Quan sát màu sắc; Ngửi mùi của thức ăn; Lấy thức ăn được ủ, sờ tay vào để cảm nhận nhiệt độ, độ ẩm b.. Ngửi mùi của thức ăn; Quan sát màu sắc; Lấy thức ăn được ủ, sờ tay vào để cảm nhận
Trang 1Đề kiểm tra học kì II
Môn công nghệ 7
Đơn vị Trường trung học cơ sở Trần Hưng Đạo
Ma trận:
Chủ đề kiến thức Nhận biết Thông hiểu Vận dụng Câu Điểm
TN TL TN TL TN TL Chăn
ChươngI
Thuỷ
ChươngI
Trang 2A Trắc nghiệm :
I Chọn câu trả lời đúng nhất :
1 Qui trình đánh giá chất lượng của thức ăn ủ men rượu.
a Quan sát màu sắc; Ngửi mùi của thức ăn; Lấy thức ăn được ủ, sờ tay vào để cảm nhận nhiệt độ, độ ẩm
b Ngửi mùi của thức ăn; Quan sát màu sắc; Lấy thức ăn được ủ, sờ tay vào để cảm nhận nhiệt độ, độ ẩm
c Lấy thức ăn được ủ, sờ tay vào để cảm nhận nhiệt độ, độ ẩm; Quan sát màu sắc; Ngửi mùi của thức ăn
d Lấy thức ăn được ủ, sờ tay vào để cảm nhận nhiệt độ, độ ẩm; Ngửi mùi của thức ăn; Quan sát màu sắc
2 Mục đích của dự trữ thức ăn cho vật nuôi
a Làm tăng tính ngon miệng cho vật nuôi
b Làm giảm độ thô cứng và khử bỏ chất độc
c Giữ cho thức ăn lâu hỏng
d Làm cho thức ăn dễ tiêu hoá
3 Chuồng nuôi hợp vệ sinh khi độ ẩm trong chuồng là :
a Từ 30% - 50%
b Từ 50% - 65%
c Từ 65% - 75%
d Từ 60% - 75%
4 Yêu cầu của chăn nuôi vật nuôi đực giống là :
a Đực giống phải to, béo
b Khả năng phối giống và phẩm chất tinh dịch tốt
c Đực giống có sức khoẻ tốt không quá béo, quá gây
d Cả a và b
5 Vật nuôi mắc các bệnh truyền nhiểm :
a Do ăn phải thức ăn bị nhiểm trùng
b Do giun, sán ký sinh ở vật nuôi gây ra
c Do các vi sinh vật gây ra
d Cả b và c
6 Vác xin nhược độc là
a Mầm bệnh khi vào cơ thể bị yếu đi
b Mầm bệnh bị làm yếu đi
c Mầm bị giết chết trước khi vào cơ thể
d Mầm bệnh khi vào cơ thể sẽ bị giết chết
7 Tác dụng của vác xin là :
a Khi vật nuôi mắc bệnh sẽ được chữa khỏi
b Tạo cho cơ thể vật nuôi có khả năng miễn dịch
c Tăng sức đề kháng cho cơ thể vật nuôi
d Cả a và c
8 Nhiệm vụ trọng tâm của nuôi thuỷ sản ở nước ta
a Khai thác tối đa tiềm năng về mặt nước và giống nuôi
b Cung cấp thực phẩm tươi sạch
c Ứng dụng tiến bộ khoa học công nghệ vào nuôi thuỷ sản
d Giống nuôi và cung cáp thực phẩm
9 Độ trong của nước tốt nhất cho tôm cá là :
a 10cm – 20 cm
b 15cm – 25 cm
c 20cm – 30cm
d 30cm – 35cm
10 Nước nuôi thuỷ sản có nhiều màu khác nhau là do :
a Có khả năng hoa tan chất hữu cơ và vô cơ
b Nước có khả năng hấp thụ và phản xạ ánh sáng
c Trong nước có nhiều sinh vật phù du và chất mùn hoà tan
d Cả a và c
11 Thức ăn do con người tạo ra để cung cáp cho tôm, cá gồm :
Trang 3a Thực vật thuỷ sản
b Mùn bả hữu cơ
c Phân hữu cơ, cám gạo
d Cả a và b
12 Cho tôm, cá ăn tốt nhất vào buổi sáng từ 7 – 8giờ nhằm :
a Để thức ăn phân huỷ nhanh
b Tránh lãng phí thức ăn
c Thức ăn không bị phân huỷ, tránh làm bẩn ao
d Cả a và b
13 Ưu điểm của phương pháp đánh tỉa thả bù là :
a Cho sản phẩm tập trung
b Cung cấp thực phẩm thường xuyên và năng suất tăng
c Chi phí đánh bắt không lớn
d Cả a và c
14 Tôm, cá sinh trưởng tốt khi màu nước ở ao nuôi là :
a Màu nõn chuối hoặc vàng lục
b Màu tro đục xanh đồng
c Màu đen mùi thối
d Cả a, b và c
B Tự luận :
Câu 1 : Khi nào vật nuôi bị bệnh ? Nguyên nhân sinh ra bệnh ở vật nuôi ?
Câu 2 : Tại sao phải bảo quản sản phẩm thuỷ sản ? Hãy nêu tên vài phương pháp bảo quản mà em biết ? Câu 3 : Có nên dùng điện và chất nổ để khai thác cá không ? Vì sao ?
ĐÁP ÁN
I Trắc nghiệm : ( 7điểm) ; Mỗi câu đúng 0,5 điểm
II Phần tự luận : ( 3điểm ) ; Mỗi câu đúng 1 điểm.
Câu 1 : Nêu được khái niệm về bệnh ở vật nuôi 0,5 điểm ; Nêu được 2 yếu tố bên trong, bên
ngoài gây ra bệnh 0,5 điểm
Câu 2 : Nêu được mục đích của bảo quản sản phẩm thuỷ sản 0,5 điểm ; Nêu được các
phương pháp bảo quản sản phẩm thuỷ sản 0,5 điểm
Câu 3 : không Và nêu được tác hại của việc dùng thuốc nổ ( 1điểm )