Nuôi dê sữa và dê thịt ppt

LÒ nước tn agh nuôi M€ đa sổ Miu đổi nướng sơn "Hè “8n dãnh tho ngưới ngư" câu in thật nhữ da: rn tat đảô thảm canh tỉ hữu nh chaz có, nhọt là nưới dế hy núm CC kă@% chọn giống, nhận giố

NGUYEN THIEN - DINH VAN HIEN

cel E24

NGUYEN THIEN - DINH VAN HIEN

NUÔI DÊ SỬA

LOI NHÀ XUẤT BẢN

i tn dong ute dd nui, Bn duge whidu loại cy cũ it bénk

Tớ, Để côn cha nhu sản phẩm quỹ: thịt dd chd ity Je những mướn dn gid cao trong các thành phố, để thị sữa để bingy ot 1 2 Ut dùng nết tích hp trong từng gia

nh, na: Hệ rượu bế kay da lA thuốc bổ truyều thống trong tan poor: da dã te làm: lấm chuồng, mỡ Gre xudt khẩu cô

gi trí Thy cậy để số tập tink ban nong thách lang thang

ha phich nkidu cay cối, hơn mẫu nến 3 dng bang đất hp, sigh nur de chao phi trie,

Ngay Any thực tế cAo thấy có thé mudi de thi, de ate trnng chường oới mọi sâm chọn rửa phải Ngoài các ại cấp

Tả thường dùng, nếu trồng cúc cầy họ đầu như mưỡng, tìm,

Vi tượng, tr: bông tăng, cho án Bố sung thì dế căng phát triển túc

Từ những lợi te trựa, chúng tối xuất bản cuốn Nghi đề thịt về dễ sữa, Sách do phố giao sử, phỏ điến se Nguyễn Thiên tả Xg tự Dinh Van Hiếu viết, Sách giới thuộc vài bạn

“đạc tác {nó trình liên tựe ty khâu chan giống, kỹ thuật nuôi

a sa, dé this, phong chấn bênh cho dã, báo chế các dược

ôm tt com dé, thud da de, oR bid một số môn dt He thie die sẽ sữa dị

Nhã xuốt bản mong răng, sách sẽ pÄần nên đáp tông nhạc cầu cu bạn độc cỡ rất mong các ban góp ý kiến phê bình

#6 aach aut ban fan au Aoàn thiến hơn,

NHÀ XUẤT BẠN NỘNG NGHIỆP

LỜI NÓI ĐẦU

LÒ nước tn agh nuôi M€ đa sổ Miu đổi nướng sơn "Hè

“8n dãnh tho ngưới ngư" câu in thật nhữ da: rn tat đảô thảm canh tỉ hữu nh chaz có, nhọt là nưới dế hy núm

CC kă@% chọn giống, nhận giống, gữữ giông lạc công cham

dy ai quan tâm, Dưỡng shhc ngâh sước để bị lãng quản,

“8€ đề hiến này ca xa nl thie sat để sản phẩm lờ để Đần dược si lễ mớt đặc sản cha tiêu đồng trong hước lẽ

‘hich bơm phương Ahi sới Việt Nam trong thor Ay itd di Chan nuit de te mge Ngữ dể phẩt trấn, sĩ chụng rat Ít imi 08, tau a dừng ngưôn thie dã từ edy cb tr ch y c8 để “hước coi te Foal hie Gn oo gia tì dành nhường đạc

iC, Thể nong không Khốt côn có ngườc cho ruts de s6 pha ftoai ti sinh, có lúo, số mol cor tare nha dict grace Phat sting trếc m dã bé BHÌ mới nguồn Âm many seni hor con tue nhất ĐẾN nÂw ð nưộc là - ngà nưt qu-nh han lớn ssa hon l8 tạh tơ Đi fồ nghề ngày để (30g, nh,

ĐỂ gấp tác ben ec thôn hưu bit thuận lạ nà khó khôn

Ut rom dé tw mnie nach đả, chứng tốt sonn thio tap soot sho nay nhôm) giỏờ- các hẹn Bhs căm thiết írung gles uot P1

cả các bạn vét thick nghd musi dé nung top sách náo này CHẮC Châm côn nhiều iu só, Chủng tì rất trên trong

“ahững ÿ kuỗt ông góp ci các San Chirag tot mit cm om

““hững tự liệu do tác cần bộ Khog học của Vưn chân ngất Ề sắt tắc giữ khúc mã chưng lới da nữ đựng trong đẹp sách nay,

Ha Nội, năm, 1088 CAC TAC GLA

257 triệu Mật dite ding chủ ý nữa là trong lốc din de

9 cân nước phát triển chỉ sở 24A7 triệu con (chiếm 647% đân đê the giỏ, thì đần đồ ở uác nước đăng phát triển đâng gấp ôi 491.91 triệu con tehiếm 84,57% tổng đan)

“Tái liệu PAO 10/1980)

Thịt để và sửa để chiếm ví tr quan tượng trong việc cung cấp ngườn protein động vật cho người ở các nước ang ghất triển, CẢI gì đã quyết định vư phát triển đã ở vùng này" Ta hãy điểm qua mộc sô đặc điểm dinh thái

và kính tế học của đê để tim) 3u gii dập chủ việc phất triển ngành nuôi dê

Loti J, (Capra} nim trong họ phụ để su (Capra rovanae) ho sling rng (Bovidae), b6 phu nhai lại tRaminatial, bộ guốc chân (Ario - dạcdla), lớp cố về, Tuy xếp trong cũng Họ phụ để cừu nhưng dế khác bản không,

hl thé hinh gic cạnh vã cẩn đao củu cấp súng tốc hal sung sai nhau! mã côn ð lập tỉnh, Để khác ru Hững ke tựa sống ð vũng nửi tao, nhái lạ võng núi để và khô xâm

De sở 60 nhiễm sắc thế cừu chỉ có 84 Hưát động của

de due vất mạnh trong khi phối giêng, dây là điều kiệm thuận lết để luyện đẻ nhấy giả, Người xưa nói “Dê nghheọ cửu Min", Tỉnh le ảnh hàng, thính dông một mlnh tren

‘Si cao, hủy đấu bệnh theo dan nhiều khí đến chết

De ws tinh thlech nghỉ cao với các điều Kiớn khác nhau không những 6 ving ning ma cA wing lạnh:

‘Bo méy tiêu hóa của de rấi phát triển cở thể tiêu hơa hiền chất xo De có thể ân lượng thức án cao hợp cừu

và lò lan với đơn vị thế trọng là 28 - 40%) Diều dó căng

6 Hiểu, ý] dể có thể an nhiều loại cổ, cây, ăn trên dồng, tiên múi đá đếc nơi mà bè không dám tối

TT trên cổ thể thếy đề lb động vật để nưới, chịu được nhiều mi trường khi hậu, có sức tiêu hda chất xơ cao,

lỔ châu À đạo Hồi không ấn thịt lợn, dao Hindu không

ân tit A cing là yếu tố lưm người te chủ ý hất tiểm sen đế

"Tình hình dan de & Việt Nam:

Việt Nam sở 812000 con trhống kê nêm 19812 được hân bé nby sau:

Mim Bác: 208,000 oon

- Miền Nam: 104.000 con

Dan dé phần lớn cập trung đ sừng núi phía Bác: I43 590 fom chiếm 46% tỉng đền ch nước và G9 so vôi đàn de miền Bắc

Giếng đê Việt Nam chua duce phân loại kỳ và bi pha

Ăn nhiều giống đế từ nước ngoài, từ Trung Quốn, Mông

rT

Cử, Phâp Giống dể thị được go Baiting de Viet Nam

wi mau se pha Lạp 3ã eð mu nấu có đôn: trống hose ten pha cde min tap Giống dể sơn chủ yết lá nhập TU nade nggÀi vào Chúng cổ tên Th dé Bach Thân thực ra

để là dể lại Alpine, Co thể sốn sổ các giông dẻ vữa phá tag khác Để BAh Thầu nuối Mn Hưng eổ sản lượng sửa thấp từ 08-12 kg ngây, Nếu nuôi dưỡng được cái tiến nhắc chấn dê sữa của ta sẽ cho lượng sữa cao hon Ô một

AI oui ca biệt dỡ cho sữa đến 2 MUngly

Ui thế rũa nghĩ mani de # Việt Nan

‘Ving không mất vấn ]à lao

Những khổ khan của nghề nuối dé ø Viết Nam

1 Dê nghĩch ngớm côn mong tình hoang đố, hụt phá phảnh hạn mẫu, vùng đông bằng người tà không muốn

2, Do nuôi đường theo hình thức chân thả, sự sinh trưởng côa dê rất chăm, lúc bỏ sốa cá thể tang 100 g.ngày, hung sau dé tang cất chậm khoảng 10.30 pan:nghy có lúc tàng trạng Am, vÌ thế ở vững đông bằng da thập chan chả khổ đân dể không phát tiền nhanh,

4 DE sia nú nhÌa ưu đểng nhưng ð Việt Nam mới Khi đầu, thiếu giống và kỳ thuật nuối dương

3 Cho tiến trợ tắc đông củw thị trường đổi vải ngh ani đề gñn như là quyết Hính, trong lú: tác đậng của kị thuật hầu như ehứn được nhiều,

8 Thiếu mốt quan điểm: rõ mệt về phát tiến nghề nướ

26 Thư ea hing La chúa cự một chỉnh sách xa rặ phai Hiển nghệ nuối đệ ñ Viết Nam Văn dề phát triển dê sưac

Con tuê sớm để vá: định triển vọng nghề nuốt dể sữa

Š nước te Vân đổ lã cũng vải s đi hổi vệ sen cưới, th

“Agòả\ sữa bú nhủ cầu sửa dễ cung được dạt mì Sữa đó thịch hợp cho trẻ em, SN chăn lâm từ sửa độ tham gon

vA ĐỒÍ, người to thường lrờn sưa bô sốt mộc phần sữa

48 tạng nh hap dim edu eva chua

Su sinh digh dưỡng sữa để sối các loại sữa khác

Từ xưa viếc nuối dé vt aUa IA rất hạn bũu, người là chỉ nuôi Xhi trong nhà nở người tủ nuôi con bị mất sữm thật mm đỏ HA một phân vì như chu, phần nữa vì đê nổi cho it si

Mật số đế sữa nhận vào Việt Nam ¡như đỡ Alpine.1 hoặc độ lại nổ Thể cở lượng sửa eio hơn đc 1 - 2 NHngây

đa được nuôi nhiều ở mật số vòng miễn Nam nước ta, kế

sà miền Trung Vige Khải thác sửa mới chỉ bước đầu và

do sản lượng sữn dể còn it bin tase giá nên muốt số nơi môi đề sưa là nổ lợi, Mạc đấ theo lĨnh chẩn, đề có thế

fn thie an nhiều hân Đồ và sản xuật có một lượng sữa nhiều hơn là U kí TUP hạ thể trọng những không phải tac nào gia eta dé cong Jew lal lại nhuền cưa

Sang dế sửa Ja ban iting hành của bố sữa và khỉ thị trường sữa đế được md eng và có các chình sôch vi đữa Thuận lợi thì dn độ sơn nổ điều kiến phát triển nhanh Một Xổ thế cấu việc ngôi để sữa là đầu lử vốn không nhiều, sở thể 2inh hoạt gây giống bong ơi TAL "Be sia

sửa ngưy nies M8 che cũng chỉnh la sỉ miời de au sân tein thaw an hông nhiều nà nề được sUớng sửa

vs dị Min sập gen đính và khÍ không dụ ch Ln Figs thì Ciáp mộc thế te không Bị triệt mứ số

For kare he A She nad aR en a dase: aie

bạ XE BH nhàn vung va) va tưới

5 Đấu xăm nhi hoạc màn văng, không aững, thường nt râu cảm, có mấu thịt ñ cổ gọi là họa bú, nhưng không

hố biển, ính tỉnh hiến lãnh, kết cấu nhấc thanh tô, bầu

vẻ phát triển, ngoại hình đẹp hing sa Con ea! many khung 8Ú + 6Ö kẹ cao T6 - 77 om, com dye nang 3B bg, caa 80 - 85 co Nhà năng sinh san nối: 100 a8 vit dhụ 180 2ö0 dể ranlnam Trang lượng và sinh: 4 08

Xg đối với son sấi, 4 - 4.5 kg đốt với con đục, Lún 2 thăng: tuổi con cũ đại 8 - 10 kg con đực dạt 1Ô 12 kg 12 thing 3Ò - 35 kg và BF - 48 ag Chu Kj Hi sia 10 11 thăng, năng suất 600 - 1200 kg hth [cng mt sis 6,8 A8

vàng sống bay trồng la hai bến mật xà từ đền gối bay uất cả chân xuống bản chân, vô" đuôi, mông và bap di

Cổ hai mio thie (hoa tal) @ phan dười hai lêy cổ D£ thường không cử vồng RẾL cấu ngoại hình không chắc ahi như dê Šaanam, để chấm: vác, quân lý, cỉnh hiến lãnh,

Ổ Ấn Độ đã kết luận giống dé nữy nhập nuới là tích hop nhất, Nang vuốt sửa BÌnh quân 3,4 kgingiy, ham lượng

mồ sửa 35%, biến động 29-7; khả năng sink sản tốc

“Trọng lượng dẻ sử đỈnh 3 - 4 kỹ Tê trường hình còn giữ năng 4B - ŠB hg, cáo 6T - TO am; con đực nạng 60

70 ky, «10 1Ó - T8 em, Dé Togenburg kj luc nuối ở Mỹ cho 2618 lự em850 ngiv Chung được nuôi khá phổ biến

‘rede nước châu âu và chân Mỹ, Ấn Dộ

3 Dê AIpine

Là giống dã nói 6 Pháp, oo man long khác nhau: từ mầu đen, nâu, vàng đến trắng Tập trung nhiều là mẫu Teng chudr (ghi den? whitu con eó màu lông trắng măng & hai ben bạng Chỉ trước cân dối hơn chỉ sau, đê vất biền lãnh ưa tram tính, Nang suất sữa nhiều son dạt tàn lượng cao trên 1000 bg340 gays tL If mm site van Logi trung tình vo wii ede giống khác ích thước đ£ trường thành: son đực và con dải có các chiêu tương từng la T8 và 70

