Đề cương công nghệ Câu 1: Vai trò, vị trí của nghề trồng cây ăn quả + Cung cấp cho người tiêu dùng + Cung cấp nguyên liệu cho CN chế biến + Xuất khẩu Hiện nay nghề trồng cây ăn quả đang
Trang 1Đề cương công nghệ Câu 1: Vai trò, vị trí của nghề trồng cây ăn quả
+ Cung cấp cho người tiêu dùng
+ Cung cấp nguyên liệu cho CN chế biến
+ Xuất khẩu
Hiện nay nghề trồng cây ăn quả đang góp phần phát triển kinh tế, nâng cao đời sống cho nhân dân
Câu 2: Phân tích ý nghĩa các giá trị của việc trồng cây ăn quả đối với con người và MT sinh thái
Ý nghĩa các giá trị của việc trồng cây ăn quả đối với con người và MT sinh thái
+ Qủa để ăn, trong quả có rất nhiều loại vitamin, đường, axit hữu cơ, chất béo, chất khoáng cần thiết cho con người
+ Qủa và các bộ phận khác của cây dùng để làm thuốc có tác dụng chữa bệnh như: dạ dày, tim mạch,… + Qủa là nguồn nguyên liệu cung cấp cho nhà máy chế biến, ngoài ra còn là mặt hàng xuất khẩu
+ Cây ăn quả có tác dụng lớn trong việc bảo vệ MT sinh thái như: làm sạch không khí, làm rừng phòng hộ, chống xói mòn, bảo vệ đất,…
Câu 3 Nêu đặc điểm thực vật của cây ăn quả
Đặc điểm thực vật của cây ăn quả
+ Rễ: bao gồm rễ cọc và rễ chùm
+ Thân: chủ yếu là thân gỗ
+ Hoa có ba loại: Hoa đực, hoa cái, hoa lưỡng tính
+ Qủa và hạt: Có nhiều loại quả như quả hạch, quả mọng, quả có vỏ cứng
Hạt có nhiều loại số lượng và màu sắc tùy thuộc vào từng loại quả
Câu 4: Trình bày kĩ thuật chiết cành
Kĩ thuật chiết cành:
+ Chọn cành chiết: Cành mập, 1-2 năm tuổi
+ Khoanh vỏ: Dùng dao khoanh vỏ cành chiết, độ dài phần khoanh từ 1,5- 2,5 cm Bóc hết lớp vỏ phần khoan, cạo sạch lớp vỏ trắng rồi để khô
+ Trộn hỗn hợp bó bầu: Trộn 2/3 đất với 1/3 mùn, rễ bèo tây, chất kích ra rễ
+ Bó bầu: Bó giá để bầu vào vị trí chiết cho đều, phía ngoài bọc mảnh PE trong rồi buộc chặt hai đầu
+ Cắt cành chiết: Khi rễ xuất hiện thì cắt cành chiết, bóc lớp PE bó bầu rồi đem giâm
Câu 5: Hãy nêu các yêu cầu ngoại cảnh đ/v cây ăn quả có múi
- Các yêu cầu ngoại cảnh đ/v cây ăn quả có múi
+ Nhiệt độ thích hợp từ 25°C- 27°C
+ Đủ ánh sáng và không ưa ánh sáng mạnh
+ Đổ ẩm không khí từ 70-80%
+ Lượng mưa 1000-2000mm/năm
+ Thích hợp với đất phù sa ven sông, phù sa cổ, bazan
+ Tầng đất dày, độ pH từ 5,5-6,5
ThuVienDeThi.com