Phụ lục hướng dẫn KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ CÔNG BỐ NĂM 2018 Số TT Nội dung Đơn vị chủ trì, Tác giả Tóm tắt nội dung Ghi chú I SÁCH 1 Quản lý sức khoẻ tôm nuôi nước lợ Đặng Thị Lụa, Trươ[.]
Trang 1Số
TT Nội dung Đơn vị chủ trì,
1 Quản lý sức khoẻ tôm
nuôi nước lợ
Đặng Thị Lụa, Trương Thị Mỹ Hạnh, Phan Thị Vân
Nhà xuất bản Nông nghiệp (2018)
BÀI BÁO QUỐC TẾ
1
Species identification
using DNA barcoding
on processed Panga
catfish products in Viet
Nam revealed important
mislabeling
Tran Thi Thuy Ha, Nguyen Thi Huong, Nguyen Phuc Hung, Yann Guiguen
Nucleotide sequences of the Cytochrome oxidase subunit I gene and Cytochrome b were analyzed for 10 processed fish products collected from supermarkets in Hanoi, Viet Nam The similarity between our results and published data from the NCBI and BOLD was compared to identify species This molecular analysis showed that the common names of only 4 of these products matched with their corresponding scientific names The other six were mislabeled with an important mislabeling from
P hypophthalmus into P boucourti Although no commercial frauds were found in
these mislabelled products, the correct scientific names of fish species should be labelled for the processed products as they are in supermarkets
Turkish Journal of Fisheries and Aquatic Sciences, 18: 457-
462 (2018)
Tra catfish (Pangasianodon hypophthalmus) is a commercially important aquaculture species in the Mekong Delta, Vietnam; accounting for approximately 60% of
Vietnam freshwater fish production However, the food trade globalization and the growing demand for selected varieties of food have led to the intensification of commercial fraud, especially in the form of substitution species and mixing with cheaper taxa DNA bar-coding methods have shown a potential well proven molecular approach to assess the authenticity of food items In this study, we utilized high throughput NextSeq500 sequencing to capture and identified SNP markers on
400 wild and farming catfish individuals from 8 Vietnamese provinces (e.g., An Giang, Dong Thap, Can Tho, Tien Giang, Ben Tre, Hau Giang, Vinh Long, and Ho Chi Minh City) and 10 international locations of Cambodia, Thailand and
MOJ Current Research
&
Reviews, Vol 1 (1),
2018
Trang 2Bangladesh Stringent filtering of SNP-calling parameters resulted in 11,009 SNP loci represented across all 4 countries We utilized the VCF tools to validate two panels of SNPs selected from the NGS data Selection criteria included SNPs shared between catfish’s Vietnam and international populations, and SNPs specific to each
population A total of 780 and 809 SNPs were filtered in Vietnamese and international catfishes, respectively, the final 12 special SNPs were detected SNP validation by using Sanger sequencing and PCR showed a result of 2 per 12 SNPs was confirmed successfully in 300 individuals from Vietnamese catfishes The first times our results provide genotype informative marker loci in Vietnamese Tra catfish
in order to approach molecular traceability in aquaculture species with minimal previous genetic information
The genetic relationship of some Asiatic hard clam (Meretrix meretrix) based on mtDNA COI sequence analysis was investigated for populations collected in Thai Binh, Nam Dinh, Nghe An provinces in Vietnam In addition, this research also targets at species identification based on COI sequences In total of 59 sequences analyzed, 19 sequences belonged to Meretrix meretrix species with Gen Bank accession number DQ399399.1 17 sequences of M meretrix were used for genetic relationship analysis among 3 populations In which, 6 polymorphic sites, 3
parsimony informative sites and 4 haplotypes observed for the COI gene Moderately genetic population diversity was observed, overall haplotype and nucleotide diversity were 0.476±0.233 and 0.00151±0.00069, respectively Generally, genetic
differentiation (FST) (FST < 0.15) was moderate The genetic distance was rather low, which ranged from 0.001 (Thai Binh–NgheAn, Thai Binh–Nam Dinh
populations) to 0.002 (Nam Dinh – Nghe An populations) The result of haplotype network constructing indicated that populations shared common haplotype and there was no specific isolation of the haplotypes of the populations Hence, it showed M
meretrix populations had intimate genetic relationship The result of phylogenic tree indicated that three M meretrix populations (Thai Binh, Nam Dinh, Nghe An) had a very small or no genetic variation among populations
Journal of Aquacultu
re & Marine Biology, Volume 7 Issue 1 -
2018
Trang 3anthropogenic influences (e.g., agriculture, urbanization) Moreover, collecting sufficient high-quality data to increase the statistical power remains a challenge The severely altered conditions (e.g., generation of very deep lakes) also lead to
