Tác dụng của con hến pptx

Tác dụng của con hến... Theo y học cổ truyền thịt hến tên là nghiễn nhục, có vị ngọt, mặn, tính lạnh, không độc, có tác dụng hoạt tràng, thông khí, mát gan, giải độc, lợi tiểu.. Theo Sác

Tác dụng của con hến

Hến là một thực phẩm chứa nhiều vitamin B12 và sắt, rất tốt cho những người thiếu máu, nó cũng ít chất béo, ít cholesterol và nhiều axit béo omega-3 thích hợp cho người bệnh tim mạch

Theo y học cổ truyền thịt hến tên là nghiễn nhục, có vị ngọt, mặn, tính lạnh, không độc, có tác dụng hoạt tràng, thông khí, mát gan, giải độc, lợi tiểu Theo Sách Nam dược thần hiệu: Vỏ hến (nghiễn xác) chứa chất chitin như trong vỏ trai sông, có vị mặn, tính ấm, không độc, có tác dụng cố tinh, làm

se, long đờm, chống nôn

Ảnh minh họa

Sau đây là một số bài thuốc từ hến

Chữa di tinh, đái đục: Vỏ hến nung và hoàng bá sao với lượng bằng nhau,

tán nhỏ, rây bột mịn Ngày uống 2 lần, mỗi lần một thìa cà phê

Chữa ra nhiều mồ hôi: Các triệu chứng kèm theo là mệt mỏi, chán ăn :

Chọn các con hến tươi, mẩy, ngâm vài giờ cho nhả hết chất thải Luộc chín, lấy phần thịt và nước luộc trên đem nấu canh chua với quả sấu hoặc me, rau thì là hoặc đem nấu cháo cho trẻ ăn Mỗi lần, có thể dùng 20 - 30g thịt hến

Chữa chứng ra mồ hôi trộm ở trẻ: Hến 100g, sò biển 100g, gạo 50g, rễ cây

hẹ 3g, gia vị vừa đủ Sò, hến đem rửa sạch, hấp cách thủy rồi bỏ vỏ, ruột thái

nhỏ, uớp bột gia vị Rễ cây hẹ rửa sạch giã nhỏ lọc lấy 200ml nước Gạo xay

nhỏ mịn cho vào nước rễ cây hẹ quấy đều, đun nhỏ lửa Khi cháo chín cho

sò biển và hến vào đảo đều, cháo sôi lại là được Ăn ngày một lần lúc đói

Cần ăn liền 3-5 ngày

Chữa dương suy, ít tinh: Thịt hến 300g, lá hẹ 100g, dầu ăn 50ml, gia vị, mỳ

chính đủ dùng Đổ dầu vào chảo, đun nóng già, cho hến vào xào tới săn, lá

hẹ rửa sạch, cắt khúc đảo cùng thịt hến sau 5 phút bắc ra ăn nóng

Chữa đại tiện phân lỏng do nóng gây nên: Vỏ hến 100g, lá bưởi 50g Vỏ

hến nung thành vôi, lá bưởi sấy khô, cả hai tán bột mịn, mỗi lần uống 9g với

nước sôi để nguội, ngày uống 3 lần, dùng liền 3-5 ngày

Chữa chứng hay đái đêm: Thịt hến 30 - 50g, thịt lợn nạc 200g Tất cả ninh

nhừ, thêm muối đủ đậm Ăn trong ngày