KẾ HOẠCH BÁN HÀNG MÔN QUẢN TRỊ BÁN HÀNG

+ Đăng bài lên fanpage “Tiệm trà Aiyu”: -Hình ảnh chụp sản phẩm chỉnh chu, hấp dẫn -Bài viết giới thiệu cụ thể về dự án và sản phẩm -Các chương trình khuyến mãi + Đăng bài bán hàng lê

KẾ HOẠCH BÁN HÀNG TIỆM TRÀ AIYU

1 Mục tiêu

- Quảng bá thương hiệu, bước đầu tiếp cận khách hàng.

- Đạt doanh thu 3tr/tháng

2 Xác định hoạt động cần thiết

* Vốn ban đầu: 3tr  600.000đ/thành viên

- Kế hoạch sản xuất

+ Trà sữa và các loại trà trái cây:

Mua nguyên liệu và dụng cụ: 400.000 Đơn vị: vnđ

Chế biến:

lượng

Syrup hương trái cây 3 chai 30 000 90 000

Bột năng ( làm trân châu) 1 kg 30 000 30 000

-Trà sữa, trà trái cây, topping ăn kèm chuẩn bị trước 5 tiếng và bảo quản lạnh

- Đóng ly và trang trí

+ Bánh mix nội địa Đài Loan:

Nhập sẵn từ shop chuyên sỉ đồ ăn vặt nội địa Trung

- Kế hoạch Marketing:

+ Đăng bài lên fanpage “Tiệm trà Aiyu”:

-Hình ảnh chụp sản phẩm chỉnh chu, hấp dẫn

-Bài viết giới thiệu cụ thể về dự án và sản phẩm

-Các chương trình khuyến mãi

+ Đăng bài bán hàng lên trang cá nhân của các thành viên nhóm

+ Đăng bài bán hàng vào các hội nhóm trong khu vực và khu vực lân cận

+ Chia sẽ thông tin dự án cho bạn bè, người thân và nhờ quảng bá đến nhiều người khác

3 Tổ chức

- Đối tượng khách hàng : Đa dạng (Trà sữa trà trái cây, bánh mix ĐL là

những sản phẩm rất quen thuộc, bán được cho hầu hết mọi khách hàng)

KH tiềm năng:

+ Học sinh, sinh viên

+ Độ tuổi từ 14 - 35

- Hình thức: bán online trên các trang mạng xã hội: facebook, instagram,

zalo,… chủ yếu là Facebook

- Địa điểm: bán online nên có thể linh hoạt địa điểm, khả năng giao hàng trong các khu vực: Thủ Đức-Quận 9- Dĩ An

* Quy trình:

+Mở đợt đặt hàng (Đăng bài thông báo thời gian sẽ giao hàng)

+Nhận đơn, tổng hợp số lượng

+ Chế biến, đóng gói sản phẩm

+Giao hàng

+ Chăm sóc KH sau bán hàng& xin phản hồi

4 Thực hiện

Các bước thực hiện:

Bước 1 Chuẩn bị

Bước 2 Tìm kiếm khách hàng tiềm năng Bước 3 Tiếp cận, tương tác với khách hàng Bước 4 Giới thiệu, trình bày về sản phẩm Bước 5 Báo giá và thuyết phục khách hàng Bước 6 Thống nhất, chốt đơn hàng

Bước 7 Chăm sóc khách hàng sau bán hàng

5 Đo lường kết quả

Doanh thu

bán

Đơn giá Thành tiền

Combo Aiyu( nước +

bánh)

4 216 000 1 785 000 + 560 000 +400 000 =

2 745 000

1 471 000

6 Kiểm soát và đánh giá lại

6.1 Kiểm soát

**Bên trong

- Sự hài lòng của khách hàng ( xin phản hồi )

+ Về sản phẩm ( có quá ngọt/quá dai ? bao bì có đẹp mắt, tiện lợi? ) + Về nhân viên ( thái độ có mến khách, nhẹ nhàng ? )

+ Về thời gian đặt hàng ( phản hồi nhanh hay chậm)

+ Về thời gian giao hàng ( nhanh/chậm)

- Lượng hàng bán ra

+ Bán theo Combo được khách hàng ưa chuộng ( số lượng 58)

** Bên ngoài

- Đối thủ cạnh tranh: Sky, An Tea, Blue Smile, Jangnam, Feel, Six

Coffee – những cái tên lâu năm và quen thuộc với tín đồ trà sữa

6.2 Đánh giá lại

-Với phản hồi tích cực từ khách hàng -> nhận thấy sản phẩm ( hương

vị, bao bì ) đã nhận được sự hài lòng của khách hàng

- Về thời gian phản hồi đơn đặt hàng, giao hàng: tương đối nhanh

-> phản ánh tổ chức và quy trình thực hiện đã khá phù hợp

 Aiyu nhận thấy:

** Hạn chế và khó khăn:

- Đa số khách hàng là người quen, bạn bè, chưa tiếp cận được nhiều khách hàng mới.

- Các thành viên vừa học vừa làm -> tốc độ phản hồi qua mạng xã

hội và thời gian giao hàng chưa đạt được tốc độ nhanh nhất

- Chưa tạo được điểm nổi bật so với đối thủ cạnh tranh.

- Hạn chế về nguồn vốn, chưa đầu tư nhiều về Marketing.