difficulties for standardized data collection We see future opportunities in the integration of models to improve the understanding of the different processes affected
by hydropower dam development and operation, as well as the use of remote sensing methods for data collection
Case Study from The
Guayas River Basin
(Ecuador)
Thi Hanh Tien Nguyen 1,2, Marie Anne Eurie Forio 1,*, Pieter Boets 1,3 , Koen Lock 1, Minar Naomi Damanik Ambarita
1, Natalija Suhareva 1,4, Gert
The Guayas River basin is one of the most important water resources in Ecuador, but the expansion of human activities has led to a degraded water quality The purpose of this study was (1) to explore the importance of physical-chemical variables in
structuring the macroinvertebrate communities and (2) to determine if the thresholds
in stream velocity related to macroinvertebrate community composition could be identified in the Guayas River basin Thus, macroinvertebrates and physical–chemical water quality variables were sampled at 120 locations during the dry season of 2013
in the Guayas River basin Canonical correspondence analysis (CCA) was performed
to identify relevant physical–chemical characteristics of the river influencing the
Water
2018, 10, 1195; doi:10.3390/w10091195; Page 2-17
Trang 4Everaert 1 , Christine Van der heyden 5, Luis Elvin Dominguez-Granda 6, Thu Huong Thi Hoang 7; and Peter Goethals
distribution of the macroinvertebrate communities Threshold indicator taxa analysis (TITAN) was used to discriminate between the macroinvertebrate community related
to stagnant waters (Daule–Peripa reservoir) and to running waters CCA indicates that the most important environmental factors influencing the distribution of
macroinvertebrate communities were stream velocity, chlorophyll concentration, conductivity, temperature and elevation Tipping points for the macroinvertebrate community were defined by stream velocity at 0.03 m/s and 0.4 m/s, i.e., stagnant-water (including dam-related
reservoirs)taxastarttoquicklydecreaseinabundanceandfrequencyat0.03m/swhilerunning-water
taxastarttoquicklyincreaseinabundanceandfrequencyat0.03m/suntilastreamvelocityof0.4m/s The results provide essential information to define environmental flows to further support water management plans of the Guayas River basin Information obtained wil
To isolate and characterise free nitrogen-fixing bacteria, we collected randomly soil samples from different areas of Ha Noi Nitrogen-fixing bacteria were isolated using Burk’s medium without nitrogen mineral supplement The ammonia (NH4+
) synthesis
of these bacterial strains after biomass production was determined by means of Nessler reagent Based on the results of isolation, we observed and evaluated colony and cellular morphology, pigment production,
and metabolic activities of twenty-five isolates Among the isolated bacteria, two bacterial strains (6.2 and 8.2) with high NH4+
concentration in the cultural medium were selected as the best strains for fixing ability The optimal pH and temperature for
nitrogen-their growth and nitrogen fixation are 7.0 and 30°C, respectively Growth is best favored in the presence of sucrose We sequenced the 16S rRNA gene of selected strains and compared the homology of them in GenBank using BLAST search The result of the comparison shows that the 6.2 and 8.2 strains have 99% and 100% 16S
Vietnam Journal of Science, technolog
y and engineerin
g Vo; 60,
No 3 Sep, 2018 Page 48-
54
Trang 5rRNA-sequence similarity with Pseudomonas sp and Bacillus sp., respectively
Inland Saline Water
Ha Thi Thu Bui, Trong Quoc Luu and Ravi Fotedar
Potassium-fortified inland saline water (K+ISW) has shown potential for growing marine species, including seaweed species The response of a brown seaweed
species, Sargassum podacanthum, to nitrogen and phosphorus enrichments were
evaluated by culturing the species for 84 days in K+ISW and comparing it with Ocean Water (OW) The culture media were enriched weekly with ammonium chloride and sodium dihydrogen phosphate, with ammonium and phosphate ratios of 10:1 at five different concentrations 80:8, 120:12, 160:16, 200:20 and 240:24 μM The culture medium with no enrichment was used as a control The water quality and biomass
of S podacanthum were measured fortnightly The S podacanthum biomass increase
significantly with different concentrations of the nutrient supplementations The
standing biomass and Specific Growth Rate (SGR) of S podacanthum were similar in
OW and K+ISW in the absence of any nutrient supplementation and at the supplement concentration of ammonium and phosphate 160:16 μM However, from day 42
onwards, at the ratios of 80:8, 120:12, 200:20 and 240:24, S podacanthum cultured in
