Tài liệu Salad Bánh Đa Tôm pptx

Salad Bánh Đa Tôm Cho xà lách, cà chua bi, hành tím, ớt chuông, bánh đa, tôm ra đĩa, trộn đều, rưới nước sốt lên, dùng ngay... Nguyên liệu:- Bánh đa tôm.. Thực hiện: - Nhúng nước bánh đa

Salad Bánh Đa Tôm

Cho xà lách, cà chua bi, hành tím, ớt chuông, bánh đa, tôm ra đĩa, trộn đều, rưới

nước sốt lên, dùng ngay

Nguyên liệu:

- Bánh đa tôm

- 100gr tôm

- 150gr xà lách

- 1/2 củ hành tím

- 100gr ớt chuông

- 5 quả cà chua bi

- Dầu ăn

- 2 thìa súp giấm

- 2 thìa súp đường

- 1 thìa súp nước mắm

- 2 thìa cà phê tỏi, ớt xay

- 1 thìa súp tương ớt

Thực hiện:

- Nhúng nước bánh đa, cắt miếng tròn, thả vào chảo dầu nóng rán vàng, vớt ra

để ráo

- Luộc tôm chín, bỏ đầu, bỏ đuôi

- Thái sợi hành tím

- Bổ đôi cà chua

- Thái sợi ớt chuông

- Trộn đều giấm, đường, nước mắm, tỏi, ớt xay, tương ớt