‘em, dal thân B8 và 82 cm, vòng ngực 92 và 82 em Nang suất sữa bình quận 25 kgôngày De Alpine được nuổi nhiều

ở phía nam trên các vùng núi Những nêm gần đây được

‘uti thả phổ biến ð nhiều ving nước Pháp cũng như ở Angieri, Manfc các rước vùng Trung Phí Chúng để thích

¬ghí trong mọi điều kiện địc hình và nuôi dưỡng Ổ các nước nuôi đề Alpine đếu gữ được súc sản xuất nữa cao

và đặc tỊnh mắn đề của giống

"

4 Dé Anglo - Nubian

GO nan ge tir nude Anh Day Ia gidng dé do ket Gua ci Sứ Tử tận giữa Je Ty tap izaribyt, An Đẹ ‘Samunsparit Thụy Sự “Togenhuyet vã đã ia phương của Ath Dé Anglo - Nubian wat mitn Ing khie hat, ake son hoặc mầu vên gầm thạch va lim dim asia naw vane den xin ie tầm vóc tương đối lớn, lông mượt, tại dao

$O sp xuống mí, trạng lượng trường thành con cái độ eg; con due 60 kg, trọng lượng aơ sinh 3, ky, nang sutt sữa J kgingty, hàm lượng md sửa det tt) 847 các thanh phân khấ đều sao NÓ mang hÌnh thái cản Git giữa di 28A á nhiết đối và để sữa chân Âu Hiên nay phiềa ngờc

D chan A da nv6i ging Anglo - Nubian lam giếng dệ sữa

Si lal ta> 69 dé din phuiing để năng can các tịnh năng

hx mae HHầm vac sinh sia nang suit sia That fan bang gitng de nay tao với dé din phương, người ea

4 nang cao rong lang de Irving thiah lên SOs nang AL sinh sn, de biệt lâm: giâm: tý lệ chứt troao

5 Dê lang cài tiến Bite ‘German improved roen!

Tê không sừng được nưới hầu hết ở vững núi của Cong Hoa Linh Bang Đức giíng dã này du tao ra do sự chọn lạc Những ơn măng cuit cao của dẻ địn phương Tvạng lưỡng khoảng 45 65 kỹ, măng suất sửa trung bình 200 kgiohu Wy, oy Í£ mỡ sửa 66 ‹ 4 Mu lông nêm vàng, nêm IBÏT Cộng ileo Liên Bang Đức đá đăng ký gióng ube ga ct giống d này với măng suất kỹ lục 1026 by l3; hàm lượng mô le 3,8%, năng nuất vinh ata 220%

6 Dề trắng cải tiến Đức (Qerman improved white }À giống dê không có sừng, ngưền góc từ lai tao án Saanen với dỡ răng địa phương Con cất sao 70 - 7E cm,

tz

nang 5Ú - TÔ hạc cơn dức cạo Bố - 9U sm và nàng 85 Tod kg, Nang aude sữa 200 - 800 Renan, him lương mữ sữa 3,5 - 3Õ 1% Giống de nay duge nui nhido ở Cộng Moa Liên Bang Đặc ghiếm khoảng 23 tắng din, Nam INST 4 Cong Iba han Chi Puc da dang lệ giững để này với năng suốt kỹ lục 1139 kg, bàn hương mơ 3696, nang, suất sinh sâu 1908,

1 Dê trắng cải tiến Ma Lan ‘Polish improved vàilei

Da khong sting, ning suit sữa cao, tỉnh năng cần xui

nh để trắng «Si tele Dur vA thay the cha gitng Saanen Mẫu lòng trắng, lúc 3 nam Ludi con nl of ehitu ean 73.5 3,0 em, nang 26 kg sbién dong 46.5 - 67.2 keh von fur ed chiều cao 76024,1 om va nang 12 ky 1615 TOA jys Nang suit sta 500 - 700 hgivam, ed biệt 1000

kẹ, hàn: lượng mỡ wes 3.2%, đây là giông đa khả phủ biến

và giao lưu dể dang ò Bu Lam

W- Dê nâu cải tiến Ba Lan (Polch improvell brown!

Dé hing sừng mầu miu JB, endl aA vua mầu ghủ đâm, adeno dye wing lưng NÓ có tink nũng vận g9ấH NHƯ Đ£ lang vải tiến Ddc Kính thước va trong lượng lớn Con

‘i may TR 4.3 em, nặng 52 /45/0-05 kg cơn đức 82.6 mid tym, mang Tt kg (ÔT - BÉ hi, năng suất sữa

380 - Tổ0 lự mũ hàm lượng tas dữa S445; chủ kỹ tiết sữa 910 - 29 ngày,

Ngoài những giống dé tren & mbt aS nude côn nuôi một số giống d0 địa phương:

- mrpatian - whitu: sừng xuôn, nâng suất 3ữe 500kg năm, mỡ sửa ã%

Sondomiars chan den, lông đốn: vàng ot sing, ning suất ofin $0.0 grham, me aba 5%

De sửa đã phương liên X0 cour: Lông tráng, năng TUẤI sữa 450 kg/ndm, mờ sữa 42g

Buaty Pháp, nang suất thấp hơn dê Alpine nưới nhịg

96 va 82 om dai thin 122 và 121 em, yong nie AD oo

82 em, nâng suất sửa 1 kgmgiy trang 197 275210 R3 ngày Nẵng suất sv cao mde nản giống dê nấy lẠ

485 kgmgy,

2 DS Beetal

Giống đê này thuộc vùng Ludhiana, Julloi, Dur Patiala

va Ravitivnrange của Ấn Độ Dũ có tâm vúc cao ta màu lông đen và thÌnh thoảng cớ mầu đỏ, nhiều chấm trắng trên cơ thể, mắt den huậc xanh đẹn với viên tráng huy

âU Xung quanh, ti t2 rủ xuống, mat gb Những for ter thường rổ từng đi, son dực thường cố nâu cảm Tượng lượng so sinh xấp xÏ 3 kg Ò tuổi trường thành" con cà Tông 48 - ð0 kg con đực 58 - HH kg, VÀ kính thườn com

đc VÀ dấi chiều cau 88 và BÚ vạn, đi thâm: 126 và THỊ

“

kg Sản lượng sữa 0,7 kợhgày, Khá nâng sinh sản cốt

© CAE GING DE VIET NAM

Việt Nam là nước cổ 3M đồi núi, Khí hậu nhiệt đ nhiệt độ rang bình lã 20°U thiên động từ 0° C - 2880)

Co thé phân thành 3 vùng; Bá, Trong Nam cả 3 vàng

8 dae điểm khỉ hâu khác nhau, miễn Nem: nắng, móng, F2 ủA am vã mùa khô rẽ ẾẾt, mith Trung mũa khô nắng nóng khẽ hanh, mùa men toưn nhiều; miền Bắc gồm

4 ma: xuân, ba, thu, đông, mùa xuân hà nống Ấm, mùa, thu đồng khó hành cố nhiều đợt giế mùa, sóc Mặc đà Viết Nam có tiềm năng thiên nhiên lớn để phát triển chân nuôi để song sf lượag đế còn quả ít so với sắc loài

