(TIỂU LUẬN) CHƯƠNG 6 hệ THỐNG điện

Giới thiệu sơ bộ về các hệ thống điện Như trong hình 1, hệ thống điện bao gồm nguồn điện, hệ thống truyền tải điện, và các thiết bị điều khiển được kết nối với các trang thiết bị khác nh

Tài liệu học tập Quản trị hậu cần khách sạn Lâm Minh Quân - Võ Thị Quỳnh Nga Khoa Du lịch, trường Đại học Kinh tế -

cố điện năm 2000 và 2001 khiến toàn bộ hệ thống khách sạn tại California được đưa vàodiện cảnh báo đặc biệt; và các khách sạn ở bờ Đông nước Mỹ hẳn sẽ không quên được sự

cố sập nguồn điện ở khu vực này vào năm 2003

Các nguồnđiện

Hình 1: Sơ đồ hệ thống điện

6.1 Giới thiệu sơ bộ về các hệ thống điện

Như trong hình 1, hệ thống điện bao gồm nguồn điện, hệ thống truyền tải điện,

và các thiết bị điều khiển được kết nối với các trang thiết bị khác nhau Sự hiểu biếtnhất định về những kết cấu này sẽ giúp cho các đơn vị vận hành toà nhà xây dựngđược một hệ thống điện an toàn và hiệu quả

Một vài doanh nghiệp kinh doanh khách sạn sử dụng nguồn đi ện tự sản xuất

Trên thế giới, cụm từ “combined heat and power (CHP) (tạm dịch là đồng phát, tức năng lượng điện và nhiệt cùng được tạo ra) được dùng để miêu tả một phương thức tự

sản xuất năng lượng Ở Mỹ, người ta sử dụng cụm từ “cogeneration” với ý nghĩatương tự Cả hai cụm từ đều đề cập đến trường hợp vừa tạo ra năng lượng điện, vừasản sinh nhiệt năng Việc này được tiến hành dựa vào một động cơ kết hợp máy phátđiện, qua đó, nhiệt năng sinh ra tự động cơ này sẽ làm tăng nhiệt độ nước, hoặc trởthành nguồn nhiệt để vận hành các hệ thống làm lạnh chạy bằng nhiệt năng Đây chỉ làmột ví dụ trong số nhiều loại máy móc khác có tính năng tương tự

Hầu hết các doanh nghiệp khách sạn sử dụng nguồn điện được cung cấp tại địaphương Đối với những cơ sở vật chất kỹ thuật đặt tại các khu phức hợp lớn hơn, nguồn

- 1

điện có thể do chính người chủ của toà nhà cung cấp (người này cũng sử dụng nguồnđiện do địa phương cung cấp) Nhà cung ứng đảm nhiệm vai trò cung cấp và duy trìnguồn điện ở mức điện áp và tần số phù hợp Đồng thời, nguồn điện được cung cấpthông qua một đồng hồ điện, vốn được dùng để đo mức độ sử dụng điện Những con

số này sẽ được dùng để tính toán chi phí điện phải trả

Nhà cung cấp cũng sẽ cấp điện cho toà nhà ở một mức điện áp cụ thể và số pha

điện, công suất điện cụ thể tại một mức tần số xác định Mức điện áp (voltage) là một

phép đo đi ện thế được cung cấp bởi nhà cung ứng (thường được so sánh với áp suấtnước trong hệ thống nước) Tần số (Frequency) là số đo mức độ lặp lại hướng củadòng điện xoay chiều trong 1 giây Tần số được sử dụng là 60Hz, được sử dụng rộngrãi ở Bắc Mỹ; còn phần lớn các quốc gia khác sử dụng dòng đi ện với tần suất 50 Hz

