Bánh Flan Cam Rắc vỏ cam lên bánh flan, dùng lạnh rất ngon.. - Đập trứng gà ra bát, cho sữa, đường, nước cam vào, đánh tan đều, lược bỏ xác.. - Cho hỗn hợp trên vào vỏ cam, hấp cách thủy
Trang 1Bánh Flan Cam
Rắc vỏ cam lên bánh flan, dùng lạnh rất ngon
Nguyên liệu:
- 2 quả cam Mỹ lớn
- 3 quả trứng gà
- 300ml sữa tươi không đường
- 50gr đường cát
Thực hiện:
- Rửa sạch cam, cắt ngang 1/3 quả, dùng dao khoét ruột, vắt lấy nước
- Đập trứng gà ra bát, cho sữa, đường, nước cam vào, đánh tan đều, lược bỏ xác
- Cho hỗn hợp trên vào vỏ cam, hấp cách thủy khoảng 15 phút, lấy ra để nguội, cho vào tủ lạnh
- Thái sợi nhuyễn vỏ cam, ướp với 1 thìa cà phê đường, để khoảng 10 phút, cho vào lò nướng đến khi vỏ
vừa giòn
Nguồn:vnnavi.com