At nuôi Khác Tuy nhiên so với de nuôi & Thái Lan thì

xi lượng đế nuới ð Việt Nam vẫn nhiều bơn Tương ứng

le 121.000 vã 886.000 con,

DE Việt Nam có đặc tính quý như mấn để, thời gian mang thai ngắn, tốc độ tăng dio cao, sử đụng thức ăn nghềo dinh dưỡng và thịch ng tốt với điều kiện kbí hậu khác nhan

B

Bing 1: Sự phân hổ đền d theo vùng

8 Việt Nam (nấm 1997)

‘viing mid nil pais Bue TT TT” — Ị

TÀI Hiếp du tra cia Veen

Oat Tew dite tra Viin Chan nuôi 1097,

16

Song dé của ta nuôi quéng canh Yéa 18 kinh ehh xa hoi, tấp quán chân nuôi của Lùng vòng công ảnh hướng diến năng suất và sự phn b dan dẻ

Phin lon đề nuôi trong các gia đình ning dan De dave

"nuôi kết hợp với các ga súc khúe như bả, ru ngựa Quy

TÔ đân thường Hà từ 5 - 7 cạn Ở vũng múi số hai guy

mồ 20 50 son boar can hư, ở miền Trung da Jân cứ

ap quật nuổi đn lại và kồi hậu nóng khô, bai cue tha rũng, nên dể nú xu hướng tông dân nhành Quy mô đâu

dế ga nhiều hộ nâng dãa khả đông Cơ hộ nuôi SO von die bang trăng con

@ che tinh phia Mắc để nuôi chỉnh # miễn núi, chiếm, cần 3 tổng sô đã của vùng TÍnh có số lượng dể đảng

Ww Ih Ha Ging Son La, Yen Bai Vòng đồng bằng và Tang ta “ho sổ lượng Í, tập trung ñ vũng sơn din Neb

An nông để nghĩ nuối để kết hạp vii nuật Ngơn măng lại

"in chủ không nhỏ che cà gu định nông đến

Ha het số lượng dế nuối ở ta là dỡ địa phương viếc dịnh rín cũng chưa oi Mit ab ah ữ miền nối nhự Cao Bàng, Lang Son, Sun La ngoài 4® địa phương sẵn có côn nuếi để đa phương của Trong Quốc đo sự nhập của các

nh hoặc sư trao đi nủa các gũng biên giới, Đo điều hiện

“bức ân phang phú, mật đã ñ nên dể nú tọn vớ lớn, khổ zaag an xu cao Ủ miều Nam nguài việc naai dP đa hig son ss dt Bich Thấc là bu đề nhập tụ Ấn Dộ

#1 EÉA măng Ghc thịt và cho sửa, DA vấp đán đị Tạ! Ni, và TÍNH m3ng sản xuất tà nữ đ gớng dữ ( nh

1 dê địa phường, để vâng cao và dễ Bách Thủo

„

1 Da din phuong,

MAL <5 mui ede gol d® of, dune nuối phẩ biến ở nhiều vùng, mẫu lồng không thườn nhất: loang vá sang oũng thường sở một áẲ mẫu chỉnh: đen, vâng, vàng tra cảnh giản Mộc số rơm vung mat ed 2 a6 tutu howe den Do dung tí đầu đến khẩu Susi evi | si Yong đen, 4 chan a đốm đen, can đức thô vã Waa tóc lọ, đầu nhỏ trấn tộng v4 thé mut thing anit sing, ta

ong link howl 38 dew tà of 4Du có tấu va sling, Sieg đài vừa phải, chếch vẽ su, chỉa hai bến, nhiều đức có Tong bom ð gấy và A chin DE dia phương tầm vúc nhỏ com of nang 26 28 kg, cao 51-52 em, com shie nang 40 4ã kg, cáo 57 SD em Nang asl that xe AU = 2 Ds dường để 2 nam 8 hla, Tron: Homg sở dính vải L8 bự đục LỄ kẹ TẾ lẻ đe : sơn Mà 5: để vĩnh dội 2

lor 5 Nang suất sửa hấp; vưn chỉ dù nối | dế van DE

uti # són thường mà cóc hoạ tý lạ chốt rao Tụ

2 De wang can (de nuit

Số lượng it, cap Irong chỉnh ở mật số tỉnh phẩy Bán nhụ Simm La Ha Giang, Lang Son Mầu lồng Không đồng nhất, nấu đen hoặc vàng thẩm chiếm sẽ nhưều Dễ sở kết

cu hạt và khỏe, mang đặc điểm ngoại hình chủ thị sling ta và khẩu con dys và cái đấu mỉ rủu cầm,

Con cải nặng dt 36 kự cáo 88 - 55 cin, due nang

46 - 50 eg, can 60.62 om, nang muất Thị: xế đðS, Nhà nang sinh sản tương bự như dể địa phương Trong lượng

ở sinh: run cúi 1.8 kg co đực 5,| kỹ

18

TH sổ gai là hok tat Đầu thà, đấi phần lớa đề không rng Mat se tan vii sting song sling nhủ chốúh rà 2 ben

vả chữa vế gần sáu Còn cá: dau uf thanh ehde, mang

30 báu vú hình hít úp mấm sử đài 4 — 6 vn, kết cấu fon wit biểu hiện khả hăng chủ sữa Dữ sở tâm vác lầm,

vn sai năng 38 - 40 kg cao 55 - 58 cm Pon đực 46

‘lg cao GO - 84 em Khả nàng sinh sàn của đã Bách

“Thảo lốc tý lẽ sinh đôi nhiều, cơ Hrường hợp đề cỉnh 3 con “Tượng lượng 20 sinh trang tình cơn cải 2 hợ, đụu 2,2 3H hạ Tốc đỏ tang đân, 1ý lệ nuôi sòng cáo hơn ao với

GE địa phugsg' và dề nơi THẢ nang tiết sữa sưa Hiển Lang; vũ anh ở để t ggp tiổi để tổn đầu: J0 -12 tháng: khoảng cách cân lửa để 8 - 8 thăng, Hình quan | dể cúi

3 Ã đề con nam; song tý lý sông đến khi cái sửa chỉ

Dé nam cudi dae trọng lưạng Lrưởng thành, nhiều địa phương thường giết mổ vào hóc trọng lưng đề vĩnh 18

BU kg wa ở độ tuổi L5 34 thông, nàng suất thất tp

19

Bling 2: Trong lượng vb toi otis dé

Tỷ lệ thịt sót | 465 " Lop teenie lee vst 29,8 sua Tylexwong iti T86 140

lệ nội tạng (E) 81,9 302

hin chung 9 ming 1 nuôi ở nước ta con quả ít ao

vi cấu vật nuối khác: Ô ving aul cao, hoạc địa phương

xa thành phố đê chủ vến là ngưôn cung cấp thực phẩm tại chỗ, phúc vụ cha các gia đình trong ngày vui, ngày of cong việc lớn Thịt đa chưa được giạo lưu rên thị trường sit cic rong 1

