Vào bài mới (1’): Chúng ta đã biết chất có ở xung quanh chúng ta và có rất nhiều vai trò quan trọng trong đời sống.. Vậy, có mấy loại chất.[r]
Trang 1Tuần: 2 Ngày soạn: 26/08/2017 Tiết : 3 Ngày dạy : 28/08/2017
CHƯƠNG I: CHẤT – NGUYÊN TỬ – PHÂN TỬ
Bài 2: CHẤT (TT)
I MỤC TIÊU Sau tiết này HS phải:
1 Kiến thức: Biết được:
- Khái niệm về chất nguyên chất (tinh khiết ) và hỗn hợp
- Cách phân biệt chất nguyên chất (tinh khiết ) và hỗn hợp dựa vào tính chất vật lí
2 Kĩ năng:
- Phân biệt được chất và vật thể, chất tinh khiết và hỗn hợp
- Tách được một chất rắn ra khỏi hỗn hợp dựa vào tính chất vật lí Tách muối ăn ra khỏi hỗn hợp muối ăn và cát
3.Thái độ:
- Học tập nghiêm túc và cẩn thận trong công việc
4 Trọng tâm:
- Phân biệt chất nguyên chất và hỗn hợp
5 Năng lực cần hướng đến:
- Năng lực sử dụng ngôn ngữ hóa học
- Năng lực vận dụng kiến thức hóa học vào trong cuộc sống
- Năng lực giải quyết vấn đề thông qua môn hóa học
- Năng lực tính toán
II CHUẨN BỊ:
1 Giáo viên và học sinh:
a Giáo viên: Hoá chất: nước khoáng, nước cất.
Dụng cụ: đèn cồn, bình cầu đáy tròn, nhiệt kế
b Học sinh: Tìm hiêu nội dung bài học trước khi lên lớp.
2 Phương pháp:
- Trực quan, đàm thoại
III CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY – HỌC :
1 Ổn định lớp (1’): 8A1:
8A2:
2 Kiểm tra bài cũ(5’):
HS1: Hãy nêu 3 ví dụ về vật thể tự nhiên, 3 ví dụ về vật thể nhân tạo ?
HS2: Làm bài tập 3 SGK/11
3 Vào bài mới (1’): Chúng ta đã biết chất có ở xung quanh chúng ta và có rất nhiều vai trò
quan trọng trong đời sống Vậy, có mấy loại chất? Muốn tách chất ra khỏi hỗn hợp chất ta làm như thế nào?
Hoạt động 1 Tìm hiểu về hỗn hợp(8’).
-GV: Yêu cầu HS quan sát
chai nước khoáng và chai
nước cất và nhận xét về
màu sắc của chúng
-GV: Nước cất dùng để pha
chế thuốc, nước khoáng thì
-HS: Quan sát và nhận xét:
cả nước khoáng và nước cất đều không màu
-HS trả lời: Vì nước khoáng
có lẫn một số chất khác,
III CHÂT TINH KHIẾT:
1 Hỗn hợp:
- Hai hay nhiều chất trộn lẫn vào nhau gọi là hỗn hợp
- Ví dụ: nước biển, nước sông…
Trang 2không Vì sao?
-GV: Yêu cầu HS lấy ví dụ
một số loại nước cũng có
lẫn một số chất giống như
nước khoáng
-GV: Nước khoáng và các
loại nước các em vừa lấy ví
dụ đều là hỗn hợp Vậy,
hỗn hợp là gì?
nước cất thì không
-HS lấy ví dụ: nước biển, nước sông, nước giếng…
-HS: Trả lời và ghi vở
Hoạt động 2 Tìm hiểu về chất tinh khiết(9’).
-GV: Giới thiệu hình 1.4a:
sơ đồ chưng cất nước tự
nhiện
-GV hỏi: Sản phẩm thu
được sau khi chưng cất là
gì?
-GV: Làm thế nào để
khẳng định nước cất là chất
tinh khiết? Vì sao?
GV hỏi: Theo em chất như
thế nào mới có những tính
chất nhất định?
-HS: Quan sát sơ đồ chưng cất nước tự nhiên
-HS: Sản phẩm thu được là nước cất
-HS: Tiến hành đo nhiệt độ nóng chảy(00C), nhiệt độ sôi(1000C), khối lượng riêng(1g/cm3) của nước cất
Vì với nước tự nhiên các giá trị này đều sai ít nhiều tùy vào các chất khác có lẫn nhiều hay ít
-HS: Chất tinh khiết thì sẽ có những tính chất nhất định
2 Chất tinh khiết: Là những
chất không có lẫn bất kì chất nào khác
Ví dụ: nước cất
Hoạt động 3 Tìm hiểu cách tách chất ra khỏi hỗn hợp(10’).
-GV: Tiến hành thí nghiệm
cô cạn nước muối ( hình
1.4.b) Yêu cầu HS quan
sát và nêu hiện tượng sảy
ra
-GV hỏi: Vì sao khi cô cạn
lại có hiện tương kết tinh?
Chất kết tinh là gì?
-GV hỏi: Vậy, làm sao ta
có thể tách riêng một chất
ra khỏi hỗn hợp?
-GV: Giới thiệu các PP
tách chất khác
-HS: Quan sát thí nghiệm và nêu hiện tượng: nước bay hơi hết, còn lại là chất rắn màu trắng
-HS: Nước và các chất khác bay hơi hết, còn lại là muối
ăn kết tinh
-HS: Dựa vào nhiệt độ sôi khác nhau ta có thể tách riêng một chất khỏi hỗn hợp
-HS: Lắng nghe và ghi nhớ
3 Tách chất ra khỏi hỗn hợp:
Dựa vào tính chất vật lí khác nhau: nhiệt độ sôi, khối lượng riêng, tính tan… và bằng cách thích hợp ta đều có thể tách chất ra khỏi hỗn hợp
4 Củng cố (10’): GV: Yêu cầu HS nhắc lại nội dung chính của tiết học.
Yêu cầu HS làm bài tập 7, 8 SGK/11
5 Đánh giá - dặn dò(1’) : GV: Yêu cầu HS học bài, làm bài tập SGK.
Chuẩn bị mẫu bài thu hoạch chuẩn bị thực hành
Bài………
Tên :……….
Lớp:………
STT Tên TN Hoá chất - dụng cụ Tiến hành Hiện tượng PTHH và giải thích
Trang 3IV RÚT KINH NGHIỆM:
………
……… ………