ĐỀ KIỂM TRA 1 TIẾT NĂM HỌC 2013 2014 ĐỀ KIỂM TRA CN 10 TIẾT NĂM HỌC 2013 2014 Môn Công nghệ 10 Thời gian 45’ Lớp khối A Câu 1 ( 2,5 điểm) a) Nêu các chỉ tiêu chọn lọc giống vật nuôi? b) Phân biệt phươ[.]
Trang 1ĐỀ KIỂM TRA CN 10 TIẾT NĂM HỌC 2013-2014
Môn Công nghệ 10-Thời gian: 45’-Lớp khối A
Câu 1: ( 2,5 điểm)
a) Nêu các chỉ tiêu chọn lọc giống vật nuôi?
b) Phân biệt phương pháp chọn lọc hàng loạt và chọn lọc cá thể giống vật nuôi? Vì sao phương pháp chọn lọc cá thể đạt hiệu quả chọn lọc cao hơn?
Câu 2: (2,5 điểm)
a) (1.5 điểm) Nêu một số loại thức ăn thô thường dùng trong chăn nuôi
Để tăng hàm lượng dinh dưỡng của loại thức ăn này người ta thường dùng phương pháp gì? vai trò của phương pháp đó ?
b) ( 1 điểm ) Nêu quy trình sản xuất thức ăn hỗn hợp dạng bột cho vật nuôi ?
Câu 3: ( 3 điểm )
a) (1, 5 điểm ) Nêu nội dung của quy luật sinh trưởng , phát dục không đồng đều ở vật nuôi ? lấy ví dụ ? vì sao cần phải biết quy luật sinh trưởng , phat duc không đồng đều ?
b) (1,5 điểm ) Công nghệ cấy truyền phôi bò là gì ? trình bày cơ sở khoa học của công nghệ này ?
Trang 2ĐÁP ÁN GỢI Ý
1) a) Các chỉ tiêu chọn lọc giống vật nuôi
_ Ngoại hình: các đặc điểm hình dáng bên ngoài của vật nuôi thông qua ngoại hình biết được:
Tình trạng sức khỏe
Dự đoán được khả năng sản xuất
Phân biệt giống này với giống khác
_Thể chất: Các đặc tính di truyền của vật nuôi
_Sự sinh trưởng phát dục: vật nuôi sinh trưởng phát dục tốt là: tăng trọng nhanh trong thời gian ngắn, thành thục các biểu hiện tính dục
_Sức sản xuất: mức độ sản xuất ra sản phẩm của vật nuôi
c) Phân biệt chọn lọc hành loạt và chọn lọc cá thể
Cách tiến hành: Đặt ra
những tiêu chuẩn cụ thể, theo dõi số liệu trên đàn vật nuôi, chọn lọc, giữ lại những con đạt tiêu chuẩn
Ưu điểm: nhanh, đơn
giản, dễ thực hiện, ko đòi hỏi trình độ kĩ thuật và công nghệ cao
Nhược điểm: hiệu quảchọn lọc ko cao
Đối tượng chọn lọc: đực giống
Áp dụng: khi cần chọn lọc con giống đạt yêu cầu cao về chất lượng
Cách tiến hành: chọn lọc tổ tiên, chọn lọc bản thân, kiểm tra đời sau
Ưu điểm: hiệu quả chọn lọc cao
Nhược điểm: Tốn thờigian, đòi hỏi về yêu cầu kĩ thuật, công nghệ
Trang 3* Phương pháp chọn lọc cá thể đạt hiệu quả cao hơn vì chọn lọc cao hơn vì chọn lọc vật nuôi dựa vào kiểu gen, đặc tính di truyền của giống còn chọn lọc hàng loạt dựa vào kiểu hình
Trang 4Câu 2: Quy trình sản xuất thức ăn dạng bột
*Một số loại thức ăn thô thường dùng trong chăn nuôi là: cỏ khô, rơm,…
Để tăng hàm lượng chất dinh dưỡng người ta dùng phương pháp ủ kiềm hoặc ủ u rê
Vai trò của phương pháp đó:tăng hàm lượng dinh dưỡng trong thức ăn vì thức ăn thô là thức
ăn rất nghèo chất dinh dưỡng ngoài ra còn để vật nuôi dễ tiêu hóa
Câu 3:
a)Trong quá trình phát triển của vật nuôi, 2 quá trình sinh trưởng, phát dục diễn ra đồng thời nhưng ko đồng đều Có giai đoạn quá trình sinh trưởng diễn ra nhanh, phát dục chậm và ngược lại
VD: Ở giai đoạn đầu thời kì phôi thai, quá trình phát dục diễn ra nhanh nhưng cuối gđ phôi thai, quá trình phát dục diễn ra chậm và sinh trưởng nhanh hơn
* Cần biết quy luật sinh trưởng và phát dục ko đồng đều để có chế độ chăm sóc và quản lí tốt vật nuôi tăng hiệu quả chăn nuôi tăng lợi ích kinh tế
b) Công nghệ cấy truyền phôi bò là đưa phôi từ cơ thể bò mẹ này sang cơ thể bò mẹ khác Phôi vẫn sống và phát triển tốt, hình thành cá thể mới và được sinh ra bình thường
_ Cơ sở khoa học:
+ Phôi được coi là cơ thể độc lập ở giai đoạn đầu quá trình phát triển
+ Có sự đồng pha( sự giống nhau về quá trình sinh lí, sinh dục, giữa bò cho phôi
và bò nhận phôi.)+ Con người có thể điều khiển được quá trình sinh sản của vật nuôi nhờ các chế phẩm sinh học chứa hooc môn hoặc hooc môn nhân tạo
Chọn nguyên liệu Làm sạch, sấy
khô, nghiền nhỏ riêng từng loại
Cân và phối trộn các loại nguyên liệu theo tỉ lệ
Đóng bao, gắn nhãn, bảo quản