thuyết minh về con trâu

“Trâu ơi ta bảo trâu này Trâu ra ngoài ruộng trâu cày với ta Cấy cày vốn nghiệp nông gia Ta đây trâu đấy ai mà kể công Bao giờ cây lúa còn bông Thì còn ngọn cỏ ngoài đồng trâu ăn” Từ xa

“Trâu ơi ta bảo trâu này Trâu ra ngoài ruộng trâu cày với ta Cấy cày vốn nghiệp nông gia Ta đây trâu đấy ai mà kể công Bao giờ cây lúa còn bông Thì còn ngọn cỏ ngoài đồng trâu ăn” Từ xa xưa, trâu đã là người bạn thân thiết, gắn bó với người nông dân Ông cha ta thường nói: “Con trâu là đầu cơ nghiệp”, đủ hiểu trâu có vị trí như thế nào trong cuộc sống của con người.Trâu Việt Nam là trâu rừng thuần hóa, thuộc nhóm trâu đầm lầy, phân bố rộng rãi khắp Việt Nam Từ hàng ngàn năm trước, trâu đã gắn bó với con người cùng với sự ra đời của nền văn minh lúa nước Người Việt cổ không những biết săn trâu mà còn thuần hóa trâu, lợi dụng sức khỏe của trâu để phụ giúp trong việc đồng áng Trâu là động vật thuộc lớp thú có vú Thân hình của trâu trông vô cùng vạm vỡ Lông trâu là lông mao, thường có màu đen Da trâu rất dày và bóng loáng Hai cái tai như hai cái lá đa, lúc nào cũng ve vẩy để đuổi ruồi, ngoài ra, tai trâu cũng rất thính, giúp trâu nghe ngóng được những tiếng động xung quanh Mũi trâu ươn ướt, người ta thường luồn sợi dây vào mũi trâu để kéo đi cho dễ Mắt trâu to tròn như hai hòn bi ve Trâu cũng giống như bò, thuộc nhóm động vật nhai lại và chỉ có một hàm răng Việc trâu chỉ có một hàm răng được người xưa lí giải qua câu chuyện

“Trí khôn của ta đây”: vì trâu mải cười con hổ bị người nông dân lừa buộc vào gốc cây nên ngã lăn xuống đất, răng đập vào đã, gãy mất một hàm Đuôi trâu ngắn, có một túm lông ở cuối Hai cái sừng trên đầu uốn cong hình lưỡi liềm, giúp trâu tự vệ chống lại sự tấn công của kẻ thù Trâu mỗi năm chỉ đẻ từ 1-2 lứa, mỗi lứa một con Trâu con mới sinh ra gọi là nghé Trâu có vị trí quan trọng trong cuộc sống của con người Ngày trước chưa có máy cày, trâu thường phải làm việc nặng nhọc:

“Con trâu đi trước, cái cày theo sau” Trâu thức dậy từ sáng sớm tinh

mơ khi chú gà trống báo thức, cùng người nông dân ra đồng làm việc Trâu chăm chỉ, cần mẫn cày hết thửa ruộng này đến thửa ruộng khác, bất kể là sáng hay tối, nóng nực hay giá rét Nhờ có trâu, người nông dân mới có thể thu được một mùa màng bội thu Đến ngày gặt, trâu lại chở lúa từ ruộng về nhà Tuy công việc vất cả là vậy nhưng thức ăn của trâu rất giản dị, chỉ là cỏ hoặc rơm Trâu thường được nuôi để lấy sức kéo, ở miền núi, ngoài công việc đồng ruộng, trâu còn chở hàng hoặc kéo xe, giúp con người vượt qua những con đường trắc trở, những ngọn núi xa xôi Vì thế, trâu chở thành một gia sản quan trọng của người

nông dân Chẳng phải ca dao đã từng nói:“Tậu trâu, cưới vợ, làm

nhà.Trong ba việc ấy, thật khó lắm thay.”Trâu là người bạn thân thiết với tuổi thơ của trẻ e ở nông thôn một buổi đi học, một buổi đi chăn trâu : thổi sáo, đọc sách, thả diều, đánh trận giả khi chăn trâu Ngoài ra trâu còn gắn liền với những lễ hội truyền thống như chọi trâu đâm trâu Lễ hội chọi trâu ở Hải Phòng là nổi tiếng nhất ở VN Hải Phòng là vùng đất có truyền thống văn hoá với nhiều di tích lịch sử và danh thắng

