Ứng dụng lên men

Ngày tải lên: 15/09/2012, 17:59

... giảm vò đắng và chát. - Các phản ứng trên xảy ra cho tới cuối đợt lên men và còn tiếp tục trong quá trình phơi khô. - Ca cao lên men tốt Ỉ ít chát. Những nội phản ứng trong các mô của phơi nhũ 15 - ... khi tồntrữ không đúng kỹ thuật 7 Quả ca cao cắtdọc Hạtca caođang chuẩnbị lên men 8 Hạtca caochuẩnbị lên men Thùng lên men thử nghiệm ở Quảng Ngãi ... củasảnphẩmcuối s...

Ngày tải lên: 20/01/2014, 04:20

... so sánh vi quá trình lên men bng nm men t do, tt c các chu k lên men bng nm men c u có thi gian lên men ng. thi gian lên men  101,6 31) ... ...

Ngày tải lên: 10/05/2014, 22:01

Ngày tải lên: 19/11/2012, 08:59

Ngày tải lên: 20/03/2013, 11:24

Ngày tải lên: 28/09/2013, 22:16

Ngày tải lên: 28/09/2013, 22:17