1. Trang chủ
  2. » Văn Hóa - Nghệ Thuật

cac mon salat

17 196 0
Tài liệu đã được kiểm tra trùng lặp

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Tiêu đề Salad tôm bơ ngon tuyệt
Trường học Bếp Eva
Chuyên ngành Ẩm thực
Thể loại bài viết
Năm xuất bản 2012
Thành phố Hà Nội
Định dạng
Số trang 17
Dung lượng 2,18 MB

Các công cụ chuyển đổi và chỉnh sửa cho tài liệu này

Nội dung

Bước 4: Xếp tất cả nguyên liệu vào một bát lớn, bớt lại rau xà lách, 2 con tôm và 4 miếng trứngđể trình bày, cho sốt mayonnaise vào trộn đều.. Món ngon dễ làm: Salad bưởi trộn bơ ngon lạ

Trang 1

Salad tôm bơ ngon tuyệt

Thứ ba, 12/06/2012, 05:13 PM (GMT+7)

Sự kiện: Salad mát bổ ngày hè

Salad tôm bơ vừa ngon, vừa mát lại giàu dinh dưỡng

Bếp Eva liên tục cập nhật những công thức, video chế biến món ăn mới, hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm nấu ăn của bạn trên Eva.vn

Nguyên liệu:

- Tôm: con

- Bơ: 1 quả

- Dưa chuột: 1 quả

- Cà chua: 2 quả (có thể thay bằng cà chua bi)

- Trứng cút: 7-8 quả

- Rau xà lách: 1 cây

- Sốt mayonnaise

Cách làm:

Bước 1: Tôm luộc chín, vớt ra ngâm ngay vào nước lạnh để tôm được giòn cũng như giữ nguyên

màu sắc

Trang 2

Bước 2: Xà lách cắt khúc ngắn vừa ăn Cà chua, dưa chuột thái cỡ viên xúc xắc Trứng cút luộc

chín, bóc vỏ, bổ đôi Khía một đường theo chiều dọc quả bơ, cầm 2 nửa xoay nhẹ về 2 hướng ngược nhau để tách bơ làm đôi

Bước 3: Dùng mũi dao khía ô trên nửa quả bơ rồi dùng thìa xúc lấy phần thịt bơ

Trang 3

Bước 4: Xếp tất cả nguyên liệu vào một bát lớn, bớt lại rau xà lách, 2 con tôm và 4 miếng trứng

để trình bày, cho sốt mayonnaise vào trộn đều

Bước 5: Lót rau xà lách xuống dưới đĩa rồi múc salad tôm bơ lên trên, trình bày tôm và trứng

sao cho đẹp nhé!

Trang 5

Salad trái cây

Posted on April 26, 2011 by Thực Phẩm Plaza in Món ngon với dầu Ôliu , Recipes

Trang 6

NGUYÊN LIỆU:

- 1 trái táo đỏ

- 1/2 trái bơ sáp

- 1 trái lê

- 1 trái dưa chuột

- Xốt trộn: Khuấy đều 1 thìa cà phê dầu ôliu Latino Bella + 1 thìa cà phê muối + 1/2 thìa cà phê đường

THỰC HIỆN:

-Táo, lê, dưa chuột rửa sạch, xắt hạt lựu, ngâm trong nước muối loãng 5 phút, vớt ra để ráo Bơ bóc bỏ vỏ và hạt, lấy thịt thái hạt lựu Cà rốt bào sợi Trộn đều tất cả củ quả

-Rưới xốt trộn vào hỗn hợp trái cây, trút xốt mayonnaise vào đảo đều, để vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 30 phút mới đem ra dùng

(Theo Latinobella)

Trang 7

Món ngon dễ làm: Salad bưởi trộn bơ ngon lạ

Salad là món ăn được nhiều người ưa chuộng, không chỉ món ăn ngon mà lại không ngán,

ăn hoài mà không biết chán Dưới đây, Amthuc365.vn xin chia sẻ món ngon dễ làm mang lại cho bạn cảm giác ngon, lạ và bổ dưỡng.

• In bài này

• Xem toàn màn hình

• Nhận xét(0)

• Chia sẻ bài viết

• Di động

• • Món ngon cuối tuần: Salad cà rốt

• • Khám phá: Nguồn gốc của món salad nga Oliver

• • Cùng Amthuc365.vn vào bếp chế biến món salad khoai tây kiểu Đức ngon lạ

• • Món ngon dễ làm: Salad dưa chuột vừng rang

• • Thực đơn rau cho món salad ngon bổ dưỡng

• • Món ngon lạ miệng: Salad sứa muối

• • Vào bếp với món Indonesia: Salad gà chay

Một món ăn ngon, bổ khỏe được làm từ các loại trái cây dồi dào vitamin

Nguyên liệu:

• 150g bưởi

Trang 8

• 100g bơ trái

• 150g tôm đông lạnh

• 5 quả trứng cút

• Mè rang, chanh vàng

• Tỏi băm, rau húng lủi

• Gia vị: muối, tiêu

• Xốt mayonnaise

Cách làm:

1 Sơ chế

- Tôm chần sơ, cắt hạt lựu, ướp với ít muối

- Bơ lột vỏ, cắt miếng vuông 1cm, Bưởi tách thành múi nhỏ

- Chanh vắt lấy nước cốt, húng lủi cắt nhỏ, trứng cút luộc chín, cắt đôi

2 Thực hiện

- Pha xốt: trộn đều mayonnaise với nước cốt chanh, tỏi băm và 1 ít tiêu

Trang 9

- Trộn đều bưởi với bơ, tôm và xốt mayonnaise đã pha.

