DE HKII CONG NGHE 7 MA TRAN MOI

- GV treo bảng 5, chia - Học sinh chia nhóm, - Sau khi được vật nuôi nhóm, yêu cầu nhóm thảo quan sát, thảo luận và tiêu hóa, các chất dinh luận và trả lời các câu hỏi: trả lời: dưỡng tr[r]

Lớp 7A Ngày giảng: ………… Tiết:… … Tổng số: … Vắng:

Lớp 7B Ngày giảng:………… Tiết:… … Tổng số: … Vắng:

Tiết: 12 Bài 8: Thực hành:

NHẬN BIẾT MỘT SỐ LOẠI PHÂN HÓA HỌC THÔNG THƯỜNG

- Ống nghiệm, đèn cồn, than củi, kẹp sắt, thìa sắt nhỏ, diêm

- Mẫu phân hoá học sử dụng trong nông nghiệp

2 Học sinh

- SGK, vở ghi

- Cả lớp chuẩn bị một xô nước sạch

III Tiến trình dạy học

để nhân biết một số loại

phân hoá học thông thường

II Quy trình thực hành

1 Phân biệt phân bón hoà tan và nhóm ít hoặc không hoà tan.

Bước 1: Lấy một một ítphân bón cho vào ốngnghiệm

Bước 2: Cho 10 đến 15 mlnước sạch vào và lắc mạnh

biệt phân bón hoà tan và

nhóm ít hoặc không hoà

tan?

-? Trình bày các bước phân

biệt trong nhóm phân bón

hoà tan?

-? Trình bày các bước phân

biệt trong nhóm phân ít hoặc

không tan

- Giáo viên chia nhóm, giao

nhiệm vụ cho các nhóm

Nhiệm vụ: Phân biết các

loại phân ghi vào bảng kết

quả đã chuẩn bị trước

- Chú ý

- HĐ nhóm thưchành(30 phút)

-Thực hiện

trong một phút

Bước 3: Để 1 đến 2 phútquan sát mức độ hoà tan.+ Nếu thấy hoà tan: Đó làphân đạm hoặc Kali

+ Không hoặc ít hoà tan :

đó là phân lân và vôi

2 Phân biệt trong nhóm phân bón hoà tan.

Bước1: đốt cục than củi trênđèn cồn đến khi nóng đỏ.Bước 2: Lấy một ít phânkhô rắc lên cục than nóng

Quan sát màu sắc :+ Nếu phân bón có màunâu, nâu sẫm hoặc trắngsámđó là phân lân

+ Nếu có màu trắng, dạngbột, là vôi

III Thực hành

3 Đánh giá kết quả

- Giáo viên nhận xét kết quả và ý thức thực hành của các nhóm.

THUỐC CỦA THUỐC TRỪ SÂU, BỆNH HẠI

- Có ý thức vận dụng kiến thức vào cuộc sống

- Có ý thức đảm bảo an toàn khi sử dụng các loại thuốc hóa học và bảo vệ môitrường

*THMT

- Phân biệt được các nhóm thuốc trừ sâu với các mức độ độc hại khác nhau để

sử dụng đúng, không gây độc hại cho môi trường nhằm tránh ô nhiễm môitrường sống

Hoạt động 1: GV kiểm tra

sự chuẩn bị của học sinh

- Phân công và giao nhiệm vụ - Chú ý, thực hiên

I Vật liệu và dụng cụ cần thiết:

cho các nhóm phân biệt được

các dạng thuốc và đọc nhãn

hiệu của thuốc

Hoạt động 3: Tìm hiểu quy

trình thực hành

Bước 1:GV cho học sinh

nhận biết các dạng thuốc

- Quan sát: Màu sắc, dang

thuốc ( Bột, tinh bột…) Của

từng mẫu thuốc rồi ghi vào vở

bài tập

Bước 2: Đọc nhãn hiệu và

phân biệt độ độc của thuốc trừ

sâu bệnh

- Hướng dẫn học sinh đọc tên

thuốc đã ghi trong SGK và

đối chiếu với hình vẽ trên

bảng

- Gọi học sinh nhắc lại cách

đọc tên thuốc và giải thích các

kí hiệu ghi trong tên thuốc

*THMT

? Việc nhận biết các nhóm trừ

sâu với mức độ độc hại khác

nhau có lợi íh gì?

Nhận biết một số loại phân

hoá học thông thường

- Hướng dẫn học sinh phân

biệt độ độc của thuốc theo kí

- Quan sát, ghi vở

- Chú ý

- Thực hiện

- Trả lời(để sửdụng đúng, khônggây độc hại chomôi trường nhằmtránh ô nhiễm môitrường sống)

- Chú ý, thực hiện

II Quy trình thực hành.

1 Nhận biết nhãn hiệu thuốc trừ sâu bệnh hại

- Dạng thuốc

2 Quan sát một số dạng thuốc

hiệu và biểu tượng.

- Thông qua giờ ôn tập nhằm giúp học sinh củng cố và khắc sâu những kiến thức

đã học trên cơ sở đó học sinh có khả năng vận dụng vào thực tế sản xuất

I Nội dung kiến thức

Bảng phụ

II Câu hỏi ôn tập

Câu 1: Nêu vai trò, nhiệm

xuất nông nghiệp?

