Microsoft Word Whole Meeting May 30 doc KHÁCH SẠN REX PHÒNG NHÂN SỰ Số 37/BB NS BIÊN BẢN Họp giao ban Thời gian 09g00 – 11g30 ngày 30/05/2016 Địa điểm phòng họp Tulip Thành phần Ban Giám đốc và các Tr[.]
Trang 1KHÁCH SẠN REX
PHÒNG NHÂN SỰ
Số: 37/BB-NS
BIÊN BẢN Họp giao ban
- Thời gian : 09g00 – 11g30 ngày 30/05/2016
- Địa điểm : phòng họp Tulip
Thành phần : Ban Giám đốc và các Trưởng - Phó bộ phận, Bí Thư
ĐTN
Bốn nhiệm vụ trọng tâm của Rex: Tập trung kinh doanh, Đoàn kết nội bộ, Kỷ
luật kỷ cương và Giảm chi phí, tăng lợi nhuận
- Giám Đốc tặng hoa và trao quyết định bổ nhiệm ông Trần Công Phúc,
Trợ lý Giám Đốc
- Giao p Kế Hoạch Đầu Tư làm công văn gửi các shop thuê mặt bằng tại
khách sạn yêu cầu phải gửi xe tháng tại khách sạn (khách sạn không nhận gửi
xe lẻ) để đảm bảo tính an ninh trong khách sạn Đối với công ty Tân An thì khách sạn sẽ không nhận gửi xe tháng cho nhân viên của họ từ 01/7/2016
- Giao p.KHĐTư kết hợp với Bếp, Kỹ Thuật, Bảo Vệ-PCCC lập biên bản
và niêm phong lò hấp đa năng của Bếp hiện không sử dụng được và xúc tiến các bước tiếp theo để yêu cầu đối tác mau chóng giải quyết sự cố này để chúng ta
có trang thiết bị đảm bảo việc kinh doanh
- Yêu cầu p KHĐTư làm công văn lần hai gửi TCTy về sự chậm trễ của
công trình khu Tây để xúc tiến nhanh hơn nữa gói thầu này
- Giao p KHĐTư phối hợp với Kỹ Thuật liên hệ với đối tác NAMO để lấy
bản vẽ thuê mặt bằng của họ để khách sạn chủ động hơn trong việc giám sát và kiểm tra công tác an ninh an toàn PCCN tại khu vực này
- Tất cả vấn đề liên quan đến giá cả của hàng hóa tại các bộ phận thì 2
phòng ban là Kế Toán và KHĐ.Tư phải có trách nhiệm tham mưu cho Giám Đốc và chịu trách nhiệm chính về vấn đề này trước Giám Đốc
Tháng 05
“Hãy bắt đầu tại nơi chúng ta đang tồn tại, sử dụng những gì đang có và làm những gì bạn có thể”
“Start where you are Use what you have Do what you can - Arthur Ashe”
Trang 2- Yêu cầu p.KDTThị phải có sự đánh giá, đo lường và gửi báo cáo về công
tác marketing của bộ phận theo từng tháng và trình Giám Đốc
- Yêu cầu trong tháng 6 thì p.KDTThị phải hoàn tất và gửi bộ saleskit
hoàn chỉnh trình Giám Đốc
- Giao p Kỹ Thuật làm việc với Luật Sư của khách sạn và theo sát công
trình của Múa Rối Nước phải có sự kiểm định về an toàn kết cấu xây dựng để đảm bảo yếu tố an toàn cao nhất và tính pháp lý giữa 3 bên: Rex, đơn vị Múa Rối Nước và đơn vị thi công P.Kế Toán sẽ chịu trách nhiệm gửi công văn báo cáo Tổng Công Ty về vấn đề này
- Giao BP Ẩm Thực chủ động trong việc chọn lựa mua sắm thảm lót dùng
cho Tiệc trà VIP vì thảm lót hiện nay đã cũ và một số ghế dùng cho tiệc VIP
- Giao p.Kế Toán phân tích và liệt kê toàn bộ các khoản chi phí của khách
sạn tính đến thời điểm cuối tháng 5 và trình Giám Đốc
- Yêu cầu p Kỹ Thuật phải nhanh chóng có giải pháp xử lý ngay cho việc
chống dột tại các khu vực nhà hàng của khách sạn
- Giao BP Ẩm Thực chủ động trong việc đàm phán và sắp xếp các ban
nhạc để biểu diễn luân phiên cho chương trình Doorshow hàng tuần tại khách sạn
- Yêu cầu khối Rooms Division có giải pháp hợp lý hơn trong việc bố trí
phòng cho khách hàng, đặc biệt là các khách hàng quay trở lại sử dụng dịch vụ phòng của khách sạn
- Yêu cầu các than phiền của khách hàng liên quan đến công ty Tân An thì
BP Tiền Sảnh phải có công văn gửi ngay cho Tân An và yêu cầu họ phúc đáp cho chúng ta trong vòng tối đa 3 ngày (tính từ thời điểm nhận công văn) về hướng giải quyết để khắc phục ngay Các công văn này sẽ làm chứng cứ pháp lý của Rex đối với đối tác này
- Giao BP Bếp, Ẩm Thực và p Kế Toán cùng phối hợp để lên kế hoạch và
tính toán chi phí về việc liệu khách sạn có thể kinh doanh bánh Trung Thu hay chỉ thực hiện để tặng cho khách hàng nhằm tiết giảm chi phí
- Giao BP Bếp lên kế hoạch để làm món mới: Bún Chả Hà Nội
- Yêu cầu các Trưởng Phó bộ phận phải nhắc nhở nhân viên của mình
trong việc giữ gìn vệ sinh tại khu vực của bộ phận vì đây là trách nhiệm chung của mọi thành viên Rex, không phải là trách nhiệm riêng của BP Phòng Mỗi thành viên Rex phải cùng chung tay để giữ gìn vệ sinh trong toàn khách sạn, đặc biệt là tại khu vực làm việc của mình
- Nhắc nhở lại nội qui của khách sạn là nghiêm cấm việc các thành viên
Rex đến khách sạn làm việc dưới ảnh hưởng của rượu bia Các vi phạm sẽ bị xử
lý theo nội qui khách sạn đã đề ra
- Yêu cầu p Bảo Vệ-PCCC phải theo sát và theo dõi việc chơi số đề và
cho vay nặng lãi tại khách sạn Nếu tình trạng này vẫn còn tiếp diễn thì khách sạn sẽ áp dụng hình thức xử phạt cao nhất là cho nghỉ việc
Trang 3- Yêu cầu p.KHĐTư và Kỹ Thuật liên hệ với đối tác Runaway về việc phải
mở đèn của khu vực shop này vào buổi sáng sớm (trước giờ họ mở cửa là 10h sáng) để khu vực Coffee Lounge sẽ đẹp và sáng hơn trong khoảng thời gian này
- Doanh thu tháng 5 đạt 36,2 tỷ (tăng so với kế hoạch là 36,1 tỷ) Dự kiến doanh thu tuần tháng 6 là 32,4 tỷ, trong đó Rooms Division là 14 tỷ, F&B là 10
tỷ và doanh thu khác là 8,4 tỷ
- Dự kiến doanh thu 5 ngày đầu tháng 6 là 5,4 tỷ, trong đó Rooms Division là 2,3 tỷ, F&B là 1,7 tỷ và doanh thu khác là 1,4 tỷ
THƯ KÝ CUỘC HỌP CHỦ TỌA
Nguyễn Thị Bích Hà Phan Thanh Long