Đề phòng được nhiều bệnh về đường ruột như: đau bụng, tiêu chảy, giun sán,…” 2.“Tác hại của việc ăn uống mất vệ sinh: +Làm chúng ta bị đau bụng +Cơ thể xanh xao, gầy yếu +Làm chúng ta dễ[r]
Trang 1Bài 8: ĂN UỐNG SẠCH SẼ - Lớp 2
I.MỤC TIÊU:
Sau bài học, HS có thể:
-Hiểu được phải làm gì để thực hiện ăn, uống sạch sẽ
-Ăn, uống sạch sẽ đề phòng được nhiều bệnh nhất là bệnh đường ruột
-Có ý thức thực hiện ăn, uống sạch sẽ trong cuộc sống hằng ngày
II.CHUẨN BỊ:
-GV: máy chiếu
III.CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC CHỦ YẾU:
THỜI
1’
3’
29’
1’
9’
1.ỔN ĐỊNH LỚP: GV cho cả lớp hát.
2.KIỂM TRA BÀI CŨ:
-GV gọi HS trả lời các câu hỏi và nhận xét:
+Nhắc lại tên bài học tiết trước
+Thế nào là ăn uống đầy đủ?
+Ăn uống đầy đủ có lợi gì cho cơ thể?
-GV nhận xét, đánh gía
3.BÀI MỚI:
a) Giới thiệu bài: Hôm nay lớp chúng ta sẽ
cùng nhau học bài “Ăn, uống sạch sẽ”
-Cho HS nhắc lại tên bài
*Hoạt động 1: Làm việc với SGK và thảo
luận: Phải làm gì để ăn sạch?
Mục tiêu: Biết được các việc cần làm để
đảm bảo ăn sạch
Cách tiến hành:
**Bước 1: Làm việc với SGK và thảo luận
nhóm đôi trong 3 phút
- HS hát bài Lí cây xanh
-3 HS trả lời
+Ăn uống đầy đủ
+Ăn đủ 3 bữa chính: sáng, trưa, chiều gồm: thịt, trứng,
cá, cơm canh, rau, hoa quả
và uống đủ nước
+Ăn đủ, uống đủ sẽ giúp
cơ thể chóng lớn và khỏe mạnh
-Nghe + Ghi vở
-2 HS nhắc lại
Trang 2-Yêu cầu HS quan sát các bức tranh 1, 2, 3,
4, 5 và cùng trao đổi về nội dung của bức
tranh để trả lời cho câu hỏi bạn nữ đang
làm gì và để ăn sạch, bạn phải làm gì?
**Bước 2: Làm việc cả lớp
-Một số nhóm phát biểu ý kiến Các nhóm
khác bổ sung GV nhận xét
*Tranh 1: +Bạn nữ đang làm gì?
+Rửa tay như thế nào là sạch và hợp vệ
sinh?
+Những lúc nào chúng ta cần rửa tay?
*Tranh 2: +Bạn nữ đang làm gì?
+Theo em, rửa quả như thế nào là đúng?
*Tranh 3: +Bạn nữ đang làm gì?
+Tại sao phải gọt vỏ một số loại quả trước
khi ăn?
*Tranh 4: +Bạn nữ đang làm gì?
+Tại sao thức ăn phải được để trong bát
sạch, mâm đậy lồng bàn?
*Tranh 5: +Bạn nữ đang làm gì?
+Bát, đũa, thìa trước và sau khi ăn phải
làm gì?
-GV cho cả lớp thảo luận “Để ăn sạch, bạn
phải làm gì?”
+GV gọi 2 HS đưa ra ý kiến kết luận
-GV kết luận: Để ăn sạch chúng ta phải:
+Rửa sạch tay trước khi ăn;
+Rửa sạch rau quả và gọt vỏ trước khi ăn;
+Thức ăn phải đậy cẩn thận không để ruồi,
gián, chuột bò hay đậu vào;
+Bát đũa và dụng cụ nhà bếp phải sạch sẽ
-Cho HS nhắc lại
-HS quan sát tranh và trao đổi, thảo luận
-HS trả lời:
+Đang rửa tay
+Rửa tay bằng xà phòng
và nước sạch
+Sau khi đi vệ sinh, sau khi nghịch bẩn
+Đang rửa hoa quả
+Rửa dưới vòi nước chảy hoặc rửa nhiều lần với nước sạch
+Đang gọt hoa quả
+Để đảm bảo vệ sinh, tránh các chất bảo quản hoa quả
+Đang đậy thức ăn
+Để cho ruồi, muỗi, gián, chuột không bò, đậu vào làm bẩn thức ăn
+Đang úp bát, đĩa lên giá +Bát, đũa, thìa trước khi ăn phải để nơi cao ráo, sạch sẽ Sau khi ăn được rửa bằng nước sạch với xà phòng, dụng cụ rửa phải sạch Bát, đũa được úp nơi khô ráo hoặc phơi nắng
+2 HS đưa ý kiến kết luận -HS lắng nghe
-2 HS nhắc lại
Trang 39’ *Hoạt động 2: Làm việc với SGK và thảo
luận: Phải làm gì để uống sạch?
Mục tiêu: Biết được những việc cần làm
để đảm bảo uống sạch
Cách tiến hành:
**Bước 1: Làm việc theo nhóm
-Yêu cầu HS trao đổi nhóm đôi và nêu ra
những đồ uống mà mình thường uống
trong ngày hoặc ưa thích
**Bước 2: Làm việc cả lớp
-Đại diện một số nhóm phát biểu ý kiến, cả
lớp nhận xét: Loại đồ uống nào nên uống,
loại nào không nên uống, vì sao?