Câu 4: Nêu vai trò của

- Cung cấp thức ăn cho chănnuôi

- Cung cấp nguyên liệu chochế biến công nghiệp

- Cung cấp nông sản cho xuấtkhẩu

Nhiệm vụ của trồng trọt:Đảm bảo lương thực cho tiêudùng trong nước và xuất khẩu

Câu 2

=>-Đất trồng là lớp bề mặt tơixốp của võ Trái Đất, trên đócây trồng có thể sinh sống vàsản xuất ra sản phẩm

- Thành phần của đất trồnggồm: phần rắn, phần lỏng vàphần khí

Câu 3

=>-Vai trò của phân bón là:làm tăng độ phì nhiêu của đất,làm tăng năng xuất cay trồng

và tăng chất lượng nông sản

- cách sử dụng phân bón:+ Phân hữu cơ thường dùng

để bón lót+ Phân đạm, kali và phân hỗnhợp thường dùng để bón thúc+ Phân lân dùng để bón lót

Câu 4 =>-Vai trò của giống:

giống cây trồng tốt có tácdụng làm tăng năng xuất câytrồng, tăng chất lượng nôngsản, tăng vụ và thay đổi cơcấu cây trồng

- phương pháp chọn tạogiống:

+PP chọn lọc+ PP lai+ PP gây đột biến+ PP nuôi cấy mô

Câu 5: Trình bày khái niệm

về bệnh cây trồng và các

biện pháp phòng trừ?

Câu 6: Trình bày các biện

pháp cải tạo và bảo vệ đất?

- Biện pháp phòng trừ sâu,bệnh:

+ BP canh tác và sử dụnggiống chống sâu, bệnh

+ BP sinh học+BP thủ công+ BP hoá học+ BP kiểm dịch thực vật

Câu 6

- Cày sâu bừa kĩ, bón phânhữu cơ -> tăng bề dày của lớpđất canh tác, tăng độ phìnhiêu -> áp dụng cho đất cótầng canh tác mỏng, nghèochất dinh dưỡng

- Làm ruộng bậc thang -> hạnchế dòng chảy chống xóimòn, rửa trôi -> áp dụng chođất dốc (đồi, núi)

- Trồng xen cây nông nghiệpgiữa các băng cây phân xanh-> tăng độ che phủ, hạn chếxói mòn, rửa trôi

- Tháo chua, rữa mặn, xổphèn… cày nông, bừa sục,giữ nước liên tục, thay nướcthường xuyên… -> giảm độchua, độ mặn, độ phèn chođất -> áp dụng cho đất bịchua, mặn, nhiễm phèn

Câu 7

-Bón lót là bón phân vào đấttrước khi gieo trồng

- Bón thúc là bón phân vàothời kì sinh trưởng của cây

- Bón lót nhằm cung cấp chấtdinh dưỡng cho cây con ngaykhi nó mới mọc mới bén rễ

- Bón thúc nhằm cung cấp

Câu 8: Thế nào là giâm

cành, chiết cành, ghép

mắt?

Câu 9: Thế nào là bệnh

cây? Cho ví dụ

Câu 10: Thế nào là biến

thái của côn trùng? Có mấy

kiểu biến thái côn trùng?

- Chiết cành là bóc mộtkhoanh võ dùng đất ẩm bó lạikhi cành ra rễ cắt khỏi cây mẹđem trồng xuống đất

- Ghép mắt là lấy mắt ghépcủa cây này ghép vào thancây khác

Câu 9

=>- Bệnh cây là trạng tháikhông bình thường của cây vềcâu tạo, chức năng sinh lí,hình thái do vi sinh vật gâyhại và điều kiện sống bất lợigây nên

-VD: lá bị thủng cũ bị thối, láquả bị biến dạng…

sự khác nhau giữa 2 kiểu biếnthái côn trùng:

Biến tháihoàn toàn

Biến tháikhông hoàntoàn

- Phát triểnqua 4 giaiđoạn: Trứng-> sâu non->

nhộng -> sâutrưởng thành

- Giai đoạnsâu non phá

- Phát triểnqua 3 giaiđoạn: Trứng-> sâu non->sâu trưởngthành

- Giai đoạn

hoại mạnhnhất

sâu trưởngthành pháhoại mạnhnhất

III Thiết lập ma trận đề kiểm tra.

Hình thức kiểm tra tự luận

bệnh

- Liên hệ thực

tế các loại sâubệnh có mặt ở

- Liên hệ thực

tế các loại sâubệnh có mặt ở

hại cây

trồng

địa phươngmình

địa phươngmình và biệnpháp phòngtrừ

2 điểm20%

2 điểm

2 0%

10điểm100%

IV Đề bài

Câu 1 : Đất trồng là gì ? Loại đất có thành phần như thế nào có khả năng

giữ nước và chất dinh dưỡng tốt ?

Câu 2: Nêu vai trò của giống cây trồng ? Một giống cây trồng tốt cần

phải đạt được những tiêu chí nào?

Câu 3: Nêu cách bảo quản phân bón thông thường ?Phân đạm và phân

kali thường dùng để bón lót hay bón thúc ? Vì sao ?

Câu 4: Ở địa phương em cây lúa thường có những loại sâu bệnh nào ?

Theo em nên sử dụng biện pháp nào để phòng trừ những loại sâu bệnh đó ?

