Tiểu luận văn hóa doanh nghiệp

Tr­êng ®¹i häc kinh tÕ quèc d©n BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ VẠN XUÂN *********** TIỂU LUẬN Đề tài 2 Thực trạng xây dựng văn hóa kinh doanh của một doanh nghiệp mà bạn biết Thực trạ[.]

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ VẠN XUÂN

Giảng viên hướng dẫn : Hoàng Thị Thúy Hằng

Họ và tên sinh viên : Nguyễn Thị Lan Anh

là nguy cơ tụt hậu, là hiệu quả kinh tế và năng lực cạnh tranh thấp Hơn lúc nào hết, chúng ta cần nhận thức rõ những hạn chế, bất cập trong văn hóa kinh doanhViệt Nam, từđó tìm ra hướng đi cho các doanh nghiệp, doanh nhân văn hóa kinh doanh Việt Nam, từ đó tìm ra hướng đi cho các doanh nghiệp, doanh nhân kinh doanh Việt Nam tiên tiến, đậm đà bản sắc văn hoá dân tộc, làm nền tảng cho sự phát triển bền vững của nền kinh tế Việt Nam trong thế kỷ XXI

2. Mục đích nguyên cứu nội dung của luận văn này sẽ tìm hiểu về thực trạng

văn hóa kinh doanh của doanh nghiệp ACECOOK

3. Lịch sử vấn đề đã có rất nhiều người nghiên cứu về văn hóa kinh doanh của

doanh nghiệp trong và ngoài nước

4. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu : ACECOOK VIỆT NAM và thực trạng

văn hóa kinh doanh

5. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn rút ra bài học cho việc kinh doanh có văn

hóa của các doanh nghiệp, sinh viên kinh tế

6. Bố cục của tiểu luận gồm 3 chương:

Chương 1: Giới thiệu về công ty cổ phần ACECOOK Việt Nam

Chương 2: Phân tích thực trạng

Chương 3: Kết luận

CHƯƠNG I: GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY ACECOOK VIỆT NAM

I. Lịch sử hình thành

Được thành lập vào ngày 15/12/1993 và chính thức đi vào hoạt động từ năm 1995, sau nhiều năm hoạt động, Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam đã không ngừng phát triển lớn mạnh trở thành công ty thực phẩm tổng hợp hàng đầu tại Việt Nam với vị trí vững chắc trên thị trường, chuyên cung cấp các sản phẩm ăn liền có chất lượng và dinh dưỡng cao

199315/12/1993 thành lập công ty LiênDoanh Vifon Acecook

199507/07/1995 bán hàng sản phẩm đầu tiên tại

thành phố Hồ Chí Minh

199628/02/1996Tham gia thị trường xuất khẩu MỹThành lập chi nhánh Cần Thơ

1999Lần đầu tiên đoạt danh hiệu HVNCLC

Nam

2004Chính thức đổi tên thành công ty TNHH

Acecook Việt Nam

và di dời nhà máy về KCN Tân Bình

2006Chính thức tham gia thị trường gạo ăn liền

bằng việc xây dựng nhà máy tại Vĩnh

Long

và cho ra đời sản phẩm Phở Xưa&Nay

2008Đổi tên thành Công ty cổ phần Acecook

Việt Nam (18/01)Thành viên chính thức của Hiệp hội

MAL thế giới

201007/07/2010 đón nhận Huân chương lao

động hạng Nhất

2012Khánh thành nhà máy Hồ Chí Minh 2

hiện đạihàng đầu Đông Nam Á

2015Công Ty Cổ Phần Acecook Việt Nam

đã thay đổi nhận diện thương hiệu mới

Trải qua 25 năm hình thành và phát triển, Acecook Việt Nam vinh dự là thương hiệu

mì ăn liền được người tiêu dùng tin tưởng và gửi trọn sự an tâm vào chất lượng sản phẩm.Từ khi thành lập đến nay, với tinh thần không ngừng sáng tạo và thử thách cái mới để tạo ra những sản phẩm mang lại niềm vui cho khách hàng trên nền tảng “công nghệ Nhật Bản, Hương vị Việt Nam”, Acecook Việt Nam đã xây dựng nên một thế giới văn hóa ẩm thực với những thực phẩm tiện lợi, chất lượng thơm ngon, an toàn vệ sinh thực phẩm và đem đến những trải nghiệm phong phú cho người tiêu dùng Việt Nam và trên toàn thế giới Acecook Việt Nam cam kết sẽ luôn đồng hành cùng sự phát

triển bền vững của xã hội vì một tương lai tươi đẹp với thông điệp “Cook

happiness - Chúng tôi sẽ luôn tiếp tục tạo nên và đem lại niềm hạnh phúc đến từng

bữa ăn, từng trái tim của người tiêu dùng”.

