạt gấc chứa 8% chất dầu màu đỏ máu, trong đó có một sắc tố là beta-caroten (tiền vitamin A) chiếm 0,1% Khi uống vào cơ thể, dưới tác dụng của men carotenaza có trong gan và thành ruột, sắc tố này sẽ chuyển hóa thành 2 phân tử vitamin

A có tác dụng

Gấc

Ở phạm vi hẹp, mỗi gia đình có thể tự chế biến dầu gấc để sử dụng theo cách làm cụ thể sau đây: Bổ đôi quả gấc chín, lấy hết hạt

có màng nhầy màu đỏ, dàn mỏng lên khay men hay mâm nhôm, đem phơi nắng hoặc sấy ở nhiệt độ 50-60oC cho se màng, đến khi

sờ không dính tay Dùng dao tách màng ra khỏi hạt Tiếp tục phơi hoặc sấy cho màng khô kiệt, rồi xay hoặc cắt nhỏ Có hai cách thủ công để chế biến dầu gấc ở gia đình:

Dùng bàn ép: Màng gấc đã phơi hoặc sấy

khô và xay nhỏ được đồ bằng hơi nước rồi cho vào bàn ép Dầu gấc thu được phải đun cách thủy cho bốc hết hơi nước để tránh

hiện tượng biến màu và mất tác dụng khi

bảo quản Có thể thêm dầu lạc vào bã rồi ép tiếp

Dùng dung môi: Màng gấc khô đã xay nhỏ cho vào dầu lạc hoặc mỡ lợn với tỷ lệ một phần màng, hai phần dầu Đung nóng

60-70oC trong nửa giờ, luôn đảo đều Sau đó, tắt lửa, đảo thêm 30 phút nữa Để nguội, gạn dầu, bỏ bã

Chú ý: Sản phẩm thu được theo hai cách,

nhất là cách thứ hai, là hỗn hợp giữa dầu gấc

và dầu lạc Ở đây, dầu lạc là chất trợ giúp

của quá trình tách dầu khỏi màng gấc, không ảnh hưởng gì đến sức khỏe con người, nên không cần thiết phải tách bỏ khỏi dầu gấc Dầu gấc thu được có màu đỏ cam, mùi vị

thơm ngon đặc biệt Nên đóng dầu gấc vào từng chai nhỏ để tiện dùng cho gọn vì để

dầu tiếp xúc với không khí và ánh sáng

nhiều dễ bị khét, mất màu và kém tác dụng Thông thường, cứ 30-50 quả gấc sẽ được

một lít dầu gấc nguyên chất

Dầu gấc có cả hai tác dụng phòng và chữa bệnh Nó được dùng trong những trường

hợp cơ thể cần vitamin A hay caroten như người gầy suy nhược, người mới ốm khỏi,

thiếu máu, lao phổi, phụ nữ có thai hoặc

đang cho con bú, bệnh chậm lớn, chậm biết

đi của trẻ em, các biến chứng về mắt như thị lực kém, khô mắt, quáng gà Liều dùng hằng ngày: 1-2ml (10-20 giọt) cho người lớn, 0,5-1ml (5-10 giọt) cho trẻ em tùy tuổi, chia làm hai lần uống trước bữa ăn hoặc trộn với cơm nóng mà ăn Đối với trẻ nhỏ, có thể quấy

cùng bột cho trẻ ăn Dầu gấc còn được pha chế dưới dạng hỗn hợp dầu gấc – kẹo mạ

bằng cách trộn 50% dầu gấc với 50% kẹo

mạ đun chảy, dùng rất tiện Những người

hay bị táo bón dùng dầu gấc cũng rất tốt

Một số chế phẩm từ dầu gấc được thực

nghiệm cho thấy có khả năng phòng ngừa ung thư cho những người bị bệnh xơ gan

Dùng ngoài, dầu gấc được bào chế thành

dạng thuốc mỡ 5-10%, bôi chữa vết thương, vết loét, bỏng, nứt núm vú Thuốc làm mau lành, chóng lên da non Có thể dùng dầu gấc

nguyên chất hoặc phối hợp dầu gấc với bột hạt dành dành rang cháy