- Đất trồng là lớp bề mặt tơi xốp của vỏ Trái Đất, trên

đó thực vật có khả năng sinh sống và sản xuất ra sảnphẩm

+ Có năng suất cao và ổn định

+ Chống chụi được sâu bệnh

1 điểm

Câu 3

( 3điểm)

Tùy loại phân mà có cách bảo quản như

- Phân hóa học bảo quản bằng các biện pháp

+ Đựng trong chum, vại, sành đậy kín hoặc bao góibằng bao nilông

+ Để ở nơi cao ráo, thoáng mát

+ Không để lẫn lộn các loại phân bón với nhau

- Phân chuồng có thể bảo quản tại chuồng nuôi hoặc lấy

ra ủ thành đóng, dùng bùn ao trét kín bên ngoài

1 điểm

- Phân đạm, phân kali dùng để bón thúc 1 điểm

- Vì phân đạm, phân kali dễ hoà tan nên cây có thể sửdụng được ngay

MÔI TRƯỜNG TRONG SẢN TRỒNG TRỌT Bài 15: LÀM ĐẤT VÀ BÓN PHÂN LÓT

Làm đất có tác dụng : làmcho đất tơi xốp, tăng khả

Hoạt động 2: Tìm hiểu nội

dung các công việc làm đất

GV: Cho hs quan sát tranh vẽ

sgk và kể tên các công việc

GV: Tại sao phải lên luống?

Lấy VD các loại cây trồng lên

- Trả lời

- Trả lời( máy càynhanh, trâu thíchhợp với diện tíchnhỏ)

II Các công việc làm đất.

phẳng

3 Lên luống

- Để dễ chăm sóc, chốngngập úng và tạo tầng đấtdày cho cây sinh trưởngphát triển

- Các loại cây trồng lênluống, Ngô, khoai, rau,đậu, đỗ…

III Bón phân lót

Thường dùng phân hữu cơtrộn lẫn vối 1 phần phânlân, rỉa đều trên mặt ruộnghay bón theo hang theohốc, sau đó cày bừa haylấp đất để vùi phân xuốngdưới

việc làm đất, bón phân gieo

trồng cây nông nghiệp là góp

phần bảo vệ môi trường

4 Củng cố

- Làm đất nhằm mục đích gì?

- Nêu các công việc làm đất?

- Bón lót thường được tiến hành theo quy trình nào?

- Cho học sinh đọc phần ghi nhớ và có thể em chưa biết sgk

5 Dặn dò

- Về nhà học bài và trả lời các câu hỏi cuối bài

- Đọc và xem trước bài 16 SGK

****************************************************************

Lớp 7A Ngày giảng: ………… Tiết:… … Tổng số: … Vắng:

Lớp 7B Ngày giảng:………… Tiết:… … Tổng số: … Vắng:

Tiết 17 Bài 16 : GIEO TRỒNG CÂY NÔNG NGHIỆP

I Mục tiêu

1 Kiến thức

- Hiểu được cơ sở khoa học, ý nghĩa thực tế của gieo trồng cây nông nghiệp

- Biết được khái niệm về thời vụ, những căn cứ để xác định thời vụ, mục đíchkiểm tra xử lí hạt giống

Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học

thêm cụm từ “khoảng thời

gian” có nghĩa là thời vụ

gieo trồng được kéo dài

chứ không phải bó hẹp

trong một thời điểm Tùy

theo loại cây trồng mà

khoảng thời gian này dài

được thời vụ gieo trồng?

- Trong các yếu tố trên,

- Tại sao khi xác định

được thời vụ gieo trồng lại

phải căn cứ vào tình hình

phát sinh sâu, bệnh ở địa

- Trả lời (thời vụ gieotrồng là khoảng thờigian người ta gieotrồng một loại cây nàođó.)

- Học sinh cho ví dụ

- Học sinh lắng nghe

- Học sinh đọc và trảlời

- Trong đó yếu tố khíhậu quyết định nhất

Vì mỗi loại cây trồngthích hợp với ẩm độnhất định

- Vì mỗi loại câytrồng có đặc điểmsinh vật học và yêucầu ngoại cảnh khácnhau nên thời giangieo trồng cũng khácnhau

- Làm như thế để cóthể tránh được nhữngđợt sâu, bệnh phátsinh, gây hại cho cây

I Thời vụ gieo trồng

Mỗi loại cây trồng được gieo trồng vào một khoảng thời gian đó đượcgọi là thời vụ

1 Căn cứ để xác định thời vụ gieo trồng

Để xác định thời vụ gieo trồng cần phải dựa vào các yếu tố: khí hậu, loại cây trồng, tình hình phát sinh sâu, bệnh ở địa phương

- GV yêu cầu các nhóm

thảo luận để hoàn thành

bảng

-? Hãy cho biết các loại

cây trồng ứng với thời

gian của các vụ gieo trồng

ở địa phương em?

- Giáo viên chốt lại kiến

thức và giảng:

Các tỉnh miền Bắc còn có

vụ đông từ tháng 10 -12

gieo trồng các loại rau,

màu, khoai tây, đậu tương,

-? Theo em kiểm tra hạt

giống theo tiêu chí nào?

