Bài 12. Thức ăn nuôi gà

Tuần 1 TUẦN 1 Kĩ Thuật Bài ĐÍNH KHUY HAI LỖ ( t1 ) I/Mục tiêu HS biết cách đính khuy hai lỗ HS thực hiện được các thao tác kĩ thuật đính khuy hai lỗ Yêu thích môn học, thích lao động, yêu thích sản phẩm mình làm ra II/ Các hoạt động dạy học Bộ đồ dùng dạy học kĩ thuật GV, HS III/ Các hoạt động dạy học Hoạt động dạy Hoạt động học 1/ Ổn định 2/ Bài cũ GV kiểm tra đồ dùng học tập 3/Bài mới a Giới thiệu bài Nêu mục đích, GTB ghi đề bài b Hoạt động 1 Hướng dẫn HS quan sát nhận xét mẫu GV giới thiệu m[.]

TUẦN : 1

Kĩ Thuật: Bài: ĐÍNH KHUY HAI LỖ ( t1 )

I/Mục tiêu:

- HS biết cách đính khuy hai lỗ

- HS thực hiện được các thao tác kĩ thuật đính khuy hai lỗ

- Yêu thích môn học, thích lao động, yêu thích sản phẩm mình làm ra

II/ Các hoạt động dạy học:

- Bộ đồ dùng dạy học kĩ thuật GV, HS

III/ Các hoạt động dạy học:

- GV giới thiệu mẫu và đặt câu hỏi

- GV đưa mẫu đính khuy hai lỗ- hướng dẫn hs

quan sát mẫu kết hợp H.1b/sgk và đặt câu hỏi

sgk

+Về đường chỉ đính khuy

+ KHoảng cách giữa các khuy trên sản phẩm

- GV tóm tắt lại nội dung như sgk

c.Hoạt động 2: Hướng dẫn hs thao tác kĩ thuật:

- HD hs đọc mục 1, quan sát H.2/sgk và TLCH

- Yêu cầu hs quan sát uốn nắn và hd nhanh

- Yêu cầu hs nêu cách chuẩn bị đính khuy, HD

hs đặt khuy vào điểm vạch dấu

- HD hs quan sát h.5 sgk và nêu cách quấn chỉ

quanh chân khuy và kết thúc đính khuy

- GV làm lại , gọi 1-2 hs làm lại

- Yêu cầu hs thực hành

3 Củng cố:

- Gv nêu lại nội dung bài học, yêu cầu học sinh

nhắc lai các bước thực hiện

- HS quan sát khuy đính trên sản phẩm

- HS nhận xét về khoảng cách giữa các khuy sosánh vị trí

- HS đọc lướt các nội dung sgk mục II sgk vànêu tên các bước trong quy trình đính khuy

- Hs thực hiện yêu cầu của giáo viên

- HS quan sát -HS cả lớp thực hành theo hướng dẫn GV

-HS nêu lại các bước thực hiện

-HS láng nghe

-TUẦN: 2

Kĩ thuật: Bài: ĐÍNH KHUY HAI LỖ (T2)

I/ Mục tiêu:

- HS biết cách đính khuy hai lỗ

- HS thực hiện được các thao tác kĩ thuật đính khuy hai lỗ

- Yêu thích môn học, thích lao động, yêu thích sản phẩm mình làm ra

II/ các hoạt động dạy học:

a Giới thiệu bài:

-Nêu mục đích, GTB-ghi đề bài.:

Thực hành đính khuy hai lỗ trong 1 tiết

- GV theo dõi, nhắc nhở các em còn lúng túng

-GV yêu cầu HS trình bày sản phẩm theo nhóm

-GV kiểm tra kết quả thực hành tiết 1 của hs

* Yêu cầu hs đọc yêu cầu cần đạt được sgk

- Gv tổ chức cho hs nhận xét, chấm điểm cho

từng nhóm

- GV chốt lại nhận xét và ghi điểm cho các

nhóm

- 1-2 hs nêu, lớp theo dõi nhận xét

- HS thực hiện sản phẩm trong thời gian 30 phút.-HS ngồi theo làm theo nhóm 4 để dễ trảo đổi