Số lượng pha (thông thường là 1 hoặc 3 pha) đề cập đến số lượng các dây nóng trong

hệ thống điện Chỉ số ampe của hệ thống điện cho biết khả năng tải điện tối đa của hệthống (đơn vị đo là ampe) Chỉ số này rất quan trọng để xác định kích cỡ dây cấp điệncho toà nhà1 Khi cơ sở vật chất được mở rộng hoặc được bổ sung thêm nhiều thiết bịdùng điện, việc tăng kích thước dây điện là điều cần thiết, nhằm tăng cường khả năngtải điện của hệ thống Tất nhiên, việc đi dây lại là bắt buộc đối với quá trình cải tổ cáctòa nhà cũ

Trên thực tế, một nhà hàng nhỏ ở Mỹ có thể sử dụng hệ thống điện ba pha vớitần số 60Hz, 120/208 volt và 500 ampe Các khách sạn, nhà nghỉ lớn hơn hoặc các nhàhàng có thể sử dụng dòng điện ba pha công suất lớn cũng ở tần số 60Hz nhưng277/480 vôn, với hệ thống tải điện lên đến hàng ngàn ampe

Sau khi dòng điện đã đi qua công tơ, nó hoà vào hệ thống điều khiển và phânphối dòng điện của toà nhà Hình 2 miêu tả sơ đồ hệ thống điện của một tòa nhà Hệ

thống này phân bổ nguồn cấp đi ện vào các dây cấp đi ện (còn gọi là đường dây ra feeder) Các đư ờng dây này giúp phân phối dòng đi ện đến khác khu vực khác nhau

-trong toà nhà và đến các trang thiết bị chính

Tài liệu học tập Quản trị hậu cần khách sạn Lâm Minh Quân - Võ Thị Quỳnh Nga Khoa Du lịch, trường Đại học Kinh tế -

Điện nguồn

Hình 2: Sơ đồ hệ thống điện của một toà nhà

Nếu nhà cung ứng không cung cấp dòng điện với điện áp phù hợp cho tất cả các

mục đích sử dụng, các máy biến áp (transformers) sẽ được sử dụng để thay đổi điện áp

(tăng hoặc giảm) của dòng điện Ở các cơ sở khách sạn lớn, các trang thiết bị chủ yếu sửdụng điện áp 208/277 hoặc 480 vôn Đối với các phòng khách sử dụng điện 120 vôn, mộtmáy biến áp sẽ được sử dụng để hạ điện áp xuống Máy biến áp tổng sử dụng cho cả toànhà có thể là của nhà cung cấp điện hoặc cũng có thể của nhà vận hành thiết bị Nhà cungứng có thể giúp cho bên vận hành tiết tiết kiện được chi phí mua máy biến áp cũng nhưchi phí điện mà nó sử dụng và để lại trách nhiệm bảo hành cho bên vận hành Mặt khác,các doanh nghiệp sở hữu máy biến áp của riêng mình thường trả chi phí sử dụng điệnthấp hơn Một doanh nghiệp kinh doanh khách sạn có thể sở hữu và sử dụng nhiều loạibiến áp khác nhau để đáp ứng các nhu cầu sử dụng điện

Như ở cuối chương, chúng ta sẽ thảo luận về một số phụ tải (loads) sẽ được

xem là phụ tải khẩn cấp (emergency loads) Các phụ tải này sẽ được cấp điện bởi nhà

cung cấp điện trong các hoàn cảnh thông thường và sẽ được cấp điện bởi máy phátkhẩn cấp hoặc ắc quy dự phòng trong các tình huống khác Các công tắc chuyểnnguồn khẩn cấp được dùng để phát hiện việc ngắt nguồn điện Khi nguồn điện từ nhàcung cấp bị ngắt, công tắc sẽ kích hoạt nguồn điện khẩn cấp và chuyển các phụ tảikhẩn cấp sang dùng nguồn điện này

Các khách sạn tại Mỹ phải luôn cẩn trọng rằng thiết bị điện do khách du lịchquốc tế mang đến sử dụng có thể không hoạt động được, hoặc hoạt động không hiệu

