Hệ thống cô đặc nhiều nồi xuôi chiều

Bài thuyết trình về hệ thống cô đặc nhiều nồi xuôi chiềuCấu tạo: Đây là thiết cô đặc nhiều nồi liên tục xuôi chiều. Hệ thống cấu tạogồm : I, II, III các nồi cô đặc ; IV – thiết bị ngưng tụ hơi nước ; 1 – đường dẫndung dịch cần cô đặc ; 2 – đường dẫn hơi đốt vào nồi cô đặc ; 3 – đường dẫn hơiđốt ngưng tụ và khí không ngưng ra khỏi thiết bị ; 4 đường dẫn nước ngưng tụ vàhơi thứ không ngưng ra khỏi thiết bị ; 5 – đường dẫn sản phẩm sau cô đặc ra khỏithiết bị ; 6 – đường dẫn nước lạnh ; 7 – đường dẫn nước ngưng tụ và nước làmmát. Nguyên lí hoạt động: Dung dịch đi vào nồi I tiếp tục chuyển sang nồi II,nồi III nhờ sự chênh lệch áp suất trong các nồi. Còn hơi đốt đi vào phòng đốt đểđốt nóng dung dịch ở nồi I, hơi thứ của nồi I đi vào phòng đốt của nồi II, hơi thứcủa nồi II đi vào phòng đốt của nồi III..., hơi thứ của nồi cuối cùng đi vào thiết bịngưng tụ 6. Điều kiện cần thiết để truyền nhiệt trong các nồi là phải có chênh lệcháp suất làm việc trong các nồi phải giảm dần vì hơi thứ của nồi trước là hơi đốt củanồi sau. Ưu điểm: Dung dịch tự di chuyển từ nồi trước sang nồi sau nhờ sự chênhlệch áp suất giữa các nồi nên không cần bơm vận chuyển, tận dụng hơi thứ làm hơiđốt nên có ý nghĩa kinh tế cao về sử dụng nhiệt. Nhược điểm: Nhiệt độ dung dịch ở các nồi sau thấp dần, nhưng nồng độcủa dung dịch lại tăng dần, làm cho độ nhớt của dung dịch tăng nhanh, kết quả sốtruyền nhiệt sẽ giảm đi từ nồi đầu đến nồi cuối.Lượng nước dùng cho thiết bịngưng tụ lớn. Phạm vi sử dụng: thường được ứng dụng khi năng suất cô đặc lớn và cầntận thu nhiệt của hơi thứ ; độ nhớt của dung dịch không quá cao.

Chào mừng cô và các bạn

đến với bài thuyết trình của nhóm em

THUYẾT TRÌNH VỀ HỆ THỐNG CÔ ĐẶC NHIỀU

NỒI XUÔI CHIỀU

THUYẾT TRÌNH VỀ HỆ THỐNG CÔ ĐẶC NHIỀU

NỒI XUÔI CHIỀU

GVHD: Lư Thị Yến

SVTH : NHóm 2

o Trịnh Thị Minh Châu

o Ngô Thị Thương

o Vũ Thanh Trúc

Hệ thống cô đặc nhiều nồi

xuôi chiều

D

Cấu tạo của hệ thống cô đặc

nhiều nồi xuôi chiều

C

Nguyên lí hoạt động của hệ

Những ưu, nhược điểm của

hệ thống cô đặc nhiều nồi

xuôi chiều

A

9 7 Đường dẫn nước ngưng tụ và nước làm mát

7 5 Đường dẫn sản phẩm sau cô đặc ra khỏi thiết bị

6 4 Đường dẫn nước ngưng tụ và thứ không ngưng ra khỏi thiết bị

5 3 Đường dẫn hơi đốt ngưng tụ và khí không ngưng ra khỏi thiết bị

4 2 Đường dẫn hơi đốt vào nồi cô đặc

3 1 Đường dẫn dung dịch cần cô đặc

2 IV Thiết bị ngưng tụ hơi nước

CẤU TẠO

1 I, II, III Các nồi cô đặc

NGUYÊN LÝ

HỆ THỐNG CÔ ĐẶC

Nguyên lí hoạt động

 Ở nồi đầu dung dịch được

đun nóng bằng hơi đốt,

hơi bốc lên ở nồi này được

đưa vào nồi thứ 2 để làm

hơi đốt, hơi thứ của nồi 2

lại làm hơi đốt cho nồi thứ

3…Hơi thứ ở nồi cuối

được đưa vào thiết bị

ngưng tụ

 Ở nồi đầu dung dịch được đun nóng bằng

hơi đốt, hơi bốc lên ở nồi này được đưa vào nồi thứ 2 để làm hơi đốt, hơi thứ của nồi 2 lại làm hơi đốt cho nồi thứ 3…Hơi thứ ở nồi cuối được đưa vào thiết bị ngưng

tụ

Điều kiện

Chênh lệch áp suất trong các nồi phải giảm dần vì hơi thứ của nồi trước là hơi đốt của nồi sau

NHƯỢC ĐIỂM

Nhiệt độ của dung dịch ở các nồi sau thấp dần nhưng nồng độ dung dịch tăng dần, làm độ nhớt dung dịch tăng nhanh Kết quả là hệ số truyền nhiệt sẽ giảm từ nồi đầu đến nồi cuối

ƯU ĐIỂM

Dung dịch tự chảy

từ nồi đầu qua nồi

sau mà không cần

bơm, đỡ tốn năng

lượng

Nhiệt độ sản phầm

thấp nên chất lượng

sản phẩm tốt

Hệ thống đơn giản,

chi phí đầu tư thấp

Ứng dụng cô đặc thực

phẩm

Ứng dụng cô đặc siro, trái cây , sữa ,…

Ứng dụng cô đặc dịch thuốc , dược phẩm,…

PHẠM VI SỬ

DỤNG

Thường ứng dụng khi

năng suất cô đặc lớn,

cần tận thu nhiệt hơi

thứ, độ nhớt dung dịch

không quá cao

CẢM ƠN CÔ VÀ CÁC BẠN

Đã chú ý lắng nghe

Bài thuyết trình của nhóm em!