sinh 6 compatibility modepdfsinh 6ppt

1.Dựa vào các đặc điểm về hình dạng quả, số lượng hạt, đặc điểm hạt, mục đích sử dụng, vỏ quả ,… mà ta có thể phân chia các loại quả khác nhau... QUẢ KHÔ.[r]

Quả gồm vỏ quả và hạt.

Vỏ quả

Hạt

1 Căn cứ vào đặc điểm nào để phân chia các loại quả?

Tiết 39, 40: CÁC LOẠI QUẢ

Quả thìa là

Quả chò

Quả cảiQuả mơ

Quả bông

Quả táo taQuả đậu Hà Lan

Quả cà chuaQuả chanh

Quả đu đủ

Em hãy quan sát Hình 32 Một số quả

1 Hãy viết lại những đặc điểm mà em có thể dùng để phân chia những loại quả trên

2 Căn cứ vào những đặc điểm đó Em có thể phân chia các quả đó thành mấy nhóm?

Quả thìa là

Quả chòQuả cải

Quả mơ

Quả bông

Quả táo taQuả đậu Hà Lan

Quả cà chuaQuả chanh

Quả đu đủ

1.Dựa vào các đặc điểm về hình dạng quả, số lượng hạt, đặc điểm hạt, mục đích sử dụng, vỏ quả ,… mà ta có thể phân chia các loại quả khác nhau

2.Căn cứ vào vỏ quả khi chín chia quả thành hai

loại: quả khô và quả thịt.

1 Quả khô khi chín có đặc điểm gì? Ví dụ khác

- Quả khô khi chín thì vỏ khô, cứng và mỏng.

QUẢ KHÔ

Quả đậu Hà Lan Quả thìa là Quả bông

2 Quả thịt khi chín có đặc điểm gì? Ví dụ khác

- Quả thịt khi chín mềm, vỏ dày,chứa đầy thịt quả

1 Căn cứ vào đặc điểm nào để phân chia các loại quả?

Căn cứ vào đặc điểm vỏ quả có thể phân chia quả thành 2

nhóm chính:

Chủ đề: QUẢ VÀ HẠT

Tiết 39, 40: CÁC LOẠI QUẢ

- Quả khô khi chín thì vỏ khô, cứng và mỏng VD:

- Quả thịt khi chín mềm, vỏ dày,chứa đầy thịt quả VD:

Chủ đề: QUẢ VÀ HẠT

Tiết 39, 40: CÁC LOẠI QUẢ

2 Các loại quả chính

a/ Các loại quả khô:

QUẢ KHÔ

Quả khô nẻ: khi chín khô vỏ quả có khả

năng tự tách ra cho hạt rơi ra ngoài: cải, các loại quả đậu, đậu bắp, chi chi, quả bông,…

Quả khô không nẻ: khi chín vỏ quả không

tự tách ra: thìa là, chò, …

QUẢ KHÔ

Quả đậu Hà Lan Quả thìa là Quả bông

Quả cải Quả đậu Hà Lan Quả chòQuả chò

Quả khô nẻ Quả khô không nẻ

Vỏ quả cây họ Đậu

Hoa và quả cây củ cải

Quả Hoa sữa

Quả cúc Quả giáng hương

Quả trắcQuả thuốc phiện

Vì sao phải thu hoạch các loại đỗ trước

khi quả chín khô?

Người ta phải thu hoạch các loại đỗ ( xanh, đen

…) trước khi quả chín khô vì nếu để đợi đến lúc chín khô quả tự nẻ, hạt sẽ rơi hết xuống ruộng

không thể thu hoạch được.

Chủ đề: QUẢ VÀ HẠT

Tiết 39, 40: CÁC LOẠI QUẢ

Quả đu đủ Quả chanh Quả mơ

Quả táoQuả cà chua

Quả mọng Quả hạch

Óc chó

Quả vả

Quả vải Quả dâu tây

Quả sầu riêng

Người ta đã có cách gì để bảo quản và chế biến các loại quả thịt ?

ĐÁP ÁN: Có nhiều cách để bảo quản và chế biến các

loại quả thịt: Rửa sạch cho vào túi nilong để ở nhiệt độ

lạnh, phơi khô, đóng hộp, ép lấy nước, chế tinh dầu…

Bảo quản và chế biến các loại quả

Cho vào túi nilong để ở nhiệt

độ lạnh

Phơi khô

Đóng hộp Ép lấy nước Chế tinh dầu

Tích cực tham gia bảo vệ môi trường

Sử dụng hơp lí thuốc bảo vệ thực vật

Sử dụng thực phẩm

an toàn

CỦNG CỐ

- Học bài

- Trả lời câu hỏi SGK/tr107

- Đọc phần “Em có biết”

DẶN DÒ