OW grew significantly faster than in K+ISW In K+ISW, optimal growth of S
podacanthum was observed at the 160:16 and the increase in biomass was
significantly higher than the initial biomass until day 70, whereas at the other four
nutrient supplement concentrations, the S podacanthum biomass remained
unchanged during the entire culture period The nitrite, total Kjeldahl nitrogen and phosphate concentrations in water were found to be significantly (p<0.05) and
negatively correlated (p<0.05) with S podacanthumbiomass Therefore, the results
showed that the enrichment of 160 μM ammonium and 16 μM phosphate is required in the K+ISW for S podacanthum to achieve optimal growth
American Journal of Applied Sciences
Volume
15, Issue 3
Pages 161; DOI : 10.3844/ajassp.2018.149.161
This study tested the effects of temperature and pH on water quality and the growth
of Sargassum linearifolium and S podacanthum in potassium-fortified Inland Saline
Water (ISW) of Western Australia (WA), at two levels of pH (low pH range of 6.5 and ambient pH 7.0-8.2) and two levels of temperature (high temperature 26-27°C and ambient room temperature of 20-22°C) in triplicate for 42 days The pH of ISW
5.5-American Journal of Applied Science,
15 (3),
Trang 6potassium-fortified
inland saline water
in WA varies from 3.9 to 9.1, whereas the temperature is from 6.1-28.1°C The results showed that the high temperature initiated the mortalities of the
both Sargassum species from the first 14 days of culture period The high temperature
also resulted in a reduction of dried weight and ash content of these two species
of Sargassum by the end of the trial S linearifolium temperature tolerant threshold was larger than S podacanthum Since the day 14, the S linearifolium biomass and specific growth rate were higher than S podacanthum at both temperature levels under ambient pH Higher crude protein in S linearifolium than S podacanthum was
also recorded at high temperature Ambient pH and ambient temperature resulted in higher biomass and higher specific growth rate than low pH and high temperature in
both species, which is recommended for Sargassum spp growth
186-197 DOI: 10.3844/ajassp.2018.186.197
9
Impact assessment of
local land use on
ecological water quality
of the
Guayas river basin
(Ecuador)
Minar Naomi Damanik-Ambaritaa, Pieter Boets, Hanh Tien Nguyen Thi, Marie Anne Eurie Forio, Gert Everaert, Koen Lock, Peace Liz Sasha
Musonge, Natalija Suharevae, Elina Bennetsena, Sacha Gobeyna, Tuan Long Hoa, Luis Dominguez-Grandaf, Peter L.M Goethalsa
Extensive anthropogenic activities including land conversion have been taking place
in the Guayas river basin (Ecuador) due to increasing population growth Land use changes are considered one of the key sources affecting the ecological water quality
of the Guayas river basin Therefore, we investigated the effect of land use on the ecological water quality both within direct vicinity and within a distance of 200 m from the sampling sites We investigated which of three land use assessment methods (i.e data retrieved from field protocols, from aerial
pictures (Google maps) and from GIS data) is most suitable to quantify the impact of local land use on the ecological water quality and which key environmental variables influence the ecological water quality To do so, we collected data on
macroinvertebrates and environmental variables from 120 sampling sites throughout the river basin during an integrated sampling campaign The Biological Monitoring Working Party adapted for
Colombia (BMWP-Col) was calculated and used to assess the ecological water quality status of the river basin, based on macroinvertebrates The relation between the BMWP-Col, local land use and other environmental variables was investigated using generalized linear models (GLMs) and sensitivity analyses Based on
multimodel
Ecological Informatics; Volume
48, November
2018, Pages 226-
237
Trang 7comparison, the ecological water quality was best associated with the land use close
to the sampling sites (field protocol, R2 = 0.93, p < 0.05) Models involving land use assessed using aerial pictures, field protocols and GIS data were associated mainly with hydromorphological variables However, the models incorporating land use evaluated on a larger spatial scale (i.e Google maps and GIS maps) were also associated with physicalchemical variables Although, the land use assessment based
on aerial pictures using Google maps” had the best outcome, a combined approach using field observation and aerial pictures can provide comprehensive land use data to the water management and provides the most complete information to define local land use of the sampling sites
10
Quality of antimicrobial
products used in white
