Tài liệu Cùng teen vào bếp ppt

Một cách hay để thể hiện tình cảm của mình với những người xung quanh.Chỉ cần có:- Trứng - Khuôn cắt hình trái tim Mách nhỏ: khuôn này có bán rất nhiều ở trên hàng thiếc hoặc bạn cũng có

Bọn mình thử làm món gà cuốn om nấm chay xem sao nhá!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Bước 1:

- Ngâm mềm nấm rồi thái nhỏ.

- Thái măng thành những miếng nhỏ dài cỡ như nấm rồi cho vào luộc qua.

Bước 2:

- Ngâm mềm váng đậu

- Tẩm ướp một nửa số váng đậu với dầu vừng.

Bước 3:

- Xếp một ít váng đậu đã tẩm ướp lên miếng váng đậu đã ngâm mềm.

- Rải đều măng và nấm lên trên.

Các bạn thấy thế nào?

Hem giống với thịt gà lắm thì phải?

Nhưng mờ về mùi vị thì đảm bảo nhá!

Các bạn làm thử mà xem…thế nào cũng thích!

Gạo màu trắng mà ra được cơm màu xanh mới tài chứ!

Nhuộm gạo là một nghệ thuật văn hoá ẩm thực có từ rất lâu đời Màu sắc dùng để nhuộm đều là những màu sắc lấy từ thiên nhiên đấy teens ạ Màu vàng từ nghệ ná, màu đỏ từ rau dền ná, màu xanh thẫm, tím, hồng… đều có thể làm từ một những loại cây tạo màu hết Không hề độc hại đâu mà lại tốt cho sức khoẻ nữa

cơ nha Nghệ thuật nhuộm gạo đã được người Nhật sử dụng, tạo nên những hộp cơm hộp Bento đáng iu lắm

cơ í.

Teens nhà mình cần:

- Gạo

- Nồi cơm điện.

- Màu thực phẩm Loại màu này có bán ở 66 Bà Triệu (Hà Nội) hoặc Tokyo shop (Xì Gòn) ná.

Đến phần hành động này:

- Chắt cạn hết nước trong nồi.

- Ấn chặt gạo xuống đáy nồi.

Bước 4:

T8m tí tẹo nè:

Nếu không thích dùng màu thực phẩm, teens hãy tận dung các loại rau quả để tô màu cho gạo nhé Ví dụ nè:

- Màu đỏ: hãy dùng quả gấc nha Gấc bổ ra lấy ruột cho vào một hai thìa rượu trộn lên, gạo vo, đổ ra rá cho ráo nước, cho thêm vài hạt muối, đổ gấc vào trộn lên cho đều màu.

- Màu xanh: Lá giềng rửa sạch, xé nhỏ cho ít muối rồi đem giã nhỏ, sau đó chắt lấy nước để nhuộm gạo.

- Màu vàng: Dùng củ nghệ già, giã ra hoặc cho vào máy xay sinh tố, xay rồi vắt lấy nước.

Giờ thì chiêm ngưỡng bộ sưu tập cơm đủ màu nhá!

Cơm hộp sinh tố trà xanh màu xanh mát mắt.

Bento sakura nè teens.

Nghịch ngợm với bento nè.

Em này là 1 trong những người bạn của Pikachu thì phải !

Nhuôm màu vàng và hồng bằng củ nghệ và gấc.

Một cách hay để thể hiện tình cảm của mình với những người xung quanh.Chỉ cần có:

- Trứng

- Khuôn cắt hình trái tim

Mách nhỏ: khuôn này có bán rất nhiều ở trên hàng thiếc hoặc bạn cũng có thể tự tạo cho mình 1 cái khuôn như thế này từ vỏ lon bia đấy!

Và chỉ mất 5' thôi!

Bước 1:

- Làm nóng chảo và nhớ cho một ít dầu ăn vô đấy!

