Bài 5+6 DINH DƯỠNG NITƠ Ở THỰC VẬT VnDoc com VnDoc Tải tài liệu, văn bản pháp luật, biểu mẫu miễn phí Bài 5+6 DINH DƯỠNG NITƠ Ở THỰC VẬT I MỤC TIÊU BÀI HỌC 1 Kiến thức Nêu được vai trò của nitơ trong[.]
Trang 1I MỤC TIÊU BÀI HỌC
1 Kiến thức:
- Nêu được vai trò của nitơ trong đời sống của cây
- Trình bày được quá trình đồng hóa nitơ trong mô thực vật
2 Kĩ năng: Rèn luyện kĩ năng quan sát, phân tích, so sánh.
3 Thái độ: Có ý thức bảo vệ và chăm sóc cây trồng hợp lí.
II CHUẨN BỊ
1 Giáo viên: Giáo án, SGK, tranh vẽ hình 5.1, 5.2, SGK.
2 Học sinh: SGK, đọc trước bài học.
III TRỌNG TÂM BÀI HỌC: Vai trò của nitơ và con đường đồng hóa nitơ ở
mô thực vật
IV TIẾN HÀNH TỔ CHỨC DẠY HỌC.
1 Ổn định tổ chức lớp: Ổn định lớp, kiểm tra sĩ số.
2 Kiểm tra bài cũ:
- Thế nào là nguyên tố khoáng dinh dưỡng thiết yếu trong cơ thểthực vật?
- Vì sao cần phải bón phân hợp lí cho cây trồng?
3 Bài mới:
* Hoạt động 1: Tìm hiểu vai trò sinh lí
của nguyên tố nitơ.
GV: Cho HS quan sát hình 5.1, 5.2, trả
lời câu hỏi:
- Em hãy mô tả thí nghiệm, từ đó rút ra
nhận xét về vai trò của nitơ đối với sự
phát triển của cây?
HS: Quan sát hình → trả lời câu hỏi.
GV: Nhận xét, bổ sung → kết luận.
* Hoạt động 2: Tìm hiểu Quá trình
đồng hóa nitơ trong mô thực vật.
GV: Yêu cầu HS nghiên cứu mục II→
trả lời câu hỏi:
- Quá trình khử nitrat diễn ra ở đâu?
- NH3trong mô thực vật được đồng hóa
như thế nào?
- Qua trình khử nitrat có ý nghĩa gì?
HS: Nghiên cứu mục II → trả lời câu
hỏi
I VAI TRÒ SINH LÍ CỦA NGUYÊN TỐ NITƠ.
- Vai trò chung: Nitơ cần cho sự sinh trưởng
và phát triển của cây
- Vai trò cấu trúc: Nitơ là thành phần của
prôtêin, enzim, côenzim axit nucleic, diệp lục, ATP… trong cơ thể thực vật
- Vai trò điều tiết: Nitơ tham gia điều tiết các
quá trình trao đổi chất trong cơ thể thực vật, cung cấp năng lượng và điều tiết trạng thái ngậm của các phân tử prôtêin trong tế bào chất
II QUÁ TRÌNH ĐỒNG HÓA NITƠ Ở THỰC VẬT.
Sự đồng hóa nitơ trong mô thực vật gồm 2 quá trình:
1 Quá trình khử nitrat.
- Được thực hiện trong mô rễ và mô lá.
- Quá trình chuyển hóa NO3-thành NH3 trong
mô thực vật theo sơ đồ sau:
- Mo và Fe hoạt hóa các enzim tham gia vào
Trang 2GV: Nhận xét, bổ sung → kết luận.
GV: Yêu cầu học sinh trả lời các câu
hỏi:
- Trong mô thực vật NH4+ được đồng
hóa như thế nào?
- Sự hình thành amit có ý nghĩa như thế
nào?
HS: Nghiên cứu thông tin SGK và trả
lời các câu hỏi
GV: Nhận xét và bổ sung, hoàn thiện
kiến thức
* Hoạt động 3: Tìm hiểu nguồn cung
cấp nitơ tự nhiên cho cây.
GV: Cho nghiên cứu mục III, trả lời câu
hỏi:
- Hãy nêu các dạng Nitơ chủ yếu trên
Trái đất?
