Đu đủ trộn cam Bay ra đĩa, xếp tôm lên, rắc vừng... Thực hiện:- Đu đủ bào sợi, chần sơ.. Tôm rang muối, bỏ vỏ.. Chả lụa thái sợi, giá chần sơ, cam thái quân cờ.
Trang 1Đu đủ trộn cam
Bay ra đĩa, xếp tôm lên, rắc vừng
Nguyên liệu:
- 300g đu đủ
- 200g tôm
- 1 quả cam
- 100g chả lụa
- 100g giá
- 50g vừng rang, dầu ô liu, nước mắm, đường, giấm, tỏi, ớt xay
Trang 2Thực hiện:
- Đu đủ bào sợi, chần sơ Tôm rang muối, bỏ vỏ Chả lụa thái sợi, giá chần sơ, cam thái quân cờ
- Nước mắm chua ngọt: Khuấy đều 1 thìa súp nước mắm, 1 thìa súp giấm, 2 thìa súp đường, 2 thìa súp nước lọc, 1 thìa cà phê tỏi xay, 1/2 thìa cà phê ớt xay
- Trộn đu đủ, cam, chả lụa, giá, nước mắm chua ngọt với 1 thìa súp dầu ô liu, nêm vừa ăn