Tài liệu học tập Quản trị hậu cần khách sạn Lâm Minh Quân - Võ Thị Quỳnh Nga Khoa Du lịch, trường Đại học Kinh tế -

quả hay thậm chí có thể bị hư hại khi được kết nối với nguồn điện tại địa phương Ví dụ, thiết bị yêu cầu sử dụng điện 240 volt đôi khi có thể được kết nối vào hệ thống điện

120 vôn nên hiệu suất hoạt động sẽ giảm mạnh Thêm vào đó, khi đa số cácthiết bị điện được thiết kế để nhận tần suất phát điện 50 Hz, việc sử dụng dòngđiện phát ra ở tần suất 60 Hz có thể gây ra nhiều vấn đề Bất cứ thiết bị nào sửdụng tần suất điện 50Hz để điều khiển tốc độ hay thời gian đều sẽ chạy nhanhhơn ở tần suất 60 Hz, ngay cả khi được gắn vào máy biến áp để điều chỉnh điện

áp lên 240 volt Vấn đề ngược lại cũng có thể xảy ra, khi khách du lịch Mỹ đi

du lịch ở nước khác Khi một du khách Mỹ sử dụng đầu cắm chuyển (plugadapter) để gắn máy sấy tóc và sử dụng ở nước ngoài (được sản xuất và bán tạiMỹ) thì thiết bị này có thể bị hư hỏng nặng hoặc thậm chí làm chập cả hệ thốngđiện tại khách sạn sở tại

Các đầu cắm chuyển ở nhiều quốc gia đã được thiết kế và điều chỉnh lại nhằmloại bỏ rủi ro về sự không tương thích với các hệ thống điện ở các quốc gia khác nhau.Hình 3 mô tả đầu cắm chuyển dành cho thiết bị điện ở nhiều quốc gia Thông tin thêm

về các hệ thống đi ện khác nhau trên thế giới có thể được tham khảo tại

http://users.pandora.be/worldstandards/electricity.htm

Hình 3: Các loại ổ cắm khác nhau trên thế

giới 6.2 Thiết kế hệ thống điện và các tiêu chuẩn vận hành.

Hệ thống phân phối điện tại các cơ sở (khách sạn) nên được thiết kế và bảo trìđúng theo các tiêu chuẩn và quy định Những tiêu chuẩn và quy định này được banhành nhằm đảm bảo nguồn đi ện được an toàn và bền vững Việc không tuân thủ cáctiêu chuẩn và quy định này sẽ gây ra nhiều hậu quả nghiêm trọng, từ việc hư hỏngthiết bị đến khả năng gây ra các vụ cháy lớn

Tại Mỹ, tiêu chuẩn và quy định về hệ thống điện được ban hành bởi chính quyền

địa phương Nhìn chung, những tiêu chuẩn này được xây dựng dựa trên Tiêu chuẩn

- 4

Điện Quốc gia (National Electrical Code – NEC) , được phát triển bởi Hiệp hội Phòng

cháy Quốc gia (National Fire Protection Association -NFPA) NEC và các tiêu chuẩntương tự đề cập chủ yếu đến kích thước và chủng loại dây điện (tùy thuộc vào phụ tải và

vị trí), phương pháp xác định công suất và khả năng tải của mạch điện, các thông lệ chạydây phù hợp v.v… Các tiêu chuẩn này được thay đổi theo thời gian khi thông tin mớiđược cập nhật cũng như các nguyên liệu mới được phát triển Một cơ sở vật chất kỹ thuật

ở đời cũ hơn khi được đổi mới một cách toàn diện có thể cần nâng cấp hệ thống điện theohướng mở rộng - để đáp ứng nhu cầu điện hiện tại lẫn các tiêu chuẩn hiện hành Các vấn

đề về an toàn điện đối với nhân viên vận hành hoặc bảo trì hệ thống điện cũng đượcNFPA đề cập trong cuốn “NFPA 70E – Electrical Safety in the Workplace.”

