Trẻ học kém, trí nhớ giảm sút, nhận thức không nhanh nhạy, một phần do thiếu các chất dinh dưỡng và vitamin.. Những thực phẩm dưới đây không những làm trẻ khỏe mạnh mà còn tăng cường tr
Trang 110 thực phẩm giúp trẻ thông minh hơn
Trang 2Trẻ học kém, trí nhớ giảm sút, nhận thức không nhanh nhạy, một phần do thiếu các chất dinh dưỡng và
vitamin Những thực phẩm dưới đây không những làm trẻ khỏe mạnh mà còn tăng cường trí não, sự nhận thức của trẻ
Cá hồi: Chứa những dưỡng chất như omêga 3, được sử
dụng để làm tăng khả năng nhận thức của não Có thể cho trẻ ăn bánh ngọt kèm với cá hồi rán hoặc hầm, kết hợp với các loại rau như dưa chuột, cà chua hay xà lách
Trứng: Lòng đỏ chứa côlin, hoạt chất tăng cường trí nhớ
Buổi sáng và trưa nên cho trẻ ăn trứng rán, ốp-lếp kèm với bánh mì từ ngũ cốc thô
Dầu đậu nành: Chứa vitamin E, chất chống ôxy hóa, bảo
vệ các dây thần kinh trong não Có thể cho trẻ ăn các loại rau kèm theo đậu nành không mặn hoặc với bánh mì nóng
Ngũ cốc thô: Chứa một lượng lớn glucôza, vitamin nhóm
A,B và C nuôi dưỡng các tế bào và hệ thống thần kinh
Trang 3Ngoài ra trong ngũ cốc, có thể tìm thấy chất sắt, kẽm,
không những giảm nguy cơ béo phì mà còn bổ sung và tăng cường khả năng phát triển thể chất của trẻ Hãy bổ sung cho trẻ những thực phẩm từ bột mỳ, các loại ngô ngọt, bánh nướng…
Cháo yến mạch: Chứa vitamin E, B, chất kẽm, giúp trẻ
phát triển một cách hoàn thiện khả năng nhận thức Nên cho trẻ ăn cháo yến mạch hằng ngày, kèm với bánh rán, xúc xích, hoặc đơn giản hơn, bạn có thể rán bột mỳ với các loại đậu lạc cùng nhau, cho thêm một ít sữa chua hoặc sữa Buổi sáng, nên cho trẻ uống nước hoa quả, trong đó có
chứa một ít dung lượng yến mạch khô
Hoa quả: Dâu tây, anh đào, quả mâm xôi… chứa chất
chống ôxy hóa, chống lại các bệnh ung thư Các loại hoa quả trên giàu chất omega 3, củng cố trí nhớ, phục hồi khả năng nhận thức của trẻ Các loại hoa quả tươi ăn kèm với các loại rau là một công thức hữu hiệu để giúp trẻ thông minh hơn
Trang 4Dâu tây giàu Omega3, giúp tăng cường trí não của
bé Ảnh: Images
Đậu: Đỗ, đậu Hà Lan, đậu ván chứa hàm lượng lớn
prôtein, vitamin, các khoáng chất, làm tăng lượng đường trong máu Có thể cho trẻ ăn các loại đậu, uống nước cà chua, các món trộn kèm với rau
Rau củ quả: Cà chua, cà tím, bí đỏ, cà rốt, ớt ngọt, ngô…
chứa hàm lượng lớn các chất chống ôxy hóa, làm khôi phục lại những tế bào hư tổn trong não
Trang 5Sữa tươi và sữa chua: Chứa nhiều prôtêin, vitamin nhóm
B, tăng cường khả năng phát triển não bộ, hình thành sự trung hòa tính và enzim Hàng ngày hãy mua cho trẻ các loại sữa chua, kem chua, sữa tươi, sữa chua đặc
Thịt bò không mỡ: Chứa chất sắt và kẽm, củng cố sự vững
chắc và ổn định của não Sử dụng thịt bò kèm với pizza, giàu vitamin C (có trong cà chua, ớt ngọt, cam, dâu tây…)
có thể tăng cường chất sắt trong hoạt động của não