Giáo án Công nghệ 10 Bài 31 Sản xuất thức ăn nuôi thuỷ sản Tieát PPCT 28 BAØI 31 SAÛN XUAÁT THÖÙC AÊN NUOÂI THUYÛ SAÛN Ngaøy soaïn 26022008 Ngaøy daïy 28022008 Lôùp daïy C5, C9 I Muïc tieâu Hieåu ñöôïc caùc loaïi thöùc aên töï nhieân vaø nhaân taïo cuûa caù Hieåu ñöôïc cô sôû khoa hoïc cuûa caùc bieän phaùp phaùt trieån vaø baûo veä nguoàn thöùc aên töï nhieân cuõng nhö caùc bieän phaùp laøm taêng nguoàn thöùc aên nhaân taïo cho caù Ham tìm toøi, hieåu bieát, vaän duïng kieán thöùc vaøo saûn.
Trang 1
Tiết PPCT : 28 BÀI 31: SẢN XUẤT THỨC ĂN NUÔI THUỶ SẢN
Ngày soạn :26/02/2008
Ngày dạy : 28/02/2008 Lớp dạy: C5, C9
I Mục tiêu
-Hiểu được các loại thức ăn tự nhiên và nhân tạo của cá
-Hiểu được cơ sở khoa học của các biện pháp phát triển và bảo vệ nguồn thức ăn tự nhiên cũng
như các biện pháp làm tăng nguồn thức ăn nhân tạo cho cá
-Ham tìm tòi, hiểu biết, vận dụng kiến thức vào sản xuất ở địa phương và gia đình
II Trọng tâm
-Sản xuất thức ăn nhân tạo nuôi thủy sản
III Chuẩn bị
-Hình 31.1, 31.2, 31.3, 31.4 SGK
IV Tiến trình dạy học
A Ổn định (kiểm diện trong sổ đầu bài)
B Kiểm tra bài cũ ( Kiểm tra bài tập về nhà).
C Bài mới
Hoạt động 1: Bảo vệ và phát triển nguồn thức ăn tự nhiên
* Cơ sở phát triển và bảo vệ nguồn thức ăn tự
nhiên:
Cho HS quan sát sơ đồ hình 32.1 SGK về mối
quan hệ giữa các loại thức ăn tự nhiên của cá và
yêu cầu HS:
-Kể tên các loại thức ăn, cho ví dụ cụ thể về
mỗi loại
-Những yếu tố nào ảnh hưởng trực tiếp và gián
tiếp đến nguồn thức ăn tự nhiên của cá? Biện
pháp bảo vệ,ø phát triển nguồn thức ăn tự nhiên?
Chú ý: Đường nét liền là chỉ sự cung cấp
Đường nét đứt là chỉ sự phân hủy
* Những biện pháp phát triển và bảo vệ nguồn
thức ăn tự nhiên của cá:
Cho HS quan sát sơ đồ hình 31.2 SGK và trả
lời câu hỏi:
-Để có nhiều thức ăn tự nhiên trong môi trường
nước cho cá ăn cần áp dụng các biện pháp gì?
Giải thích mục đích của mỗi biện pháp
Yêu cầu HS trả lời câu hỏi trong SGK
Quan sát hình 32.1 SGK và thực hiện yêu cầu của GV
- Từ các yếu tố ảnh hưởng là cơ sở để bảo vệ và phát triển nguồn thức ăn tự nhiên
Nghiên cứu SGK và hình 31.2, thảo luận nhóm trả lời các câu hỏi
Tự ghi chép các ý chính
- Sơ đồ về mối quan hệ giữa các loại thức ăn tự nhiên của cá , hình 31.1 SGK trang 90.
- Sơ đồ về biện pháp phát triển và bảo vệ nguồn thức ăn tự nhiên cho cá, hình 31.2 SGK trang 91
DeThiMau.vn
Trang 2Hoạt động 2: Sản xuất thức ăn nhân tạo nuôi thủy sản
-Giới thiệu và giải thích cho HS hiểu vai trò
của thức ăn nhân tạo
-Giới thiệu các loại thức ăn nhân tạo:
+ GV cho HS quan sát sơ đồ hình 31.3 SGK và
đặt câu hỏi để HS nêu được khái niệm và cho VD
về các loại thức ăn nhân tạo
+ Cho HS liên hệ thực tế: kể tên các loại thức
ăn nhân tạo dùng để nuôi cá ở địa phương
+ GV sử dụng những câu hỏi gợi mở để HS suy
luận, liên hệ thực tế và rút ra các biện pháp tăng
cường nguồn thức ăn nhân tạo của cá
-Quy trình sản xuất thức ăn hỗn hợp nuôi thủy
sản:
+ Cho HS nghiên cứu quy trình sản xuất thức
ăn hỗn hợp nuôi thủy sản hình 31.4 SGK và nêu
nội dung các bước trong quy trình
+ Đặt câu hỏi cho HS: Sản xuất thức ăn hỗn
hợp nuôi thủy sản có gì khác so với thức ăn hỗn
hợp cho vật nuôi?
Nghe GV giải thích để hiểu được vai trò của thức ăn nhân tạo
Quan sát sơ đồ hình 31.3 SGK và nêu khái niệm, cho VD về các loại thức ăn nhân tạo
Liên hệ thực tế để kể tên các loại thức ăn nhân tạo dùng để nuôi cá ở địa phương
Thảo luận nhóm để tìm ra các biện pháp tăng cường nguồn thức ăn nhân tạo của cá
Nghiên cứu hình 31.4 SGK và thực hiện yêu cầu của GV
Suy nghĩ, thảo luận nhóm để trả lời câu hỏi của GV
Tự ghi chép ý chính
1 Vai trò của thức ăn nhân tạo:
- Cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, tăng khả năng đồng hoá mang lại hiệu qủa kinh tế cao.
2 Các loại thức ăn nhân tạo:
- Thức ăn tinh: thức ăn giàu đạm, tinh bột như cám, bã đậu, đỗ tương, phụ phẩm lò mổ
-Thức ăn thô: các loại phân bón được cá ăn trực tiếp,không qua phân giải
-Thức ăn hỗn hợp: đầy đủ, cân đối các chất dinh dưỡng và có thêm chất phụ gia giữ cho thức ăn lâu tan trong nước
3 Sản xuất thức ăn hỗn hợp nuôi thủy sản:
- Làm sạch và nghiền nhỏ nguyên liệu Trộn theo tỉ lệ, bổ sung chất kết dính Hồ hóa và làm ẩm Éùp viên và sấy khô Đóng gói, bảo quản
D Củng cố
-Hướng dẫn HS trả lời các câu hỏi cuối bài
E Dặn dò
-Học thuộc bài
-Chuẩn bị cho tiết sau thực hành
DeThiMau.vn