II. Những vấn đề nội tại của doanh nghiệp

2.1. Cơ cấu tổ chức

2.2. Các quá trình và cấu trúc hữu hình

2.2.1. Kiến trúc nội ngoại thất của doanh nghiệp

Được biết, thiết kế văn phòng mới của Acecook Việt Nam dựa trên ý tưởng “smart office” Trong đó lấy Hiện đại – Tối ưu hóa các tiện ích – Chất lượng và Bền

vững làm nền tảng thiết kế Cùng với đó, thiết kế cũng đòi hỏi đáp ứng các tính năng cần phải có của một doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm An toàn – Vệ sinh – Sạch sẽ và Đơn giản – Tiết kiệm năng lượng

Văn phòng của Acecook Việt Nam đi vào hoạt động từ tháng 9-2018 Tòa nhà gồmtầng hầm với sáu tầng lầu, diện tích xây dựng 11.433m2, tổng vốn đầu tư 12 triệuUSD Đây là nơi làm việc của hơn 400 nhân viên Các khu vực được phân chia khoahọc:– Tầng 1 (tầng lửng): Nhà ăn được bài trí bắt mắt theo phong cách trẻ trung, hiệnđại như không gian một quán cà phê.– Tầng 3 – tầng 5: Khu vực văn phòng làm việccủa nhân viên

Theo thông tin, toàn bộ bảng vẽ thiết kế và xây dựng, hoàn thiện đều do công ty nổitiếng của Nhật Bản thực hiện Vì vậy công trình đạt tính mỹ thuật cao, bền vững, thânthiện môi trường này trở thành điểm nhấn nổi bật giữa các nhà máy sản xuất trongcụm khu công nghiệp Tân Bình, TP Hồ Chí Minh

2.2.2. Logo, slogan, màu sắc chủ đạo

Trong 25 năm có mặt tại thị trường Việt Nam, Acecook Việt Nam có được nhiều sựtin yêu và được biết đến thương hiệu với “Biểu tượng của chất lượng” đây cũngchính là tôn chỉ định hướng xuyên suốt trong các hoạt động sản xuất kinh doanh củaAcecook Việt Nam Năm 2015, khởi điểm với mục tiêu mở ra chặng đường phát triểnmới, tập đoàn Acecook sẽ triển khai thay đổi nhận diện với hình ảnh logo mới để phùhợp trong chiến lược đưa thương hiệu Acecook phát triển ra toàn Thế Giới

Với sự thay đổi lần này, logo Acecook Việt Nam vẫn giữ những đường nét với 2 tone màu đỏ, trắng làm chủ đạo, ngoài ra logo có sự điều chỉnh thay đổi:

• Thay đổi tên thương hiệu từ Vina Acecook thành Acecook để phù hợp với chiếnlược phát triển toàn cầu

• Câu slogan từ “Biểu tượng của chất lượng” được xây dựng thêm giá trị mới với câu “Cook happiness”

• Thay đổi font chữ, điều chỉnh lại hình dạng elip để toát lên nét mềm mai, sự uyển chuyển tạo điểm nhấn, ấn tượng trong tính cách thương hiệu

Qua hình ảnh nhận diện với logo và câu slogan mới “Cook hapiness”, thương

hiệu Acecook mong muốn mang đến cho khách hàng nhiều hơn giá trị sản phẩm

không những chất lượng mà còn cảm nhận được sự bất ngờ, ngon miệng, an tâm và cảm giác của hạnh phúc thông qua định hướng phát triển luôn không ngừng sáng tạo

và phát huy tính độc đáo sản phẩm

Ý nghĩa logo Acecook & câu slogan:

• Màu sắc logo là sự kết hợp giữa 2 tone màu đỏ/trắng làm chủ đạo tạo nên sự nổibật của thương hiệu

• Chữ ACECOOK với chữ e được cách điệu với đường nét bo tròn tạo nên sự nhịp nhàng, duyên dáng được đặt trong hình elip thể hiện sự bền vững, trườngtồn.

