Goi bưởi Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 7 phút Chế biến: 10 phút Thưởng thức từng tép bưởi mọng nước với thịt tôm giòn ngọt cho món khai vị nhẹ nhàng sẽ kích thích vị giác lắm đây..... Các
Trang 1Goi bưởi
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
7 phút
Chế biến:
10 phút
Thưởng thức từng tép bưởi mọng nước với thịt tôm giòn
ngọt cho món khai vị nhẹ nhàng sẽ kích thích vị giác lắm đây
Nguyên liệu:
‹ 200g tôm sú
.‹ 2 múi bưởi
- 50g ca rot
- 2thiacaphé mé rang, 10 la hung lui
Trang 2- _ Làm nước trộn: Hòa tan 2 thìa súp nước mắm ngon + 1 thìa súp nước cốt chanh + 1 thìa súp đường + 1 thìa cà phê ớt
xay
Các bước thực hiện:
1
Tôm sú rửa sạch, luộc chín, bóc vỏ, bỏ đầu, đuôi, chẻ làm đôi Bưởi lột bỏ vỏ, tách rời từng múi nhỏ
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, xắt sợi nhuyễn, trộn chung tất cả với
nước trộn gỏi
2
Cho phân gỏi này vào từng muỗng nhỏ, đặt tôm lên, rắc thêm ít
mè, trang trí với lá húng lủi.