3 Cách dùng

- Xếp salad ra đĩa, cho trứng cút lên mặt, rắc mè rang và rau húng lủi lên trên

Mách nhỏ:

Dùng tôm đông lạnh sẽ giòn, ngon và phù hợp với món ăn hơn

Dùng chanh vàng sẽ có vị chua dịu và mùi thơm đặc biệt

Salad trái bơ

salad trái bơ là món ăn có vị béo, bùi nhờ mình thịt, thớ mịn của trái bơ tạo cảm giác vừa ngon vừa lạ cho món xà lách, làm mát dịu những ngày hè oi bức

• Dễ

• 4 người

• 30 phút

• 28/03/2010

11:50 21:05 20:45

Cách chế biến

Nguyên liệu

- Tôm tươi: 200g

- Bơ: 2 trái

- Ô liu đen: 8 trái

- Chanh: 1 trái

- Trứng gà: 1 quả

- Rau trang trí: cà chua bi

Trang 10

- Xà lách, thì là

- Muối, tiêu, rượu Brandy

- Xốt Tabasco, tương cà

- Hạt nêm Ajingon

- Mayonnaise LISA

Món ngon liên quan

Salad trái cây

Trang 11

Salad đậu Cô Ve

Sandwich cuốn tôm

Trang 12

Gỏi rong biển

Gỏi bưởi

More Sharing Services

0

Trang 13

1 Sơ chế

- Chanh vắt lấy nước Thì là lấy riêng phần thân, đập dập Ô liu cắt khoanh Trứng gà luộc chín, bóc vỏ, cắt múi

- Bơ bóc vỏ, cắt khối vuông cạnh 1,5cm, ngâm trong nước pha 1 ít nước cốt chanh Khi chuẩn bị trộn salad thì vớt bơ ra để ráo

- Tôm chẻ đôi theo chiều dọc, lấy chỉ lưng, luộc chín trong nước sôi có ít muối và thân thì là đập dập, vớt ra ngâm nước lạnh, bóc bỏ vỏ, ướp với 1/3m muối, 1/3m tiêu, 1/2m nước cốt chanh và 1m rượu Brandy

2 Trộn salad

- Pha xốt: trộn đều 4M mayonnaise LISA với 2M tương cà, 1m Tabasco, 1/3m muối, cho bơ, tôm và ô liu vào trộn đều

3 Cách dùng

- Cho salad vào chén thủy tinh sau đó trang trí với trứng, thì là, xà lách và cà chua bi Món này

ăn lạnh kèm bánh mì nướng

-Mách nhỏ

Cách chọn bơ: ta nên chọn bơ có vỏ xanh, mỏng, bóng sẽ ít xơ Bơ trái dài thì hạt nhỏ Ngâm bơ trong nước có pha ít nước cốt chanh bơ sẽ không bị đen

Bình luận

Salad bơ xoài trộn tôm luộc

Các món salad thông thường đã quá quen với mọi người rồi Hãy thử thay đổi món salad bằng công thức này nào, cả gia đình sẽ có bữa cơm thú vị và ấm áp đấy các bạn.

Trang 14

1 Nguyên liệu

- 2 quả xoài lớn chín

- 2 quả bơ chín

- 450g tôm

- 3 muỗng canh nước chanh

- 2 muỗng canh dầu thực vật và dầu hạt nho

- 1 muỗng canh đường

- 150g hành tươi và rau mùi

- 1 muỗng canh ớt tươi đỏ (hoặc xanh)

2 Cách làm

Hành tươi, rau mùi và ớt thái nhỏ

Tôm bóc vỏ, luộc chín

Trong một cái bát lớn, cho nước chanh, dầu hạt nho, dầu thực vật và đường vào cho đến khi đường tan

Thái xoài và bơ thành miếng khoảng 2cm rồi cho vào bát

Cho tất cả các thành phần còn lại vào bát rồi trộn nhẹ nhàng

Có thể ăn ngay hoặc nếu muốn ăn lạnh ta đậy kín bát rồi cho vào tủ lạnh khoảng một giờ

Theo Vietnamchefs

Trang 15

Salad dưa hấu cực hấp dẫn

Tiin.vn - Còn gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức món cực hấp dẫn này đầu hè nhỉ?

Ngon ngon Salad - Rau chay

Salad rau chua ngọt

3 loại salad trái cây ngon nhất

Chuẩn bị:

120ml nước

100g đường

Nửa quả dưa hấu ruột vàng

Nửa quả dưa hấu ruột đỏ

50g lá bạc hà thái nhỏ

80ml nước cốt chanh

Cách làm:

Cho đường và nước vào nồi, đun sôi, đảo đều cho đường tan hoàn toàn trong nước Tắt bếp, để nguội

Trang 16

Dùng cái múc kem, múc hai loại dưa hấu, bạn sẽ có những "viên salad" vô cùng đáng yêu và ngon miệng nhé:

Cho nước đường, lá bạc hà, nước chanh vào máy xay xay nhuyễn:

Đổ hỗn hợp trên lên dưa hấu:

Trang 17

Bây giờ thì thưởng thức món salad ngọt vị dưa hấu, chua chua vị chanh và cay cay vị bạc hà ngon tuyệt này nhé:

Ngày đăng: 08/03/2014, 20:40

Xem thêm

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

  • Đang cập nhật ...

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w