Nào chuối hương , chuối ngự , nào chuối sứ ,chuối mường , loại chuối nào khi quả đã chín cũng đều cho ta hương vị ngọt ngào và hương thơm hấp dẫn.. Có một loại chuối được người ta rất ch
Trang 1Đề số 2 ( Bài làm 120 phút không kể thời gian giao đề )
I PHẦN TRẮC NGHIỆM ( 16 câu , mỗi câu đúng được 0,25 điểm , tổng là 4 điểm )
Đọc kỹ đoạn văn sau và trả lời câu hỏi bằng cách khoanh tròn chữ cái ở đầu câu trả lời đúng nhất
“ Quả chuối là một món ăn ngon , ai mà chẳng biết Nào chuối hương , chuối ngự , nào chuối
sứ ,chuối mường , loại chuối nào khi quả đã chín cũng đều cho ta hương vị ngọt ngào và hương thơm hấp dẫn Có một loại chuối được người ta rất chuộng , đấy là chuối trứng quốc - không phải là quả tròn như trứng quốc mà khi chín vỏ chuối có những vệt lốm đốm như vỏ trứng quốc Mỗi cây chuối đều cho một buồng chuối Có buồng chuối trăm quả , cũng có buồng chuối cả nghìn quả Không thiếu những buồng chuối dài từ ngọn cây uốn trĩu xuống tận gốc cây Quă chuối chín ăn vào không chỉ no , không chỉ ngon mà còn làm chất dưỡng da làm cho da dẻ mịn màng Chính vì thế mà nhiều phụ nữ nghiền chuối như nghiền mĩ phẩm Nếu chuối chín là một món quà sáng trưa chiều tối của con người thì chuối xanh lại là một món ăn thông dụng trong các bữa ăn hàng ngày Chuối xanh có vị chát , để sống cắt lát ăn cặp với thịt heo luộc chấm tôm chua khiến miếng thịt ngon gấp bội phần , nó cũng là món ăn cặp rất tuyệt vời với các món tái hay món gỏi Chuối xanh nấu với các loại thực phẩm có vị tanh như cá , ốc , lươn , trạch có sức khử tanh rất tốt , nó không chỉ làm cho thực phẩm ngon hơn mà chính nó cũng thừa hưởng cái ngon , cái bổ cuat thực phẩm truyền lại Người ta có thể chế biến ra nhiều món ăn từ quả chuối như chuối ép , mứt chuối , kẹo chuối , bánh chuói nhưng có một điều quan trọng là quả chuối trở thành vật phẩm thờ cúng từ ngàn đời như một tô tem trên mâm ngũ quả Đấy là “ chuối thờ” Chuối thờ bao giờ cũng dùng nguyên nải Ngày lễ tết thường thờ chuối xanh già , còn ngày giằm hoặc giỗ kỵ , có thể thờ chuối chín Có lẽ vì thế mà chuối thờ thường lên giá đột ngột vào những dịp lễ , tết mà nhà nào cũng phải mua về để thắp hương , thờ cúng ”
( Ngữ văn 9 - tập 1 )
1 Đoạn văn trên được viết theo phương thức biểu đạt chính nào ?
A Tự sự C Thuyết minh
B Miêu tả D Lập luận
2 Trong đoạn trích tác giả đã nêu lên mấy loại chuối ?
A 2 loại C 5 loại
B 4 loại D 6 loại
3 Loại chuối nào được mọi người rất ưa chuộng ?
A Chuối hương C Chuối sứ
B Chuối ngự D Chuối trưng quốc
4 Dòng nào điền vào chỗ trống trong câu sau đây phù hợp nhất ?
“ Chuối trứng quốc không phải là quả tròn như quả trứng quốc mà ki chín vỏ chuối có những ”
A Hình quả trứng quốc C Vệt lốm đốm như vỏ trứng quốc
B Vệt lốm đốm như trứng quốc D Vêt lốm đốm như quả trứng quốc
5 Một buồng chuối có thể có tới bao nhiêu quả ?
A Hàng trăm quả C Vài trăm quả
B Cả ngàn quả D Vài ngàn quả
6 Tại sao nhiều người phụ nữ lại nghiền chuối như nghiền mĩ phẩm ?
A Vì ăn chuối đỡ đói C Vì làm cho da mịn màng
B Vì chuối ngon D Vì cả ba yếu tố trên
7 Chuối xanh có thể ăn kèm với những món gì ?
Trang 2A Thịt heo luộc chấm tôm chua C Các món gỏi
B Các món tái D Cả ba món trên
8 Chuối xanh không nên nấu với loại thực phẩm gì ?
A Ốc B Lươn C Gà D Trạch
9 Loại nào không hải là sản phẩm bánh kẹo chế biến từ chuối ?
A Kẹo chuối C Chuối ép
B Chuối thờ D Mứt chuối
10 Chuối thờ thường dùng loại chuối nào ?
A Nải chuối chín C Nải chuối chín hoặc xanh
B Nải chuối xanh D Một vài quả chuói chín hoặc xanh
11 Đoạn trích nhằm giới thiệu với người đọc nội dung gì ?
A Các loại chuối ở Việt Nam C Những đặc điểm của cây chuối
B Quả chuối và những công dụng của nó D Các sản phẩm chế biến từ chuối
12 Biện pháp tu từ nào được sử dụng trong đoạn trích này ?
A So sánh C Liệt kê
B Nhân hoá D Hoán dụ
13 Từ “ Nghiền” trong cu “ Nhiều người phụ nữ nghiền chuối như nghiền mĩ phẩm” ccó ý
nghĩa gì ?
A Ham thích trở thành một thói quen khó bỏ C Ăn rất nhiều đến no nê thoả thích
B một thói quen xấu rất khó bỏ D Làm cho nát vụn như cám
14 Từ nghiền trong câu nào có cùng nghĩa với từ nghiền ở câu 13 ?
A Những chiếc máy nghiền đá đang nặng nề quay
B Gạo được nghiền nhỏ mịn
C Những thân cây đang bị xe tăng nghiền nát
D Hắn nghiền thuốc lá
15 Từ nào không cùng loại với các từ còn lại ?
A Chuối B Lươn C Ốc D Trạch
16 Tiêu đề nào phù hợp với đoạn trích trên đây ?
A Cây chuối và các món ăn từ chuối C Cây chuối trong đời sống Việt
Nam
B Cây chuối và các sản phẩm từ chuối D Cây chuối và tục thờ cúng ở Việt
Nam
II PHẦN TỰ LUẬN ( 6 điểm )
Đề bài : Từ doạn văn trên hày viết bài văn thuyết minh giớ thiệu tiếp cho hoàn chỉnh về
cây chuối