- HS trình bày sản phẩm và nhận xét sản phâmecủa các nhóm khác

-HS đọc yêu cầu cần đạt được

I/ M ục tiêu:

Sau khi học xong bài này,HS biết:

-Biết cách thêu dấu nhân

-Thêu được các mũi thêu dấu nhân đúng quy trình , đúng kỹ thuật-Rèn kỹ năng quan sát, phân tích ,thêu theo đùng kỹ thuật đúng quytrình.Yêu thích sản phẩm vừa làm được

II/ Đồ dùng dạy – học:

GV : Mẫu thêu

HS: Vải, kim, chỉ, kéo, thước

III/ Các hoạt động dạy – học:

HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC SINH

Khởi động

- Yêu cầu lớp trưng bày đồ dùng

Bài mới:

a Giới thiệu bài

GV giới thiệu trực tiếp và nêu

MĐ, YC cảu bài học

Các hoạt động dạy và học:

Hoạt động 1:

Quan sát, nhân xét mẫu

Giới thiệu mẫu dấu nhân và

đặt câu hỏi định hướng quan sát

để HS nêu nhận xét về đặc

điểm của đường thêu dấu nhân

ở mặt phải và mặt trái của

đường thêu

GV giới thiệu sản phẩm được

thêu bằng mũi dấu nhân và

đặt câu hỏi để HS nêu ứng

dụng của thêu dấu nhân ?

Hoạt động 2:

HD thao tác kỹ thuật

GV HD HS theo nôi dung mục II SGK/

20

- Gọi HS lên bảng thực hiện thao

tác vạch dấu đường thêu

- HD HS đọc mục 2a và quan sát

hình 3 SGK để nêu cách bắt đầu

- Nêu: Các mũi thêu giống dấunhân nói tiếp giữa hai đườngthẳng song song ở mặt pahỉđường thêu Thêu dấu nhânđược ứng dụng để thêu trên sảnphẩm như: váy, áo, vỏ gối,khăn trải bàn,…

-Lớp quan sát và nhận xét-HS quan sát, đọc nội dung

- HS quan sát dùng vải, kim chỉ

-Gv HD HS cách bắt đầu thêu.

- Gọi HS đọc nối tiếp nhau mục

2b,2c và quan sát hình 4a, 4b,4c, 4d

/SGK để nêu cách thêu mũi thứ

nhất, múi thứ hai ? và GV lưu ý

một số điểm sau:

+ Các mũi thêu được luôn phiên

thực hiện trên hai đường thăng

cách đều

+ Khoảng cách lên, xuống kim ở

đường dấu thứ hai dài gấp đôi

đường dấu thứ nhất

+ Sua khi lên kim rút chỉ từ từ,

chặt vừa phải để mũi thêu

không bị dúm

- Yêu cầu HS lên bảng thêu các

mũi tiếp theo GV quan sát, uốn

nắn những thao tác chưa đúng

- HD HS quan sát hình 5 SGK và

nêu cách kết thúc đường thêu

- Gọi HS lên bảng thực hiện thao

tác kết thúc đường thêu

 Hoạt động 3: Củng cố - dặn

dò

-GV HD nhanh các thao tác thêu

dấu nhân ( Thêu 2, 3 mũi thêu )

-Yêu cầu HS nhắc lại cách thêu

dấu nhân và nhận xét

-Nhận xét giờ học Tuyên dương

HS tích cực

Dặn HS chuẩn bị bài sau: Thực

hành

bắt đầu cùng làm theo

- HS đọc nối tiếp, quan sát, nghevà ghi nhớ nội dung

-Nghe và ghi nhớ nội dung

- Nghe và ghi nhớ nội dung

-Nghe và ghi nhớ nội dung

- Quan sát, nhận xét bạn thựchiện

Quan sát và đọc nội dung sau đónêu cách kêt thúc

-Quan sát và nhận xét bạn thựchiện

-HS nhắc lại cách theo dấu nhân

-Tuần 4

Kỹ thuật: THÊU DẤU NHÂN ( Tiết 2 )I/ Mục tiêu:

Sau khi học xong bài này,HS biết:

-Biết cách thêu dấu nhân

-Thêu được các mũi thêu dấu nhân đúng quy trình , đúng kỹ thuật-Rèn kỹ năng quan sát, phân tích ,thêu theo đùng kỹ thuật đúng quytrình.Yêu thích sản phẩm vừa làm được

II/ Đồ dùng dạy – học:

-GV : Mẫu thêu

-HS: Vải, kim, chỉ, kéo, thước

III/ Các hoạt động dạy – học:

HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC SINH

Hoạt động 1: Khởi động

- Yêu cầu lớp trưng bày đồ dùng

Hoạt động 2: Giới thiệu bài

GV giới thiệu trực tiếp và nêu MĐ,

YC cầu của bài học

Hoạt động 3: Học sinh thực hành

-Gọi HS nhắc lại cách thêu dấu

nhân ( Có thể yêu cầu HS thêu 2

mũi thêu )

-GV nhận xét và hệ thống lại

cách thêu dấu nhân Có thể

hướng dẫn nhanh một số thao tác

trong những điểm cấn lưu ý khi

thêu mũi dấu nhân

-Gọi HS nêu yêu cầu sản phẩm ?

-Yêu cầu HS thực hành

Hoạt động 4: Đánh giả sản

Yêu cầu HS nhắc lại cáh thêu

dấu nhân và nhận xét

- Yêu cầu 2 HS lên đánh giá sản

phẩm của bạn ?

- HS trưng bày đò dùng

-Nghe

Hoạt động lớp-HS nghe, quan sát và so sánh đặc điểm mẫu thêu dấu nhân với mẫu thêu chữ V ở cả hai mặt vải

- Nghe và ghi nhớ nội dung

-HS đọc nội dung mục III/SGK

- HS thực hành theo cá nhân

-Lớp quan sát và nhận xét

- HS quan sát

- Đọc nội dung SGK /23

- Ghi nhớ nội dung và đánh giásản phẩm của bạn

- Nghe và ghi nhớ nội dung

Nghe

Nhận xét giờ học Tuyên dương HS

tích cực, hoàn thành sản phẩm

I/ Mục đích, yêu cầu: HS cần phải

- Biết đặc điểm, cách sử dụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ănvà ăn uống thông thường tronh gia đình

- Biết giữ vệ sinh an tồn trong quá trình sử dụng dụng cụ nấu ăn, ăn uống Biết chọn loại bếp nấu

ăn tiết kiệm năng lượng Cĩ thể sử dụng năng lượng mặt trời hoặc khí bioga để nấu ăn tiết kiệm năng lượng.

- Có ý thức bảo quản, giữ vệ sinh trong gia đình, sử dụng dụng cụđun, nấu, ăn uống

II/ Đồ dùng dạy – học:

- Tranh một số dụng cụ nấu ăn và ăn uống thông thường

- Một số loại phiếu học tập

III/ Các hoạt động dạy-học:

1 Bài cũ:

- GV nhận xét bài thực hành

thêu dấu nhân tiết trước

- Kiểm tra sự chuẩn bị của HS

2 Bài mới:

a Giới thiệu bài: GV giới

thiệu-ghi đầu bài

b Nội dung:

 Hoạt động 1: Xác định các dụng cụ đun nấu, ăn uống thông thường thường trong gia đình:

- Yêu cầu HS quan sát tranh và

trả lời câu hỏi:

+ Em hãy kể tên các dụng cụ

nấu ăn trong gia đình em?

- GV ghi tên các dụng cụ theo 5

nhóm (SGK)

- GV nhận xét và nhắc lại

+ Bếp ga, củi, than, chén, ly,chảo xoong…

+ HS nhắc lại theo 5 nhóm

 Hoạt động 2: Tìm hiểu đặc điểm, cách sử dung, cách bảo quản một số dụng cụ đun nấu, ăn uống trong gia đình:

- GV tổ chức cho HS thảo luận

nhóm theo yêu cầu

- GV nhận xét và chốt lại

- Gọi hs đọc ghi nhớ sgk

- HS chia 3 nhóm đọc các mục 1,

2, 3, 4, 5 Quan sát các hình sgk,hình thành phiếu

- Đại diện các nhóm trình bày,bổ sung

- 5 hs đọcLoại dụng cụ Tên các dụng cụcùng loại Tácdụng Sử dụng, bảo quảnBếp đun

Dụng cụ nấu

 Hoạt động 3: Đánh giá kết quả học tập:

- GV cho hs thi tiếp sức 3

nhóm lên TLCH cuối bài

- GV nhận xét, kết luận

4 Củng cố, dặn dò:

- Nhận xét tiết học

- Về nhà xem bài, chuẩn bị

KĨ THUẬT: CHUẨN BỊ NẤU ĂN

I Mục đích, yêu cầu: HS cần phải

- Nêu đựơc những công việc chuẩn bị nấu ăn

- Biết cách thực hiện một số công việc chuẩn bị nấu ăn

- Có ý thức vận dụng kiến thức đã học để giúp đỡ gia đình

II Chuẩn bị:

- Tranh ảnh một số loại thực phẩm thông thường

- Một số rau xanh, củ, quả còn tươi

- Dao thái, dao gọt

- Phiếu đánh giá kết quả học tập

III Các hoạt động d ạy học:

1 Bài cũ: Gọi 5 hs lên bảng nêu

tác dụng 5 nhóm dụng cụ nấu

* Hoạt động 1: Xác định một số công việc chuẩn bị n ấu ăn:

- Yêu cầu hs đọc nội dung sgk và

nêu tên các công việc cần

chuẩn bị nấu ăn

- GV nhận xét, tóm tắt nội

dung

- HS thực hiện yêu cầu

* Hoạt động 2: Tìm hiểu cách thực hiện một số công việc chuẩn bị nấu ăn

- Tìm hiểu cách chọn thực phẩm

+ Yêu cầu hs đọc nội dung mục 1;

quan sát H.1 sgk để trả lời câu

hỏi

- Mục đích, yêu cầu của việc

chọn thực phẩm cho bữa ăn

- Cách chọn thực phẩm đảm bảo

đủ lượng, đủ chất dinh dưỡng

cho bữa ăn

+ GV nhận xét và tóm tắt nội

dung chính (như sgk)

+ Hướng dẫn hs cách chọn thực

phẩm thông thường như rau, củ,

cá, thịt… qua tranh

- Tìm hiểu cách sơ chế thực

phẩm:

+ Hướng dẫn hs đọc nội dung

mục 2 sgk

+ Nêu mhững công việc thường

làm trước khi nấu một món ăn

mhư rau muống, kho thịt

+ GV nhận xét và chốt lại

+ Nêu mục đích của việc sơ chế

thực phẩm sgk

+ Ở gia đình em thường sơ chế rau

cải như thế nào trước khi nấu?

+ Sơ chế rau khác và giông với

sơ chế củ, quả?

+ S ơ chế cá như thế nào?

- HS thảo luận cặp đôi và trảlời câu hỏi

+ HS trả lời câu hỏi mục 1 sgk

- HS quan sát nhớ để thực hànhcách lựa chọn thực phẩm

- 2 hs đọc, lớp theo dõi và nêu.+ Trước khi chế bi ến ta thườngbỏ những phần không ăn đượcvà làm sạch

+ HS dựa vào sgk để trả lời+ HS làm việc theo 3 nhóm trảlời 3 câu hỏi Đại diện trả lời

+ GV hướng dẫn hs sơ chế rau

đem lên lớp

+ Tóm tắt nội dung hoạt động 2

3 Củng cố Dặn dò:

- Yêu cầu hs trả lời một số câu

hỏi cuối bài

- Nhận xét tiết học

- Dặn dò về nhà

-Tuần 7

Kĩ thuật: NẤU CƠM

I/M ục tiêu: HS cần phải:

-Biết cách nấu cơm

-Nấu được cơm

-Cĩ ý thức vận dụng kiến thức đã học để nấu cơm giúp gia đình Khi nấu cơm, luộc rau cần đun lửa vừa phải để tiết kiệm năng lượng Sử dụng bếp đun đúng cách để tiết kiệm năng lượng.