Chuang ba

MIỘT SỐ GIỐNG CẤY CỎ TRỒNG

Lim THUG AN CHO DE

Dé là loa nhai lại và thúc ân cha chúng chil yeu ta sae loại cÂy cổ cứ ô nhiều vòng cửa nước ta, Ủ các hộ ong dan, nhất lí vùng miền nủi và trung đu các cây

dưới, sung, dâm bục, châm bông

trồng như mẮC, chuối,

vắng hữm tế tương v.v đều cở ch dling IM của chứng,

để lâm thác an cho d& Tuy vậy, lượng E4 rông ot hen

và để Ha haạnh quả On", chuối Ì chúng te không thể

ta hết 14 để mudi dé Do đó, các giống cô trồng có năng sat và chất lương cas rất cần được giỏi thiệu để giáp giải quyết thức an cho đề vàn mùa đăng

Che ging 08 trong of nbltw giếng, mỗi giống có những các điểm riõng vũ thỉnh hợp cho từng ving sink thái Sita da, chúng tôi chỉ giỏi thiệu một 3S giống cổ trông làm thắc án cho dt

at

1 C8 vor

Gõ với lu năm thâm đồng cổ IME oxo 4.6m sấy cĩ nhiền đốt những đất gần gốc thường ex xf và hình thành thần ngầm phốt triển thành bụi to Cơ tải sinh nhanh sau khí sắt

(CF vat chu dug khơ bạn, gia: đong sinh trưởng nhanh

về maa he khi nhì! đồ sã đm đã cục Bình trậng chim vào mùa dũng những nếu tt nướt và phân thí số với vẫn phát tiểu tết, nhúng cố vei lí rất mẫn cảm với sương muồi Nhiệt để thịnh hợp nhất để eð với phát Điển thí Khung LỒ trữ lu, C wot phét HIẾN được ð đồng bàng, trúng du nền nữ 6 đệ cao 2UU0 mi §n với mệt nuậc Mifn Dất cĩ tăng đât canh tắc sản, cú với phát trýển rác nhanh, pH G7 đất khơng bùm Hạ và khơng ủng lụi

ý cố hượng te 1900mmjAm là vũng đâi lý tưởng

để cổ vni phật triển

Cổ vơi sở sảng suất cao từ LŨ 800 tấm ha hâm Nội chăm sắc vÀ Vhụ cất tốt cố Thứ cha năng suất 500 tấn nam, Nang suất cỗ vai rừn phụ thuậ: vo tuổi chủ hoạch: + Tus oil 88 ngây, năng suất dạt 11.9 tần chấtkhtha

“Tuân tuổi 24 8 8 18 18

"Nang suất

"ˆ St 65 38 vin thu cAt yuck git Tai ning sur can, nhưng hiệu suất sử dụng sủa gia sức giảm Cây có tHúi số độ cao

“Em thì tý lệ tiêu han các char dink đường là cat nhất

Da dW hing néa thu eit oi wm gui gi mow hy dA cac của chững mổ thể can 4-Bm,

Có thể sử dang nữ sả cho An tank hay 8, những thứ sấ: chơ để tốt nhất là sử dung số ở dang tưới xanh, thải ngín (5-20 che de an

Chủ ÿ KhÍ tho cất Tần đâu phải cất sốt mật đất chơ giy H sanh nhanh 3 lớo lifp than Túy nhất đất và rách ham sóc, cổ vụi thu cất lần thử nhất sưu 8Ú ngày kế tí lúc trồng Dó thể ngắn hưa Nếu bis cach thụ uA và chanh sốt cổ voi chỔ nang suit cao trong 10 nam moi phải trông lại, Trồng trong mùa mưa nhưng tải hơn là

3 Cả Pangola

€ó Pangala lã loài nỗ lâu nam, thân cảnh nhỏ Có loại thân đống gỡ loi thâm hú nghiềng đạn chen vào nhau tno thành thâm cổ, Có cổ mầu xanh và miềm cử độ đãi khoảng Tom, mối nhánh e8 có 10-12 lá Tý lệ thân và

1 60-103 và 80.40: Ditto may phy thuậc vào dời gian tha sắc cau mỗi la cất eó khưởng cảnh bào nhiều ngày

2

Nồi chưng lá gidm dn thee Ida Marl, wii cing cao, tỷ

lá cảng giảm giảm đân chen lén tuối từ 78-30%

‘Toe dO sinh trường cân cổ Pangela nhanh, nhất là mùa

hè, một ngây ox the phat triển nhanh tới hơn 4em, côn rita ding sinh trường chim, số khi côn tâm lợi nếu không được tưới nước sà châm bón phầm

Cổ trồng «hư 2 thắng, có độ cau teen 4Tem, dat năng suất 20 Minha Nếu châm bốn tốt 1Ú-]ã tấn phầm hữu

20 inthe Nang

enim ob Pangola cho năng sult Wd

xuất cổ sao nhất eho khoảng Gữ tháng kế Từ lc trông Tháng cưổi 24 6 8 wR Nang suất chất

xanh: 8n; 66 165 18329 17 13 Người tạ có thể sử dung có để an tà nóc tr

trồng hoặc thụ cất về chủ dễ án, Thông thunag cà Tangp1„ được thu cất để phơi hô và đụ trữ chủ môn đông: Lúa thu cất đâu tin vào 2.58 thang ee Gir hie tring Ce le

WF OH lưới nước và phân bún và ví

sau tủy thước vào

”

chế thụ cắt vào 60.70 ngày kế tì khí thu hoạch hia the nhất Các ia up theo ed thé thu cất vào lác 80100 ngây Thới gian thụ cất vân mùa hệ nhanh hơn mùa đông Nếu ering cố Pangple để chân thé dé thl anv 90-85 ely Linde hd) vA 60-60 ngày Imus dingo, Trồng có vào tủa xuân và ma mưa là tất nhất

3 Ca Ghine

LÀ Inài ed Taw nd, thin eno 2-3m C8 sinh nhánh và

ao thành bại, Tỷ lệ làthân là l7 Bộ nề sở nhữu nhánh

và phát triển yết manh, tạo thành cụm, Có chịu hạn tốt Whà năng tsi vịnh nhậnh

Nhiệt đồ thích hợp chờ có Uhiat phác triển từ LPC 4p 23,9°C, không chịu đượ: sương muối nạng, Lượng me

“800 180Daupieảm cò sinh truồng tất GÕ phát Điển tiên shiều loại đất, nhưng tôi nhất là đất có shite mba và đất phù sa, đất thoai nước, đầm Ca, Oxyt mắt, ph:

chuông, cũng ca thế thụ cất phai khô dự tử thúc an che

hn sung đất dai vã đất xảm Ø Nam bộ,

€ số th tông hằng thân cảnh hoặc hạt Nến trong tăng hai cân phải dược xử lý bằng nước nổng ở nhiế độ TOC Thong ve mia mi hay mìm xuân,

