Các món gà –phần 29 pptx
Các món gà –phần 29 pptx
... trong dụng cụ để trộn cho đến khi thành một khối bột Các món gà –phần 29 Gà Hầm Nguyên li ệu : (l àm 4 ph ần ăn) 1 kg thịt gà 3 muỗng cà phê muối ... cho đến khi tất cả các nguyên liệu th ơm hơn. Sau đó bỏ thịt gà đã ướp và ớt xanh vào trộn kỹ, cho nước cốt dừa vào, nêm với muối và nước chanh. Hạ nhỏ lửa và hầm cho khi gà mềm và nước cốt ... 1 muỗ...
Ngày tải lên: 09/07/2014, 15:20
Các món cá –phần 26 pptx
... với cơm hoặc bánh mì thì tuyệt cú mèo CH Ả CÁ CHAY CHI ÊN MÈ Nguyên liệu: Các món cá –phần 26 Cá Mòi Chay Vật liệu: ðem hỗn hợp này vo thành viên tròn và ép xuống ... “ham” chay với các gia vị trên. Khi thấy “ham” chay dẻo, cho khoai tây vào trộn một lần nữạ Nếu hỗn hợp còn hơi mềm, có thể cho thêm chút bột năng vàọ Sau đó, nêm lại cho vừa ăn. _M...
Ngày tải lên: 09/07/2014, 15:20
Các món cá –phần 29 potx
... Các món cá –phần 29 Măng Nhồi Cá Chiên Xù Nguyên li ệu - 2 cây măng vàng. - 100gr giò sống. - 100gr cá thác lác. - 1 quả trứng gà. - 3 thìa súp bột chiên ... trứng gà, cho bột chiên giòn vào trộn đều. - Nhúng măng qua bột chiên giòn, lăn qua bột chiên 200g rau sống các loại - 1 quả khế - 1 quả chuối chát - 1/4 trái thơm - 1 quả ớt sừng Cách ... chiên xù...
Ngày tải lên: 09/07/2014, 15:20
Các món cá –phần 44 pptx
... Múc nước xốt dầu giấm đổ lên rau trộn và quanh đĩa. Trang trí món ăn bằng miếng tảo khô đặt trên lớp rau.Dọn lên Các món cá –phần 44 Ớt Đà Lạt Dồn Cá Bồ Đề Thành ph ần 1. 450g cá chay ... rong biển. Xem cách làm của món Cá Kho Bồ Ðề) 2. 1 miếng tàu hũ 3. 1 hay 2 trái ớt Ðà Lạt ngay. * Chú ý : Với sự chỉ dẫn này, bạn có thể học cách tạo ra 1 bánh là sự kết hợp các...
Ngày tải lên: 09/07/2014, 15:20
Các món gà –phần 12 pot
... Các món gà –phần 12 Thịt gà VẬT LIỆU Và CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) · 300g bột mì · 100g mì ống ... xương gà, rồi gói bột lại cho kín nhân. Lúc nắn nên có cục lớn, cục nhỏ với hình dáng gần như chữ nhật, hơi xéo cho thấy tự nhiên. · Xong, lại bắc chảo, để dầu ăn vô, dầu sôi, để thịt gà vô ... giống da gà. · Dầu để chiên · 3 muỗng canh bột năng · 1 muỗng cà...
Ngày tải lên: 09/07/2014, 15:20
Các món gà –phần 14 docx
... rim đùi gà trên lửa vừa cho đến khi nư ớc trong xoong cạn và hơi sánh. - Bày đùi gà rim nước dừa vào đĩa, dọn dùng nóng với bánh mỳ. Canh đậu thịt gà Các món gà –phần 14 Gà xé phay ... gà mái - 50g muối - 5g bột ngọt - 5g hạt hoa tiêu - 50g rượu - 5g gừng - 5g hành Cách làm 1. Gà rửa sạch dùng vải lau cho ráo nước; cho muối, bột ngọt, hạt hoa tiêu lên t...
Ngày tải lên: 09/07/2014, 15:20