Bài 28 nấm (t4)

Các bước tiến hành Chuẩn bị nguyên liệuChọn vị trí trồng nấm rơm Chọn giống nấm, đóng khuôn và gieo giống nấm Chăm sócThu hoạch... Báo cáo chuẩn bị nguyên liệu trồng nấm rơm gồm những gì

Bài 28 – Nấm (Tiết 4)

Kĩ thuật trồng

nấm

Trình bày các bước trồng nấm?

Các bước tiến hành Chuẩn bị nguyên liệu

Chọn vị trí trồng nấm rơm

Chọn giống nấm, đóng khuôn và gieo giống nấm

Chăm sócThu hoạch

Báo cáo chuẩn bị nguyên liệu trồng nấm rơm

gồm những gì?

Rơm, rạ Bã míaNguyên liệu

Mùn cưa

Bẹ chuối khô

Rơm, rạ

Nguyên liệu

Nước vôi trong

Nguyên liệu

Meo nấm rơm (nấm rơm giống)

Nguyên liệu

Lưu ý: Chọn giống nấm

có sợi tơ trắng, trong

Trước khi mang rơm rạ vào sử dụng chúng ta

cần làm gì?

Ngâm, trộn đều rơm, rạ trong nước vôi

Sơ chế nguyên liệu

Vì sao phải ngâm rơm rạ trong nước vôi?

Sau khi rơm rạ đã ngấm đều nước thì vớt lên để ráo Sau 3 ngày là dùng được

Sơ chế nguyên liệu

Lưu ý: Cẫn phải giữ rơm cực kì khô ráo mới đạt hiệu quả cao nhất

Vì sao phải để rơm rạ thật khô trước khi mang

đi sử dụng?

Tại sao người ta không trồng nấm trên đất mà

phải trồng trên rơm, rạ?

Người ta thường chọn vị trí trồng nấm như thế

nào?

Vị trí trồng nấm

Chọn vị trí tránh ánh nắng trực tiếp, chọn nơi thoáng mát, sạch sẽ, khuất gió

Có ý kiến cho rằng “môi trường trồng nấm rơm tốt nhất gần địa điểm chó chăn nuôi gia súc, gia cầm” Theo em ý kiến này đúng hay sai? Vì

sao?

Quá trình chăm sóc nấm cần chú ý điều gì?

Nấm men được ứng dụng trong những lĩnh vực

nào của đời sống con người?

Phô mai

Sản xuất các thực phẩm lên

men Sản xuất các thực phẩm lên

men

Dặn dò

- Học bài và trả lời các câu hỏi SGK tr.149

- Chuẩn bị bài thực vật

Thank you