mang đặc trưng của miền biển Trong những di sản văn hoá ấy , nổi bật

là lễ hội chọi trâu Đồ Sơn - một lễ hội mang đậm bản sắc văn hóa dân tộc Lễ hội nói chung là một sinh hoạt văn hoá , tôn giáo, nghệ thuật truyền thống phản ánh cuộc sống vật chất và tâm linh của một cộng đồng trong quá khứ Lễ hội chọi trâu Đồ Sơn đc khôi phục lại hơn 10 năm nay và đc Nhà nước xác định là 1 trong 15 lễ hội quốc gia, bởi lễ hội này không chỉ có giá trị văn hóa,tín ngưỡng, độc đáo mà còn là điểm

du lịch hấp dẫn với mọi người Ở Đồ Sơn vẫn có câu thành ngữ " Trống

mọi làng cùng đánh, thánh mọi làng cùng thờ" để lập luận hội chọi trâu

ra đời cùng với việc trở thành hoàng làng Thịt trâu cũng là một loại thức ăn giàu dinh dưỡng vì có hàm lượng đạm khá cao, chất béo thấp Sừng trâu dùng làm đồ mĩ nghệ, da trâu làm mặt trống, giày Không chỉ trong đời sống vật chất, trâu còn gắn bó trong đời sống tinh thần của người dân Việt Nam Trâu trở thành hình ảnh tượng trưng cho người nông dân hiền lành, chăm chỉ, chịu khó Ở nước ta hàng năm thường tổ chức lễ hội chọi trâu ở Đồ Sơn Những chú trâu tham dự cuộc thi

thường là những chú trâu to nhất, khỏe nhất, được chủ chăm sóc hết sức

kĩ càng Mỗi chú trâu phải chiến đấu với biết bao với đối thủ khác để đem lại vinh quang cho bản thân cũng như vinh dự cho chủ trâu Ngoài chọi trâu ở Đồ Sơn, chúng ta còn có lễ hội đâm trâu ở Tây Nguyên Tuổi thơ của mỗi người cũng đâu thể thiếu hình ảnh con trâu dưới lũy tre làng- những chú trâu góp phần làm nên nét bình yên của làng quê Nhà thơ Giang Nam từng viết trong bài thơ “Quê hương”: “Thuở còn thơ ngày hai buổi đến trường, Yêu quê hương qua từng trang sách nhỏ Ai bảo chăn trâu là khổ Tôi mơ màng nghe chim hót trên cao.” Nhớ làm sao những buổi chăn trâu trên cánh đồng, cánh diều no gió vút cao trên trời xanh Nhớ những ngày hè nóng nực, người và trâu cùng hòa mình trong dòng nước mát Nhớ tiếng thổi sáo của cậu bé mục đồng khi dắt trâu về nhà lúc chiều tối Trâu không chỉ đi vào ca dao, văn thơ mà còn

là biểu tượng của SEA GAMES 22 được tổ chức tại Việt Nam, là hình ảnh tượng trưng cho con người Việt Nam chất phác, hiền lành, đôn

hậu.Để chú trâu được khỏe mạnh, người nông dân cần chú ý làm

chuồng cho trâu, ấm vào mùa đông, mát về mùa hè, thường xuyên vệ

sinh chuồng trại sạch sẽ, tiêm vắc-xin phòng ngừa các loại bệnh cho trâu Ngày nay, cuộc sống đổi mới, nhiều máy móc hiện đại thay thế cho sức kéo của trâu Tuy vậy, trâu vẫn là một báu vật quý giá với người nông dân Mỗi khi nhìn thấy hình ảnh chú trâu trên cánh đồng bao la bát ngát, chúng ta sẽ bất giác nghĩ tới quê hương đầy thanh bình, yêu

thương