-GV căn cứ vào tình huống sư phạm nảy
sinh để phân tích uốn nắn Ví dụ:
+Nước đá, nước mát như thế nào là sạch
và không sạch?
+Nước mưa, kem, nước mía như thế nào
là hợp vệ sinh?
**Bước 3: Làm việc với SGK
-Cho HS cả lớp quan sát hình 6, 7, 8 nhận
xét bạn nào uống hợp vệ sinh, bạn nào
uống chưa hợp vệ sinh và giải thích vì sao?
-Làm gì để uống sạch?
-HS thảo luận:
+Nêu: nước sôi để nguội, nước mía, nước ngọt
-Loại đồ uống nên uống: nước sạch, nước lọc đun sôi
để nguội vì khi đun sôi vi trùng đã chết
+Loại đồ uống không nên uống: nước mưa vì có lẫn nhiều bụi bẩn và chất độc
-3 HS phát biểu ý kiến, các bạn còn lại nhận xét:
+Tranh 6: Chưa hợp vệ sinh Vì nước mía ép bẩn,
có nhiều ruồi, quặng đậu vào cốc nước
+Tranh 7: Chưa hợp vệ sinh vì nước ở chum là nước lã, có chứa nhiều vi trùng
+Tranh 8: Hợp vệ sinh vì uống nước đun sôi để nguội, nước để trog bình có đậy nắp, uống bằng cốc sạch
-Để uống sạch, chúng ta cần: +Uống nước sạch,
Trang 4-GV chốt lại ý chính Nước uống đảm bảo
vệ sinh là nước được lấy từ nguồn nước
sạch, không bị ô nhiễm, đun sôi để nguội
Ở vùng nước không được sạch cần được
lọc theo hướng dẫn của y tế và nhất thiết
phải được đun sôi trước khi uống
**Hoạt động 3: Lợi ích của việc ăn, uống
sạch sẽ
Mục tiêu: Sau khi học xong, học sinh
biết được lợi ích của việc ăn uống sạch sẽ
Bên cạnh đó HS cũng biết được tác hại của
việc ăn, uống không hợp vệ sinh
-Ăn, uống sạch sẽ giúp chúng ta có sức
khỏe tốt
-Đề phòng được nhiều bệnh về đường ruột
như: đau bụng, tiêu chảy, giun sán,
Cách tiến hành:
**Bước 1: Làm việc theo nhóm
-GV chia lớp thành 4 nhóm
-GV đưa ra 2 câu hỏi cho HS thảo luận
1.“Tại sao chúng ta cần ăn, uống sạch sẽ?”
2.“Nêu một số tác hại của việc ăn, uống
mất vệ sinh”
-GV cho HS 3 phút suy nghĩ trả lời câu
hỏi và ghi vào vở nháp
**Bước 2: Làm việc cả lớp
-GV gọi đại diện các nhóm trình bày Các
nhóm còn lại lắng nghe, bổ sung
nước đã đun sôi để nguội +Đồ dùng đựng nước phải sạch sẽ
-HS lắng nghe
-HS suy nghĩ trả lời:
-Các nhóm trình bày:
1.“Ăn, uống sạch sẽ giúp chúng ta có sức khỏe tốt Phòng tránh được nhiều bệnh về đường ruột: đau bụng, tiêu chảy, giun sán,
…”
2.“Tác hại của việc ăn, uống mất vệ sinh:
+Làm chúng ta bị đau bụng
+Cơ thể xanh xao, gầy yếu
Trang 51’
-GV nhận xét Rút ra kết luận chung
1.“Ăn, uống sạch sẽ giúp chúng ta có sức
khỏe tốt Đề phòng được nhiều bệnh về
đường ruột như: đau bụng, tiêu chảy, giun
sán,…”
2.“Tác hại của việc ăn uống mất vệ sinh:
+Làm chúng ta bị đau bụng
+Cơ thể xanh xao, gầy yếu
+Làm chúng ta dễ mắc nhiễm những bệnh
về giun sán
+Ảnh hưởng đến việc học tâp.”
**Bước 3: Thực hành
-GV đưa ra các câu hỏi tình huống Cho
HS 1 phút suy nghĩ trả lời câu hỏi
1.Nước mưa rất sạch Tớ cứ uống luôn
Bạn có đồng ý với tớ không? Vì sao?
2.Nam ra vườn thấy ổi chín rất ngon, liền
hái một quả ăn ngon lành Theo em Nam
ăn như thế là đúng hay sai? Vì sao?
***Củng cố:
-Qua bài học này em rút ra được điều gì?
-Nêu cách thực hiện ăn sạch, uống sạch
4.NHẬN XÉT-DẶN DÒ:
-Nhận xét tiết học
-Về nhà xem lại bài
-Chuẩn bị bài tiếp theo: “Đề phòng bệnh
giun.”
+Làm chúng ta dễ mắc nhiễm những bệnh về giun sán
+Ảnh hưởng đến việc học tập
+ …”
-HS lắng nghe, ghi nhớ
-HS suy nghĩ trả lời các câu hỏi:
1.Không đồng ý Vì trong nước mưa có lẫn nhiều bụi bẩn và chất độc
2.Nam ăn như vậy là sai Vì Nam chưa rửa sạch ổi mà
đã ăn
-Phải ăn, uống sạch sẽ -HS trả lời
-HS lắng nghe