• Hình ảnh logo: Chú bé đầu bếp (Tastykid) nháy mắt và ngón tay chỉ số 1 ngay bên cạnh hình elip thể hiện sự gần gũi, thân thiện và uy tín của một thương hiệu hàng đầu về thực phẩm ăn liền

Slogan “COOK HAPPINESS”: Thông qua các sản phẩm của công ty, chúng tôi muốn tạo ra những sản phẩm mang lại niềm vui, sự bất ngờ và cảm giác an tâm, hạnh phúc cho người tiêu dùng

2.2.3. Đồng phục

Với tông màu sáng nổi bật lên với logo tạo cho chiếc áo một vẻ đẹp hài hòa Giúp phát triển hình ảnh thương hiện của doanh nghiệp ra bên ngoài giúp khách hàng, đối tác cảm thấy tin tưởng và an tâm Tạo cảm giác thoải mái, tự hào, nguồn động lực cho nhân viên làm việc

2.2.4. Câu chuyện

• Gói súp: là hỗn hợp các loại gia vị như muối, đường, bột ngọt, bột tôm, tiêu, tỏi…

• Gói rau sấy: bao gồm thịt, tôm, trứng, rau (hành lá, ba rô, đậu hà lan, cà rốt, cải…) được sấy khô

• Bao bì: là loại chuyên dụng dùng cho thực phẩm, đạt chứng nhận an toàn trong thực phẩm

2.3.4 Cắt tạo sợi

Lá bột được cắt sợi thành những sợi mì to, nhỏ, tròn, dẹt khác nhau và hình thành những gợn sóng đặc trưng bởi hệ thống trục lược

2.3.5 Hấp chín

Sợi mì được làm chín bên trong tủ hấp hoàn toàn kín bằng hơi nước, ở nhiệt độ khoảng100°C

2.3.6 Cắt định lượng và bỏ vào khuôn

Sau khi được hấp chín, sợi mì được cắt ngắn bằng hệ thống dao tự động và rơi xuống phễu, nằm gọn trong khuôn chiên Tùy từng sản phẩm mà khuôn chiên có hình vuông, tròn,…để tạo nên hình dáng tương ứng cho vắt mì

các sản phẩm mì ăn liền của Acecook Việt Nam luôn có chỉ số AV (Acid Value) rất thấp (AV≤2mg KOH/gram dầu), giúp sản phẩm có mùi vị thơm ngon.

• Mì không chiên: Vắt mì được sấy bằng nhiệt gió ở nhiệt độ 65 – 80°C trong thời gian khoảng 30 phút Độ ẩm vắt mì sau sấy khoảng dưới 10%

2.3.8 Làm nguội

Không khí tự nhiên được lọc sạch và dẫn vào hệ thống đường ống, thổi xuyên qua vắt

mì để làm nguội vắt mì về nhiệt độ của môi trường trước khi chuyển qua công đoạn đóng gói

2.3.9 Cấp gói gia vị

• Đối với mì gói: các gói gia vị sẽ được bổ sung bằng thiết bị tự động.

• Đối với mì ly: thiết bị cung cấp ly sẽ tự động bỏ vắt mì vào bên trong, sau đó

tiếp tục bổ sung các nguyên liệu sấy và các gói gia vị

2.3.10 Đóng gói

Sau khi có đầy đủ các thành phần gia vị theo quy cách của từng sản phẩm, vắt mì sẽ được đóng gói hoàn chỉnh.

Hạn sử dụng được in trên bao bì trong quá trình đóng gói

2.3.11 Kiểm tra chất lượng sản phẩm: cân trọng lượng, dò dị vật và kim loại

Để đảm bảo chất lượng tốt nhất , mỗi sản phẩm đều phải đi qua 03 thiết bị kiểm tra, bao gồm: máy dò kim loại, máy cân trọng lượng và máy dò dị vật (Máy X-ray)

Những sản phẩm không đạt chuẩn sẽ bị loại ra khỏi dây chuyền và chuyển đến bộ phận xử lý sản phẩm lỗi