-Đũa dùng để nấu cơm

-Xơ chứa nước sạch

-Phiếu học tập:

1.Kể tên các dụng cụ,nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu cơm bằng :

2.Nêu các cơng việc chuẩn bị nấu cơm bằng và cách thực hiện:

3.Trình bày cách nấu cơm bằng :

4.Theo em,muốn nấu cơm bằng đạt yêu cầu(chín đều,dẻo), cần chú ý nhất khâu

nào?

5.nêu ưu,nhược điểm của cách nấu cơm bằng :

III/Các hoạt động dạy học:

c.Hoạt động 2:Tìm hiểu cách nấu cơm bằng

xoong, nồi trên bếp (gọi tắt là nấu cơm bằng bếp

đun)

Gv nhận xét và hướng dẫn HS cách nấu cơm

bằng bếp đun

2.Củng cố:

GV gọi HS nhắc lai cách nấu cơm bằng bếp

đun.Khi nấu cơm, luộc rau cần đun lửa vừa phải

để tiết kiệm năng lượng Sử dụng bếp đun đúng

cách để tiết kiệm năng lượng.

3.Dặn dò:

Hướng dẫn HS về nhà giúp gia đình nấu cơm

Chuẩn bị bài thực hành tiếp theo

ục đích, yêu cầu: HS cần phải:

-Biết cách nấu cơm

-Có ý thức vận dụng kiến thức đã học để nấu cơm giúp gia đình

-Khi nấu cơm, luộc rau cần đun lửa vừa phải để tiết kiệm năng lượng Sử dụng bếp đun đúng cách để tiết kiệm năng lượng

II/ Đồ dùng dạy học:

-gạo tẻ Nồi nấu cơm thường và nồi cơm điện Bếp ga du lịch

-Dụng cụ đong gạo Rá, chậu để vo gạo

-Đũa dùng để nấu cơm Xô chứa nước sạch

-Phiếu học tập:

1.Kể tên các dụng cụ, nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu cơm bằng :

2.Nêu các công việc chuẩn bị nấu cơm bằng và cách thực hiện:

3.Trình bày cách nấu cơm bằng :

4.Theo em, muốn nấu cơm bằng đạt yêu cầu (chín đều, dẻo), cần chú ý nhất khâu nào?

5.Nêu ưu, nhược điểm của cách nấu cơm bằng :

6.Nếu được lựa chọn một trong hai cách nấu cơm, em sẽ chọn cách nào khi giúp đỡ gia đình? vìsao?

III/Các hoạt động dạy học:

- Y/C Hs so sánh nguyên liệu và dụng cụ chuẩn bị để

nấu cơm bằng bếp đun và nồi cơm điện

GV tĩm tắt lại nội dung mục 2

e Hoạt động 4:Đánh giá kết quả học tập.

Gv nêu câu hỏi 6 ở phần chuẩn bị

Gv nêu nhận xét-kết luận

IV.Củng cố - dặn dị

Khi nấu cơm, luộc rau cần đun lửa vừa phải

để tiết kiệm năng lượng Sử dụng bếp đun

đúng cách để tiết kiệm năng lượng.

Gv nhận xét tiết học

Về nhà chuẩn bị tiết học sau: luộc rau

HOẠT ĐỘNG HỌC

HS nhắc lại những nội dung đã học ở T1

+ giống nhau: cùng phải chuẩn bị gạo,nướcsạch,rá và chậu để vo gạo

+ khác nhau: dụng cụ nấu và nguồn cung cấpnhiệt khi nấu cơm

- Biết cách thực hiện các công việc chuẩn bị về các bước luộc rau

- Luộc được rau xanh, ngon

- Biết vận dụng kiến thức đã học đđể giúp đỡ gia đđình nấu ăn.Khi nấu cơm, luộc rau cần đun lửa vừa phải để tiết kiệm năng lượng Sử dụng bếp đun đúng cách để tiết kiệm NL.

II Đồ dùng d ạ y h ọ c :

- Rau muống ,rau cải, củ hoặc bắp cải , còn tươi ,non; nước sạch

- Nồi xoong cỡ vừa , đĩa để bày rau luộc Bếp dầu hoặc bếp ga du lịch Hai cái rổ, chậu Đũa nấu Phiếu ghi kết quả học tập của HS

III Các ho ạ t đ ộ ng d ạ y h ọ c

ạ t đ ộ ng d ạ y1.Gi ớ i thi ệ u bài:

GV giới thiệu - nêu mục đđích bài học

2.N ộ i dung:

a Hoạt động 1: Tìm hiểu cách thực

hiện các công việc chuẩn bị luộc rau.