leg shrimp (Litopenaeus
vannamei) aquaculture
in Northern Vietnam
Kim Chi Tran, Minh Phu Tran, Thi Van Phan, Anders Dalsgaard
Antimicrobials are important to treat diseases in aquaculture and the objective of this study was to evaluate the quality of antimicrobial products commonly used in white leg shrimp (Litopenaeus vannamei) aquaculture in Northern Vietnam A total of 25 antimicrobial products were obtained from 20 chemical shops including 12 products declared to contain a single antimicrobial, nine products with a mixture of two different antimicrobials and four products containing a mixture of three different antimicrobials Ultra High Performance Liquid Chromatography coupled to Mass Spectrometry was used to analyse the concentration of the declared antimicrobials
Results revealed that only 1/12 products with a single antimicrobial contained an active substance within± 10% (accepted level of variation) of the concentration declared on the product label More than half of the products contained antimicrobial concentrations within< 1.0% to 90% of the declared concentration The majority of the products provided inadequate or incorrect information on specific diseases to be treated, instructions on how to prepare medicated feed, withdrawal time, as well as instructions about personal protection measures The documented poor quality of antimicrobial products and inadequate labelling has negative impacts
on effective disease treatment; contribute to development of antimicrobial resistance, and the use of such products is associated with food safety and occupational health hazards There is an urgent need to strengthen diagnostic services, legislation and
Aquacultu
re Volume
482, 1 January
2018, Pages 167-
175
Trang 8control of antimicrobial products in shrimp aquaculture and educate farmers on prudent antimicrobial use practices
11
Harvesting procedures,
welfare and shelf life of
ungutted and gutted
Shortfin pompano (Trachinotus falcatus) were harvested from a floating cage culture
Handling stress (blood pH, white muscle pH, and rigor mortis) and welfare (“eye roll”) were determined for two harvesting methods: (i) batch netting and transfer to ice-slurry where the fish were killed and chilled (commercial method) and, (ii) transfer of fish to a tub immersed in the cage before it was lifted onto a barge where the fish were euthanised by an AQUI-STM overdose Half of the ice-slurry fish were gutted All fish were subsequently stored for 18 d in ice for
assessment of freshness (total bacterial counts, TBC and Quality Index Method, QIM)
as well as skin and eye color A modified QIM scheme for European sea bass was used with demerit points ranging from 0 to 18 Due to excessive swimming during crowding, both ice-slurry and AQUI-STM fish were harvested in an exhausted con-dition Upon sampling, none of the fish exhibited “eye roll”, indicating they were either unconscious or dead Since the ice-slurry fish were not stunned immediately, the welfare of the fish might have been compromised
During rapid chilling, the fish developed cloudy eyes The asset of using AQUI-STM was possibly better fish welfare during the stunning and euthanising phase since exposure to ice-slurry was associated with escape swimming behaviour and slow death Shortly after harvesting there were some significant differences between harvesting methods in terms of skin color They were, however, largely offset by storage for one day Only a few minor changes in skin color took place during further storage Changes in eye color were more prominent than for skin
After storage for more than a week, the TBCs of gutted fish were significantly higher compared with ungutted fish (P < 0.05) AQUI-STM fish (ungutted) exhibited the lowest TBCs for about the first two weeks indicating exposure to the anesthetic reduced bacterial growth After 18 d, none of fish from all treatments had yet reached the generally accepted spoilage level of 7 log cfu g−1 At this point, the fish had not reached the maximum attainable QI score of 18 High linear correlations (R ≥ 0.972,
Aquacultu
re 498, 236-245
Trang 9P < 0.001) were achieved for development of QI during ice storage where the ungutted and AQUI-STM treatments were practically similar The modified QIM scheme was considered suitable for pompano The shelf life was tentatively considered to be approximately 18 d, although this should to be verified by other, supplementary methods To prolong shelf life, it is recommended that pompano is not gutted before they are subjected to chilled storage
T S., Sampels, S., Kolarova, J., Grabic, R., Turek, J., Randak, T., Zlabek, V
