Các bạn nội trợ nên đưa món này vào công thức nấu ăn của mình nhé... Nắm rơm cạo rửa sạch, xắt nhuyễn Bắc nồi lên bếp, cho cháo gạo lứt đã xay nhuyễn vào đun sôi, nêm muối, hạt nêm, dầu
Trang 1Súp gạo lứt nắm tuyết
M
D
& c do:
@®:
Chuẩn bị:
5 phút
Chế biến:
15 phút
Gạo lứt, gạo lức, gạo răằn hay gạo lật là loại gạo chỉ xay bỏ vỏ trấu,
chưa được xát bỏ lớp cám gạo nên rất giàu dinh dưỡng đặc biệt là
các vitamin và nguyên tố vi lượng Các bạn nội trợ nên đưa món này vào công thức nấu ăn của mình nhé
Nguyên liệu:
‹ 50g gao lut
- 1 cai nam tuyét
« 50g nam rom
Trang 2„ 200ml sữa tươi, 1 thìa cà phê dầu cải,
„ 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm nắm
Các bước thực hiện:
1
Gạo lứt vo sạch, nâu nhừ như cháo, để nguội, cho vào máy sinh tố xay nhuyễn
Nắm tuyết ngâm nở, xắt nhỏ Nắm rơm cạo rửa sạch, xắt nhuyễn
Bắc nồi lên bếp, cho cháo gạo lứt đã xay nhuyễn vào đun sôi, nêm muối, hạt nêm, dầu cải, tiếp tục cho nắm vào, cuối cùng cho sữa tươi Hỗn hợp sôi lại thì nhắc xuống, múc ra chén, dùng nóng
Mách nhỏ:
Gạo lứt ngâm trước thì khi nấu sẽ mau mềm hơn Nắm tuyết không can nấu chín, có thể cho vào khi đã tắt bếp Khi nấu sữa tươi, hạ nhỏ lửa để
sữa không vón cục.