-GV đđặt câu hỏi yêu cầu HS nêu

những công việc đđược thực hiện khi

luộc rau

-Hướng dẫn HS quan sát H1 /SGK và

hỏi

-HS quan sát H2

-Cụ thể hướng dẫn thêm một số thao

tác như ngắt rau

b.Hoạt động 2: Tìm hiểu cách luộc rau

GV theo dõi và nhận xét cách luộc

rau

c Hoạt động 3 Đánh giá kết quả học

tập

? Em hãy nêu các bước luộc rau?

? So sánh cách luộc rau ở gia đình

em với cách luộc rau nêu trong bài ?

- GV nhận xét và kết luận

- HS trả lời

- HS trả lời - HS khác nhận xét

IV Nh ậ n xét -d ặ n dò

GV nhận xét ý thức học tập của HS

HS về giúp đỡ gia đình

Chuẩn bị bài mới: Bày dọn bữa ăn gia đình

-Tuần 10 K

Ỹ THU Ậ T: BÀY, DỌN BỮA ĂN TRONG GIA ĐÌNH

I Mụ c đ ích, yêu cầu:

Học sinh cần phải :

-Biết cách trình bày , dọn bữa ăn trong gia đình

-Don được bữa cơm trong gia đình

-Cĩ ý thức giúp đỡ gia đình, dọn trước và sau bữa ăn Giáo dục học sinh yêu thích môn học

II Đồ dùng d ạ y h ọ c:

Tranh ảnh một số kiểu dọn ăn trên mâm, trên bàn ở gia đình ở thành phố hoặc nơng thơn

III Các hoạ t độ ng d ạ y h ọ c:

t độ ng d ạ y 1.Giới thiệu bài

GV giới thiệu -ghi đầu bài

2 Nội dung

a Hoạt động 1

Tìm hiểu cách bày mĩn ăn và dụng cụ ăn uống trước

bữa ăn

GV hướng dẫn hs quan sát hình 1- Đọc nội dung và

nêu câu trả lời

GV tĩm tắt ý của hs, minh hoạ mục đích

GV gợi ý Hs sắp xếp các mĩn ăn, dụng cụ trước bữa

ăn ở gia đình các em

Yêu cầu của việc bày dọn bữa ăn

GV tĩm tắt nội dung của hoạt động 1

b.Hoạt động 2.Tìm hiểu ccách thu dọn sau bữa ăn

GV nêu câu hỏi

GV nhận xét và tĩm tắt nhũng ý kiến của hs vừa

trình bày

GV hướng dẫn hs thu dọn sau bữa ăn theo nội dung

SGK

c.Hoạt động 3 Đánh giá kết quả học tập

? Em hãy nêu tác dụng của việc bày dọn mĩn ăn vào

dụng cụ ăn uống trước bữa ăn

? Em hãy kể tên các cơng việc em cần giúp gia đình

trước và sau bữa ăn

GV nhận xét

Nhậ

n xét -D ặ n dị

GV nhận xét ý kiến và kết quả học tập của hs

Động viên HS tham gia giúp đỡ gia đình trong cơng

HS đọc nội dung mục 1a/SGK- HS trả lời câu hỏi

Dụng cụ ăn uống và dụng cụ bày mĩn ăn phải khơ ráo, vệ sinh

HS trả lời câu hỏi

HS trả lời câu hỏi

ục đích, yêu cầu: HS cần phải:

-Nêu được tác dụng của việc rửa sạch dụng cụ nấu ăn và ăn uống trong gia đình

-Biết cách rửa sạch dụng cụ nấu ăn và ăn uống trong gia đình

- Cĩ ý thức giúp đỡ gia đình

II Đồ dùng dạy học :

-Một số bát, đũa và dụng cụ , nước rửa bát

-Tranh ảnh minh hoạ theo nội dung SGK

-Phiếu đánh giá kết quả học tập của HS

III Các hoạt động dạy học :