Các yêu cầu về luật pháp khác dành cho hệ thống điện cũng như an toàn điệnđược đề cập trong Tiêu chuẩn Sức khoẻ và an toàn nghề nghiệp OSHA OSHA tổnghợp đầy đủ các nội dung liên quan đến an toàn điện Lĩnh vực quan tâm chính baogồm các tiêu chuẩn thiết kế hệ thống điện, các bài thực hành an toàn điện tại nơi làmviệc, các yêu cầu về an toàn trong bảo trì, và các yêu cầu an toàn đối với một vài thiết

bị đặc biệt OSHA nên được tham khảo trong quá trình hoàn thiện quy trình bảo trìđiện Nó cũng nên được sử dụng làm tiêu chí tối thiểu về an toàn điện trong suốt quátrình bảo trì

Tại Việt nam cũng có khá nhiều tiêu chuẩn liên quan đến an toàn điện Có thểtham khảo tại đường link sau http://antoanlaodong.org.vn/new-detail/tieu-chuan-viet-nam-ve-an-toan-dien/51/

6.3 Bảo trì hệ thống và thiết bị.

Việc duy trì hệ thống điện không bị hư hỏng là việc sống còn khi mà các thiết

bị đó trở nên rất quan trọng đối với khả năng vận hành của tòa nhà Để chương trìnhbảo trì được diễn ra hiệu quả, những vấn đề sau đây là cần thiết:

- Một bộ sơ đồ hệ thống điện của tòa nhà được cập nhật mới nhất

- Nhân viên bảo trì (hoặc những người khác- trong trường hợp cần thiết)

có hiểu biết tốt về tác nghiệp liên quan đến điện cũng như hệ thống điện của tòa nhà

- Các hoạt động housekeeping được thực hiện tốt trong các khu vực có thiết bị điện

- Có hiểu biết và tuân thủ tuyệt đối quy trình an toàn điện

- Tích hợp các quy trình bảo trì điện trong các chương trình bảo trì dự phòng(bảo

Tài liệu gốc: Hospitality Facilities Management and Design, David M Stipanuk, Third Edition

Các hệ thống điện của một số toà nhà có các thiết bị đầu cuối (terminals) trongphòng khách của các cơ sở lưu trú Vì vậy, sơ đồ hệ thống điện trong phòng khách đó

có thể được sử dụng để xem một số yếu tố của hệ thống Sơ đồ điện và sơ đồ thiết kếnội thất phải phối hợp chặt chẽ với nhau nhằm đảm bảo việc cung cấp điện tại những

Tài liệu học tập Quản trị hậu cần khách sạn Lâm Minh Quân - Võ Thị Quỳnh Nga Khoa Du lịch, trường Đại học Kinh tế -

- 7

Các sơ đồ hệ thống điện trong một toà nhà sẽ luôn phải bao quát hoàn toàn.Thử thách lớn nhất liên quan đến các sơ đồ này là giữ cho chúng luôn được cập nhậtkhi mà toà nhà được sửa chữa, nâng cấp Việc cập nhật các sơ đồ hệ thống điện đôikhi không được cho là một loại hoạt động bảo trì trong khi điều này lý ra nên phải nhưvậy Các cơ sở khách sạn mà không cập nhật sơ đồ hệ thống điện thì thường phải dựavào trí nhớ của đội ngũ bảo trì Và lúc nào cũng vậy, các cơ sở đó nhận ra rằng khithời gian trôi qua, những người này nghỉ hưu hoặc không còn làm ở đấy nữa, họ mangtheo những thông tin quan trọng về toà nhà (hệ thống điện) Một bộ sơ đồ hệ thốngđiện khoa học, rõ ràng trong các file dữ liệu có thể giúp nhanh chóng tìm ra các giảipháp của một vấn đề nào đó, đồng thời giúp tiết kiệm được rất nhiều chi phí trong quátrình đổi mới hoặc tu bổ tòa nhà.