Sewage treatment plants (STPs) are one of the major source of pharmaceuticals and personal care products in the aquatic environment Generally, the effects of individual chemicals on fish are studied under laboratory conditions, which leads to results that are potentially not realistic regarding the effects of these chemicals under
environmental conditions Therefore, in this study, common carps were held in exposed pond that receive water from STP effluents for 360 days under natural conditions Elimination of xenobiotics starts in the fish intestine, in which the microbial community strongly influences its function Moreover, the fish intestine functions as crucial organ for absorbing lipids and fatty acids (FA), with consequent transport to the liver where their metabolism occurs The liver is the primary organ performing xenobiotic metabolism in fish, and therefore, the presence of pollutants may interact with the metabolism of FA The catalytic activity of CYP1A and CYP3A-like enzymes, their gene expression, FA composition and intestinal microbiome consortia were measured The catalytic activity of enzymes and their gene and protein expression, were induced in hepatic and intestinal tissues of fish from the exposed pond Also, fish from the exposed pond had different compositions
of FA than those from the control pond: concentration of 18:1 n-9 and 18:2 n-6 were significantly elevated and the longer chain n-3 FA 20:5 n-3, 22:5 n-3 and 22:6 n-3 were significantly lowered There were clear differences among microbiome consortia in fish intestines across control and exposed groups Microbiome taxa measured in exposed fish were also associated with those found in STP activated sludge This study reveals that treated STP water, which is assumed to be clean, affected measured biomarkers in common carp
Science of the Total Environment 635: 1160–
1169 (IF=4.9),
2018
Trang 1013
Biomarker response,
lipid composition, and
intestinal microbiome
in wild brown trout
(Salmo trutta m fario
L.) exposed to a sewage
treatment plant
effluent-dominated stream
Giang, P.T., Sakalli, S., Fedorova, G., Khalili, T.S., Bakal, T., Najmanova, L., Grabicova, K., Kolarova, J., Sampels, S., Zamaratskaia, G., Grabic, R., Randak, T., Zlabek, V., Burkina, V
Concerns about the effect of sewage treatment plant (STP) effluent on the health of freshwater ecosystems have increased In this study, a unique approach was designed
to show the effect of an STP effluent-dominated stream on native wild brown trout (Salmo trutta L.) exposed under fully natural conditions Zivny stream is located in South Bohemia, Czech Republic The downstream site of Zivny stream is an STP-affected site, which receives 25% of its water from Prachatice STP effluent
Upstream, however, is a minimally polluted water site and it is considered to be the control site Native fish were collected from the upstream site, tagged, and distributed
to both upstream and downstream sites After 30, 90, and 180days, fish were recaptured from both sites to determine whether the downstream site of the Zivny stream is associated with the effects of environmental pollution Several biomarkers indicating the oxidative stress and antioxidant enzyme activities, cytochrome P450 activity, xenoestrogenic effects, bacterial composition, and lipid composition were investigated Additionally, polar chemical contaminants (pharmaceuticals and personal care products (PPCPs)) were quantified using polar organic chemical integrative samplers (POCIS) Fifty-three PPCPs were detected in the downstream site; 36 of those were constantly present during the 180-day investigation period
Elevated hepatic 7-benzyloxy-4-trifluoromethylcoumarin-O-debenzyloxylase (BFCOD) (after 90days) and blood plasma vitellogenin concentrations in males were detected in fish downstream of the STP effluent during all sampling events An increase in the fishes' total fat content was also observed, but with low levels of ω-3 fatty acid in muscle tissue Two bacterial taxa related to activated sludge were found
in the intestines of fish from downstream Our results show that Prachatice STP is a major source of PPCPs in the Zivny stream, which has biological consequences on fish physiology
Science of the Total Environment 625: 1494–
1509 (IF= 4.9) 2018
Monitoring the contamination level in aquatic environments and assessing the impact
on aquatic life occurs throughout the world In the present study, an approach based
on a combination of biomarkers and the distribution of various industrial and municipal pollutants was used to investigate the effect of aquatic environmental
Ecotoxicology and environmental safety
Trang 11Grabic, R., Velisek, J., Turek, J.,
Kolarova, J., Zlabek, V., Randak, T
