Chuối phải thật chín , thái mỏng , phơi nắng nhớ là phải giữ không cho ruồi nhặn bu vào và bụi bay vào , phơi càng khô càng tốt.. Đồ ngâm.[r]
Trang 1
CÁCH LÀM RƯƠU CHUỐI HỘT
Chuối phải thật chín , thái mỏng , phơi nắng nhớ là phải giữ không cho ruồi nhặn bu vào và bụi bay vào , phơi càng khô càng tốt Rượi phải là rượi nếp cao 900 Đồ ngâm rượi phải là thủy tinh ,rửa sạch Bỏ chuối vào, chuối chiếm 1/3 lọ ,đổ rượi đầy 2/3 lọ ,
để lại 1/3 chân không cho chuối nở Đậy kỷ nắp , 1 tháng sau là uống được , để càng lâu càng tốt Bổ thận đó bạn
CÁCH LÀM RƯƠU CHÙM RUỘT
Nguyên liệu:
1 Chùm ruột: 0.5 kg Các bạn lựa trái to không bị dập nha
2 Đường cát trắng: khoảng 1 kg (chuẩn bị dư ra 1 chút cũng không sao)
3 Muối: 1 muỗng
4 1 cái hủ (nhựa hoặc thủy tinh) dùng để ngâm
Chuẩn bị:
1 Chùm ruột rửa sạch để ráo nước
2 Rửa sạch hủ dùng để ngâm, lau khô
Thực hiện:
1 Cho 1 lớp đường khoảng 0.5 cm dưới đáy hủ
2 Cho chùm ruột vào, xếp theo lớp
3 Cứ như vậy lần lượt 1 lớp đường xen kẽ 1 lớp chùm ruột đến khi đầy bình
4 Cho 1 muỗng muối vào
5 Đậy chặc bình, để khoảng 1 tuần là có thể uống được
6 Khi uống, ta có thể uống với đá, sẽ có cảm giác mát lạnh nồng nồng của men
Chữa đau nhứt đó bạn