- Giáo viên bổ sung và

giảng thêm Tiêu chí 6 thì

không cần vì không phải

- Cử đại diện trả lời,nhóm khác bổ sung

- Học sinh đọc và trảlời:

- Trả lời+ Tỷ lệ nảy mầm cao

+ Không có sâu, bệnh

+ Độ ẩm thấp

+ Không lẫn giốngkhác và hạt cỏ dại

+ Sức nảy mầm mạnh

+ Kích thước hạt to

- Học sinh đọc và trảlời:

-Trả lời

Có 2 cách xử lí hạtgiống:

+ Xử lí bằng nhiệt độ

2 Các vụ gieo trồng

Có 3 vụ gieo trồng trong năm:

- Vụ đông xuân: tháng 11đến tháng 4, 5 năm sau

- Vụ hè thu: từ tháng 4 đến tháng 7

- Vụ mùa: từ tháng 6 đến tháng 11

II Kiểm tra và xử lí hạt giống

1 Mục đích kiểm tra hạt giống

Nhằm đảm bảo hạt giống có chất lượng đủ tiêu chuẩn đem gieo

2 Mục đích và phương pháp xử lí hạt giống

Xử lí hạt giống bằngnhiệt độ và hóa chất làmcho hạt nẩy mầm nhanh

và diệt trừ sâu, bệnh hại

+ Xử lí bằng hoá chất:

là cách trộn hạt vớihoá chất hoặc ngâmhạt trong dung dịchchứa hoá chất, thờigian, tỉ lệ giữa khốilượng hạt với hoá chất

và nồng độ hoá chấtkhác nhau tuỳ theotừng loại hạt giống

- Trả lời:

- Là số lượng cây, sốhạt gieo trồng trên 1đơn vị diện tích nhấtđịnh Mật độ gieotrồng theo giống cây,loại cây, thời vụ vàđiều kiện thời tiết

- Là khoảng cách giữacác cây trồng vớinhau trên diện tíchcanh tác Khoảng cáchnày cũng thay đổitheo giống cây, loạiđất, thời vụ và thờitiết

- Độ nông sâu khácnhau tuỳ theo loạicây Những hạt cókích thước lớn thìgieo sâu hơn, hạt bégieo nông Trung bìnhhạt gieo từ 2 -5cm

`

III.Tìm hiểu phương pháp gieo trồng

1 Yêu cầu kĩ thuật

Phải đảm bảo các yêucầu về thời vụ, mật độ,khoảng cách và độ nôngsâu

2 Phương pháp gieo trồng

- Hãy nêu lên ưu và

nhược điểm của cách gieo

hạt

- Phương pháp trồng cây

con thường áp dụng cho

những loại cây trồng nào?

- Em hãy kể ra vài loại

- Hình (a) : gieo vãi,(b): gieo hàng, (c):

theo hốc

- Áp dụng đối với câytrồng ngắn ngày Vídụ: lúa, ngô, đổ rau

- Gieo vãi:

+ Ưu: nhanh, ít tốncông

+ Nhược: số lượng hạtnhiều, chăm sóc khókhăn

- Gieo hàng, hốc:

+ Ưu: tiết kiệm hạtgiống, chăm sóc dễdàng

+ Nhược: tốn nhiềucông

- Áp dụng rộng rãi vớinhiều loại cây trồngngắn ngày và dàingày

- Cây ngắn ngày: lúa,rau, ớt, cải,…

- Cây dài ngày: xoài,mít, mãng cầu,…

- Còn trồng bằng cũ(28a), cành, hom(28b)

- Học sinh cho ví dụ

- Có 2 phương pháp gieotrồng:

+ Gieo bằng hạt

+ Trồng cây con

- Giáo viên thông báo

công việc gieo trồng cây

nông nghiệp là góp phần

bảo vệ môi trường

3 Củng cố

- Yêu cầu HS đọc ghi nhớ

-? Thời vụ là gì? Căn cứ vào đâu để xác định thời vụ gieo trồng? Kể các vụ gieo

trồng chính trong năm?

-? Xử lí hạt giống nhằm mục đích gì? Hãy nêu các phương pháp xử lí hạt giống.

Kể các đặc điểm của từng biện pháp?

Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học

thời làm cỏ vào thời gian

nào của cây?

-? Vun xới nhằm mục đích

gì?

- ? Ở nhà em việc vun gốc

ngô, đỗ thường được thực

hiện vào thời gian nào?

- Dặm cây khoẻ chỗ hạtkhông mọc được, câychết để đảm bao khoảngcách, mật độ

II Làm cỏ vun xới

2 Phương pháp tưới

Thông thường có cáccách tưới sau:

- Tưới theo hàng, vàogốc cây

- Tưới thấm

- Tưới ngập

- Tưới phun mưa

luận và cho biết cách tưới,

cần một lượng nước nào đó

nhất định mà thôi Nếu tưới

nước nhiều quá, cây trồng

sẽ bị ngập úng hoặc có thể

chế Trong trường hợp này

phải tiêu nước kịp thời,

bổ sung

- Yêu cầu nêu được:

+ (a): tưới ngập

+ (b): tưới theohàng, vào gốc cây

+ (c ): tưới thấm

+ (d): tưới phunmưa

- Học sinh nêu:

+ Tưới theo hàng,vào gốc cây

+ Tưới thấm: nướcđược đưa vào rãnhluống để thấm dầnvào luống

+ Tưới ngập: chonước ngập tràn mặtruộng

+ Tưới phun mưa:

nước được phunthành hạt nhỏ toả ranhư mưa bằng hệthống vòi tưới phun

- Trả lời

- Học sinh lắngnghe

- Trả lời

3 Tiêu nước

Cây trồng rất cầnnước, tuy nhiên nếu thừanước sẽ gây ngập úng vàcây có thể bị chết Trongtrường hợp này phải tiếnhành tiêu nước kịp thời,nhanh chóng bằng cácbiện pháp thích hợp

IV Bón phân thúc

- Bón phân thúc bằng

hóa học theo những quy

trình nào?