contamination on fish Monitoring was performed in ten rivers in the Czech Republic (Berounka, Dyje, Elbe, Lužnice, Odra, Ohře, Otava, Sázava, Svratka, and Vltava rivers, with one or two locations in each river) at the same sites that were regularly monitored within the Czech National Monitoring Program in 2007-2011 Health status, hepatic ethoxyresorufin-O-deethylase (EROD) activity, total cytochrome P450 content, and the plasma vitellogenin concentration were assessed in wild chub
(Squalius cephalus) males caught at the monitored sites The contamination level was the highest in the Svratka River downstream of Brno Among all measured persistent organic pollutants (POPs), polychlorinated biphenyls and
dichlorodiphenyltrichloroethane and its metabolites were the major contributors of POPs in fish muscle Elbe, Odra, and Svratka rivers were identified as the most polluted Fish from these locations showed reduced gonad size, increased vitellogenin concentration in male plasma, EROD, and total cytochrome P450 content These biomarkers can be used for future environmental monitoring assessments Overall, this study improves our understanding of the relationship between human activities and pollutant loads and further contributes to the decision to support local watershed managers to protect water quality in this region
(IF= 3.743)
15
Screening antibacterial
efects of VietNamese
plant extracts against
pathogens caused acute
The objectives are aimed to investigate the antibacterial properties of five Vietnamese medicinal plants against acute hepatopancreatic necrosis disease (AHPND)-caused bacterial pathogens, to verify their potentials to apply as a new treatment
therapy.Methods: Extracts from plants, such as Psidium guajava leaf, Piper betle L
leaf, Phyllanthus amarus leaf, Rhodomyrtus tomentosa seed, and Allium sativum bulb, were tested against three AHPND-caused bacteria Agar infusion and broth dilution methods were employed to evaluate extract in vitro antibacterial effects, while experiments with cultured whiteleg shrimps were applied to access their safety when applied in vivo High-performance liquid chromatography (HPLC) analysis was applied to identify components in the extracts.Results: P amanus and R tomentosa extracts exerted the strongest inhibition on tested bacteria Other extracts, including P
betel and P guajava, were less effective, while A sativum showed no effects against
Asian journal of pharmaceutical and clinical research , Vol 11, Issue 5,
2018,
77-83
Trang 12bacteria In safety assessment experiments, we observed that only crude extracts of R
tomentosa and A satium were safe, while others significantly reduced their survival rates HPLC showed that extracts of high antibacterial properties had rich phenol constituents In addition, the phenolic profile of R tomentosa showed the presence of piceatannol.Conclusion: Considering both of antibacterial effects and safety
properties altogether, we concluded that among the five examined plant materials of this study, R tomentosa had the highest potential to apply in AHPND treatment, as only this plant showed the high effects on pathogenic bacteria while were still safe for host aquatic shrimps
III BÀI BÁO TRONG NƯỚC
1
Thành phần a xít amin
của Ngán thu tại một số
địa điểm ở Quảng Ninh
Đỗ Văn Thịnh, Đàm Thị Mỹ Chinh, Nguyễn Thị Thu Hiền, Trần Thị Thúy Hà
Nghiên cứu nhằm đánh giá thành phần và hàm lượng axít amin trong thịt Ngán
(Austriella corrugata) thuộc 5 quần đàn thu tại Quảng Ninh và được tiến hành với hai
đợt thu mẫu (Tháng 6 và tháng 11 năm 2016) Mười sáu loại axít amin được xác định bằng hệ thống sắc khí lỏng HPLC Agilent 1200 theo tiêu chuẩn AOAC 994.12 Kết quả nghiên cứu cho thấy, tất cả các mẫu thịt Ngán tại 5 quần đàn đều chứa 16 loại axít amin bao gồm cả axít amin thiết yếu và axít amin không thiết yếu Có sự khác nhau về hàm lượng axít amin tại các địa điểm thu mẫu và thay đổi theo thời gian thu mẫu (tháng 6 thấp hơn tháng 11) Hàm lượng axít amin và chỉ số đánh giá chất lượng prôtein trong thịt Ngán thu tại Đài Xuyên và Hoàng Tân có xu hướng cao hơn các điểm còn lại
Tạp chí nông nghiệp và phát triển nông thôn
Số 1-2018 63-67
Ái Hằng
Nghiên cứu này sử dụng trình tự gen cytochrome b để tìm hiểu đa dạng và cấu trúc di truyền của một số quần đàn cá Tra (Pangasianodon hypophthalmus) thu tại Đồng bằng sông Cửu Long Kết quả cho thấy tổng số 13 haplotype xuất hiện trong 60 trình
tự thuộc 03 quần đàn cá nuôi và 03 quần đàn cá tự nhiên Mức độ đa dạng haplotype
và đa dạng nucleotide của các quần đàn cá Tra nghiên cứu lần lượt dao động trong khoảng từ 0,356 ± 0,159 đến 0,867 ± 0,08 và từ 0,00091 ± 0,00041 đến 0,00924 ± 0,00267 Khoảng cách di truyền giữa các đàn cá Tra thấp và không có sự khác biệt di truyền đáng kể giữa nhóm quần đàn cá Tra thu từ tự nhiên và nhóm quần đàn cá Tra
Tạp chí Khoa học Đại học Vinh, Tập
47, 2018
