Xà lách trái cây pdf

Xà lách trái cây Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Món này có thể dùng làm món tráng miệng hoặc ăn kèm với thịt chiên bột và mì xốt cà.. Kiwi, khoai tây, khoai lang gọt v

Xà lách trái cây

Mức độ:

Dễ

Chuẩn bị:

10 phút

Chế biến:

20 phút

Món này có thể dùng làm món tráng miệng hoặc ăn kèm với thịt chiên bột và mì xốt cà

Nguyên liệu:

 300g phi-lê bò

 1 quả kiwi

 1 củ khoai tây, 1 củ khoai lang

 1 quả cà chua, 200g xà lách xoong

 1 thìa cà phê tỏi, 1 thìa cà phê đầu hành băm

 1 đầu đũa muối, 1/4 thìa cà phê tiêu, dầu ăn

Các bước thực hiện:

1

Thịt bò xắt lát mỏng, ướp với muối cùng 1/2 lượng tỏi và đầu hành băm, để thấm

Kiwi, khoai tây, khoai lang gọt vỏ, xắt khoanh Cà chua rửa sạch xắt khoanh Xà lách xoong nhặt rửa sạch, vẩy ráo

2

Làm nóng dầu, chiên vàng khoai tây và khoai lang Chắt bớt dầu ra, phi thơm phần tỏi và hành còn lại, cho thịt bò vào xào nhanh tay trút ra

Xếp kiwi, khoai tây, khoai lang, cà chua và xà lách xoong ra đĩa Trút thịt bò lên

Mách nhỏ:

Món đã có kiwi và cà chua nên phải ướp thịt bò với muối để món ăn đằm lại, không thiên về vị chua