-? Em hiểu như thế nào về

phân hữu cơ hoai mục?

- Học sinh nêu:

- Chú ý

phân hữu cơ hoai mục vàphân hóa học theo quytrình:

+ Bón phân;

+ Làm cỏ, vun xới,vùiphân vào đất

3 Củng cố

- Gọi HS đọc ghi nhớ

- ? Hãy nêu mục đích của tỉa, dặm cây và làm cỏ, vun xới

- ? Tưới, tiêu nước nhằm mục đích gì?

- ? Nêu lên quy trình bón phân thúc

- Hiểu được ảnh hưởng của công việc thu hoạch, bảo quản và chế biến nông sảntới môi trường.

- Yêu cầu học sinh đọc thông

tin mục I 1 và trả lời các câu

hỏi:

+ Thu hoạch cần đảm bảo

các yêu cầu thế nào?

+ Tại sao khi thu hoạch phải

đảm bảo yêu cầu là đúng độ

chín? Cho ví dụ cụ thể

+ Tại sao khi thu hoạch phải

nhanh gọn và cẩn thận? Cho

ví vụ minh họa

- Giáo viên yêu cầu HS chia

nhóm và thảo luận để trả lời

- Vì nếu thu hoạchquá sớm

hay quá muộn đềuảnh hưởng đến sảnlượng và chấtlượng nông sản

- Trả lời: Vì nếuthời gian thu hoạchkéo dài và khôngcẩn thận sẽ làmgiảm chất lượng vàsản lượng nôngsản Học sinh cho

ví dụ minh hoạ

- Học sinh chianhóm và cử đạidiện trả lời:

- Trả lời+ Ưu và nhượcđiểm:

+ Biện pháp thủcông:

2 Thu hoạch bằng phương pháp nào?

Tùy theo từng loại cây

có cách thu hoạch khácnhau như: hái, cắt, nhổ,đào bằng phương phápthủ công hay cơ giới

- Nêu lên ưu và nhược điểm

giữa việc dùng công cụ thủ

công và công cụ bằng cơ giới

- Giáo viên chốt lại kiến thức

và ghi bảng

Hoạt động 2: Tìm hiểu cách

bảo quản

- Học sinh đọc thông tin mục

II.1 và trả lời câu hỏi:

+ Bảo quản nhằm mục đích

gì?

+Nông sản sẽ ra sao nếu

không được bảo quản tốt?

+? Khi bảo quản cần đảm

bảo các điều kiện nào?

+ Vì sao khi bảo quản hạt

phải phơi khô, để nơi kín?

- Yêu cầu 1 học sinh đọc to

trước lớp và trả lời:

- Để bảo quản nông sản tốt ta

có các phương pháp nào?

* Nhược điểm: tốncông

+ Biện pháp cơgiới:

* Ưu: không tốnnhiều thời gian

* Nhược: rất tốnchi phí

- Học sinh đọcthông tin và trả lời:

- Rau, hoa quả nếubảo quản không tốthoặc không bảoquản sẽ bị mọt,mốc phá hại hưthối…

- Trả lời:

Cần đảm bảo cácđiều kiện sau:

+ Đối với các loạihạt cần phải phơihoặc sấy khô đểlàm giảm lượngnước trong hạt tớimức nhất định

- Học sinh đọcthông tin và trả lời:

- Vì nông sản đểtrong kho vẫnđược tiếp xúc vớimôi trường không

II Bảo quản:

1 Mục đích:

Bảo quản nhằm hạnchế sự hao hụt về sốlượng và giảm sút vềchất lượng của nôngsản

2 Các điều kiện bảo quản tốt

- Hạt hạt cần phải phơihoặc say khô

- Rau quả phải sạch sẽ,không giập nát

- Kho bảo quản phảixây đóng nơi khô ráo,thoáng khí, có hệ thốngthông gió và phải cóbiện pháp để trừ mối,mọt, chuột,…

3 Phương pháp bảo quản

Có 3 phương phápbảo quản:

- Bảo quản thôngthoáng

- Bảo quản kín

- Bảo quản lạnh

- Tại sao lại bảo quản thông

thoáng?

- Tại sao lại bảo quản kín?

- Bảo quản lạnh là gì? Tại

sao phải bảo quản lạnh và

thường áp dụng cho loại

-? Hãy kể tên các loại rau,

quả củ thường được sấy khô?