5 Ca Stylo (Btytosanches)

Đây là lội edy thor nm dang yhie tien 6 ede mode nhiệt đối và cân nhịt đái

Stylo ]ã củ lâu nấm Có được phát triển ở nhiều nước

9 Trứng, Nam Mỹ, Brazil, Australia, Malaixis, Congo, Nam Trung Quấc Từ nam 1967, susie 14 bắc đầo rồng giảng

số này Tỷ lệ lánhan He 6:7

26

Nếu gia bat sâo cưới mùa khủ củy nơn phát trển nhanh, được 3.6 thông cấy ran tới Tm

Lượng th hàng nêm lờ 1306-9500mm cày phân triển manh, ngược tí lương moA thấp 650mm và nếu mùa khó

Xẻo đhỉ cây tuy sống nhưng tị lệ chữ lá thấp SggÌa chịu han ĐAU sĩ bí có lồng và cổ phát triển tốt hE nhi độ thui 168, Siyận vân phat lriển, tõng khí đổ sấy vì lớa thác không sóng dan: Sọyle rhuốc cô he đậu, nến chỉu Tước đất chua nghêo đình đường nhữ bộ rô

Năng suất chat xanh đạc đước từ 25-60 rổu ha lửa vấn Töe dộ phù, triển nhanh vào thing 5-9 va chee Ini vin Hsing 1-12

2 thể thụ cất Silo cha an xep với ed Ghiné 28 Yok,

HH cho Ue an riêng liệI tổng laại có, là

6 Cây Rudzu nhiệt đời (Pueraviu phaseoloidesi Cây củ bỏ rễ phụ ghát triển vẽ an sáu, do dỡ giáp chy

“hững bạn rất Sau khi trông được +6 tuần, cây bất đầu xuất hiển cảnh và hat rộng

Luong mts tis 1500.2500mmmim, Kudeu Thất triển nhanh © dd cic su với mục nước biển 860m, Kudu van phát tiền duce Dat od dé pH tt 4,7-7.0, Kudzu vấn sống auwe

Nang sudt cht sunk dat 40 uiacha, Nau trồng xen vái

or

8 Ghing, nang suất chất khô da 3,92 t4nha, trong dé 1,18 tn ly do Kudu,

‘Thu edt Kudzu cho an lên với cấc loại ba cổ khác dể

it thich an L4 Kuđrv thuốc ho sắn dây, do đó dễ thường shou Me Kudzu an trước sau để mới án ode toni lá, cổ khác

7 Dau Glyxin (đậu tướng đại) (Giyeine wighti Thầy là cáy ho đậu được sứ dụng rông tài để nuôi nhiều

ñ lai Ở Ouba sử đụng cây đầu này khả Wudse nhiệt đại

Daa xin È¡ cây lâu nam

Guo vdo mia evan Soul ki pico được một ngiy hạt

để mấy anam và sou 2Ó ngây many phai triển đều

Tận Giein chịu han, nhúng không chíu được đất ngập Tước và đất quá chưa, ơn đất nặng đất tô, thích hợp ở hang vung sở lượng mu LEO:120fmminAm nhiệt đã 95A BỨC Tuy vậy, nữu văng có mgới và bang Giy#n cũng sở thể sống được

Ning cuất thường đạt 8-4 tấn cổ khô, Đân GIin

ý giá trị tử đụng cau trên bãi chấn thả, Dố thể Lhụ cật

i ach che € "

va Yangola

28

8 Cây Gigantea (Trichuntera gigantea)

Cây Giganten Th wy bụi nhà, sống lâu năm Than war thẳng, dĩ nhiều tuấu lôi nhố, phân bở thẳng hàng doc theo thân, Khí côn non thân sxềm, mọng nước Sáu 6 [hăng tính trường thân bổa gỗ, cứng 2 phÍA ngoài, mẫu nu, nhưng phia trong tim không hóa bi Lé miu xan [hẤm, pin và hơi cấp Phối khô là ngà mầu den

Gigantea tring chủ yếu để lấy lá Nhân giống quủ clnh, nên khả ning nhân giống rất nhanh Trong 6 thang từ rit này con nợ thứ cho t nhất mốt tran vây mới De để

“iganeea là loại cây Yim thie Ay cho để rất tốt, và trông

hệt quanh nám, nén Digenten H3 nguồn thúc xanh che dác vào mùn đăng Rhí mác y số khả" Xôm phải triển 6

ivan cet eli ne `

9 Cay Plemingia MacsapHile

Fleming Murruphilla Hi cây ho đâu tự nhiện, thuậc Tew cây bại lAu năm đồ ewe ty Aon; inh trưởng tết ở dộ cao 1000-2000m so vải mục nước biến; chịu được khô hạn

”

kế» đái, phật Giữa lối trên đất cân cối không chịu đưa

«ng Điển: đặn trúng tốt của Flemingis Marsophilla 2 phat triển tit trong điều kinh cử tán lá nh phú vẫn tái sinh nhanh, đất gi + 4 Nhân giống Flemingia Mhzmphils bằng bạt hoạ: bằng cảnh Nếu nhân giống bảng hạt đủ bgt st doe thu vAa thing 11 và trồng vận thang sting

Con nhĩn giồng hãng cảnh, văn chos chấn cảnh Vánh tế đầt 2Uam, ảnh sở thể rồng trúc tiếp huận treng, bền, sam do đưa đi trang Ä những nói cần trồng,

Củy Phmmimgia Masephilia là sấy mới nhận rie nate

Đuôi SắC nước tà tà nn T94 đến nạp Củy cú hai tí

dụng: Mật là tăng để lay là cha đế aa, vi mang suất chất xanh dại 4Ò RQ tần ha, hâm lương psolrin căn EE Tw

cho đỡ vào mảa đăng và mùa khô hạnh củy theo của mỗt vũng đình Thái

+”

Chuang bén NUÔI DÊ SỬA VÀ DÊ THỊT

4 + VẤT XÉT VỆ SIMI LÝ TIỂU HÓA Ö LOẠI BE

I- Bộ mấy liêu hóa và sinh lý tiêu hỏa

Đá: điểm sinh lý tiêu hứa của laii d nối bật nhất là

9 cầu tạo và hoạt động khô phúc tạp ð ạ dây vữa chúng, Cũng như trau bộ, dị đấy đỡ gồm 4 túi Lân lượt rỉ trải qua phi lA n cổ, da tế ong, H sách và dà múi khó

Dạ cổ là He lớn nhất mạt trong en nhu dường gỡ chia ủn gì thành nhiều ngân nhà trọng đố c ngân tren,

0 phia lưng và ngân đưối Ñ pha bụng Thánh đạ cố và đường gO huang xuyên cơ bấp xen kẽ làm cho thi

vn Ương đạ cỏ luôn chuyển dữ ngân này sang ngân khảo

và 4o vượt vác đường gò mã khối thức án được xảo tồn thung xuyên Da số có một lô thông với thực quán ở chỉ L3 phía trên và phu giữa bụng gợi là lô thương vị To

