Măng tây - Vị thuốc quý potx

Măng tây - Vị thuốc quý... Do chứa nhiều nước, giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất nên măng tây đem đến cho sức khỏe một số lợi ích sau.. Do chứa rất nhiều hợp chất flavonoid có tên là

Măng tây - Vị thuốc quý

Măng tây có tên khoa học là Asparagus officinalis, thuộc họ thực vật

Lilliaceae, từ lâu là thực phẩm hảo hạng kiêm dược liệu sáng giá

Do chứa nhiều nước, giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất nên măng tây

đem đến cho sức khỏe một số lợi ích sau

1 Ngăn ngừa suy tĩnh mạch

Do chứa rất nhiều hợp chất flavonoid có tên là rutin, măng tây giúp cơ thể kháng viêm, đồng thời cải thiện tuần hoàn máu

Măng tây còn giúp “gia cố” các mạch máu và mao mạch, vì vậy rất hữu ích cho những người (đặc biệt phụ nữ) bỗng dưng chân nổi “dây thừng”

2 Bảo vệ tim

Măng tây giàu potassium (kali) giúp điều hòa huyết áp và chứa nhiều folate làm tim khỏe mạnh Măng tây cũng chứa nhiều chất xơ nên có thể giải tán đám cholesterol gây phiền nhiễu trong máu

Măng tây

3 Bảo vệ thai nhi

Folate cần thiết cho việc hình thành ống thần kinh của thai nhi nên rất tốt với thai phụ

4 Đẹp da

Măng tây có nhiều vitamin C và A, hai chất kháng oxy hóa hàng đầu bảo vệ

da vững vàng trước sự xăm lăng của những gốc tự do

Vitamin C giúp tổng hợp collagen, một loại protein có tác dụng nâng đỡ và ngăn ngừa sự lão hóa da

5 Hỗ trợ ruột

Măng tây còn chứa một loại carbohydrate có tên là Innulin - rất quan trọng

trong việc tạo điều kiện cho hệ thống ruột hoàn thành tốt chức năng, giúp sự

tăng trưởng của những vi khuẩn có lợi cho đường ruột như Lactobacilli và

Bifidobacteria