2.3.12 Đóng thùng

Thành phẩm được đóng thùng theo quy cách của từng sản phẩm, in ngày sản xuất, lưu kho và được kiểm tra chất lượng bởi phòng QC (Quality Control) trước khi phân phối

ra thị trường

2.4 Văn hóa ứng xử trong nội bộ doanh nghiệp

III. Triết lý kinh doanh

“Trở thành doanh nghiệp sản xuất thực phẩm hàng đầu Việt Nam

có đủ năng lực quản trị để thích ứng với quá trình

toàn cầu hóa”

3.3 Gía trị cốt lõi

COOK HAPPINESS:

– Mang lại sự hài lòng, niềm vui và sự an tâm cho người tiêu dùng thông qua những sản phẩm tiện lợi, chất lượng thơm ngon, an toàn thực phẩm trên nền tảng “Công nghệNhật Bản, Hương vị Việt Nam”

– Chú trọng xây dựng nguồn nhân lực bền vững bằng cách tạo môi trường làm việc thuận lợi, phúc lợi tốt để người lao động an tâm làm việc và cống hiến lâu dài

– Cam kết tuân thủ luật pháp, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và thân thiện môitrường

– Tích cực hoạt động nâng cao chất lượng cuộc sống, đem đến nhiều niềm vui, nụ cườicho mọi người và góp phần phát triển xã hội

– Đảm bảo sử dụng nguyên vật liệu an toàn

– Sử dụng kỹ thuật sản xuất tiên tiến của Nhật Bản, máy móc thiết bị đảm bảo chất lượng và quản lý chặt chẽ quy trình sản xuất

– Theo dõi quy trình phân phối, bản quản sản phẩm trên thị trường, yêu cầu không để ảnh hưởng xấu đến chất lượng

(2) Happy Employees

Acecook Việt Nam luôn nỗ lực để làm cho cán bộ công nhân viên Acecook và gia đìnhcủa họ cảm thấy hạnh phúc Do đó, công ty sẽ luôn cố gắng tạo ra chế độ phúc lợi tốt, môi trường làm việc tốt, quan tâm đến công việc và đời sống của cán bộ công nhân viên

(3) Happy Society

Acecook Việt Nam luôn nỗ lực để làm cho toàn xã hội cảm thấy hạnh phúc

Công ty luôn đóng góp vào sự phát triển ngành mì ăn liền nói riêng và của nền kinh tế Việt Nam nói chung, hỗ trợ các nhà cung cấp cải thiện chất lượng Bên cạnh đó, công

ty tích cực tài trợ và tổ chức các hoạt động từ thiện, hoạt động vì môi trường nhằm cống hiến cho xã hội Việt Nam ngày càng tốt đẹp hơn

3.4 Phương châm

***** GOVERNANCE – COMPLIANCE – DISCLOSURE *****

Đây là những phương châm cần thiết để công ty phát triển bền vững, đạt được sự ủng

hộ của nhân viên, khách hàng và xã hội

(1) Corporate Governance (Kiểm soát quản trị):

– Xây dựng hệ thống kiểm soát và ngăn ngừa các hành vi sai trái và hành động tùy tiện

vô tổ chức của người điều hành công ty hay các cán bộ quản lý

– Xây dựng hệ thống kiểm soát và ngăn ngừa các hành vi vi phạm pháp luật của tổ chức hay một bộ phận nhân viên nào đó

– Là định hướng hoạt động đúng đắn cho toàn bộ lãnh đạo và nhân viên để thực hiện triết lý kinh doanh của công ty

mẽ thương hiệu Acecook Vietnam tai thị trường này Mục tiêu là phải chiếm được trên 50% thị phần thị trường mì ăn liền tại Cambodia Từng bước đưa thị trường

Phnompenh bán hàng khơng có khuyến mãi Duy trì và phát triển hệ thống phân phối khu vực Phnompenh, tỉnh ven Hỗ trợ và phát triển các nhà nhập khẩu tại SvayRieng

và Kampot Tiếp tục duy trì hình thức thưởng đại lý 1%/hàng q Khuyến khích các tiệm bán lẻ bán hàng nhằm tăng đồng lời kênh phân phối thông qua hình thức tặng sản phẩm như: đường, bột ngọt Giới thiệu các sản phẩm mới

như: dầu ăn Kingcook, nước mắm Kingcook, cháo ăn liền, phở ăn liền…

Thị trường Lào:

Phủ hàng ở toàn bộ thị trường Lào Tung một số sản phẩm mới làm đa dạng hóa chủngloại mì, miến, phở tại đây Đẩy mạnh các hoạt động marketing bán hàng đối với sản phẩm Acecook Việt Nam, Khai thác vùng thị trường Đông Bắc Thái Lan giáp với thủ

đô của Laos

Thị trường Hongkong:

Củng cố và duy trì sản phẩm PHỞ ở các siêu thị hiện tại, đồng thời mở rộng và phát triển các dòng sản phẩm Mì Xào Kingcook VCNP Đẩy mạnh doanh số bán hàng tại thị trường Hong Kong và đạt doanh số 300,000 USD Tung thêm các dòng sản phẩm mới như Mì nước Kingcook có gói Ekita, nước mắm, Mì Ly và Phở Tô vào thị trường Xúc tiến mở rộng hệ thống phân phối cho sản phẩm Mì Xào Kingcook VCNP Tăng mức chia sẻ chi phí chương trình giữa Acecook & Fok Hing (dự kiến tăng lên 50%: 50%)

Thị trường Philippines: Mục tiêu tăng trưởng đáng kể doanh số, doanh thu cho thị

trường nhờ việc đa dạng thêm các sản phẩm mới như mì xào, mì soup, các sp khô… bên cạnh Phở Oh!Ricey đang bán Cắt giảm các khoản hổ trợ đại lý để họ có thể chủ động phát triển thị trường và AV sớm có lợi nhuận Đại lý ổn định nhân sự và đảm bảo chủ động trong các công việc phát triển thị trường Phát triển giới thiệu sản phẩm AV đến hệ thống kênh Horeca Tập trung vào các nhà hàng người Hoa, Việt và mở rộng đến các nhà hàng bản xứ

Thị trường Hàn Quốc:

Đưa REAL PHỞ vào kênh phân phối bản xứ Giữ vững thị phần tạikênh người Việt

Mở rộng phân khúc Á châu sang những người nhập cưkhác: Philippines, Thái Lan,… Phát triển hệ thống HORECA bằng sản phẩm Phở khô sợi thẳng

Áo, Eldi, Anh… Phân phối hàng hóa Acecook phủ rộng hơn trên lãnh thổ Đức Xây dựng thương hiệu Acecook Việt Nam thành thương hiệu mạnh, có thể cạnh tranh tốt với các thương hiệu khác như Nissin, Mama, Nongshim…

Thị trường Tiệp:

Tiếp tục củng cố doanh số bán hàng các sản phẩm đang được tiêu thụ mạnh trên thị trường như: Mì Lẩu Thái, Kim Chi, Đệ Nhất trong hệ thống các chợ người Việt Tiếp tục giữ vững và phát triển doanh số các sản phẩm kinh doanh tốt tại siêu thị, thay thế dần Kimchi 85gr bằng Kimchi 75gr Lập kế hoạch đẩy mạnh các sản phẩm từ miến và

gạo như: miến Good, Phở Oh! Ricey, bún Oh! Ricey, bún khô, phở khô Cần phải loại

bỏ việc nhập khẩu hàng nội địa sang bán tại thị trường này Tiếp tục phát triển các chương trình đẩy mạnh doanh số của thị trường

Thị trường Anh:

Hợp tác với đại lý Longdan để xây dựng mạng lưới kênh phân phối hoàn chỉnh tại khu vực Longdan đang kinh doanh và mở rộng sang một số khu vực lân cận Đẩy mạnh doanh số tại chuỗi siêu thị Hàn Quốc và tăng cường đưa sản phẩm vào một số kênh phân phối khác Cố gắng giới thiệu sản phẩm vào siêu thị người bản xứ để tăng doanh

số bán hàng vì chỉ tập trung vào phân khúc thị trường người Việt thì không thể đáp ứng được kế hoạch doanh số

Thị trường Thụy Điển

Hoàn tất kênh phân phối tại khu vực Thụy Điển và sự liên minh : Thụy Điển – Phần Lan, Đan Mạch Nghiên cứu sản phẩm phù hợp với người bản xứ để đưa hàng vào hệ thống siêu thị người bản xứ Hạn chế hàng lậu đang kinh doanh trên thị trường : Hàng lậu từ Việt Nam hoặc từ các nước Đông Âu tràn qua Phát triển sản phẩm phở- bún khô, Hảo Hảo và tang cường đẩy mạnh doanh số