Mọi người xung quanh sẽ rất ngạc nhiêu cho mà xem

Mà ai chẳng muốn có một bữa sáng vừa ngon lại vừa đẹp như thế này chứ!

Để món trứng chiên hàng ngày hấp dẫn hơn

tỷ lần! Hãy xem tớ làm như thế nào nhé!

Đây là cách làm món trứng cuộn truyền thống của vùng Lyon mà đứa bạn thân vi vu bên Pháp “thổ lộ” với tớ Và kết quả là tớ đã được khen tấm tắc nhờ món tủ này đấy.

Những gì bạn cần nè:

Trước hết là trang trí đĩa trứng đã nè:

Bước 1: Xử lý “anh” dưa chuột

- Dưa chuột bổ đôi.

- Dùng dao lưỡi mỏng thái thành những lát dưa mỏng, nhưng giữ lại một đầu không cắt đứt hẳn nhé bạn Với

mỗi khúc như vậy, hãy thái 11 lát dưa.

- Với những lát dưa “đánh số chẵn”, bạn hãy gấp lại phía

trong để tạo thành những cánh hoa xinh xinh như hình nhé.

- Với 6 khúc dưa xếp thành hình tròn bạn đã có 1 đài hoa

vững chắc rùi đó.

Bước 2: Đến lượt “em” cà chua

- Cà chua bổ đôi, 1 to, 1 nhỏ.

Vậy là món trứng cuộn của tớ đã xong rùi nè, bạn nếm thử xem! Ăn lúc nóng nha, những miếng trứng thơm phức, béo ngậy như tan trong miệng ý

Hihi, còn đây là tác phẩm "ngẫu hứng" của tớ.

Tớ hay ăn kèm sốt chua ngọt của Trung Thành, tuyệt cú mèo đó.

Tớ là Thảo còi, sinh năm 1986, là "xinh" viên đại học Ngoại Thương

Hè oi ả khiến teens ngán tận cổ những món chiên đầy dầu mỡ, hãy "đổi gió" với món nem cuốn "trong lành mát lạnh" này nhá!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Nguyên liệu cho nước chấm nhé, đây là thành phần cực quan trọng đấy:

- 2 thìa đầy giấm

- 2 thìa nhỏ đường

- 1 thìa nhỏ nước mắm

- 2 thìa tỏi băm nhuyễn

- 1 quả chanh

Có tới 2 cách chế biến món này nhé:

Cách 1: Món cuốn đến từ "đại dương xanh" nè:

- 1 quả xoài, nếu teens thích vị chua thì dùng xoài xanh còn nếu thích vị ngọt thì dùng xoài thái ná.

- 1 quả ớt đỏ Đà Lạt, 1 mớ rau thơm

- 10 "pé" tôm to

- 0.5 kg bún và bánh đa nem

Đến phần hành động này:

Cùng pha nước chấm trước ná:

- Cho lần lượt nước mắm, đường, giấm, nước cốt chanh, tỏi và vỏ chanh băm nhỏ vào quấy đều.

Vậy là món cuốn "trong lành, mát lạnh" đã sẵn sàng rùi nè Cắt đôi và bày ra đĩa teens ná.

Đây là món cuốn "Đại dương xanh" ná.

Còn đây là món cuốn của "miền trung du yên ả".

Ăn kèm với sốt cà chua nhá.

Teens có thể tự sáng tạo những hưong vị bạn thích

- Rổ lưới dày loại nhỏ có cán

- Chảo không dính loại to

Thực hiện nào:

Bước 1:

- Dùng rổ lưới để rây bột, như thế bột sẽ mịn và không bị vón khi quấy đâu bạn ạ

Bước 2:

- Cho trứng, muối và 1 ít đường xay vào trộn đều cho đến khi các nguyên liệu quyện vào nhau

- Cho từ từ sữa tươi, nước lọc và bơ nấu chảy vào, trộn đều tay

- Gấp các mép bánh lại theo nhân chuối đã xếp, lật đều hai mặt

Xếp vài lát chuối và phết chút sô-cô-la lên mặt bánh, cuối cùng rắc đường xay, vậy là bạn đã có thể “nhâm nhi” bánh chuối kiểu Pháp rùi đó.

