Mẹo chọn vú sữa ngon mùa xuân doc

Vỏ quả: chọn những trái màu sáng, bóng nhẵn, vỏ chuyển từ xanh nhạt sang màu kem hồng, đến hơi nâu ở phần đáy trái, ít tì vết.. - Vú sữa da láng nhưng vỏ xanh, không phủ màu hồng, có th

Mẹo chọn vú sữa ngon mùa xuân

Sang xuân, có khá nhiều loại hoa quả ngon mà chị em có thể mua về cho gia đình thưởng thức Tuy nhiên, mỗi loại quả này có cách chọn riêng, chị em hãy tham khảo nhé:

Vú sữa

Mùa này trên đường phố, các gánh hàng rong hay trong các quán chợ, vú sữa được bày bán rất nhiều Những quả vú sữa trắng, hồng, mòng mọng trông thật ngon mắt và hấp dẫn Vú sữa lại có vị thơm mát, ngọt ngào rất thích hợp để mua làm quà biếu hoặc mua để ăn Tuy nhiên nhiều chị em thích ăn quả này nhưng vẫn còn lúng túng khi chọn Vì thế, để mua được vú sữa ngon, chị em lưu ý:

Chọn quả còn tươi: nên chọn quả còn tươi, còn cuống và lá, nếu đã

để từ 1-2 ngày sẽ không còn cuống và lá, giá rẻ hơn

Vỏ quả: chọn những trái màu sáng, bóng nhẵn, vỏ chuyển từ xanh

nhạt sang màu kem hồng, đến hơi nâu ở phần đáy trái, ít tì vết

- Quả có nhiều tì vết là đã được vận chuyển nhiều, không còn tươi và

ngon như vú sữa mới hái nữa

- Vú sữa da láng nhưng vỏ xanh, không phủ màu hồng, có thể để lâu, nhưng ăn không ngọt

Lưu ý, khi mua, bạn cầm trái vú sữa bóp nhẹ, loại vỏ mỏng luôn mềm đều trái Còn nếu vỏ quả dày phần gần cuống rất cứng, phần đáy lại thường mềm nhũn, ăn không ngon

Cách ăn: Khi ăn vú sữa, phải nặn cho cho mềm để quả chảy hết

nhựa ra

Bưởi

Để chọn được bưởi ngon ngọt, mọng nước, các bạn cần chú ý tới phần vỏ bên ngoài: da bóng, gai nở, trái tròn và khi cầm lên phải nặng tay Nhiều người không để ý đến những nốt gai trên vỏ bưởi, nhưng đó chính là dấu hiệu giúp bạn nhận biết trái bưởi đó già hay non, bưởi càng già thì nốt gai trên vỏ càng lớn

Hồng xiêm

Sẽ hơi khó khi chọn hồng xiêm, vì hồng xiêm hái khi còn xanh, được

ủ lại vẫn có thể chín đẹp Vì thế, khi chọn hồng xiêm bạn nên chú ý:

- Thông thường, những trái màu da vàng nâu, thân trái dài sẽ ngọt và

ít xơ, bổ ra có mùi thơm dịu, thịt mịn, ăn có vị ngọt mát Những trái

da màu vàng xanh, thân trái tròn ăn sẽ nhạt và không ngon Tuy

nhiên, cũng có một số loại hồng xiêm quả tròn, to thì khi bổ ra sẽ thấy cát hồng khá to, vị ngọt đậm

- Chị em cũng có thể tự dấm hồng xiêm an toàn như sau: Lót dưới đáy thùng một lớp lá xoan Sau đó bỏ hồng xiêm vào thùng và đốt vài nén hương cắm vào trong rồi đóng chặt nắp thùng khoảng 2 – 3 hôm

là chín ngay Vì vậy nếu mua được hồng xiêm dấm theo cách này cũng khá an toàn

Đu đủ

- Chọn quả dài, cầm nặng tay, chín đều, cuống còn nhựa dính

Những quả này vừa ngọt lại vừa thơm, ít hạt, thịt dày Quả đu đủ to tròn, trông thì chín nhưng cuống đã khô nhựa là loại đu đủ chín dấm,

ăn nhạt, lại nhiều hạt, thân mỏng

- Với loại đu đủ chín cây, nên tránh mua nếu trời mưa trước đó một vài ngày, vì ăn sẽ nhạt

- Đu đủ ngon nhất là loại có hai màu da, tức vỏ ngoài vàng, có lốm đốm xanh nhỏ li ti Quả thuôn dài là đặc ruột

Quýt

Quýt đường ngon thì da căng, vàng bóng tự nhiên, bóp mềm tay và đàn hồi, không bị dập, cuống tươi, đầu đít nở đều

Lưu ý, có những trái quýt bóng da, tươi cuống nhưng bạn bóp thấy

hơi cứng, không đàn hồi, đó là những trái quýt non hoặc sượng - ít nước