Cá Basa Nướng potx

... Cá Basa Nướng Món ăn miền Nam Cá Basa Nướng Tác giả: Món ăn miền Nam Thể loại: Nấu Ăn Website: http://motsach.info Date: 15-October-2012 Vật Liệu: Sửa soạn "cure" cá saba ... các nguyên liệu như sau: - 4 con saba - Muối bọt (kosher salt) - Rượu đế (có thể dùng volka cũng được) - Giấm - Muối - Đường - Củ riềng Cách Làm:...

Ngày tải lên: 23/03/2014, 22:21

... năng Các bước thực hiện: 1 Cá rửa sạch, để ráo nước, ướp với tỏi băm, hạt nêm, muối, đường, tiêu, để khoảng 10-15 phút cho thấm gia vị, xếp cá vào vỉ, đem nướng chín vàng cả hai mặt cá. 2 ... đường cho có vị chua ngọt vừa ăn Khi dùng cho cá ra đĩa, rưới nước xốt chanh dây vào, dùng nóng. Mách nhỏ: Khi nướng cá nên để lửa nhỏ, nướng đến khi cá vàng bên ngoài và bên tro...

Ngày tải lên: 18/03/2014, 09:20

... 2 người ăn): - 600g cá rô ta - Đồ ăn kèm các loại: mơ, tía tô, kinh giới, rau thơm, dưa chuột… - Nước mắm, gừng, tỏi, ớt. Cách làm: - Nướng chín cá rô (nếu dùng bếp nướng, mất khoảng 30 ... Cá rô nướng cuốn lá mơ thơm ngào ngạt Để giữ được vị ngọt tươi của thịt cá và khiến cả nhà phải phát thèm vì mùi thơm ngào ngạt, hãy thử làm món cá rô nướng theo gợi ý d...

Ngày tải lên: 17/03/2014, 20:20

... ngừa • Xác định các điểm kiểm soát tới hạn (CCP) • Thiết lập các giới hạn tới hạn cho mỗi CCP • Thiết lập các chương trình giám sát cho mỗi CCP • Đề ra các hành động sửa chữa • Xây dựng các thủ tục ... thống HACCP cùng hồ sơ ghi chép • Chất vấn ban lãnh đạo • Xem xét lại các sai lệch và các cách sử dụng sản phẩm • Khẳng định là các CCP đang được kiểm soát • Thành lập đội HACCP • Mô tả sản ph...

Ngày tải lên: 20/03/2014, 17:20

... ưu của enzyme Fermgen đến sự thủy phân da cá Basa thành Gelatin, Đại Học Khoa Học Tự Nhiên [8] Vũ Trần Tùng, Nghiên cứu thu nhận Gelatin từ da cá Basa – Đồ án tốt nghiệp- Đại Học Thủy Sản ... SÁT CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN CÔNG ĐỌAN NGÂM NACL :[2] 3.2.1 Khảo sát về khối lượng: Công đoạn này chúng tôi chọn các yếu tố ảnh hưởng là: thời gian ngâm muối, tỉ lệ da cá/ dung dịch NaC...

Ngày tải lên: 24/03/2014, 02:20

... sách". Các doanh nghiệp lắp ráp xe máy trong nớc cũng cho rằng dự thảo mà Bộ Tài chính trình lên Chính phủ là một cách đánh đồng giữa các doanh nghiệp làm ăn chân chính và các doanh nghiệp ... tỷ đồng, các DNlắp ráp và kinh doanh lấy đâu để nộp bù. Cách tính tỷ lệ NĐH theo thông t 120 đã đợc áp dụng cho các DN có vốn đầu t nớc ngoàI từ 1999-2001 và đã đợc kiểm toán. Với các cơ sở ....

Ngày tải lên: 12/09/2012, 22:14

... gồm cám trộn bột cá hoặc cá xay nhuyễn, nấu chín và đưa xuống sàng ăn (cám+ bột cá: tỉ lệ hoặc cám + cá tươi: tỉ lệ 1/3). Khẩu phần ăn 5-7% mỗi ngày. Từ tuần thứ 4 cho đến khi thu họach cá giống, ... áp dụng các cách vận chuyển kín hoặc hở để đưa cá đi xa. Bảng 3- Mật độ vận chuyển cá trong túi nylon bơm o-xy Loài cá Chiều dài thân cá (cm) Mật độ (con/lít) Cá tra 3 80 5-7...

Ngày tải lên: 24/09/2012, 11:01