... hệ thống và thoả đáng để chọn lọc, bồi dục, khiến các giống gà nội nh gà Ri, gà Đông Tảo, gà Hồ, gà Mía gà HMông mà cha ông ta đà tạo ra từ hàng ngàn năm nay ngày càng bị lai tạp và mai một ... 1.122,2 g và gà Lơng Phợng là 2.396,9 g. Nếu coi khối lợng cơ thể của gà Ri là 100 % thì gà R 1A đạt 184,38 % và R 1B đạt 1.86,74 % và gà Lơng Phợng là 213,56 %. Khi...
Ngày tải lên: 22/04/2013, 10:23
Khảo sát sinh trưởng,khả năng cho thịt và xác định các điểm đa hình trên gen IGF 1 liên quan đến năng suất,chất lượng thịt của gà h'mông và gà ri
... ðăng Vang và CS (1999) [41] cho biết khả năng sản xuất của gà Ri: khối lượng lúc 18 tuần tuổi, gà trống 1675g, gà mái 1247g, ở gà ðông Tảo lúc 22 tuần tuổi gà trống nặng 2530g, gà mái 1989g ... Pháp, gà bố mẹ ñược nhập vào nước ta từ năm 1994, gà thịt 49 ngày tuổi con trống ñạt 2570g, con mái 2270g, sản lượng trứng 170 quả/mái/năm (Lê Hồng Mận và CS, 2007) [20]. Gà...
Ngày tải lên: 22/11/2013, 23:25
Chất lượng thịt gà gà H’MÔNG và gà RI ở 14 tuần tuổi
... và Lipit thô của hai giống khảo nghiệm là 20,09 và 0,81% (gà Ri); 20,42 và 1,06% (gà H’mông) TÀI LIỆU THAM KHẢO Hồ Xuân Tùng, Phan Xuân Hảo (2010). Năng suất và chất lượng thịt của gà Ri và ... lượt là 2,37% và 2,40%. Tuy nhiên tỷ lệ mất nước chế biến và mất nước tổng của gà H’mông lại cao hơn của gà Ri rất nhiều lần lượt là 20,67% và 22,55% ở gà Ri và 24,...
Ngày tải lên: 04/06/2014, 21:05