Slide 1 TRƯỜNG THPT PHAN ĐĂNG LƯU TỔ HOÁ HỌC LỚP 12A TRÂN TRỌNG MỜI QUÝ THẦY CÔ VỀ DỰ GIỜ THĂM LỚP GV THỰC HIỆN PHAN THỊ DUNG NĂM HỌC 2017 2018 Chúc mừng ngày phụ nữ việt nam 20/10Chúc mừng ngày phụ n[.]
Trang 1TRƯỜNG THPT PHAN ĐĂNG LƯU
TỔ: HOÁ HỌC
LỚP 12A TRÂN TRỌNG MỜI QUÝ
THẦY CÔ VỀ DỰ GIỜ
THĂM LỚP
GV THỰC HIỆN: PHAN THỊ DUNG
NĂM HỌC: 2017 - 2018
Trang 2Chúc mừng ngày phụ nữ việt nam 20/10
Trang 3KẾT NỐI KIẾN THỨC CŨ
Câu 4 Câu 3
1
Trang 41 Nhóm chức của axit cacboxylic
là nhóm nào dưới đây?
29
18 14 11 10
HẾT GIỜ
Trang 518 14 11 10
HẾT GIỜ
Trang 63 Nhóm -COOH có tên gọi là
29
18 14 11 10
HẾT GIỜ
Trang 729
18 14 11 10
HẾT GIỜ
Trang 8PROTEIN Thuỷ phân Hỗn hợp các
amino axit
Trang 9I KHÁI NIỆM – ĐỒNG PHÂN -DANH PHÁP
II CẤU TẠO PHÂN TỬ - TÍNH CHẤT VẬT LÝ III TÍNH CHẤT HÓA HỌC
IV ỨNG DỤNG
Trang 10Đặc điểm cấu tạo chung của các amino axit trên là gì?
Amino axit là loại hợp chất hữu cơ tạp chức, phân
tử chứa đồng thời nhóm amino (NH2) và nhóm
cacboxyl (COOH).
CH2 CH COOH
NH2
O H
COOH
NH2
Khái niệm amino axit ?
Trang 11I KHÁI NIỆM – ĐỒNG PHÂN- DANH PHÁP
H3
CÔNG THỨC HIĐRO CACBONO
C n H 2 n+2 CÔNG THỨC HIĐRO CACBONO
C n H 2 n+2
Trang 12I KHÁI NIỆM – ĐỒNG PHÂN – DANH PHÁP
Trang 13I KHÁI NIỆM – ĐỒNG PHÂN - DANH PHÁP
1.Nêu qui tắc
2.Ví dụ
Trang 14I KHÁI NIỆM –ĐỒNG PHÂN -DANH PHÁP
a) Tên thay thế : axit + số chỉ vị trí
nhóm NH2 (2,3,4,…) + amino + tên quốc tế của axit cacboxylic tương ứng
CH3 – CH2 - COOH Axit propanoic
Trang 15I KHÁI NIỆM, DANH PHÁP
3 Danh pháp
Tương tự gọi tên các chất sau đây.
a)Tên thay thế : axit + số chỉ vị trí
nhóm NH2 (2,3,4,…) + amino + tên
quốc tế của axit cacboxylic tương ứng
Trang 16Tên gọi của aminoaxit X có công thức cấu tạo là:
CH
CH3 NH2
CH2C
Trang 17propionic - amino Axit propionic
axit cacboxylic tương ứng
Trang 20Công thức Tên thay thế Tên bán hệ
thống
Tên thường hiệu Kí
Trang 21Công thức Tên thay thế Tên bán hệ
thống
Tên thường hiệu Kí
Lysin Lys
(146 )
Axit glutam ic
Glu
(147 )
Bảng 3.2 Tên gọi của một số amino axit (SGK -Hóa
12)
Trang 22VD: Tên gọi của aminoaxit nào dưới dưới đây là đúng
Trang 23II CẤU TẠO PHÂN TỬ
Trang 24VD: Hãy điền Đ (đúng) hoặc S (sai) vào các ô vuông sau mỗi mệnh đề dưới đây:
Do có cấu tạo ion lưỡng cực nên ở điều kiện thường các
Đ
Đ Đ
II CẤU TẠO PHÂN TỬ
Trang 25 Tính chất vật lý của aminoaxit
- là chất chất rắn kết tinh.
- tương đối dễ tan trong nước.
- có nhiệt độ nóng chảy cao.
Trang 27Kết thúc tiết 1
Trang 30Vậy để chứng minh tính chất lưỡng tính của các
amino axit ta dùng các axit mạnh và bazơ
mạnh
Trang 32Dd glyxin Dd axit glutamic Dd lysin
Trang 333 Phản ứng riêng của nhóm COOH (phản ứng este hóa)
III TÍNH CHẤT HÓA HỌC
H2N CH2 COOC2 H5 + H2O Thực ra, este hình thành dưới dạng muối
3 2 OOC2 5
Cl H N CH C H
Trang 34Từ một trong số các aminoaxit dưới đây:
Trang 36- Aminoaxit là hợp chất cơ sở kiến tạo nên các protein của cơ thể sống
IV ỨNG DỤNG
Trang 37Nh÷ng mãn ¨n ngon!!!!
IV ỨNG DỤNG
Trang 38BÝ quyÕt ???
M× chÝnh!
Trang 39Mì chính được sản xuất như thế nào???
Trang 41Mì
chính
Quần áo làm
từ tơ poliamit Vải dệt lót lốp ôtô làm bằng poliamit L ới đánh cá làm bằng poliamit
Một số loại thuốc bổ và thuốc hỗ trợ thần kinh
IV ỨNG DỤNG
Trang 42Nhµ m¸y Vedan…
Trang 43Sông Thị Vải!!!!!!!!!!!!!!!
Trang 44Axit glutamic tự nhiên trong loại quả này giúp thải chất cặn bã của quá trình hoạt động não bộ
Nó có tác dụng chữa suy nhược thần kinh, hay
quên, khó ngủ, nhức đầu, tăng trí nhớ và sự phấn chấn
Trang 45Bài 1 Trong các tên gọi dưới đây, tên nào không phù hợp với hợp
chất: CH3-CH(NH2)-COOH ?
A Axit 2-aminopropanoic B Axit -aminopropionic
C Anilin D Alanin
CñNG Cè
Trang 46Bài 3 Cho Alanin tác dụng lần lượt với các chất sau: KOH, HBr,
NaCl, CH3OH (có mặt khí HCl) Số trường hợp xảy ra phản ứng hoá học là:
Trang 47
Bài 4 Viết phương trình hoá học biểu diễn phản ứng trùng ngưng các
aminoaxit sau:
a axit 7- aminoheptanoic
b axit 2- aminopropanoic
Bài 5 Cho 0,1 mol Glixin, tác dụng hoàn toàn dung dịch chứa
0,15 mol NaOH thu được dung dịch Y Cho Y tác dụng vừa đủ với dung dịch chứa x mol HCl thu được dung dịch Z Cô cạn Z thu
được m (g) muối khan Tính x và m