- Hoàn thành PHT
Dạng
nitơ điểm Đặc Khả năng hấp thụ của cây
Nitơ v/c
Nitơ h/c
HS: Nghiên cứu mục III → trả lời câu
hỏi
GV: Nhận xét, bổ sung → kết luận.
* Hoạt động 4: Tìm hiểu Quá trình
đồng hóa nitơ trong mô thực vật.
GV: Yêu cầu HS nghiên cứu mục IV,
quan sát hình 6.2 → hoàn thành PHT
Con
đường Điều kiện Phương trình phản ứng
Hóa học
Sinh học
HS: Nghiên cứu mục II → hoàn thành
PHT
quá trình khử trên
- Ý nghĩa: Hạn chế tích lũy nitrat trong mô
thực vật
2 Quá trình đồng hóa NH 4+ trong mô thực vật.
Gồm 3 giai đoạn:
- Amin hóa trực tiếp các axit xêtô:
axit xêtô + NH4+→ axit amin
- Chuyển vị amin:
axit amin + axit xêtô → axit amin mới + axit xêtô mới
- Hình thành amit:
axit amin đicacbôxilic + NH4+→ amit
* Ý nghĩa của sự hình thành amit: Giải độc
NH4+, dự trữ NH4+ III NGUỒN CUNG CẤP NITƠ TỰ NHIÊN CHO CÂY
1 Nitơ trong không khí
- Nitơ phân tử (N2) – cây không hấp thụ được, nhờ VSV có định thành NH3- cây hấp thụ
- Nitơ ở dạng NO, NO2 gây đọc cho cây
2 Nitơ trong đất:
Nitơ trong đất tồn tại ở 2 dạng:
+ Nitơ khoáng(NO3- và NH4+) - cây hấp thụ trực tiếp
+ Nitơ hữu cơ (xác sinh vật) - cây không hấp thụ trực tiếp được, nhờ VSV đất khoáng hóa thành NO3-và NH4+
IV QUÁ TRÌNH CHUYỂN HÓA NITƠ TRONG ĐẤT VÀ CỐ ĐỊNH NITƠ.
1 Quá trình chuyển hóa nitơ trong đất.
Gồm 2 quá trình:
- Qua trình amon hóa:
Nitơ hữu cơ VK amon hóa NH4+
- Quá trình nitrat hóa:
NH4+ Nitrôsô NO2 Nitrôbacter
NO3
* Trong đất còn xảy ra quá trình phản nitrat hóa gây mất nitơ trong đất
NO3- vk phản nitrat hóa N2
2 Quá trình cố định nitơ phân tử.
- Con đường hóa học cố định nitơ:
Trang 3GV: Nhận xét, bổ sung → kết luận.
* Hoạt động 5: Tìm hiểu phân bón với
năng suất cây trồng và môi trường.
GV: Yêu cầu HS nghiên cứu mục V, trả
lời câu hỏi:
- Thế nào là bón phân hợp lí?
- Phương pháp bón phân?
HS: Nghiên cứu mục V → trả lời câu
hỏi
GV: Nhận xét, bổ sung → kết luận
N2+ H2→ NH3
- Con đường sinh học cố định nitơ: do các VSV thực hiện
+ Nhóm VSV sống tự do: Vi khuẩn lam
+ Nhóm VSV sống cộng sinh: các vi
khuẩn thuộc chi Rhizobium…
V PHÂN BÓN VỚI NĂNG SUẤT CÂY TRÒNG VÀ MÔI TRƯỜNG.
1 Bón phân hợp lí và năng suất cây trồng.
Bón phân: Đúng loại, đủ lượng đúng
nhu cầu của giống, đúng thời điểm, đúng cách
2 Các phương pháp bón phân:
- Bón qua rễ: Bón lót, bón thúc
- Bón qua lá
3 Phân bón và môi trường: Lượng phân
bón dư thừa thay đổi tính chất lí hóa của đất, ô nhiễm nông phẩm, ô nhiễm môi trường
4 Củng cố:
- Nitơ có vai trò gì đối với cây xanh?
- Vì sao trong mô thực vật diễn ra quá trình khử nitrat?
5 Dặn dò:
- Học bài và trả lời câu hỏi SGK
- Đọc mục “Em có biết” và đọc trước bài 6