Trang 13Trong nghiên cứu này, 15 chỉ thị microsatellite cho cá chim vây vàng từ các nghiên cứu trước được chọn lọc để tối ưu quy trình nhằm phục vụ phân tích đa dạng di truyền Bảy chỉ thị đơn đã được tối ưu thành công trên cá chim vây vàng vây ngắn và
4 chỉ thị được tối ưu trên cá chim vây vàng vây dài Từ đó, ba phản ứng multiplex PCR được phát triển từ chín mồi đơn Trong đó, lựa chọn được 02 tổ hợp cho cá chim vây vàng ngắn và 01 tổ hợp cho cá chim vây vàng dài Quy trình phân tích đoạn với
ba bộ chỉ thị microsatellite tương ứng với chín locus được xây dựng Kết quả phân tích đoạn cho thấy 8 locus (EC-7; EC-9; EC-10; EC-17; EC-20; EC-28; TB018;
TBG030) thể hiện tính đa hình với số alen dao động từ 3 – 6, riêng locus TO67 không thể hiện tính đa hình Kết quả này có ý nghĩa khoa học trong việc nghiên cứu đa dạng
di truyền cá chim vây vàng (Trachinotus spp.)
Tạp chí Khoa học Nông nghiệp Việt Nam
2018, 16(3): 232-240
4
Đánh giá khả năng diệt
khuẩn in vitro của sản
phẩm nano
polymer-kháng sinh đối với vi
khuẩn gây bệnh hoại tử
gan tụy cấp trên tôm
nuôi nước lợ
Đặng Thị Lụa, Nguyễn Thị Hạnh, Đặng Đình Kim
Nghiên cứu được tiến hành nhằm đánh giá khả năng diệt khuẩn của các sản phẩm nano SP2 (Polymer_Kháng sinh) đối với vi khuẩn gây bệnh hoại tử gan tụy cấp (AHPND) trên tôm nuôi nước lợ trong điều kiện in vitro Chủng vi khuẩn được sử dụng để thử nghiệm là Vibrio parahaemolyticus KC12.020, nồng độ thử nghiệm 108 cfu/ml Kết quả thử nghiệm cho thấy đường kính vòng vô khuẩn của sản phẩm nano Polymer_Doxycylin_Florphenicol đạt 19,5 mm khi liều lượng kháng sinh sử dụng bằng một nửa (1/2) hàm lượng kháng sinh Doxycylin được khuyến cáo sử dụng
Đường kính vòng vô khuẩn của sản phẩm nano Polymer_Florphenicol đạt 16 - 19 mm trong khi kháng sinh Florphenicol đơn lẻ không có tác dụng tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh AHPND (đường kính vòng vô khuẩn đạt 10,5 - 11,5 mm) Sản phẩm nano Polymer_Ciprofloxcin, mặc dù cho kết quả diệt vi khuẩn gây bệnh AHPND cao (đường kính vòng vô khuẩn đạt 18 mm) khi hàm liều lượng kháng sinh sử dụng chỉ bằng 1/10 hàm lượng kháng sinh Ciprofloxacin được khuyến cáo sử dụng, nhưng sản phẩm này sẽ không được tiếp tục thử nghiệm ngoài thực địa do kháng sinh
Cỉpofloxacin mới bị cấm sử dụng trong nuôi trồng thuỷ sản Các sản phẩm nano khác, Polymer_Oxytetracyclin và Polymer_Doxycyclin, kết quả thử nghiệm trong nghiên cứu này chưa thể hiện rõ tiềm năng diệt khuẩn, do vậy chúng cần được tiếp tục nghiên
Tạp chí Nông nghiệp và phát triển nông thôn
Số 1/2018: 79-86
Trang 14cứu để khẳng định rõ hơn vai trò diệt khuẩn Những kết quả nghiên cứu này bước đầu cho thấy tiềm năng ứng dụng sản phẩm nano kết hợp với kháng sinh trong điều trị bệnh hoại tử gan tuỵ cấp trên tôm nuôi nước lợ
5
Đánh giá và lựa chọn
mô hình nuôi tôm ven
biển thích ứng với biến
đổi khí hậu tại huyện
Quỳnh Lưu, Nghệ An
Bùi Đắc Thuyết, Nguyễn Hữu Nghĩa
và Phan Thị Vân
Nghiên cứu nhằm đánh giá và lựa chọn được mô hình nuôi tôm ven biển thích ứng với biến đổi khí hậu (BĐKH) tại Quỳnh Lưu, Nghệ An, góp phần phát triển bền vững nghề nuôi tôm ven biển ở đây trong điều kiện BĐKH Các tiêu chí đánh giá tập trung vào cơ sở hạ tầng (6 tiêu chí), công nghệ và quản lý trại nuôi (7 tiêu chí), nhận thức
và ứng phó với BĐKH (2 tiêu chí) Mỗi tiêu chí được đánh giá, cho điểm theo thang điểm 5 (5 = rất tốt, 4 = tốt, 3 = trung bình, 2 = kém, 1 = yếu) Kết quả đánh giá tại một số trại nuôi tôm cho thấy các tiêu chí thường đạt mức trung bình trở lên, trừ những tiêu chí về hệ thống cấp, thoát nước, ao chứa và vị trí của trại nuôi TNT2 Trại nuôi tôm ven biển TNT1, TNT6 có điểm đánh giá cao và được đề xuất như mô hình nuôi tôm ven biển thích ứng với BĐKH nhằm giới thiệu cho cộng đồng nuôi tôm trong vùng
Tạp chí Khoa học Nông nghiệp Việt Nam, Số: 1, tr 64-72 ISSN:
biển biển thích ứng với
biến đổi khí hậu tại
vịnh Cát Bà, Hải
Phòng
Bùi Đắc Thuyết, Nguyễn Hữu Nghĩa
và Phan Thị Vân
Nghiên cứu nhằm đánh giá và lựa chọn được mô hình nuôi cá lồng biển thích ứng với biến đổi khí hậu (BĐKH) tại Cát Bà, Hải Phòng, góp phần phát triển bền vững nghề nuôi cá lồng biển quy mô nhỏ ở miền Bắc nước ta trong điều kiện BĐKH Các tiêu chí đánh giá tập trung vào cơ sở hạ tầng (3 tiêu chí), công nghệ và quản lý lồng bè nuôi (7 tiêu chí), nhận thức và ứng phó với BĐKH (2 tiêu chí) Mỗi tiêu chí được đánh giá, cho điểm theo thang điểm 5 (5 = rất tốt, 4 = tốt, 3 = trung bình, 2 = kém, 1 = yếu) Kết quả đánh giá tại một số bè nuôi cho thấy các tiêu chí đưa ra thường đạt mức trung bình trở lên, trừ những tiêu chí về sử dụng và quản lý thức ăn, kiểm soát chất lượng con giống, quản lý môi trường và phòng ngừa dịch bệnh Bè nuôi cá biển của Công ty 128 - Hải Quân có điểm đánh giá cao nhất và được đề xuất như mô hình nuôi
cá lồng biển thích ứng với BĐKH nhằm giới thiệu cho cộng đồng nuôi cá lồng biển ở đây