- Giáo viên giải thích quy

- Vì không kín thìkhông khí sẽ xâmnhập vào, làmtăng sự hô hấp củanông sản dẫn đếngiảm chất lượngsản phẩm

- Bảo quản lạnh làđưa nông sản vàotrong các kho lạnh,phòng lạnh

- Vì bảo quản lạnh

sẽ hạn chế hoạtđộng sinh lí nôngsản và sự phát triểncủa vi sinh vật

- Thường áp dụngđối với các loạinông sản: rau, quả,hạt giống,…

- Học sinh đọcthông tin và trả lời:

- Vd: Sắn, khoai,ngô,…

III Chế biến

1 Mục đích

Chế biến nông sản làmtăng giá trị của sảnphẩm và kéo dài thờigian bảo quản

2 Phương pháp chế biến

Có 4 phương pháp:

- Sấy khô

- Chế biến thành bộtmịn hay tinh bột

- Muối chua

- Đóng hộp

- Giáo viên giải thích quy

- Như: dưa chua,dưa kiệu, cải chua,

3 Củng cố

- Nêu lên các yêu cầu và phương pháp thu hoạch

- Bảo quản nông sản nhằm mục đích gì và bằng cách nào?

- Người ta thường chế biến nông sản bằng cách nào? Cho ví dụ

Hoạt động của gíao viên Hoạt động của HS Nội dung

Hoạt động 1: Luân canh, xen

canh, tăng vụ

- ?Trên ruộng của nhà em đang

gieo trồng cây gì?

-? Sau khi cắt lúa thì nhà em

trồng gì,thu hoạch xong sẽ

trồng cây gì?

- GV nhận xét: đây chính là

hình thức của luân canh

-? Qua đó cho biết luân canh là

gì?

-? Người ta thường luân canh

những loại cây trồng nào với

nhau? Cho ví dụ

- Để luân canh một cách hợp lí

ta cần chú ý những yếu tố nào?

+ Tại sao phải chú ý đến mức

độ tiêu thụ chất dinh dưỡng?

- ?Qua đó khi gieo trồng cần

độ tiêu thụ chấtdinh dưỡng nhiềuhay ít và khả năngchống sâu,bệnhcủa mỗi loại câytrồng

- Trả lời: vì nếugieo trồng các loạicây cùng tiêu thụnhiều chất dinhdưỡng liên tục sẽlàm đất thiếu chấtdinh dưỡng không

đủ cung cấp chocây

- Độc canh Họcsinh nêu ý kiến

- Vì mỗi loại câytrồng kháng đượcmột số loại sâu,bệnh nhất định

I Luân canh, xen canh, tăng vụ

1 Luân canh

Là cách tiến hành gieotrồng luân phiên các loạicây trồng khác nhau trêncùng một diện tích

2 Xen canh

- Trong hình người ta trồng cây

gì với cây gì?

- Cho biết thế nào xen canh?

- Khi xen canh cần chú ý điều

- Giáo viên giải thích thêm về

các yếu tố xen canh

- Ở địa phương em đã gieo

trồng được mấy vụ trong năm

luân canh, xen canh và tăng vụ

-Yêu cầu học sinh đọc mục II

SGK, chia nhóm

- Giáo viên treo bảng con và

yêu cầu các nhóm thảo luận, cử

đại diện trả lời:

+ Luân canh làm cho đất

- GV giới thiệu: công việc luân

can, xen canh, tăng vụ có tác

- Học sinh quansát và trả lời:

- Trả lời

- Mức độ chấtdinh dưỡng, ánhsáng, độ sâu củarễ

- Không phải làxen canh Vìkhông trồng xen

và không tăngthêm thu hoạchtrên cùng diệntích

- Chú ý

- Trả lời: thườngtrồng một vụ

- Trả lời

- Thực hiện

- Thảo luận nhómtrả lời câu hỏi

- Chú ý

- Chú ý

Xen canh là trên cùngmột diện tích, trồng hailoại hoa màu cùng mộtlúc hoặc cách nhau mộtthời gian không lâu đểtận dụng diện tích, chấtdinh dưỡng, ánh sáng,

…

3 Tăng vụ

Tăng vụ là tăng số vụgieo trồng trong nămtrên cùng một diện tíchđất

II Tác dụng của luân canh, xen canh và tăng vụ.

Bảng phụ

- Luân canh làm cho đất

tăng độ phì nhiêu, điều hòa dinh dưỡng và giảm sâu, bệnh

- Xen canh sử dụng hợp

lí đất, ánh sáng và giảm sâu bệnh.

- Tăng vụ góp phần tăng

thêm sản phẩm thu hoạch.

dụng tốt đối với môi trường.

3 Củng cố

- Học sinh đọc phần ghi nhớ

- Luân canh, xen canh, tăng vụ là như thế nào?

- Tác dụng của luân canh, xen canh, tăng vụ là gì?

(Sgk)

- Yêu cầu HS đọc Sgk nêu

- Giáo viên theo nhóm

hướng dẫn thêm cho các

( 20 phút)

- Chú ý, rút kinhnghiệm

II Quy trình thực hành

Bước 1: Cho hạt vào trong

nước muối để loại bỏ hạt léphạt lửng

Bước 2: Rửa sạch các hạt

chìm

Bước 3: Kiểm tra nhiệt độ

của hạt trước khi ngâm hạt

Bước 4: Ngâm hạt trong

Tiết 22 Phần 2 LÂM NGHIỆP

Chương I: KĨ THUẬT GIEO TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY RỪNG Bài 22: VAI TRÒ CỦA RỪNG VÀ NHIỆM VỤ CỦA TRỒNG RỪNG

Hoạt động của gíao viên Hoạt động của HS Nội dung

Hoạt động 1: Vai trò của

rừng và trồng rừng

- Yêu cầu Hs quan sát Sgk

và trả lời câu hỏi:

+ Cho biết vai trò của rừng

và trồng rừng?