Mỗi gam màu mang trong mình một thông

điệp riêng Hãy để chúng thay bạn chia sẽ những “nỗi niềm giấu kín” trong bữa tiệc chia tay cuối năm nhé!

Ngon, bổ, rẻ và quan trọng nhất là cực kì "bắt mắt"!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- Xúc xích 2 chiếc (tớ thường dùng xúc xích Đức Việt để làm món này)

Bước 1:

- Cắt đôi xúc xích theo chiều dọc.

- Dùng 2 nửa que kem hoặc một đôi đũa giữ xúc xích cố định, lấy dao kía ngang xúc xích như hình vẽ (cách đều 0,5

cm bạn nhé)

Bước 2:

- Tách đôi hai nửa chiếc xúc xích, dùng tăm tre xiên xiên hai đầu xúc xích tạo thành hình bông hoa.

Bước 3:

- Đổ mỡ vào chảo, khi mỡ nóng già, cho "bông hoa" xúc xích vào rán vàng hai mặt.

- Đập trứng cho vào chảo, khi trứng chín một phần, nhẹ nhàng đặt "bông hoa" xúc xích lên trên rán tiếp cho tới khi trứng chín.

Bước 4:

- Như vậy, chúng ta đã có một bông hoa "xúc xích" cực xinh với nhị vàng, cánh cam.

- Bạn có thể dùng "bông hoa" xúc xích này để trang trí thêm cho hộp cơm thêm đáng yêu và ngon miệng đấy!

Và đây là những hộp cơm xúc xích nhìn "đã mắt" mà Made By Teen muốn giới thiệu đến bạn nè!

Cơm hộp "hiệp sĩ lợn" có xúc xích tỉa hình hoa

Cơm hộp Halloween cũng có xúc xính làm món "mặn"

"Đại bàng xúc xích" tung cánh trên hộp cơm này!

Cơm hộp "xúc xích ngoài hành tinh"

Và đây là một chú bạch tuộc xúc xích thật là "ngầu"

Yummy Yummy

Hãy thỏa sức sáng tạo của bạn với món xúc xích này nhé!

- Cắt khoanh xúc xích dày khảong 1,5cm để làm nhị hoarồi chẻ nhỏ phần trên ra như trong hình nhá!

Bước 4:

- Cho “nhị hoa” vào giữa “cánh hoa” và dùng tăm xiên để giữ

Bước 5:

- Phải luộc qua xúc xích một chút rùi rán vàng cho đẹp nha!

2 Chuyển sang làm bạch tuộc nè!

Những bông hoa nở rộ trong đĩa

Hay những "em" bạch tuộc dễ thương?

Đáng iu khó đỡ lun!

- 5gr muối, 3gr đường, 2gr hạt tiêu

- Một ít mùi tây và tỏi băm nhỏ

- 15gr bột khoai tây

Đủ cả rồi thì vào bếp thôi!

Bước 1:

- Trộn đều tất cả các nguyên liệu với nhau đã nào!

- Rùi cho vào xay nhỏ ra nhé!

Bước 2:

- Nặn qua một chút cho thành hình.

- Rùi dùng nilon (màng co) bọc lại Các bạn phải xoắn thật kĩ 2 đầu

để cho xúc xích được chắc đấy.

- Sau đó cho tất cả xúc xích vào một cái túi thật kín nhá! Phải kín

để cho hơi nước không lọt vào được í!

Và cùng xem tính tiện lợi của xúc xích này…

x

… hay có thể ăn kèm với cả hành tây chiên mà có lần Kênh 14 đã giới thiệu.