Thị trường Úc:

Củng cố sản phẩm xuất khẩu cũ, đẩy mạnh doanh số bán hàng cho người Á Châu (Việt, Hoa) Thâm nhập lại hệ thống siêu thị bản xứ Giới thiệu sản phẩm có gói thịt hầm sản xuất tại Úc, từ đó làm bàn đạp để xuất sản phẩm này sang các nước khác

Thị trường New Zealand:

Xây dựng lại hệ thống phân phối Xây dựng các chương trình quảng cáo, khuyến mãi

để phát triển thương hiệu sản phẩm, giới thiệu cho cộng đồng người Hoa

Thị trường Mỹ:

Tập trung đẩy mạnh sản lượng các sản phẩm chủ lực hiện tại của công ty tại Mỹ như:

Mì Lẩu Thái, Phở, Hủ tiếu, và Hảo Hảo Thâm nhập vào các vùng thị trường khác chưa được khai thác như Seattle, Portland, San Francisco Giới thiệu sản phẩm vào hệ thống người Hoa Thâm nhập vào hệ thống siêu thị người bản xứ với sản phẩm phở

Thị trường Canada:

Tập trung mở rộng vùng bán hàng ở vùng Bờ Đông Tập trung đưa sản phẩm phở Oh! Ricey, mì Hảo Hảo và Mì Lẩu Thái là sản phẩm chiến lược của công ty tại thị trường này Triển khai sản phẩm giới thiệu cho siêu thị người bản xứ

Thị trường Brasil:

Tập trung phủ hàng cho hệ thống siêu thị Quảng bá sản phẩm Phở Oh!Ricey và mì xào Nicecook Mở rộng thị trường bán hàng

Thị trường mới

Thị trường các nước Nam Mỹ và châu Phi:

Bên cạnh thị trường Brasil mới thâm nhập được thì trong thời gian tới sẽ cố gắng tìm thêm đại lý khác ở khu vực Nam Mỹ như Argentina, Chile……và châu Phi như Nam Phi…

Thị trường các đảo ở Thái Bình Dương chưa được phát triển tốt.

mở rộng thêm thị trường một số nước thuộc khu vực này để tăng doanh số bán hàng

Thị trường Ả Rập: Đây là vùng thị trường được đánh giá là rất tiềm năng, sẽ tập trung

giới thiệu sản phẩm mì xào (Migoreng) và phở xào Trước tiên là tại UAE và

Ả Rập Xê Út

CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG

I. Đạo đức kinh doanh

• Đạo đức là tập hợp các nguyên tắc, quy tắc, chuẩn mực xã hội nhằm điều chỉnh, đánh giá hành vi của con người đối với bản thân và trong quan hệ với người khác, với xã hội

• Đạo đức kinh doanh là một tập hợp các nguyên tắc, chuẩn mực có tác dụng điều chỉnh, đánh giá, hướng dẫn, hướng dẫn và kiểm soát hành vi của các chủ thể kinh doanh

• Vấn đề đạo đức tiềm ẩn trong mọi khía cạnh, lĩnh vực của hoạt động quản lý và kinh doanh Chúng là nguồn gốc dẫn đến những hậu quả nghiêm trọng đối với uy tín, sự tồn tại và phát triển của một doanh nghiệp Vì vậy, nhận ra được những vấn

đề đạo đức tiềm ẩn có ý nghĩa rất quan trọng để ra quyết định đúng đắn, hợp đạo lý trong quản lý và kinh doanh Các doanh nghiệp càng ngày càng nhận rõ vai trò và coi trọng việc xây dựng hình ảnh trong con mắt xã hội

1.1. Đạo đức trong quản trị nhân lực

 Quản trị nguồn nhân lực ngày nay gắn liền với mọi tổ chức bất kể cơ quan tổ chức

đó có bộ phận quản trị nguồn nhân lực hay không Quản trị nguồn nhân lực là khó khăn phức tạp hơn quản trị các yếu tố khác của quá trình sản xuất vì mỗi con người là một thế giới rất riêng biệt họ khác nhau về năng lực làm việc, về hồn cảnh gia đình, tình cảm, tham vọng… và ln vận động thay đổi Điều này địi hỏi quản trị con người phải là một khoa học và nghệ thuật Nghĩa là phải sử dụng khoahọc quản trị về con người một cách uyển chuyển phù hợp cho những tình huống cụthể trong môi trường cụ thể