6.3.2 Tập huấn vận hành và Quy trình về an toàn khi sử dụng hệ thống điện

Các chuyên viên bảo trì và những nhân vật chủ chốt sẽ là những đối tượngchính cần phải được tập huấn về các vấn đề liên quan đến hệ thống điện mà thườngxuyên liên quan đến công việc của họ Những đánh giá về kỹ năng thực hành của họcần phải dựa trên kiến thức và hiểu biết của họ về hệ thống Đội ngũ bảo trì phải trảlời được các câu hỏi liên quan đến hệ thống điện của tòa nhà, vốn là một phần củabuổi tập huấn Các câu hỏi này cũng có thể được sử dụng để đánh giá những nhânviên mà khách sạn đang cân nhắc giữa lại hoặc bổ nhiệm lên vị trí cao hơn Kết quảtrả lời các câu hỏi đó cũng có thể được sử dụng tham khảo để khách sạn đặt một tạpchí liên quan đến lĩnh vực điện để cho đội ngũ kỹ thuật viên đọc

Những câu hỏi cơ bản về thực hành sử dụng hệ thống điện cũng nên là mộtphần trong bảng câu hỏi tuyển dụng dành cho các chuyên viên bảo trì tương lai, nhằmkiểm tra năng lực và trình độ hiểu biết của ứng viên về hệ thống điện Năng lực củaứng viên còn có thể được đánh giá thông qua việc thể hiện các kỹ năng như đi dây chomột mạch điện hoặc kiểm tra lỗi của một mạch điện bất kỳ

Trong khi đại đa s ố nhân viên không nhất thiết phải được đào tạo đặc biệt vềđiện, một số nhân viên nhất định cũng nên có một vài hiểu biết sơ bộ về hệ thốngđiện Nhân viên lễ tân, đặc biệt ở những ca tối, nên biết được vị trí của cầu dao điện(circuit breaker) và kiểm soát được các hệ thống điện khác nhau, trong trường hợpnhững kỹ sư điện đã hết ca làm việc Nhân viên nên biết vị trí đóng cầu dao tổng củamạch điện và vị trí của máy phát điện khẩn cấp Sự nhạy bén và kỹ năng của nhânviên về hệ thống điện có thể được tăng cường bằng việc dán nhãn tên dưới những thiết

bị như cầu dao hoặc bộ điều khiển điện

Tài liệu học tập Quản trị hậu cần khách sạn Lâm Minh Quân - Võ Thị Quỳnh Nga Khoa Du lịch, trường Đại học Kinh tế -

Nhân viên cũng nên làm quen với những đặc tính của hệ thống điện tại kháchsạn (điện áp, tần số) và có thể trả lời các thắc mắc của khách về độ tương thích đối vớicác thiết bị điện cá nhân có xuất xứ từ nước ngoài như máy cạo râu, máy sấy tóc, máy

vi tính, v.v Ngoài ra, nhân viên cần phải hướng dẫn cho khách nơi họ có thể tìm thấycác đầu chuyển (adapter), có thể trong khách sạn hoặc ở các cửa hàng gần đó

Tất cả nhân viên đều phải ý thức được tầm quan trọng của việc báo cáo với cấptrên về các thiết bị cần được sửa chữa, cũng như các thiết bị đã hư hỏng nặng vàkhông an toàn về điện nếu sử dụng Nhu cầu bảo trì các thiết bị điện do lỗi của nhânviên sẽ được hạn chế tối đa nếu nhân viên thực hành kỹ những tiêu chuẩn sau:

- Giữ vệ sinh các thiết bị điện

- Tuyệt đối không được đặt các thiết bị điện tại những nơi ẩm ướt

- Khi rút dây phải nắm chặt đầu cắm để rút, không được cầm dây kéo ra

- Sử dụng vừa đúng công năng của thiết bị, tránh để quá tải dẫn đến hỏng

mô tơ hoặc các vấn đề liên quan

- Báo cáo kịp thời thiết bị điện bị hư hỏng để tiến hành các sửa chữa cần thiết

- Không được tự ý sửa chữa đồ điện hoặc thay đổi kết cấu hệ thống điện cũng như các công cụ khác