- Giáo viên sửa, bổ sung

- Nếu phá hại rừng bừa bãi

sẽ dẫn đến hậu quả gì?

- Học sinh quan sát

và trả lời:

- Trả lời: nếu phárừng bừa bãi gây ra

lũ lụt, ô nhiễm môitrường, xói mòn, ảnhhưởng đến kinh tế…

I Vai trò của rừng và trồng rừng

- Làm sạch môi trườngkhông khí: hấp thụ cácloại khí cacbonic, bụi

- Chống xói mò, chắngió, hạn

- Vậy vai trò của rừng là gì?

Hoạt động 2: Nhiệm vụ của

trồng rừng ở nước ta

- Giáo viên treo hình 35 và

giải thích sơ đồ và trả lời

các câu hỏi:

+ Em thấy diện tích rừng tự

nhiên, độ che phủ của rừng

và diện tích đồi trọc thay

đổi như thế nào từ năm

1943 đến năm 1995?

- Điều đó đã chứng minh

điều gì?

- Em có biết rừng bị phá

hại, diện tích rừng bị suy

giảm là do nguyên nhân nào

không?

+ Em hãy nêu một số ví dụ

về tác hại của sự phá rừng

- Yêu cầu học sinh đọc phần

thông tin mục II.2 và trả lời

các câu hỏi:

- Trả lời: sai Vì ảnhhưởng của rừng đếnkhu vực toàn cầu,không phải chỉ ởphạm vi hẹp

- Có vai trò to lớntrong việc bảo vệ vàcải tạo môi trường,phục vụ tích cực chođời sống và sản xuất

- Học sinh quan sát

và trả lời câu hỏi:

- Trả lời: Tình hìnhrừng ở nước ta trongthời gian qua bị tànphá nghiêm trọng

- Rừng bị suy giảm là

do khai thác bừa bãi,khai thác cạn kiệt,đốt rừng làm nươngrẩy và lấy củi, phárừng khai hoang,…

mà không trồng rừngthay thế

- Diện tích rừng tựnhiên và độ che phủ củarừng giảm nhanh còndiện tích đồi trọc càngtăng

2 Nhiệm vụ của trồng rừng

Đáp ứng các nhiệm vụ:

Bà, Cát Tiên,….

- Tuỳ theo địaphương mà các emtrả lời:

+ Trồng rừng sản xuất :lấy nguyên vật liệu phục

vụ đời sống và xuấtkhẩu

+ Trồng rừng phòng

hộ : phòng hộ đầunguồn, trồng rừng venbiển (chắn gió bão,chống cát bay, cải tạobãi cát, chắn sóngbiển… )

.+ Trồng rừng đặc dụng:

là rừng để nghiên cứukhoa học, văn hóa, lịch

sử và du lịch

3 Củng cố

- ?Rừng và trồng rừng có vai trò như thế nào?

- ?Nêu những nhiệm vụ của trồng rừng.

- Theo em thế nào là vườn

gieo ươm cây trồng?

-Yêu cầu học sinh đọc

thông tin mục I.1 Và trả lời

các câu hỏi:

- Vườn ươm có ảnh hưởng

như thế nào đến cây giống?

- Khi lập vườn ươm cần

phải đảm bảo các yêu cầu

nào?

- Vườn ươm đặt ở nơi đất

sét có được không, tại sao?

+ Ảnh hưởngtrực tiếp tới tỉ lệsống và chấtlượng của câytrồng

- Trả lời( thoátnước tốt)

- Trả lời (để giảmcông và chi phí)

- Đọc Sgk, nêuquy trình

I Lập vườn gieo ươm cây rừng

1 Điều kiện lập vườn gieo ươm cây rừng

-Vườn gieo ươm là nơi sảnxuất cây giống phục vụ choviệc trồng cây gây rừng

- Đảm bảo các yêu cầu:+ Đất cát pha hay đất thịtnhẹ, không có ổ sâu bệnhhại

+ pH từ 6 - 7

+ Mặt đất bằng hơi dốc (từ 2đến 4 độ)

+ Gần nguồn nước và nơitrồng rừng

II Làm đất gieo ươm cây rừng

1 Dọn cây hoang dại và làm đất tơi xốp theo quy trình kĩ thuật

Đất hoang hay

đã qua sử dụng

Dọn cây hoang dại

- Giáo viên giải thích quy

trình kỹ thuật làm đất tơi

xốp và dọn cây hoang dại

+ Nếu đất chua phải làm

gì? Nếu đất bị sâu, bệnh hại

- Giáo viên treo hình 36,

yêu cầu học sinh quan sát

và trả lời các câu hỏi:

+ Có mấy cách tạo nền đất

gieo ươm?

-Yêu cầu học sinh đọc

thông tin mục 2

+ Khi lên luống phải có

kích thước như thế nào?

+ Khi lên luống thì người ta

- Trả lời( tậndụng đất,phủxanh đất trống)

ủ hoai từ 4-5 kg/m2 với supelân từ 40-100g/m2

- Hướng luống theo hướngbắc- nam để cây con nhậnđược đủ ánh sáng

b Bầu đất

- Vỏ bầu hình ống dài 15cm, ngang: 8-10cm hoặc6cm

11-Cày sâu,bừa kĩ, khử chua, diệt ổ sâu bệnh hại

Đập và san phẳng đất

Đất tơi xốp

+ Ruột bầu thường chứa gì?