Ví thương vị có mộc cải vãnh gọi lá rãnh thực quấn mô

vẽ buông da cả, nh tiếp giáp ủạ cũ sà dạ tẾ ong Ranh này dong thai cũng dẫn đến chế tiếp giấp giữa ổn tổ ong

và đa Ei sich, Hãnh thực quần được tao chành bồi hai nếp cơ rất khốc có thé die chink rãnh mộng bạp Nếu bhai co nay md ra, thúc An o6 thế chạy vào đạ cò hoạc đạ

tổ ong, n#u đồng hủ, rãnh sự như một cất ống đưa thức

ân tá thường vi vào thẳng dạ 14 sách 204 vio đạ mùi khế

wa Khong que bat da tiến, Ô dạ tổ ong trên thành có

a

những gồ nhỏ như bình :ể ong là du tiếp theo da cd, phía trấi của dạ lá sảnh

Dạ là sách là tới tiếp nối vôi dạ tổ ong, vỉ tí nằm vào phÏa nhài rùa xung bung, đưới vàng cong xương suân: đặc điểm là rong da nay có nhầu lếp cơ xếp đạc tựa như những tờ giấy trang cuốn sách Tiếp theo da la sich

ở tận phía phải là dq mui KE Om lay Id sch thành hình vàng cung và chạy thẳng xuống ruôi non

Chỉ sử da mùi khẽ mốt cứ tuyển tiểu hóa õ niệm mạc Bhí mới sinh, dạ ni khế lụ nơi hoạt đăng hân như duy hắc của dạ đây Lúc này rành thựn quôn thường xuyên dong lớn như mol Gag din cử thượng vy vũo tận dạ li sách Tùng ngun nước ngụờn sửa dụ thẳng từ thực quản

a dg Ii sich 380 vào đ mới khổ Chỉ cổ khi vật uống Thiều nước một lúc thì nước mat tran tr Tai da oS mit Khí vật bắc đầu ñn lá fn có, rành thực quản mới tse

Tử HÔNG để thin am who dg cô và dn t ng nhúng vẻ: các loại thức ấn được nhai kỹ, Khơn nhiều nước bọt thi cũng số thể đi thẳng vào đa múi Khe

Trang 4 tải của đạ đầy, 3 Lôi trên cứ muếi Hiến quan

‘At thick cag nhau trong một at vin dong nhịp nhàng,

fn dạ mũi khể cổng cớ các vận động co bóp, nhưng khâng

Sau day tá HỮU lược mê t4 việc vận chuyển thức ám

từ Tnlệng vào 3 HúI trên của dạ đây Úỹ Su khi nhai sơ

vã hain qua ik mude het, tbe An được muse theo thu

ud ab sy Sa sở và dạ tổ ane, cự day, bang một lau!

ác vận động phúc tạp của các túi nhí da biể, thức an cđược nhào trộn đều với nước sẵn có công da ró và dụ tổ

sa

ong mềm đi lên muen rồi bằng dong tác ợ của cơn vật, thức ân được lận trở lên miệng để nhai lại kỹ và ẩm nhiều nước bại hơn, sau đu ni được noi hẳn Sự nhai lại ÍÀ một phân sạ cố điều kiện được phối động bồi de

cỡ chúu đây; bu các mảnh thực phẩm cứng nhảm cọ xác vào thành da đầy hỏi sự tông sức ép của các chất Khí trong đạ có và bối các kính động hóa học

Cách aha Kai của dữ điền mụ nhự sau: Đầu tiên vất

‘ust met it nước bọt và tiếp cheo là thanh quân khép kín đồng thời hoãnh cách mô đột ngột eo lại đo xật hít một fal dai, kien ae ép trang lăng ngức - kể cà phần Hiên quan đến thực quản gu bell KE đó thương ví mổ va, tổ voy, bị và thúc ñn đã thâm: nhiều nước chế da có sẽ

9 105 ung de bị sắc ép cao hun bi tống ra lên thực quán thời cổ sức ếp thép! và trấn lên tận of Tiệp theo, con vất thờ rạ, gây nên tỉnh trạng cức ép tếng lên ở lông rogue déng thối ca bấp của thực quản có lại, pHần lông trong thức An ở chực quản bị đấy lúi trở hủ các tải dã đây, trung khi đó thì phần đặc đước đưa lên mướng de Thue quan “why dong từ dưới lên trên rồi thánh quận mở

ra wht bất đầu nhai kỹ lạ và tiết nhiều nude bạt vấn lượng thúc sa đã ở lên nướng Luong thúc an ø lên này thường được dế nhai cho đến khí ẩm kỳ nước bot thi

đi thẳng xuống đa múi khế hoạc dạ l4 sách một Mẹ ti igi vào dạ mới Khế - cũng cổ khi một sf thức Ân lông

đi ngược tủ ổn mui khế lên da 1A sách

Trang 4 túi của dạ đầy đỡ thì 8 túi trên không cố kuyến tiêu hứa và cũng như cấc loài vật, nước bot de Không mở chất phợaMn nên ở 8 tdi nay sự tiêu hóa của thú ên chủ yếu là da khu hệ vĩ sinh vật ð de ch và đạ

ar

sổ ng đâm) nhiệm, với sở lung động từ hãng triệu đến hàng tỷ con lrong một gam chit chứa

Thú hệ vi anh vật đổ lấn glam Llc eae loa cue khuẩn, cầu khuỂn đến các nguyên sinh đồng sat cổ thế công sinh đuạc trong dạ ob cia loti de, vi a day điều kiện mới trường yốm Xhh, do pH hoi toan 15 - 851 oo hệ thống đếm chủ yẩu Ih che mubh biencbonat trong nuôc bọt

hu be vi sink vất này git mgt sai ted het sae quan tvong vide titu hoa eda loa dễ: nhữ các vi dính vật mây

mã những thức án ñ giá tị dinh đường đá trõ thành những chất dịnh đường œ giá Ln đế nuôi rỡ thế

Tn thử tim hiểu việc liêu hỏa ch xa la chất chiếm phân chủ yếu trong thúc án của dé Rhỉ thức ân vào dạ

sử, các trực khuẩn như Bacteroides, Suscinogenes, cúc câu khuẩn như Humine Baetsrparvum, Ruminoeoerus Fravifacions, Sslenomanet, Ruwinantium etng phú, biển các chất xanlulos, xwlobloz think ede axit axetic, propionic bơi

hoocme, xuexinic

ác nguyên sinh động vẬt mb Diplodinium và Metadintum Entedium phân giải xunlulo và các chất đường bột khác thành các đạng dn đường, âự trữ loại shjepecứn

và các leại dưỡng để tu hoc thành các uxÏt hữu tơ

ác vĩ sinh vật nây phần giải được chất av vl chang

sí khả năng tiết một chất men là xenlulaasa và đồ là sự

hồ trợ cổn khu hệ vi sinh vật này đối với việc tiêu hóa thức an xu trong de đây loẠi nhai hở Nhung như thế chưa phải là tẤU oh Con mgt dita quan trọng Xhác HẠ trong quả trỉnh giúp con đã tiêu hốa thức âo, các vi sinh Vật cộng sinh này đông thời cũng sinh cơn để cháu phát triển lên đông đúc gấp hàng tram ngàn lân, Và một phần

om

rat lon nắc sĩ sinh vat nay Trung quá trình hoạt ding céa các ngân da day trên đỡ theo thức an mà vào ngân cuối sông Tà dạ múi kbs © day val ede dich view hen cổ trong ngăn máy, chỉnh bản thân cée vi sinh wit Isi due tiêu hối tướng tự cấc loại thức An nợ ngiền gốc đông vật khác nihw bột thịt, bat cá, viec để cung cấp cho ca thể đã gác sxit amin, cde vitamin clin bit