 Công ty Acecook Việt Nam đón nhận vinh dự khi thuộc Top10 doanh nghiệp tiêu biểu có nguồn nhân lực hạnh phúc 2020 Bên cạnh đó, công ty còn tự hào khi xếp hạng vị trí thứ 13 trong Top 100 nơi làm việc tốt nhất Việt Nam (tăng 12 hạng so với năm 2019) và vị trí thứ 8 trong Top 10 nơi làm việc tốt nhất thuộc Ngành hàngtiêu dùng FMCG, do công ty Anphabe Việt Nam công bố

 Hiện Acecook Việt Nam đang có gần 6.000 CBCNV, làm việc ở hai nhóm văn phòng và sản xuất Công ty có 06 chi nhánh và 11 nhà máy trên toàn Việt Nam Mỗi năm, công ty phục vụ gần 3 tỷ sản phẩm mì ăn liền và xuất khẩu sản phẩm mang hương vị Việt Nam như mì, miến, bún, phở, hủ tiếu ăn liền đi hơn 35 quốc gia trên toàn thế giới, góp phần vào sự phát triển văn hóa ẫm thực của đất nước

 Để có được những thành tựu thành công này, Acecook Việt Nam đã tạo nên một môi trường làm việc lý tưởng, gắn kết, chuyên nghiệp thông qua việc học hỏi, tiếp thu, chắt lọc, kết hợp và phát huy những nét tinh hoa của hai nền văn hóa Việt – Nhật dựa trên phương châm quản trị 3H (Happy): Hạnh phúc cho khách hàng- Hạnh phúc cho cán bộ công nhân viên và gia đình- Hạnh phúc cho toàn xã hội

 Theo đó, người lao động luôn có được chế độ khen thưởng và phúc lợi xứng đáng Đặc biệt, Acecook luôn dành ra một nguồn chi phí lớn để đầu tư cho việc đào tạo trong và ngoài nước đối với các nhân viên có tiềm năng, tổ chức các lớp học đào tạo nghiệp vụ chuyên môn, đào tạo nâng cao nhận thức để duy trì hệ thống quản trịtốt

Đào tạo và phát triển nguồn nhân lực: Là tập hợp tất cả các hoạt động học tập do tổ chức cung cấp cho người lao động trong một khoảng thời gian nhất định nhằm nâng cao khả năng, trình độ nghề nghiệp, cũng như thay đổi thái độ, cách thức làm việc của người lao động để giúp họ có thể thực hiện một cách hiệu quả hơn nhiệm vụ của mình Như vậy phát triển nguồn nhân lực là toàn bộ các hoạt động nhằm nâng cao chất lượng nguồn nhân lực Xét về nội dung thì phát triển nguồn nhân lực bao gồm

ba loại hoạt động: giáo dục, đào tạo và phát triển

• Học hỏi là một phần tất yếu của văn hóa Acecook Mỗi nhân viên dù ở vị trí nào, cũng cần liên tục nâng cao kiến thức và kỹ năng của mình Vì thế, ham học hỏi là điều kiệnkhông thể thiếu của người ứng viên được chọn vào làm việc với Công ty Trước tiên, đào tạo được thực hiện thông qua việc học ngay trên công việc được giao Hướng dẫn

và huấn luyện là trách nhiệm của từng người lãnh đạo và hết sức quan trọng đối với

sự phát triển của từng cá nhân ở vị trí của mình

• Chương trình đào tạo thực tiễn phát triển kỹ năng nhân viên được đưa vào khungchương trình, kế hoạch đào tạo phát triển hàng năm Vì thế, việc tham gia đào tạo

không những được xem như một phần thưởng, mà còn là nghĩa vụ của mỗi nhânviên.