Tạp chí Khoa học Nông nghiệp Việt Nam, Số: 5, tr 590-597 ISSN:
Trong những năm qua, mặc dù đã có những bước phát triển khá mạnh mẽ cả về diện tích và sản lượng thủy sản nuôi ở nước ta, nuôi trồng thủy sản (NTTS) là một trong những hoạt động bị hành hưởng lớn do biến đổi khí hậu (BĐKH) Đặc biệt, Việt Nam
Tạp chí Thông tin Khoa học
Trang 15ứng với biến đổi khí
hậu ở miền Bắc Việt
Nam
và Phan Thị Vân được xem là một trong những nước bị ảnh hưởng nghiêm trọng của BĐKH và nước
biển dâng Do vậy, để phát triển NTTS trong điều kiện BĐK, việc đánh giá, lựa chọn
và giới thiệu mô hình nuôi thủy sản thích ứng với BĐKH là hết sức có ý nghĩa nhằm phổ biến thông tin đến các địa phương
công nghệ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn
Mỹ Lệ, Phạm Thị Yến,
Trương Thị Thành Vinh, Chu Chí Thiết và Phan Thị Vân
Nghiên cứu được thực hiện từ tháng 6 năm 2015 đến tháng 6 năm 2017 ở 3 tỉnh Nghệ
An, Nam Định và Quảng Ninh, tập trung thu thập các thông tin phân tích yếu tố nguy
cơ liên quan đến bệnh đốm trắng ở tôm chân trắng Phương pháp áp dụng theo nghiên cứu dịch tễ học cắt ngang Kết quả nghiên cứu cho thấy có 8 mối nguy liên quan đến
sự xuất hiện dịch bệnh đốm trắng ở tôm tại các tỉnh Nghệ An, Nam Định và Quảng Ninh Trong đó 3 yếu tố thuộc không gian (lấy nước vào ao không qua hệ thống ao lắng, không sử dụng lưới lọc khi lấy nước và bổ sung nước vào ao nuôi trong quá trình nuôi), 2 yếu tố thuộc thời gian (ao nằm trong vùng nuôi có ao bệnh, không kiểm tra môi trường nước ao nuôi thường xuyên) và 3 yếu tố về đối tượng (thả giống với cỡ nhỏ hơn post 10, không giảm sốc khi thả tôm nuôi và xuất hiện sinh vật khác trong ao nuôi)
Tạp chí Khoa học Công Nghệ số 2/2018, 24:32
và Phan Thị Vân
Nghiên cứu nhằm đánh giá khả năng diệt khuẩn và nấm của nước ép lá hẹ (Allium tuberosum) Vi khuẩn gây bệnh cho cá rô phi bao gồm Aeromonas hydrophila (3 chủng là CED04-008, CED05-004, CED05-005), Streptococcus sp (CEDMA05-043)
và nấm gây bệnh (Saprogenia sp.) được thử với dịch chiết lá hẹ ở nồng độ và thời gian khác nhau Kết quả cho thấy, nước ép lá hẹ ở nồng độ 100 µl có khả năng diệt các chủng vi khuẩn A hydrophila và Streptococcus sp với đường kính vòng vô khuẩn (ĐKVVK) lần lượt là 27-31 và 30 mm Nấm Saprogenia sp bị diệt ở nồng độ
15.000 và 13.000 ppm với thời gian ngâm tương ứng là 6 và 24 giờ Kết quả này là cơ
Tạp chí khoa học
và công nghệ Việt Nam, số 7/2018: 48-52
Trang 16sở khoa học quan trọng tạo tiền đề phát triển sản phẩm thuốc thảo dược có hiệu quả
phòng trị bệnh ở cá rô phi nuôi theo hướng an toàn sinh học và thân thiện với môi
và Phan Thị Vân
Nghiên cứu ký sinh trùng nhiễm ở cá chim vây vàng (Trachinotus spp) nuôi lồng tại
Cát Bà, Hải Phòng được thực hiện từ tháng 6 năm 2017 đến tháng 5 năm 2018 Kết
quả nghiên cứu đã xác định được 5 loài ký sinh trùng bao gồm Trichodina sp., Cryptocaryon irritans, Pseudorhabdosynochus sp., Benedenia sp và Caligus sp ký sinh ở cá chim vây vàng Trong đó, Trichodina sp có tỷ lệ và cường độ nhiễm cao
nhất ở cá chim vây vàng lần lượt tương ứng 50,7% và 1-88 trùng/vi trường, tiếp đến
Cryptocaryon irritans (13,8% và 1-30 trùng/vi trường), Pseudorhabdosynochus sp
(3,8% và 1-10 trùng/vi trường), Benedenia sp (6,3% và 1-7 trùng/cơ thể) và thấp nhất
là Caligus sp (1,3% và 1-5 trùng/cơ thể) Hơn nữa, Trichodina sp được ghi nhận nhiễm ở cá chim vây vàng từ tháng 1 đến tháng 12, trong khi đó Cryptocaryon irritans và Benedenia sp bắt gặp ký sinh ở cá chim vây vàng lần lượt trong tháng 3,4,7 và tháng 3,4, 8, Pseudorhabdosynochus sp và Caligus sp xuất hiện 1 lần vào
tháng 5 và 11
Tạp chí khoa học
và công nghệ Việt Nam, Số 9/2018: 48-52
11
Đánh giá khả năng giao
tiếp (quorum sensing)
giữa vi khuẩn
gây bệnh hoại tử gan
tụy cấp với Vibrio
alginolyticus
Trần Thị Thúy Hà, Nguyễn Thị Hạnh, Phạm Thế Việt, Phan Thị Vân và Trương Thị Mỹ Hạnh
Quorum sensing (QS), sự liên lạc giữa tế bào vi khuẩn với tế bào vi khuẩn, có liên quan đến gen độc lực của vi khuẩn gây bệnh Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá QS giữa Vibrio parahaemolyticus gây bệnh hoại tử gan tụy cấp (Acute
hepatopancreatic necrosis disease - AHPND) với Vibrio alginolyticus không gây bệnh AHPND đồng thời xác định vai trò của tinh dầu quế đối với QS giữa V
parahaemolyticus và V alginolyticus Phương pháp sử dụng bao gồm nuôi cấy truyền thống và kỹ thuật PCR Kết quả cho thấy V alginolyticus đã tiếp nhận gen độc gây bệnh AHPND từ V parahaemolyticus trong điều kiện nuôi có sốc nhiệt 3 lần ở 400
C (5 phút) và 700C (2 phút) thông qua cơ chế QS Ngoài ra, tinh dầu quế sử dụng với liều 0,1µL/600µL đã làm rối loạn hệ thống giao tiếp đặc hiệu QS của vi khuẩn làm V
alginolyticus không tiếp nhận được thông tin của gen độc gây bệnh AHPND ở tôm
nước lợ từ V parahaemolyticus
Tạp chí khoa học Nông Ngiệp Việt Nam Số 6/2018