Với một và sinh vất loại to nhất công chỉ vào khoảng phân triệu gam Những mỗi ml chất chữa đạ cổ nó đồn

Vã - 20 tý ví sinh vật, thì khối lượng thúc ân sĩ ngườn

or ding wil nay hay ndi mật cảnh khác khối thất xĩ sinh wat mit co thé dé tie thụ được hãng ngày là đăng kế

Oi AME ni không bgøa rhuyc gen dế là loái an gỗ chỉ AL hình thúc BE ngoài thực chit thi phat got dé ti teat An thịt

Vi tiêu hóa uzê ð dã cũng vậy Mi ngày đệ tiết khoảng 89M nước bot cong dé ed mộ lượng uré abit diab, Ging như ở nhiều laMi gia auc, axe bọt theo thúc án vào

Hạ cổ, nhưng ở nhiều pia suc dq day dun ure thodt’ra que mB hei hoặc nước tiểu Còn ở de và gia sức nhai bí Xhấc tỉ re được mộ: sổ trong tap đoàn vĩ sinh vật khu

tủ tại da eb tiết rà một loại men Ja ureaza, men này cí khả năng phân giải url thành kồi eacboBie và apboninc

VÀ chính amontar 3 duge đảm vỹ sinh vội sử đụng sinh hung và phát triển thành "son đân châu lồ" à coối cũng lam thúc an nuôi con vặt mang chủng, tang tự như nói

ở trên, Do hoạt động của khu hệ ví cính vật nây nên mặc đâu chỉ tiếng đạ múi khế lũ cá tuyến tiết dịch v còn 3 tới lrên không cơ, mã khối lượng thúc An vặn được tiên

“hỏa ð âm đây de với một khối lượng dáng kế Theo Đối

38

người le MT trước khỉ vàn đến vuộc khoảng 58% chất Khó, 83 chất xơ thỏ, B1 chất đường bẠi và 11% protic thô đã được tiêu hỏa 6 da day 3 da day thac an chủ yếu

1 chit thô xơ + đường bột, mớt phần dược chuyển hóa thành axit báo dui ede dụng của vi sinh vật, trong dé những anit được cơ thE ip thu Ib cho anit propionic butivc Phin kde duge chuyến hd thành glued ebo 0 thế đũng dần khí cÂn thiết Cũng do he vi sinh cật ð đây

dt phần thức an được chuyến hóa sang dạng thúc Am động vật như ta đã biết cung cấp cho cơ thế nhiều axit amin quan trong (loại không thay thế được!

Cần sử tiêu hứa thức an rude thi cũng như nhiều

Đi gia sắc khác

3 Một vải đạc điểm về sự tiêu hóa

Vol on ou va hont động phúc tạp trên đây của b6 máy tiêu hỏa loại dỡ, thủn An từ khí vào dạ đây đến khí tiên hóa xong thải cán bá ra ngoài đưới hình thức phản phối qua một thối gian khá đài

“Thí nghiệm đ giếng đh Nuôi với mộc khẩu phân gỹm

sả lá cơ bổ song thêm chất bột và (rang thí nghiệm các cong số lá được nhutm mầu, Sau khoảng II - 15 gồờ, qui ta thấy các cong cổ lá nhưm mÌM này ra theo phân Tính theo tổng khối lương song rem ra được bài đốt thì trong vồng IẾ giờ đầu, khối lượng được bài tiếp chỉ vào khoảng 8% 94 08% côn lại được bài tiết cho đến gay thử 6 thứ 7 mối WA hm Như vậy, cố thể nói là Xhoảng 60 gấu sau khỉ đề án mới tiêu hơa được đại họ phận thức an an vio

Cũng thị nghiệm với giống de này người ta nhận thấy

“

đế tiêu chủ đước nhiều thun án nhất khi nhiết độ king Khi vào khoảng O = LOC wa i nhất Khi nhiệt độ Xhúng

ht vào khoảng 38 - 48°C

“Thường thí vào ban ngây 3é on, thom nghỉ Và sự nhai tại thực hiện phần Ma là về đêm gã môi phần vàn những

BI nghỉ xen giữa những giờ an

Qua thị nghiệm, người tạ thấy, nữa cho đề an có bạn đêm thị dể cũng có thé ân đến 20% khẩu phân của hạn Mày

Đi vì nó đâm bảo sức vống và sức đề không lâu dai Theo kinh nghiệm những con nào đầu đài, trụi lông tại, xương nhố, lòng ngư: hạn thì Nhông khốc, hay mác bệnh, khở tuổi

“Thế chất chủ yến thé hiện khả năng cân xuất bền văng Nếu con mẹ trường thành dat 50 be là đủ khả năng vận xuất sữa tốt

- Tuổi dõ hậu bị đạt từ T - 8 thếng tuổi có thế phối giống được và chứng vẫn tiếp tạc sinh trưởng, phát triển Nhiing con còn nơn hoặc cï sọc thí phải đến Lõ tuổi mới

9

cho phối Khả nàng sinh sản rối nhất còa son cải thường

là 3c 8 thốt EM đến 6 - 8 cuổi HÃ nón lami thái Trừ miột Số Ít dở thế đốn 12 - 16 năm vẫn cồn Khả nang tết

Hd ndng sân xuất sữa không thể xác định (hen ngoại Ninh như bò sữa dược mA chỉ cơ thế dựa vàn lượng sữa thực ưí KhẢ nang tiết sửa JÀ tÍnh trang di truyền, cho tiên gố thể dựa vào khả hãng tiếi sữa edn me vA ba nd ima stun Toe Chon dé đực giống chủ yêu đựa trên khả nang thu tinh tot hư vậy muốn chựn đệ đực chuẩn nhái

th phải địa văn l hch cụ thể, VỀ ngượ bình nên chọn cửê đực cở đâu ngấn, rồng thân bình căn đấi, tử chỉ khốe toạnh, chắc chân 2 tỉnh hoà phút triển cân đổi Cơm đực p84

thé kếa dại B -7 mam hoạc hơn nữa Nguồn gốc cơm đức cũng vất quan trạng vị hông những rhỉ có sơn mẹ

mà cả con đúc cũng di truyền tính trang tiết sữa cho đồi sem Tỷ kệ đun cất trong đân phôi thu kế hoạch là f0 10M trông đầu phối tư do là 1/30 - 40 am, mối ngày chỉ cho còn đục phi oti da 8 lâm

+ng thổi eở thể chọn phối giống được, đại ging

2 Nuai đường

ay Nhs cau dah dưỡng:

Laing thức nn hàng ngây phải dủ để cho để Ăn au, đâm bản 2 kự chất khô KhZu phần duy tì cho mật cơn dể nặng 50 hg là 60D g giá trị tỉnh bói, trong để eó a0 g dam che De sq uất mốt bit ata cần B5 g giá trị tính bô, tong đó ed 5Ú g đạm tiêu hỏa Như vậy nhụ sấu dink đưỡng của một con để vưa 80 bg tiết sửa en se