Sản phẩm từ rơm cả đấy
Hoàn thiện quy trình sản xuất surimi và đa dạng hóa các sản phẩm từ surimi cá tạp.
Ngày tải lên: 01/11/2012, 11:53
Nghiên cứu ứng dụng công nghệ biến tính protein để sản xuất một số sản phẩm từ thịt cá mè
... thực phẩm cho biết thịt cá xay có thể là cơ sở thực phẩm trong tương lai, và tiến tới sản xuất các sản phẩm cao cấp hơn như “surimi”. Đ ã có một số công trình nghiên cứu về sản phẩm này từ nguyên ... là “surimi” [15]. Ở Việt Nam các sản phẩm từ thịt cá xay là nhữ ng sản phẩm truyền thống ví dụ như giò cá, chả cá. Tuy nhiên những năm gần đây nhu cầu về sản phẩ...
Ngày tải lên: 16/04/2014, 07:44
MỘT SỐ BIỆN PHÁP NHẰM ĐẨY MẠNH XUẤT KHẨU CỦA CÔNG TY TINH DẦU VÀ CÁC SẢN PHẨM TỰ NHIÊN.
Ngày tải lên: 29/07/2013, 14:53
Luận văn:Nghiên cứu sản xuất sản phầm probiotic nước cà rốt từ vi khuẩn lactobacillus plantarum docx
... trình sản xuất sản phẩm probiotic nước cà rốt từ vi khuẩn ñường ruột. Xuất phát từ những ý tưởng trên tôi quyết ñịnh chọn ñề tài “ Nghiên cứu quá trình sản xuất sản phẩm probiotic nước cà rốt từ ... kiện tối ưu ñể tạo ra ra sản phẩm probiotic nước cà rốt từ vi khuẩn Lactobacillus plantarum ñạt tiêu chuẩn một sản phẩm probiotic. Khắc phục tình trạng lắng của sả...
Ngày tải lên: 03/04/2014, 14:20