- Không được sử dụng phòng đặt máy điện để trữ các loại hàng hóa gâycản trở việc tiếp cận các panen điện, làm giảm sự lưu thông không khí đếnphòng đặt biếp áp (transformer rooms), hoặc các hoạt động khác mà có thể gâyrủi ro về vấn đề an toàn hoặc góp phần làm hư hỏng các thiết bị

Trong quá trình bảo trì liên quan đến điện, vấn đề an toàn là cực kỳ quan trọng

Quy trình ngắt/đóng mạch điện trên các thiết bị phải luôn luôn được tuân thủ đúng

quy trình khi việc bảo trì đang thực hiện trên các thiết bị điện Quy trình này bao gồmviệc khoá mạch điện để tránh trường hợp ai đó vô tình đóng mạch điện trong quá trìnhsửa chữa Hình 7 miêu tả chi tiết quá trình bảo trì điện và mẫu biển báo được sử dụngtại một khách sạn

An toàn điện luôn luôn gặp những vấn đề ngay cả đối với việc bảo trì khôngliên quan đến hệ thống điện Bởi việc cung cấp điện là cần thiết cho nhiều mục đíchkhác nhau nên hệ thống dây điện hầu như ở xung quanh Khi thực hiện các nhiệm vụbảo trì khác cũng cần lưu ý để tránh việc vô tình đụng vào các hệ thống dây điện.Dưới đây là một vài ví dụ về an toàn:

- 9

Tài liệu học tập Quản trị hậu cần khách sạn Lâm Minh Quân - Võ Thị Quỳnh Nga Khoa Du lịch, trường Đại học Kinh tế -

- Khi đào xới trong khuôn viên, việc nắm được vị trí của các dây cápngầm (dây điện, dây cáp quang, v.v…) nên được lưu ý kỹ Đây cũng là mộtđiểm quan trọng nữa của việc thể hiện sơ đồ vị trí các dây cáp bằng hình ảnh.Nếu có bất cứ sự nghi vấn nào thì phải sử dụng hệ thống định vị cáp để biếtchính xác vị trí dây Các đơn vị sử dụng cần trục, máy tời và các máy nâng đềuphải lưu ý đ ến các đường dây điện phía trên đầu Rất nhiều người vì tập trungphía dưới đã không để ý phía trên

- Tránh các vị trí đặt đường dây điện khi lắp đặt máng xối và lỗ thoát nước hoặc khi làm việc trên mái nhà, bên hông các tòa nhà

- Tránh các dây điện buông thõng Không cho người khác đến gần và lập tức gọi ngay cho công ty điện lực

- Tránh để cây cối hay các cành cây vướng vào đường dây đi ện Nếu cây hoặc cành vướng vào, đừng cố gỡ nó ra mà hay gọi cho công ty điện lực

- Luôn mang kính bảo hộ, găng tay cao su cách điện cũng như giày bảo

hộ khi làm việc

Ngoài ra còn một vấn đề nữa cần lưu ý Đ ối với các máy biến áp đời cũ có sửdụng dầu làm mát, có thể có PCBs (polychlorinated biphenyl)2 Chính phủ Mỹ (thôngqua Ủy ban bảo vệ môi trường - EPA) đã đưa ra rất nhiều điều luật và quy định vềviệc tiếp tục sử dụng các máy biến áp nêu trên trong các cao ốc thương mại Nhữngquy định và đi ều luật này cũng đi ều chỉnh các vấn đề như đăng ký với phòng cứuhỏa tại địa phương, giới hạn về vị trí đặt chúng trong tòa nhà, quy trình tháo dỡ và lắpđặt, và rất nhiều điều kiện khác Việc không tuân thủ quy định có thể bị phạt tiền hoặccác hình phạt khác Các cấp quản trị phải nắm vững và tuân thủ các quy định này Hãyliên hệ với EPA nếu bạn nghi ngờ các máy biến áp trong cơ sở lưu trú của mình cóchứa chất PCB

