Kinh nghiém trong dan gian cho thay, qua va đem hâm với giò heo hoặc sườn là món án lợi sữa cho phụ nữ... Sườn non rửa sạch, chặt miễng nhỏ Vả gọt vỏ, bổ múi cau mỏng.. Lá lốt xắt nhuyễ
Trang 1Suwon non ham trai va
Mức độ:
Dé
Chuan bi:
15 phut
Ché bién:
20 phut
Qua va co nhiéu thanh phan dinh
dưỡng như glucoza, xit hữu cơ, men lipid, men protein, quinic, axit, canxi,
Trang 2kali, photpho, Vitamin C, B1 Kinh
nghiém trong dan gian cho thay, qua va
đem hâm với giò heo hoặc sườn là món
án lợi sữa cho phụ nữ
Nguyên liệu:
“00g sườn non
trái vả
50g lá lốt, 5g hành tím băm, †1 trái ớt
xanh
1/2 thìa cà phê nước mắm, 3 thìa cà phê
hạt nêm, 2 thìa cà phê đường, 1 lít nước dùng
Muôi, bột ngọt, tiêu
Các bước thực hiện:
1
Trang 3Sườn non rửa sạch, chặt miễng nhỏ
Vả gọt vỏ, bổ múi cau mỏng Lá lốt xắt
nhuyễn
2
Phi thơm hành tím, cho sườn vào xao san
Cho vả vào đảo đều, nêm gia vị Châm
nước dùng vào, hầm khoảng 15 phút cho
đến khi sườn mêm, tắt bếp, rắc lá lốt xắt
nhỏ vào
Múc ra tô, rắc tiêu, dùng nóng với cơm trắng