• Ngoài việc học cho cá nhân mình, nhân viên Acecook, đặc biệt đối với vị trí lãnh đạo,chuyên gia, chuyên viên cần có nhiệt tình mong muốn chia sẻ kiến thức và kỹ năng

mà mình học được cho đồng đội với nhiều hình thức khác nhau như chia sẻ nhữngđiều mình học được trong các cuộc họp của phòng/nhóm, đứng lớp, tổ chức các họatđộng thực hành cho nhóm, tham gia nhóm dự án, v.v

• Mỗi người nhân viên chịu trách nhiệm về sự phát triển nghề nghiệp của chính mình.Tuy nhiên Công ty sẽ tạo các cơ hội thăng tiến cho những ai vững vàng và có triểnvọng phát triển Công ty khuyến khích mọi người chia sẻ cởi mở mục tiêu và mongước nghề nghiệp của mình Việc đánh giá chính thức diễn ra ít nhất hai lần trong mộtnăm, nhằm cung cấp phản hồi về thành quả đạt được, nhưng quan trọng hơn nữa, làtrao đổi về những triển vọng trong tương lai Bên cạnh việc được đánh giá thành tích

so với mục tiêu, CBNV ở vị trí lãnh đạo còn phải thể hiện rõ mong muốn và khảnăng áp dụng những nguyên tắc, quy định của Acecook về Lãnh đạo và Quản lý

• Phát triển không chỉ có nghĩa là thăng tiến mà còn là công việc của bạn được làmphong phú hơn, mở rộng ra hoặc luân chuyển trong một tổ chức năng động và linhhọat như Acecook Với quy mô công ty rộng lớn, sự đa dạng và phức hợp về ngànhnghề, Acecook là một môi trường tuyệt vời cho các nhân tài sẵn sàng thử sức, học hỏi

và phát triển sự nghiệp

1.2. Đạo đức trong marketing

Đạo đức trong marketing (Tiếng Anh là Ethical Marketing) hiểu đơn giản là các tiêuchuẩn về cách hành xử chi phối tư cách của các cá nhân, nhóm và các tổ chức kinhdoanh Vấn đề này nghe có vẻ đơn giản, ai cũng biết nhưng trên thực thế rất khó để

có thể nhận định nó một cách chính xác Vấn đề đạo đức trong marketing phức tạp làvậy Chính vì thế mà so với các chức năng khác thì marketing là một lĩnh vực cónhiều khả năng phát sinh các vấn đề về đạo đức

 Từ khi thành lập đến nay, với tinh thần không ngừng sáng tạo và thử thách cái mới

để tạo ra những sản phẩm mang lại niềm vui cho khách hàng trên nền tảng “công nghệ Nhật Bản, Hương vị Việt Nam”, Acecook Việt Nam đã xây dựng nên một thế giới văn hóa ẩm thực với những thực phẩm tiện lợi, chất lượng thơm ngon, an toàn

vệ sinh thực phẩm và đem đến những trải nghiệm phong phú cho người tiêu dùng Việt Nam và trên toàn thế giới Acecook Việt Nam cam kết sẽ luôn đồng hành cùng

sự phát triển bền vững của xã hội vì một tương lai tươi đẹp với thông điệp “Cook

happiness - Chúng tôi sẽ luôn tiếp tục tạo nên và đem lại niềm hạnh phúc đến từng

bữa ăn, từng trái tim của người tiêu dùng”.

 Điểm nổi bật trong quá trình sản xuất mỳ ăn liền tại Acecook Việt Nam là sử dụng trang thiết bị máy móc hiện đại, tiên tiến, tự động hóa, quy trình khép kín theo công nghệ Nhật bản và đạt tiêu chuẩn ISO 9001: 2008, ISO 14001:2004, HACCP Bên cạnh đó, phương pháp chế biến bằng hệ thống sấy, sử dụng công nghệ hạn chế phát sinh vi khuẩn đã giúp mnag đến người tiêu dùng dật 100% tiêu chuẩn chất lượng và

an toàn vệ sinh thực phẩm Cùng với việc sử dụng các nguyên liệu sản xuất sạch, thân thiện với môi trường và cá nguyên liệu tự nhiên như gạo, đậu xanh kết hợp với thành phần hương vị màu sắc tự nhiên và các chất dinh dưỡng như; chất

xơ,canxi, vitamin Acecook Việt Nam luôn cam kết tạo nên các dòng sản phẩm mỳ

có những hương vị riêng biệt đậm đà, chất lượng thơm ngon hấp dẫn và đảm bảo antoàn cho người tiêu dùng