6.4 Các yếu tố cấu thành của hệ thống điện

Chúng ta đã xong phần tổng quát về các máy phát điện và hệ thống dây cấpđiện Các yếu tố cấu thành khác của hệ thống điện bao gồm cầu chì (fuse), cầu dao,

bộ điều khiển mô tơ, bộ chuyển mạch (relay), các mạch điện và bộ nguồn cung cấpđiện khẩn cấp

2 đây là một hợp chất nhân tạo hay được sử dụng trong các thiết bị điện nhưng đã bị cấm từ những năm 1970 do có hại đến môi trường và sức khỏe con người, gây ung thư và ảnh hưởng đến hệ thần kinh

- 11

6.4.1 Cầu chì và thiết bị ngắt mạch

Một vài thành tố cấu thành nên hệ thống điện được tạo ra chỉ với mục đích ngắtđiện Chúng bao gồm cầu chì, thiết bị ngắt mạch (hay còn gọi là cầu dao), và các bóngđèn Cầu chì và cầu dao được sử dụng để ngắt điện ngay lập tức khi dòng điện có dấuhiệu quá tải hoặc không an toàn Các cấp độ an toàn được đánh giá dựa trên khả năngtải điện của dây cũng như dựa trên các quy định của chính quyền sở tại

Cầu chì, vốn được sử dụng rộng rãi tại các công trình xây dựng cũ, được thiết kế

để kích hoạt ngắt điện khi cường độ dòng điện trong mạch điện trở nên quá lớn so với sứctải của mạch Cầu chì đứt có thể chỉ ra vấn đề về an toàn điện do bị đoản mạch hoặc docác vấn đề về an toàn điện khác có thể xảy ra khi đoạn mạch bị quá tải Một vài loại cầuchì có những chi tiết thay thế được, chỉ giữ lại mỗi thân cầu chì, trong khi một vài loạikhác trở nên vô dụng toàn bộ sau khi đứt Cầu chì thường được gắn trực tiếp vào đầu dâyhoặc trong các ổ cắm điện hình trụ, với đầu ra hình trụ hoặc hình lưỡi dao

Khi sử dụng cầu chì, phải lưu ý kỹ loại mạch điện cũng như cường độ dòngđiện đang được sử dụng Khi lắp cầu chì vào mạch điện có sử dụng mô tơ điện, loạicầu chì được sử dụng thường là loại time-delay Loại cầu chì này cho phép dòng điệnchạy qua với điện áp lớn mà không làm cháy mạch; điều này là tối cần thiết vì mô tơcần một cường độ dòng điện lớn để kích hoạt vận hành Nếu cầu chì thông thườngđược sử dụng trong trường hoặc này, cầu chì sẽ bị cháy mỗi khi mô tơ khởi động

Cầu dao có chức năng tương tự như của cầu chì, chỉ khác ở chỗ bộ ngắt điệnnày có thể được khởi động lại, trong khi cầu chì thì phải thay thế Thông thường, khi

có vấn đề về điện, cầu dao sẽ tự động ngắt toàn bộ hệ thống và chúng ta chỉ việc bậtlên lại để đóng mạch điện Sự tiện lợi và nhanh chóng trong việc xử lý sự cố về điệnkhiến cho công cụ này được sử dụng rộng rãi ngày nay

