Bữa trưa văn phòng ngon với cơm gà kiểu Nhật docx

Bữa trưa văn phòng ngon với cơm gà kiểu Nhật Một món ăn có xuất phát từ Nhật , cách làm đơn giản nhưng thật ngon... Nguyên liệu: 1 miếng thịt gà nạc khoảng 400g 1 miếng gừng, cạo vỏ, x

Bữa trưa văn phòng

ngon với cơm gà kiểu

Nhật

Một món ăn có xuất phát từ Nhật , cách làm đơn giản nhưng thật ngon

Nguyên liệu:

1 miếng thịt gà nạc khoảng 400g

1 miếng gừng, cạo

vỏ, xay nhuyễn 1/4 muỗng cà phê muối

2 muỗng canh dầu

ăn

Phần xốt teriyaki:

1 muuỗng canh mật ong

1 muỗng canh mirin

1 muỗng canh rượu sake (bạn có thể thay bằng rượu trắng)

1 muỗng canh nước tương

Bước 1:

Gà rửa sạch, để ráo nước, ướp với muối

và gừng xay cho đều khắp 2 mặt của miếng gà Để nghỉ

30 phút

Bước 2:

Trộn các nguyên liệu phần xốt teriyaki lại với nhau, khuấy thật đều

Bước 3:

Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho miếng gà vào chiên Áp phần bề mặt có da gà xuống chiên trước với lửa vừa cho đến khi

vàng

Bước 4:

Sau khi bề mặt da

gà được vàng thì trở mặt kia xuống chiên tiếp cho đến khi vàng

Bước 5:

Sau khi gà đã chín vàng bạn cho vào nồi 1 muỗng canh rượu sake và đậy nắp lại trong khoảng 5 phút để

gà được chín bên trong

Bước 6:

Sau 5 phút bạn mở nắp, dùng giấy thấm sạch dầu và nước Sau đó đổ hỗn hợp xốt teriyaki vào lắc chảo cho xốt được bám đều vào gà

Bước 7:

Chờ cho nước xốt sôi và hơi đặc lại thì bạn tắt bếp Lấy

gà ra cắt thành miếng nhỏ vừa ăn

Xếp lên cơm Chan nước xốt lên và trang trí hành, ngò tuỳ thích

Nhật được biết đến là một quốc gia có những món ăn lạ, ngon và rất tốt cho

sức khoẻ bởi cách chế biến và nguyên liệu chế biến Gà teriyaki là một trong

số những món đó Bát cơm nóng với miếng gà có da giòn giòn nhưng bên

trong mềm với nước xốt đặc trưng sẽ cho bạn một bữa cơm thật lạ miệng và

hấp dẫn Bạn sẽ nhớ mãi món cơm gà teriyaki kiểu Nhật này và chắc chắn

bạn sẽ muốn ăn lại nữa đó!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!