Rong nho - Seagrapes doc

Rong nho - Seagrapes Tên Tiếng Anh:Seagrapes Tên Tiếng Việt:Rong nho Tên khác:green caviar, umibudou in Japanese Phân loại Ngành: Chlorophyta Lớp: Bryopsidophyceae Bộ: Bryopsidales Họ

Rong nho - Seagrapes

Tên Tiếng Anh:Seagrapes

Tên Tiếng Việt:Rong nho

Tên khác:green caviar, umibudou (in Japanese)

Phân loại

Ngành: Chlorophyta

Lớp: Bryopsidophyceae

Bộ: Bryopsidales

Họ: Caulerpaceae

Giống: Caulerpa

Loài:Caulerpa lentillifera J Agardh

Đặc điểm

Rong nho là một loại tảo biển, có hình dáng giống trứng cá nhưng có màu xanh, mọc thành chùm trong nước biển như chùm nho

Cấu tạo rong nho bao gồm phần thân và nhánh gắn vào đá, cát hay nền đáy khác bằng các sợi rễ nhỏ màu trắng Từ thân,

nhánh mọc ra các lá có hình tròn, đường kính 2mm Bên trong lá chứa đầy chất dịch, dạng gel

Phân bố

Trong tự nhiên, rong nho phân bố ở vùng Đông và Đông Nanm Á, các vùng biển ấm Thái Bình Dương như:

Philippines, Micronesia, Java, Bikini, Nhật Bản những vùng vịnh kín sóng, nước biển trong và có độ mặn cao

Rong nho còn được tìm thấy ở đảo Phú Qúy ( Phan Thiết), Việt Nam Nhưng kích thước chỉ bằng 1/4 - 1/3 so với kích thước rong nho ở Nhật Bản

Tập tính

Nhiệt độ thích hợp để rong nho phát triển là 22oC- 28oC, dưới

22oC rong nho có thể ngừng phát triển

Độ mặn: 30‰ trở lên, pH: 7,5 – 8 và tránh ánh nắng trực tiếp

từ mặt trời

Rong nho tăng trưởng khá nhanh, sau 25- 30 ngày là có thể thu hoạch Kích thước thương phẩm từ 5cm trở lên

Sinh sản

Hiện trạng

Rong nho đã được Viện Hải Dương Học nghiên cứu và cấy tạo giống thành công Được một số hộ dân ở tỉnh Khánh Hòa nuôi trồng, góp phần mang lại lợi nhuận và giải quyết việc làm cho người dân

Gía rong nho tươi trên thị trường trong nước là 20.000/kg Hiện nay, trên thị trường Nhật Bản, một gói rong nho được bảo quản trong nước hay bằng muối có giá 9,9USD/120gr Còn rong nho dạng tươi có giá 60 – 70USD/kg