Một loại của bộ ngắt điện tự động (cầu dao) là Thiết bị ngắt mạch lỗi mặt đất(ground fault circuit interrupter – GFCI)3 Bộ công cụ này giúp đảm bảo an toàn điện ởmức cao hơn so với bộ ngắt điện thông thường, thường được lắp đặt tại phòng tắm, cácdụng cụ chứa bên ngoài, hồ bơi, spa và những vị trí khác theo quy định, thường là nhữngnơi điện và nước có khả năng tiếp xúc cao Một GFCI có thể là một phần của một hộpđiện gắn tường, hay hoạt động một cách độc lập, đi kèm với thiết bị thử GFCI cũng nênđược kiểm tra định kì như một phần của hoạt động bảo dưỡng dự phòng định kỳ

Tài liệu học tập Quản trị hậu cần khách sạn Lâm Minh Quân - Võ Thị Quỳnh Nga Khoa Du lịch, trường Đại học Kinh tế -

Cầu chì và cầu dao không nên được thay thế bởi các dụng cụ khác có khả năng tảiđiện cao hơn trừ khi có những phân tích chính xác về mạch điện, nhằm đảm bảo rằng việcnối dây cũng như các thành phần khác trong mạch điện có khả năng tải điện cao

Cháy cầu chì hoặc nhảy cầu dao liên tục là dấu hiệu tiềm tàng của việc có vấn

đề đối với hệ thống điện, và hiển nhiên không được xem nhẹ Chuyên viên bảo trì nênkiểm tra cầu chì và các cầu dao, kiểm tra màu sắc của dây có bị phai đi hay cháykhông, và cũng như kiểm tra các dấu hiệu khác của hiện tượng nhiệt độ quá cao, đoảnmạch, bụi, ẩm mốc, v.v…

Để tránh những vấn đề có thể xảy ra do phá hoại hoặc do sự can thiệp từ bênngoài, cầu chì và cầu dao phải luôn luôn được khóa Chìa khóa phải được cất giữ cẩnthận bởi chuyên viên bảo trì hoặc những quản lý có liên quan Và tất nhiên, phải luônluôn sẵn sàng khi có sự cố

6.4.2 Các bảng phân phối điện và hệ thống dây

Kế tiếp theo cầu chì và bảng ngắt điện tự động là bảng phân phối điện cùng hệthống dây điện, vốn được sử dụng để tải điện đến những thiết bị cần thiết cũng như cảtòa nhà Mặc dù những thiết bị này vốn không cần bảo trì nhiều, nhưng vẫn cần có cáchoạt động bảo trì phòng ngừa đối với bảng điện và dây điện Dây điện hở hoặc quá tải

có thể ảnh hướng đến an toàn lao động Ví dụ, đường dây bị quá nóng có thể gây hỏahoạn Thêm vào đó, quá nóng và quá tải có thể gây hư hỏng một phần hoặc toàn bộcác thiết bị

Việc dự đoán các vấn đề trong bảng phân bổ dòng điện và hệ thống dây sẽ trởnên dễ dàng hơn nếu tuân thủ các bước bảo trì sau:

- Kiểm tra xem dây có được kết nối một cách chắc chắn không để đảm bảo dòng điện được xuyên suốt

- Đo cường độ dòng điện trong mạch điện để đảm bảo không bị quá tải

- Đo hiệu điện thế nguồn điện khi tải vào thiết bị nhằm đảm bảo mức điện

áp đúng theo thông số nhà sản xuất Điều này có thể được thực hiện trong cácđiều kiện tải của thiết bị (điều kiện vận hành)

- Kiểm tra nhiệt đ ộ dây, mô tơ, và các thành phần khác của hệ thống điện khi chúng đang vận hành Các thông số phải nằm trong giới hạn của thiết bị

- Kiểm tra sự gia tăng nhiệt độ dây trong hệ thống dây, khối thiết bị đầu cuối

và mô tơ Nhiệt độ cao hơn mức mức nhiệt của môi trường xung quanh từ 15 – 25

độ F(8 – 14 độ C) trở lên có thể tạo ra nguy cơ, và ở nhiệt độ cao hơn mức nhiệt

- 13