Súp đậu đen thịt ham pot

Súp đậu đen thịt ham Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 120 phút Súp này ngon một phần nhờ nước xương thịt ham.. Ăn với bánh muffin bột ngô... Vớt bỏ xương ham.. Nấu hành,

Súp đậu đen thịt ham

Mức độ:

Trung bình

Chuẩn bị:

10 phút

Chế biến:

120 phút

Súp này ngon một phần nhờ nước xương thịt ham Ăn với bánh muffin bột ngô

Nguyên liệu:

 2 cup đậu đen khô

 1 xương thịt ham

 6 cup nước

 4 cup nước dùng gà

 1 muỗng ăn múôi

 2 muỗng ăn dầu ăn

 1/củ hành tây, xắt

 1 trái cà chua,xắt hạt

 1/2 cup thịt ham xắt

 1 muỗng cà phê giấm trắng

Các bước thực hiện:

1

Trong nồi, nấu đậu đen với nước, xương ham, nước dùng, muối trong 90 phút

Vớt bỏ xương ham Xay nhuyễn 1/2 súp; đổ trở lại nồi

Nấu hành, cà chua và thịt trong dầu cho hành mềm

Trộn giấm vào, rồi trộn hỗn hợp này vào đậu Riu trong 20 phút Ăn nóng