Một sự kết hợp tuyệt vời giữa những miếng trái cây tươi mát cùng những miếng thịt muối, một bữa tiệc đầy màu sắc để giới thiệu chàng với hai bậc phụ huynh Sao lại không girls

- 1/4 quả dưa hấu (hoặc dưa vàng cũng được bạn à)

- Cải xoong (hoặc bạc hà, húng quế )

- Thịt muối

- Và quan trọng không kém là những chiếc tăm đấy!

Cách làm nè, dễ cực ý:

Bước 1: Nghịch với đu đủ nè:

- Xắt đu đủ thành từng miếng hình vuông khoảng 3cm.

- Trải miếng thịt muối lên thớt, chia miếng thịt thành 4 phần.

- Gập riêng từng miếng thịt lại.

- Đặt lên mỗi miếng thịt một lá cải xoong, rồi dùng tăm xiên chúng lại.

- Cắm 1 miếng đu đủ vào đầu tăm

>Vậy là teens đã có một miếng jambon đu đủ ngon tuyệt rồi Hãy làm như vậy với những miếng đu đủ còn lại nhé

Bước 2: Ngẫu hứng cùng đào:

Hãy nhớ nhỏ một vài giọt dầu oliu hoặc vài giọt chanh lên miếng hoa quả trước khi ăn, bạn sẽ thấy ngon hơn nhiều đấy Yummy!!!!

Đã ngon lại còn đẹp, đảm bảo bạn sẽ ghi điểm đấy.

Bông hồng xinh xắn từ miếng thịt muối thơm ngon

Thêm 1 lát bánh mỳ nướng phía dưới để làm "chỗ dựa vững chắc" cho thịt muối nè.

Bạn hãy trổ tài khéo léo của mình đi nhé

Bánh nhúng giòn tan cho các bạn trai trổ tài nè!

18/10/2008 00:00:00

Zô bếp nào!

Chúng mình cùng chuẩn bị cho bữa tiệc thật vui nhộn nhé!

1 Salad kún con

Nguyên liệu:

- 4 lá rau diếp (lettuce) Nhớ chọn lọai rau xanh, bản to.

- 2 quả lê

- 2 quả mận khô (màu sậm)

- 2 quả cherry (anh đào)

- 4 quả nho khô

- 8 miếng quýt đã tách ra

Cách làm:

- Đặt 1 một lá ra diếp lên từng dĩa -> 4 dĩa Trải đều lá rau cho phủ tòan bộ dĩa Nếu hem có lá to có thể dùng nhiều lá nhé!

- Bổ đôi quả lê theo chiều dọc rùi đặt lên phía trên của lá rau diếp.

- Dùng kéo cắt đôi quả mận khô, bỏ hạt đi Đặt 1 nửa của quả mận khô lên miếng lê làm thành tai.

- Cắt quả cherry thành ½ Đặt cherry ở phần đầu nhỏ nhất của miếng lê để tạo mũi cho chú cún.

- Khóet một lỗ nhỏ trên mếng lê để làm thành mắt của chú cún Sau đó đặt quả nho khô vào lỗ đó.

- Cuối cùng là 2 miếng quýt để làm cổ áo là xong!

2 Pancakes ngọt ngào

Nguyên liệu:

- bột pancake (mua tại Veggy – 15 Thái Văn Lung hoặc tại Metro)

- 2-3 quả trứng gà

Chỉ thêm một chút mù tạc thôi là món xúc xích cũng đủ hấp dẫn rùi!

Nếu muốn đủ chất hơn thì bố trí thêm vài ngọn rau ha!

Bánh kẹp xúc xích thì quen thuộc quá rồi nhỉ?

Xúc xích nướng góp vui cho những buổi cắm trại ngoài trời nhé!

Món salad xúc xích này được lắm đó!

Và cả bánh xúc xích thơm giòn nữa chứ!

Có ai muốn thử món canh xúc xích cay xè của Hàn Quốc hem?

Nui sốt cà chua với xúc xích là một gợi ý không tồi đâu nhá!