+ Gieo hạt trên bầu đất có

ưu điểm gì so với gieo hạt

trên luống?

- Trả lời

- Trả lời( thuậntiện di chuyển)

- Ruột bầu chứa 80% đên89% đất tơi xốp và 10%phân hữu cơ

- Biết được kĩ thuật gieo hạt, chăm sóc vườn gieo ươm cây rừng là góp phần bảo

vệ hệ sinh thái, tạo ra sự cân bằng cần thiết

- ? Hãy nêu điều kiện lập vườn gieo ươm?

- Yêu cầu học sinh đọc phần I

và trả lời các câu hỏi:

giống trước khi gieo?

Hoạt động 2: Tìm hiểu gieo

hạt.

- Yêu cầu học sinh đọc thông

tin mục II.1 và cho biết:

-Học sinh đọcthông tin và trảlời

-Nhắc lại

- Học sinh quansát và lắng nghegiáo viên giảithích

- Học sinh cho vídụ

- Trả lời: Là làmmềm lớp vỏ dày

và cứng để dễthấm nước vàmầm dễ chui qua

vỏ hạt, kich thíchmầm phát triểnnhanh đều và diệttrừ mầm mốngsâu bệnh

- Học sinh đọcthông tin và trả

I Kích thích hạt giống cây rừng nẩy mầm

Có 3 biện pháp:

- Đốt hạt: đốt nhưngkhông làm cháy hạt Saukhi đốt trộn hạt với tro để

ủ, hàng ngày vẩy nướccho hạt ẩm

- Tác động bằng lực:dùng một lực tác động lênhạt nhưng không làm hạiphôi: gõ hoặc khía chonứt vỏ, chặt một đầu hạt.Sau đó ủ hạt trong khohay cát ẩm

- Kích thích hạt nẩy mầmbằng nước ấm: ngâm hạttrong nước ấm

*Mục đích: để hạt dễthấm nước và mầm dễchui qua vỏ hạt, kíchthích mầm phát triểnnhanh, đểu và diệt trừmầm mống sâu bệnh

II Gieo hạt

1 Thời vụ gieo hạt

Mùa gieo hạt cây rừng ởcác tỉnh miền bắc từ tháng

+ Nêu thời vụ gieo hạt ở các

tỉnh mìên Bắc, Trung, Nam

- Yêu cầu học sinh đọc phần

thông tin mục II.2 và trả lời

các câu hỏi:

+ Cho biết quy trình gieo hạt

cây rừng diễn ra như thế nào?

+ Tại sao phải lấp đất sau khi

gieo hạt

* THMT

+ Bảo vệ luống gieo nhằm

mục đích gì?

+ Có nên sử dụng nhiều thuốc

trừ sâu để diệt sâu bệnh cho

cây con không?

Hoạt động 3: Tìm hiểu việc

hăm sóc vườn gieo ươm cây

rừng

- Yêu cầu 1 học sinh đọc phần

thông tin và cho biết:

+ Chăm sóc vườn gieo ươm

nhằm mục đích gì?

- Giáo viên treo hình 38 Và trả

lời các câu hỏi sau khi quan

sát:

+ Chăm sóc vườn gieo ươm

lời câu hỏi

- Trả lời: Gieohạt đúng thời vụ

Để giảm côngchăm sóc và hạt

có tỉ lệ nảy mầmcao

- Trả lời: Khôngtốt, vì có nhiềuhạt chết do khôhéo, hạt bị rửatrôi , tốn côngche nắng chemưa , tốn cônglàm cỏ xới đất…

- Học sinh đọc vàtrả lời:

- Trả lời: Nhằmchống nắng, ngănchặn rửa trôi hạt,giữ ẩm cho hạt

- Trả lời: Nhằmphòng trừ sâubệnh hại, chốngchuột và côntrùng ăn hạt vàhại cây mầm…

- Trả lời: không

- Học sinh đọc vàtrả lời câu hỏi

- Học sinh quansát và trả lời:

11 – 2 năm sau, miềntrung từ tháng 1 – 2 , miềnnam từ tháng 2 -3

- Bảo vệ luống gieo

III Chăm sóc vườn gieo ươm cây rừng

- Chăm sóc vườn gieoươm nhằm tạo hoàn cảnhsống thích hợp để hạt nẩymầm nhanh và cây sinhtrưởng tốt

- Công việc chăm sócvườn gieo ươm cây rừnggồm:che mưa, che nắng,tưới nước, bón phân, làm

câu rừng bao gồm các biện

+ Hạt đã nứt nanh đem gieo

nhưng tỉ lệ nẩy mầm thấp cho

biết do những nguyên nhân

cỏ, xới đất, phòng trừ sâubệnh, tỉa cây để điềuchỉnh mật độ

3.Củng cố

- GV hệ thống lại bài

- Yêu cầu 1 Hs đọc ghi nhớ

- Y/c HS trả lời các câu hỏi:

+ Kích thích hạt nay mầm có mấy biện pháp, kể ra?

+ Quy trình gieo hạt gồm mấy bước?

+ Phải chăm sóc vườn gieo ươm như thế nào?